細(xì)胞中的元素和化合物第一課第1課時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)1、生命觀念——通過對(duì)組成細(xì)胞的元素和化合物的學(xué)習(xí),建立生命的物質(zhì)觀。2、科學(xué)思維——通過比較玉米和人體細(xì)胞的元素組成,歸納概括細(xì)胞中元素的統(tǒng)一性和差異性。3、科學(xué)探究——通過“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”探究活動(dòng),掌握物質(zhì)檢測的基本原理和方法。地殼元素細(xì)胞OSiCNH48.6026.300.0870.030.7665.0極少18.03.010.0(1)組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能找到，說明了什么？(2)細(xì)胞中的各種元素的相對(duì)含量與無機(jī)自然界的大不相同，這說明了什么？1.比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量(%)，回答問題：生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。生物界和非生物界還具有差異性。(3)組成細(xì)胞的元素追根溯源來自無機(jī)自然界，為什么細(xì)胞內(nèi)各種元素的比例與無機(jī)自然界的大不相同？生物體是按照生命活動(dòng)的需要，有選擇地從無機(jī)自然界獲取元素的。問題探討生命和非生命的無機(jī)環(huán)境既有統(tǒng)一性又有差異性，生命起源于非生命物質(zhì)。統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)環(huán)境中都能找到。差異性：細(xì)胞與無機(jī)環(huán)境中的各種化學(xué)元素的相對(duì)含量差別很大。生物界與非生物界的關(guān)系玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞的部分元素及含量（干重，質(zhì)量分?jǐn)?shù)）1．在玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中含量較多的四種元素一樣嗎？怎樣解釋這種現(xiàn)象？2．細(xì)胞中有些元素含量很少，是否意味著它們不重要？3．比較組成玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中的元素種類和含量，你還能得出哪些結(jié)論？思考討論一、組成細(xì)胞的元素1．在玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中含量較多的四種元素一樣嗎？怎樣解釋這種現(xiàn)象？2．細(xì)胞中有些元素含量很少，是否意味著它們不重要？3．比較組成玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中的元素種類和含量，你還能得出哪些結(jié)論？思考討論一、組成細(xì)胞的元素因?yàn)橛衩缀腿硕际巧?，組成它們的主要成分都是水、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，這些物質(zhì)含有C、H、O，蛋白質(zhì)中還含有大量的N元素。玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中的不同有機(jī)物的含量有差別，如玉米細(xì)胞中的糖類要多一些，而人體細(xì)胞中的蛋白質(zhì)的含量要多一些。細(xì)胞中有些元素含量雖然很少，但是卻有重要作用，如很多蛋白質(zhì)都含有S，葉綠體中的葉綠素分子含有Mg，如果缺少S或Mg，細(xì)胞就不能合成這些蛋白質(zhì)或葉綠素。組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）O>C>H>NC>O>N>H組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）思考討論一、組成細(xì)胞的元素大量元素：指含量占生物體總重量的萬分之一以上的元素。如C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等。C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg最基本元素基本元素主要元素大量元素生物體中的元素分為大量元素和微量元素。1、元素的分類一、組成細(xì)胞的元素微量元素：指占生物體總重量萬分之一以下的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。新鐵臂（阿）童木，猛！Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn1、元素的分類人體缺少微量元素的癥狀缺碘：大脖子病缺鐵：缺鐵性貧血2、元素的重要性草莓缺素癥狀圖植物缺少微量元素的癥狀2、元素的重要性牧場“綠洲之謎”小結(jié)：元素缺乏與疾病的相關(guān)性缺Fe：人體患貧血A缺Ｉ：人幼年患呆小癥、成年患甲狀腺腫大（大脖子?。〤缺B：花而不實(shí)（只開花不結(jié)果）E缺Zn：影響人體生長發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟B缺Mg：影響植物葉綠素的合成，影響光合作用的進(jìn)行F缺Ca：成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥、血鈣含量太低會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，含量過高會(huì)導(dǎo)致肌無力D組成細(xì)胞的主要化合物及其相對(duì)含量1、化合物的種類及含量二、組成細(xì)胞的化合物水無機(jī)鹽糖類蛋白質(zhì)脂質(zhì)核酸1、化合物的種類及含量無機(jī)化合物有機(jī)化合物水（H、O）無機(jī)鹽（K、Na、Ca、Fe、Mg等）糖類（C、H、O）脂質(zhì)（C、H、O）部分物質(zhì)含N、P蛋白質(zhì)（C、H、O、N等）一般含S核酸（C、H、O、N、P）(1)元素存在形式：大多以_______的形式存在。1、化合物的種類及含量化合物(2)化合物種類及相對(duì)含量細(xì)胞中含量最多的化合物是_____。細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物是________。干重中含量最多的化合物是________。水

蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)無論植物還是動(dòng)物，不管在什么環(huán)境下1、化合物的種類及含量1、有著“植物大熊貓”和世界上最長壽樹種美稱、在地球上已有250萬年歷史的紅豆杉，體內(nèi)含量最多的化學(xué)元素和最基本的化學(xué)元素分別是（）A．C和OB．C和HC．O和CD．H和OC

理解鞏固2.人體內(nèi)微量元素的含量甚微，但對(duì)人體的健康卻起著重要作用。下列各組元素全部是微量元素的是（）A．Na、K、O、SB．B、Mo、Fe、Zn、CuC．N、H、O、P、CD．Fe、Ca、Cu、Mg、CB

理解鞏固3.關(guān)于生物體內(nèi)的化學(xué)元素的說法中正確的是（）A．不同生物，組成生物體的化學(xué)元素的種類和含量大體相同B．無機(jī)自然界中存在的化學(xué)元素在生物體內(nèi)都可找到C．生物體內(nèi)的C元素是最基本的元素，含量總是最多的D．微量元素在生物體內(nèi)含量很少，卻是生物生活所必需的D

理解鞏固細(xì)胞中的元素和化合物化合物無機(jī)物