2022-2023學(xué)年山東省煙臺(tái)市芝果區(qū)七年級(jí)（下）期末生物試卷

（五四學(xué)制）

第I卷（選擇題）

一、選擇題（本大題共25小題，共50.0分）

1.”20—20—20”護(hù)眼法是指每看屏幕20分鐘就讓眼睛休息1?20秒，再向20英尺以外

進(jìn)行眺望。下列分析不正確的是（）

A.看屏幕時(shí)光線依次經(jīng)過(guò)5-3->4-?10成像在8上

B.遠(yuǎn)眺的過(guò)程中，1中肌肉收縮，4的曲度變小

C.光線刺激8之后產(chǎn)生的神經(jīng)沖動(dòng)可沿9上傳至大腦皮層

D.長(zhǎng)時(shí)間近距離觀看手機(jī)屏幕，會(huì)導(dǎo)致眼球前后徑變長(zhǎng)

2.某些視力損傷患者可通過(guò)移植感光細(xì)胞恢復(fù)視力。治療中應(yīng)將感光細(xì)胞移植到（）

A.角膜B.晶狀體C.視網(wǎng)膜D.脈絡(luò)膜

3.在安靜的考場(chǎng)里你能看見(jiàn)認(rèn)真監(jiān)考的老師，偶爾還能聽(tīng)見(jiàn)街上汽車(chē)的高音喇叭聲，一陣

微風(fēng)吹來(lái)還能聞到陣陣月季花香。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）

A.眼、耳、鼻都屬于感覺(jué)器官B.鞏膜使眼內(nèi)成為一個(gè)暗室

C.噪聲不會(huì)影響人的情緒D.聽(tīng)覺(jué)的形成在耳蝸

4.近段時(shí)間，劉曉宏的健身操憑借別樣風(fēng)格成功吸睛，”劉曉宏男孩、女孩”們掀起了居

家健身熱潮。以下說(shuō)法不正確的是（）

A.這種健身活動(dòng)不需要大腦皮層的參與

B.跳操時(shí)動(dòng)作協(xié)調(diào)準(zhǔn)確主要受小腦調(diào)控

C.伴奏的聲音太大可能導(dǎo)致鼓膜損傷

D.跳操時(shí)調(diào)節(jié)心跳、呼吸等生命活動(dòng)的中樞位于腦干

5.當(dāng)快速牽拉a處所在的骨骼肌，會(huì)在d處檢測(cè)到神經(jīng)沖動(dòng)。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

第1頁(yè)，共28頁(yè)

b

骨骼片

A.感受器位于骨骼肌中B.從a到d構(gòu)成一個(gè)完整的反射孤

C.d處位于傳出神經(jīng)上D.c處是反射弧的神經(jīng)中樞

6.下列實(shí)例能夠說(shuō)明神經(jīng)系統(tǒng)的高級(jí)中樞對(duì)低級(jí)中樞起控制作用的是（）

A.針刺指尖先縮手后感到疼痛

B.嬰兒排尿不受控制，正常的成年人排尿可控制

C.語(yǔ)言中樞受損聽(tīng)不懂別人講話

D.短期記憶經(jīng)多次重復(fù)可形成長(zhǎng)期記憶

7.為探究不同環(huán)境因素對(duì)大腦皮層的影響，將生理狀態(tài)相同的小鼠分成甲、乙兩組，甲組

小鼠飼養(yǎng)于復(fù)雜環(huán)境中，乙組小鼠飼養(yǎng)于簡(jiǎn)單環(huán)境中。3個(gè)月后，甲組小鼠的大腦皮層比乙

組的厚，并且大腦皮層神經(jīng)元樹(shù)突上細(xì)刺狀突起數(shù)量多（細(xì)刺狀突起是神經(jīng)元間建立聯(lián)系的

部位）。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.復(fù)雜環(huán)境能夠促進(jìn)大腦皮層的生長(zhǎng)B.簡(jiǎn)單環(huán)境有利于建立神經(jīng)元之間的聯(lián)系

C.獲取信息越多樹(shù)突上細(xì)刺狀突起越多D.復(fù)雜環(huán)境能增強(qiáng)小鼠大腦皮層的調(diào)節(jié)能力

8.為探究孕期被動(dòng)吸煙對(duì)仔鼠學(xué)習(xí)記憶力的影響，前6天訓(xùn)練仔鼠走迷宮，從第7天開(kāi)始

記錄逃出迷宮所需時(shí)間，結(jié)果如圖。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.兩組仔鼠所處的生活環(huán)境應(yīng)一致

B.選用多只仔鼠實(shí)驗(yàn)可減少偶然誤差

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c.對(duì)照組仔鼠逃出迷宮時(shí)間比被動(dòng)吸煙組長(zhǎng)

D.可初步得出：被動(dòng)吸煙會(huì)影響仔鼠學(xué)習(xí)記憶力

9.習(xí)近平總書(shū)記指出：“一定要像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)生態(tài)環(huán)境，像對(duì)待生命一樣對(duì)待生命

環(huán)境?！毕铝写胧┲?，與保護(hù)好云南的藍(lán)天白云、綠水青山、良田沃土，不符的是（）

A.實(shí)施“清潔能源替代”，減少污染物排放

B.大量使用農(nóng)藥化肥，提高糧食產(chǎn)量

C.發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，提高廢棄物的利用率

D.保護(hù)濕地生態(tài)系統(tǒng)，大力改善水生態(tài)環(huán)境

10.幽門(mén)螺桿菌感染率極高，可在人與人之間傳播，與腸胃疾病發(fā)病有關(guān)。生物興趣小組對(duì)

某社區(qū)志愿者展開(kāi)調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如圖所示。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（)

f幽門(mén)螺桿的感染率（%）

70-

餐具使用情況

A.根據(jù)調(diào)查結(jié)果，建議中學(xué)生自帶餐具就餐

B.餐具消毒屬于保護(hù)易感人群

C.公眾聚餐時(shí)使用消毒公筷會(huì)降低幽門(mén)螺桿菌的感染率

D.感染了幽門(mén)螺桿菌的人群是傳染源

11.甲型流感（簡(jiǎn)稱(chēng)甲流）是由甲型流感病毒感染導(dǎo)致的流行性感冒，病毒傳播途徑主要有

空氣傳播、飛沫傳播及接觸傳播。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.甲型流感病毒屬于流感的病原體

B.戴口罩可有效地阻擋甲流病毒

C.甲流患者可加大抗生素的劑量進(jìn)行對(duì)癥治療

D.從預(yù)防措施來(lái)看，用肥皂洗手屬于切斷傳播途徑

12.很多專(zhuān)家提醒布洛芬不能和含有解熱鎮(zhèn)痛藥成分的感冒藥同時(shí)服用。如果一個(gè)病人發(fā)燒

到39（,伴隨有咳嗽、流涕的癥狀，根據(jù)安全用藥原則，你建議病人（）

第3頁(yè)，共28頁(yè)

A.只服用布洛芬

B.只服用感冒藥

C.服用退燒藥時(shí)，同時(shí)服用對(duì)乙酰氨基酚（含有解熱鎮(zhèn)痛成分的感冒藥）

D.服用布洛芬時(shí)，同時(shí)服用不含解熱鎮(zhèn)痛成分的純中藥感冒制劑

13.下列關(guān)于安全用藥的常識(shí)和急救的方法，敘述正確的是（）

14.醬油的制作離不開(kāi)米曲霉（屬于真菌），陳醋的制作離不開(kāi)醋酸菌（屬于細(xì)菌），下列

關(guān)于這兩種微生物的說(shuō)法正確的是（）

A.都含有遺傳物質(zhì)DNAB.都具有成形的細(xì)胞核

C.都能通過(guò)芽抱進(jìn)行繁殖D.都屬于生態(tài)系統(tǒng)中的消費(fèi)者

15.某同學(xué)為“監(jiān)測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”做了以下操作，其中不正確的是（）

A.配制好培養(yǎng)基時(shí)，加入牛肉汁為細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)繁殖提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

B.配制好的培養(yǎng)基，在接種前進(jìn)行了高溫滅菌處理

C.對(duì)接種后的培養(yǎng)基再次進(jìn)行高溫滅菌處理

D.培養(yǎng)基接種后在適宜的溫度下培養(yǎng)

16.小西按照如流程圖自己動(dòng)手釀造葡萄酒，相關(guān)敘述不正確的是（）

潔洗、消白放入|2消由發(fā)解地‘發(fā)睛液

成熟相⑥偷⑥汁加入菌種、需封‘國(guó)

A.加入的菌種主要是酵母菌B.葡萄汁為酵母菌呼吸提供有機(jī)物

C.葡萄汁中加入菌種是接種D.“定時(shí)排氣”排出的主要是氧氣

17.東漢時(shí)期的張仲景在《金匱要略》中記載：“救自縊死……一人以手按據(jù)胸上，數(shù)動(dòng)

之”。其方法與現(xiàn)今的（）急救措施相似。

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A.人工呼吸B.按壓止血C.開(kāi)放氣道D.胸外心臟按壓

18.食品保存的重要問(wèn)題是防腐。下列做法不能延長(zhǎng)食品保存時(shí)間的是（）

A.將肉類(lèi)放入冷柜B.將香菇晾曬成干C.將水果制成罐頭D.將黃豆磨成豆?jié){

19.為探究酒精對(duì)生物健康的危害，興趣小組的同學(xué)以水蚤為實(shí)驗(yàn)材料開(kāi)展了實(shí)驗(yàn)，得到如

下結(jié)果。相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

濃度0（清水）1%5%10%15%20%

10秒內(nèi)水蚤心跳次數(shù)3530242118死亡

A.水蚤身體半透明，是觀測(cè)心跳的好材料

B.各組數(shù)據(jù)應(yīng)為相同條件下多次測(cè)量的平均值

C.每只水蚤需測(cè)定各個(gè)酒精濃度下的心跳情況

D.隨濃度升高，酒精對(duì)水蚤心跳的抑制作用增強(qiáng)

20.興趣小組利用一種家庭廚余垃圾處理方法開(kāi)展課外實(shí)踐活動(dòng)，將廚余垃圾與乳酸菌、醋

酸菌、酵母菌等多種微生物制成的活菌制劑混合后放進(jìn)容器密封，在適宜環(huán)境中發(fā)酵形成有

機(jī)肥料。如果發(fā)酵產(chǎn)生一種類(lèi)似泡菜或醋的氣味，表明發(fā)酵過(guò)程良好。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.密封容器的目的是為活菌制劑發(fā)酵提供無(wú)氧環(huán)境

B.要保持發(fā)酵過(guò)程良好，應(yīng)抑制其它雜菌繁殖

C.“泡菜或醋的氣味”是乳酸菌、醋酸菌等發(fā)酵產(chǎn)生的

D.乳酸菌和酵母菌都是單細(xì)胞生物，具有真正的細(xì)胞核

21.某學(xué)校學(xué)生參加了中小學(xué)農(nóng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)一一蘑菇種植比賽，他

們發(fā)現(xiàn)菌棒“變白”后會(huì)長(zhǎng)出蘑菇，以下說(shuō)法你不認(rèn)同的是（）

A.蘑菇是生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者

B.菌棒內(nèi)接種了蘑菇的抱子

C.食用部分的子實(shí)體由菌絲構(gòu)成

D.蘑菇屬于大型真菌

22.饅頭是中國(guó)的傳統(tǒng)面食之一，由面粉發(fā)酵而成。夏天溫度高，饅頭容易滋生霉菌，因此

蒸好的饅頭晾涼后應(yīng)冷凍保存。下列敘述正確的是（）

A.把饅頭放在冰箱冷凍會(huì)延長(zhǎng)保存時(shí)間B.饅頭上的霉菌可以通過(guò)分裂方式進(jìn)行繁殖

C.饅頭越嚼越甜是因?yàn)槊娣壑杏衅咸烟荄.饅頭暄軟多孔是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精的結(jié)果

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23.奶豆腐是鮮奶發(fā)酵而成、形似豆腐的酸奶，制作流程如圖所示，下列分析正確的是（)

①倒入菌種攪井②控出酸奶中的水分③容器宓封塑形

A.①菌種是酵母菌B.②有利于繁殖C.③可以繼續(xù)發(fā)酵D.④可殺死雜菌

24.關(guān)于人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用，下列對(duì)應(yīng)關(guān)系不匹配的是（）

A.根瘤菌一一固氮B.某些細(xì)菌一一凈化生活污水

C.乳酸菌一一制醬D.大腸桿菌一一生產(chǎn)胰島素

25.養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、提高衛(wèi)生安全意識(shí)是預(yù)防傳染病的關(guān)鍵相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A.戴口罩可以減少病原體通過(guò)空氣飛沫進(jìn)行傳播

B.用食鹽溶液浸泡餐具可以有效阻止生活在餐具上的病毒繁殖

C.高溫煮沸處理餐具可有效殺死病原體

D.勤洗手可降低感染接觸類(lèi)傳染病的風(fēng)險(xiǎn)

第n卷（非選擇題）

二、簡(jiǎn)答題（本大題共6小題，共50.0分）

26.小明購(gòu)買(mǎi)了一個(gè)乒乓球訓(xùn)練器（圖甲所示）,經(jīng)過(guò)一個(gè)月的訓(xùn)練不僅增強(qiáng)了體質(zhì)，還讓

視力得到一定恢復(fù)，請(qǐng)據(jù)圖分析回答問(wèn)題:

圖甲

圖丙

（1）乒乓球反射的光線，經(jīng)過(guò)眼球相關(guān)結(jié)構(gòu)的折射作用,在圖乙的［]上形成

物像，這些圖像信息要經(jīng)過(guò)［]傳遞到,加工處理后才能形成視覺(jué)。

（2）使用乒乓球訓(xùn)練器時(shí)，［］不斷地收縮和舒張，得到有效的鍛煉，調(diào)節(jié)

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［］曲度的能力增強(qiáng)，從而有助于視力的恢復(fù)。

（3）圖丙表示某校學(xué)生三年近視率調(diào)查結(jié)果，其變化趨勢(shì)是。請(qǐng)你分析產(chǎn)生這一變

化的原因。

（4）青少年的近視是可以預(yù)防的，為了保護(hù)好視力，你應(yīng)該怎么做？（答出一點(diǎn)即可）

27.早春時(shí)節(jié)，氣候干燥晴朗，大量的花粉隨風(fēng)飄散，一些人因此患上過(guò)敏性鼻炎，出現(xiàn)打

噴嚏、流涕、鼻癢、鼻塞等癥狀，嚴(yán)重影響正常生活和健康。氯雷他定是治療過(guò)敏性鼻炎的

特效藥。

—大16

力■他定?粒說(shuō)明書(shū)|雷

［藥品名稱(chēng)］H工他定?粒【想格型號(hào)］5^X12袋

【功畿主指J本品用于緩第過(guò)I?性II交有關(guān)的癥狀，如崎1?*

流毒.■筏.■塞以及眼部筏及倭灼星.

【用法用■】息水吞服.用量:成人及12歲以上兒童一次

10*（.一日I次

【生產(chǎn)日期12021年5月［有改期］24月

圖一圖二

（1）完成噴嚏反射的神經(jīng)傳導(dǎo)途徑如圖一所示。該反射中，接受花粉刺激的感受器位于

,傳入神經(jīng)是神經(jīng)。

（2）由于該反射的神經(jīng)中樞位于腦干和脊髓，所以其反射類(lèi)型屬于反射。該反射的

效應(yīng)器位于。

（3）過(guò)敏性鼻炎是由于人體抵抗抗原侵入的反應(yīng)（填“過(guò)強(qiáng)”或“過(guò)弱”）而引發(fā)

的免疫功能失調(diào)，該免疫反應(yīng)的抗原是。

（4）從氯雷他定說(shuō)明書(shū)上的標(biāo)識(shí)可知，該藥在分類(lèi)上屬于。

（5）小明出現(xiàn)打噴嚏、流涕、鼻癢等癥狀，經(jīng)醫(yī)生診斷為過(guò)敏性鼻炎，他從家庭小藥箱中找

到了圖二所示的藥盒，請(qǐng)問(wèn)他能否服用該藥？如果能，說(shuō)明一次服用幾袋？如果不能，說(shuō)明

原因。。

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28.病毒在自然界中分布廣泛,與人類(lèi)關(guān)系密切。病毒的發(fā)現(xiàn)經(jīng)歷了曲折的過(guò)程。

提取患病煙一用可以用用卿一將過(guò)油液注射到

草葉片汁液的過(guò)淞器過(guò)濾健康煙草葉脈

S-圖二

（1）1886年，德國(guó)科學(xué)家邁爾發(fā)現(xiàn)有些煙草葉上出現(xiàn)黃綠相間的斑點(diǎn)，命名為煙草花葉病

（圖一）。他提取患病煙草葉片汁液，注射到健康植株葉脈，結(jié)果健康煙草也出現(xiàn)了病斑，

因此他認(rèn)為中含有導(dǎo)致健康煙草患病的“感染源”。

（2）1892年，俄國(guó)科學(xué)家伊萬(wàn)諾夫斯基進(jìn)行了實(shí)臉，過(guò)程如圖二。

①他的假設(shè)是：導(dǎo)致煙草患病的“感染源”是O

②如果出現(xiàn)煙草（患病/不患?。┑默F(xiàn)象，則初步證明他的假設(shè)是正確的。遺憾的是

當(dāng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與假設(shè)不一致時(shí)，他受多種因素影響沒(méi)有揭開(kāi)謎底。

（3）1897?1899年，荷蘭微生物學(xué)家貝葉林克繼續(xù)研究，開(kāi)展了如圖三實(shí)驗(yàn)。貝葉林克的

研究通過(guò)的方法，來(lái)進(jìn)一步證實(shí)引起煙草花葉病的“感染源”。實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明：

提取患病煙接種在培養(yǎng)細(xì)菌.實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

草葉片汁淹

的培巢套工'沒(méi)有細(xì)函函落生長(zhǎng)

圖二圖四

（4）貝葉林克將患病煙草汁液進(jìn)行多倍稀釋后注射到健康煙草葉脈，煙草的病斑癥狀并沒(méi)有

因?yàn)橄♂尪鴾p弱，反而發(fā)病更迅速、更嚴(yán)重。他認(rèn)為該“感染源”可以在植物體的活細(xì)胞內(nèi)

進(jìn)行,從而恢復(fù)其感染能力。他將這種“有感染性的活的物質(zhì)”取名為“病毒”。

（5）直到1939年，人們才在電子顯微鏡下觀察到煙草花葉病毒（如圖四），它與細(xì)菌在結(jié)

構(gòu)上的本質(zhì)區(qū)別是,病毒的組成為。

（6）后來(lái)，人們對(duì)病毒的研究逐步發(fā)展，成為一門(mén)獨(dú)立的分支學(xué)科一一病毒學(xué)。病毒的發(fā)現(xiàn)

史對(duì)你的啟示是。

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29.某課外興趣小組對(duì)微生物非常感興趣，他們通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)及查閱資料等方式了解這些

生物的結(jié)構(gòu)以及它們與人類(lèi)生活的關(guān)系。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

水、葡蜀的、醉號(hào)菌水、陋母苗水、葡?釉水、葡砧精、W母菌

25'C||25°C2：CO'C

甲乙丙T

圖2

(1)圖1中屬于單細(xì)胞生物的有(填字母)，它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是O

(2)圖1中B、C、D在生殖上的共同點(diǎn)是都可以通過(guò)產(chǎn)生來(lái)繁殖后代。他們都屬

于微生物中的類(lèi)群。

(3)興趣小組了解到人類(lèi)從B生物體內(nèi)提取了最早的抗生素——,但該抗生素卻不

能在臨床上用于治療新冠肺炎，原因是。

(4)為探究C生物的發(fā)酵過(guò)程及影響因素，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖2所示的實(shí)驗(yàn)：一段時(shí)間后

觀察，氣球脹大的裝置是;若要臉證溫度對(duì)C生物發(fā)酵作用的影響，應(yīng)該選擇的一

組實(shí)驗(yàn)裝置是O

30.2022年冬，由奧密克戎病毒引起的新一輪新冠肺炎疫情大爆發(fā)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，80%以

上的人都出現(xiàn)了發(fā)燒、喉嚨疼、鼻塞和咳嗽等癥狀，多數(shù)輕癥患者在家多休息也能自行恢復(fù)。

如圖一示新冠抗原檢測(cè)；圖二示奧密克戎病毒結(jié)構(gòu)。圖三示在新冠肺炎患者血清中檢測(cè)到的

兩種抗體(IgM和IgG)的產(chǎn)生及其含量變化過(guò)程，分析回答問(wèn)題：

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HB.AgHB.Ag

□□

@s?s

▲▲

(

媽

友

要

)

中

詆

-M-

歸

我

哭

初次感染出現(xiàn)臨床癥狀

SARS-CoV-2（發(fā)熟、肺CT改變）

圖二

（1）國(guó)家將新冠肺炎列為乙類(lèi)傳染病，作為傳染病，新冠肺炎具有特點(diǎn)。

（2）疫情期間，居家人員可以使用圖一新冠病毒抗原檢測(cè)試劑盒自行檢測(cè)，推測(cè)試劑盒中起

主要作用的物質(zhì)是,它能與奧密克戎病毒發(fā)生反應(yīng)。

（3）想進(jìn)一步確診是否是感染了奧密克戎病毒可去醫(yī)院進(jìn)行核酸檢測(cè)，因?yàn)楹怂釞z測(cè)測(cè)定的

是圖二奧密克戎病毒的結(jié)構(gòu)[],它控制病毒的性狀。

（4）輕癥患者體內(nèi)產(chǎn)生抗體，身體也能自行恢復(fù)，此過(guò)程中人體免疫系統(tǒng)的第道防

線在發(fā)揮作用，這屬于免疫。

（5）抗體的本質(zhì)是。據(jù)圖三可知，在潛伏期內(nèi)（填“能”或“不能”）檢

測(cè)到IgM抗體和IgG抗體。

（6）雖然我們已經(jīng)階段性戰(zhàn)勝了奧密克戎病毒，但是病毒還在變異中，我們還要防范，請(qǐng)說(shuō)

出一條日常生活中的防范措施：。

31.泡菜以其獨(dú)特的風(fēng)味深受大眾喜愛(ài)，但是在腌制過(guò)程中，會(huì)生成致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量（GB2762?2022）》中規(guī)定：蔬菜及其制品中亞硝酸

鹽含量應(yīng)不超過(guò)20mg/kg。

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(1)同學(xué)們?cè)谏飳?shí)踐活動(dòng)中利用多種蔬菜制作泡菜，過(guò)程如圖1。

蔬菜洗凈晾干

、切成合適大小,壇中裝滿原科加入煮沸冷卻彘上壇茂

3嬴嬴密可

撤入食鹽的調(diào)料汁水

的菜夫費(fèi)洗、

但扣控干水分

圖I

圖2

①泡菜制作應(yīng)用了技術(shù)，其主要原理是。

②制作泡菜前將泡菜壇燙洗并倒扣控干水分的原因是;制作泡菜時(shí)既要加蓋，還要

用水來(lái)封口，這樣做的科學(xué)道理是O

(2)為研究不同蔬菜制作泡菜過(guò)程中亞硝酸鹽含量的變化，同學(xué)們進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探究。圖2為

興趣小組依據(jù)測(cè)量結(jié)果繪制的三種蔬菜中亞硝酸鹽含量隨時(shí)間變化的曲線圖，分析回答：

①由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知：用胡蘿卜制作泡菜時(shí)，亞硝酸鹽含量的變化趨勢(shì)是O

②分析曲線可知制作的泡菜天后食用更健康，3種蔬菜中最適合作為泡菜原

料。

③發(fā)酵過(guò)程中，存在于蔬菜上的少量乳酸菌會(huì)通過(guò)的方式大量繁殖。

(3)為制作美味健康的泡菜，請(qǐng)?zhí)岢鲆粋€(gè)你想進(jìn)一步研究的問(wèn)題：？

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答案和解析

1.【答案】B

【解析】解:A.看屏幕時(shí)光線依次經(jīng)過(guò)5角膜-3瞳孔-4晶狀體-IO玻璃體成像在8視網(wǎng)膜上，

A正確。

B.視近物時(shí)，晶狀體的曲度大；視遠(yuǎn)物時(shí)，晶狀體的曲度小。定時(shí)遠(yuǎn)眺是預(yù)防近視眼的有效措

施，在這由近及遠(yuǎn)的過(guò)程中，物體離眼由近及遠(yuǎn)，因此4晶狀體的曲度由大變小，1睫狀肌由收

縮變?yōu)槭鎻?，B錯(cuò)誤。

C.光線刺激8視網(wǎng)膜之后產(chǎn)生的神經(jīng)沖動(dòng)可沿9視神經(jīng)上傳至大腦皮層的視覺(jué)中樞，就形成了

視覺(jué)，C正確。

D.長(zhǎng)時(shí)間近距離觀看手機(jī)屏幕會(huì)引起近視，眼球前后徑變長(zhǎng)，D正確。

故選：B。

圖中1是睫狀體、2是虹膜、3是瞳孔、4是晶狀體、5是角膜、6是鞏膜、7是脈絡(luò)膜、8是視網(wǎng)

膜、9是視神經(jīng)、10是玻璃體。

關(guān)鍵是把握眼球的結(jié)構(gòu)和功能以及視覺(jué)形成的過(guò)程。

2.【答案】C

【解析】解：視覺(jué)的形成過(guò)程大致是：外界物體反射來(lái)的光線，依次經(jīng)過(guò)角膜、瞳孔、晶狀體和

玻璃體，并經(jīng)過(guò)晶狀體等的折射，最終落在視網(wǎng)膜上，形成一個(gè)物像。視網(wǎng)膜上有對(duì)光線敏感的

細(xì)胞，這些細(xì)胞將圖象信息通過(guò)視神經(jīng)傳給大腦皮層的神經(jīng)中樞，人就產(chǎn)生了視覺(jué)。所以，某些

視力損傷患者可通過(guò)移植感光細(xì)胞恢復(fù)視力。治療中應(yīng)將感光細(xì)胞移植到視網(wǎng)膜。

故選：Co

物像只有落到視網(wǎng)膜上，人才能夠清晰地看到這個(gè)物體。

掌握眼球的結(jié)構(gòu)、視覺(jué)的形成是解題的關(guān)鍵。

3.【答案】A

【解析】解：A、人的眼、耳、鼻都屬于感覺(jué)器官，其中眼睛是視覺(jué)器官，耳是聽(tīng)覺(jué)器官，鼻子

是嗅覺(jué)器官，A正確。

B、眼球壁的中膜包括虹膜、睫狀體和脈絡(luò)膜。脈絡(luò)膜內(nèi)分布有血管和黑色素細(xì)胞，能給視網(wǎng)膜

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提供營(yíng)養(yǎng)，還能使眼內(nèi)形成一個(gè)“暗室”，具有遮光的作用，B錯(cuò)誤。

C、噪聲影響人們的正常的學(xué)習(xí)和工作，影響人的情緒，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)危害人體健康，C錯(cuò)誤。

D、聽(tīng)覺(jué)的形成過(guò)程是：外界的聲波經(jīng)過(guò)外耳道傳到鼓膜，引起鼓膜的振動(dòng)；振動(dòng)通過(guò)聽(tīng)小骨傳

到內(nèi)耳，刺激耳蝸內(nèi)的聽(tīng)覺(jué)感受器，產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)；神經(jīng)沖動(dòng)通過(guò)與聽(tīng)覺(jué)有關(guān)的神經(jīng)傳遞到大腦

皮層的聽(tīng)覺(jué)中樞，就形成了聽(tīng)覺(jué)?？梢?jiàn)，聽(tīng)覺(jué)是在大腦皮層的聽(tīng)覺(jué)中樞形成的，D錯(cuò)誤。

故選：Ao

（1）視覺(jué)的形成過(guò)程：外界物體反射的光線，經(jīng)過(guò)角膜、房水，由瞳孔進(jìn)入眼球內(nèi)部，經(jīng)過(guò)晶狀

體和玻璃體的折射作用，形成一個(gè)倒立的物像。視網(wǎng)膜上的感光細(xì)胞接受物像的刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖

動(dòng)，然后通過(guò)視神經(jīng)傳到大腦皮層的視覺(jué)中樞，形成視覺(jué)。

（2）聽(tīng)覺(jué)的形成過(guò)程：外界的聲波經(jīng)過(guò)外耳道傳到鼓膜，引起鼓膜的振動(dòng)；振動(dòng)通過(guò)聽(tīng)小骨傳到

內(nèi)耳，刺激耳蝸內(nèi)的聽(tīng)覺(jué)感受器，產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)；神經(jīng)沖動(dòng)通過(guò)與聽(tīng)覺(jué)有關(guān)的神經(jīng)傳遞到大腦皮

層的聽(tīng)覺(jué)中樞，就形成了聽(tīng)覺(jué)。

掌握眼球的結(jié)構(gòu)和功能、聽(tīng)覺(jué)的形成過(guò)程是解題的關(guān)鍵。

4.【答案】A

【解析】解：A、劉明宏的健身操屬于條件反射，條件反射是后天習(xí)得的，在大腦皮層參與下完

成的一種高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)。A錯(cuò)誤。

B、腦位于腦干背側(cè)，大腦的后下方，小腦的主要功能是使運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確，維持身體的平衡，B

正確。

C、伴奏的聲音太大可能導(dǎo)致鼓膜損傷。C正確。

D、腦干中含有呼吸中樞和心血管中樞，調(diào)節(jié)呼吸頻率的中樞位于腦干中。D正確。

故選：A?

（1）條件反射是人出生以后在生活過(guò)程中逐漸形成的后天性反射，是在簡(jiǎn)單反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)

一定的過(guò)程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的基本方式。

（2）非條件反射是指人生來(lái)就有的先天性反射。是一種比較低級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)，由大腦皮層以下的

神經(jīng)中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成。

關(guān)鍵是理解人體通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)生命活動(dòng)。

5.【答案】B

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【解析】解：A.由于快速牽拉骨骼肌時(shí)，會(huì)在d處記錄到電位變化過(guò)程，說(shuō)明感受器位于骨骼

肌中，A正確。

B.反射弧通常由a感受器、b傳入神經(jīng)、c神經(jīng)中樞、d傳出神經(jīng)、效應(yīng)器組成?？梢?jiàn)，從a到d

中，缺少效應(yīng)器，不能構(gòu)成一個(gè)完整的反射弧，B錯(cuò)誤。

C.由于b處位于傳入神經(jīng)上，所以d處位于傳出神經(jīng)上，C正確。

D.神經(jīng)中樞是指調(diào)節(jié)某一特定生理功能的神經(jīng)元群。圖中的c處是該反射孤的神經(jīng)中樞，D正

確。

故選：Bo

神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、

效應(yīng)器五部分構(gòu)成。根據(jù)題意和圖示分析可知：當(dāng)快速牽拉骨骼肌時(shí)，會(huì)在d處記錄到電位變化

過(guò)程，說(shuō)明牽拉骨骼肌產(chǎn)生了興奮，且興奮能在反射弧中傳遞，由于b上有神經(jīng)節(jié)，所以a感受

器、b傳入神經(jīng)、c神經(jīng)中樞、d傳出神經(jīng)。

掌握反射弧的組成是解題的關(guān)鍵。

6.【答案】B

【解析】解：A、針刺指尖引起縮手反射，屬于非條件反射，是低級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)，神經(jīng)中樞位于

大腦皮層以下的部位（如脊髓），不能說(shuō)明高級(jí)中樞能夠控制低級(jí)中樞，A錯(cuò)誤。

B、排尿的初級(jí)中樞是脊髓，高級(jí)中樞是大腦皮層，成人可以有意識(shí)地控制排尿，而外傷導(dǎo)致意

識(shí)喪失時(shí)，則可能造成尿失禁，說(shuō)明脊髓的活動(dòng)受大腦皮層控制，B正確。

C、大腦皮層語(yǔ)言中區(qū)損傷，導(dǎo)致人不能聽(tīng)懂別人講話，僅與大腦皮層的高級(jí)中樞一語(yǔ)言中樞有關(guān)，

C錯(cuò)誤。

D、記憶種類(lèi)包括瞬時(shí)記憶、短期記憶、長(zhǎng)期記憶、永久記憶，短期記憶的多次重復(fù)可形成長(zhǎng)期

記憶，但不能說(shuō)明高級(jí)中樞能夠控制低級(jí)中樞，D錯(cuò)誤。

故選：B。

腦和脊髓是神經(jīng)系統(tǒng)的中樞部分，叫中樞神經(jīng)系統(tǒng)；神經(jīng)系統(tǒng)中的高級(jí)中樞在大腦皮層，低級(jí)中

樞位于大腦皮層以下的部位（如脊髓），高級(jí)中樞能夠控制低級(jí)中樞的活動(dòng)

本題考查了腦的高級(jí)功能。

7.【答案】B

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【解析】解：A、甲組小鼠飼養(yǎng)于復(fù)雜環(huán)境中，乙組小鼠飼養(yǎng)于簡(jiǎn)單環(huán)境中。3個(gè)月后，甲組小鼠

的大腦皮層比乙組的厚，并且大腦皮層神經(jīng)元樹(shù)突上細(xì)刺狀突起數(shù)量多，說(shuō)明：復(fù)雜環(huán)境能促進(jìn)

大腦皮層的生長(zhǎng)，A正確；

B,復(fù)雜環(huán)境甲鼠大腦皮層神經(jīng)元樹(shù)突上細(xì)刺狀突起數(shù)量多，說(shuō)明復(fù)雜環(huán)境有利于建立神經(jīng)元之

間的聯(lián)系，B錯(cuò)誤；

C、獲取信息越多樹(shù)突上細(xì)刺狀突起越多，C正確；

D、復(fù)雜環(huán)境能增強(qiáng)小鼠大腦皮層的調(diào)節(jié)能力，D正確。

故選：Bo

大腦皮層中樞有軀體運(yùn)動(dòng)中樞、軀體感覺(jué)中樞、視覺(jué)中樞、聽(tīng)覺(jué)中樞、嗅覺(jué)中樞、語(yǔ)言中樞、觸

覺(jué)中樞和味覺(jué)中樞等中樞。人的大腦皮層除了對(duì)外部世界的感知以及控制機(jī)體的反射活動(dòng)外，還

具有語(yǔ)言、學(xué)習(xí)、記憶和思維等方面的高級(jí)功能。

本題考查腦的高級(jí)功能，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題的能

力。

8.【答案】C

【解析】解：A、根據(jù)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的單一變量原則，實(shí)驗(yàn)中，兩組仔鼠除了是否香煙煙霧處理外，

兩組仔鼠所處的生活環(huán)境應(yīng)一致，A正確。

B、仔鼠數(shù)量過(guò)少具有偶然性，選用多只仔鼠實(shí)驗(yàn)，可以避免偶然性，B正確。

C、分析題圖數(shù)據(jù)，同一天仔鼠成功逃出迷宮所用的時(shí)間始終是被動(dòng)吸煙組大于對(duì)照組，C錯(cuò)誤。

D、被動(dòng)吸煙組逃出迷宮需要時(shí)間延長(zhǎng)，可以得出結(jié)論：被動(dòng)吸煙影響了仔鼠學(xué)習(xí)記憶力，D正

確。

故選：Co

在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)臉,

叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)；一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組，對(duì)照組

是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組。

解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是掌握對(duì)照實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，提高學(xué)生接受圖表信息、分析處理信息的能力。

9.【答案】B

【解析】解：A.實(shí)施“清潔能源替代”，減少污染物排放，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展，有利于

保護(hù)環(huán)境，故A不符合題意。

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B.大量使用農(nóng)藥化肥，易造成環(huán)境污染，土壤板結(jié)，不利于保護(hù)環(huán)境，故B符合題意。

C.發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，提高廢棄物的再循環(huán)率，符合綠色發(fā)展理念，故C不符合題意。

D.保護(hù)濕地生態(tài)系統(tǒng)，大力改善水生態(tài)環(huán)境，有利于保護(hù)環(huán)境，故D不符合題意。

故選：Bo

保護(hù)生態(tài)環(huán)境可從節(jié)能減排、淘汰高耗能產(chǎn)業(yè)、研制新的能源、減少二氧化碳?xì)怏w的排放、生活

中節(jié)約各種能源，垃圾分類(lèi)處理等方面入手。

掌握人類(lèi)活動(dòng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響是解答本題的關(guān)鍵。

10.【答案】B

【解析】解：A、根據(jù)調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，自帶餐具的感染率比不自帶餐具的感染率明顯低，所以建

議中學(xué)生自帶餐具就餐，A正確。

B、餐具消毒屬于預(yù)防傳染病的切斷傳播途徑，是切斷幽門(mén)螺桿菌傳播途徑的措施之一，B錯(cuò)誤。

C、使用公筷可避免個(gè)人使用的餐具接觸公共食物，降低胃幽門(mén)螺桿菌等病原體隨食物傳播的風(fēng)

險(xiǎn)，C正確。

D.已經(jīng)感染了幽門(mén)螺桿菌的人群可散播病原體是傳染源，而未感染者是易感人群，D正確。

故選：B。

傳染病要想流行起來(lái)，必須具備三個(gè)環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑和易感人群。這三個(gè)環(huán)節(jié)必須同時(shí)

具備，缺一不可。據(jù)此可知，控制傳染病的措施有三個(gè)：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感

人群。

熟記掌握傳染病流行的三個(gè)環(huán)節(jié)是解題的關(guān)鍵。

11.【答案】C

【解析】解：A、病原體是能引起人和動(dòng)植物傳染病的微生物和寄生蟲(chóng)的統(tǒng)稱(chēng)，甲型流感病毒屬

于流感的病原體，A正確。

B,戴口罩可有效地阻擋甲流病毒，屬于切斷傳播途徑，B正確。

C、甲流由病毒引起的，抗生素是治療細(xì)菌感染引起的疾病，因此用抗生素不能治療甲流，C錯(cuò)誤。

D,用肥皂洗手可有效地阻擋甲流病毒，屬于切斷傳播途徑，D正確。

故選：Co

傳染病是指由病原體引起的，能夠在人與人之間、人與動(dòng)物之間傳播的疾??；預(yù)防傳染病的措施

有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群。

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掌握傳染病的預(yù)防措施是解題的關(guān)鍵。

12.【答案】D

【解析】解：布洛芬通過(guò)下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞而起解熱作用。一個(gè)病人發(fā)燒到39℃,伴隨有咳嗽、

流涕的癥狀（屬于感冒癥狀），根據(jù)安全用藥原則，可以服用布洛芬時(shí)，同時(shí)服用不含解熱鎮(zhèn)痛

成分的純中藥感冒制劑。由題干可知，布洛芬不能和含有解熱鎮(zhèn)痛藥成分的感冒藥同時(shí)服用，服

用退燒藥時(shí)，不可以同時(shí)服用對(duì)乙酰氨基酚，D正確，ABC錯(cuò)誤?？梢?jiàn)D符合題意。

故選：D。

安全用藥是指根據(jù)病情需要，正確選擇藥物的品種、劑量和服用時(shí)間等，以充分發(fā)揮最佳效果，

盡量避免藥物對(duì)人體產(chǎn)生的不良作用或危害。

本題考查安全用藥的知識(shí)。

13.【答案】D

【解析】解：A、人工呼吸是一種常用的急救方法，用于救助溺水、煤氣中毒等停止呼吸的病人,

以挽救病人的生命。人工呼吸最簡(jiǎn)單易行的方法是口對(duì)口吹氣法，首先清除口、鼻內(nèi)污物，以保

持呼吸道暢通，再進(jìn)行口對(duì)口吹氣法人工呼吸，A錯(cuò)誤。

B、“120”是急救電話號(hào)碼，在遇到意外時(shí)，我們可以打此電話尋求救助。應(yīng)該說(shuō)明住址、病癥，

B錯(cuò)誤。

C、傷口緩慢流出暗紅色血液，這是靜脈出血，可用止血帶在傷口遠(yuǎn)心端進(jìn)行止血處理，C錯(cuò)誤。

D、OTC是非處方藥，不需要醫(yī)師處方、即可自行判斷、購(gòu)買(mǎi)和使用的藥品，按所附藥品說(shuō)明書(shū)

服用，D正確。

故選：D。

安全用藥是指根據(jù)病情需要，正確選擇藥物的品種、劑量和服用時(shí)間等，以充分發(fā)最佳效果，盡

量避免藥物對(duì)人體產(chǎn)生的不良作用或危害。掌握一些人體遇到意外傷害時(shí)的急救方法。

熟記安全用藥的常識(shí)以及重要性.凡是藥物都帶有一定的毒性或副作用，如果應(yīng)用合理，可以防

治疾病，反之，則有可能危害健康

14.【答案】A

【解析】解：A.米曲霉屬于真菌，醋酸菌屬于細(xì)菌，兩者都含有遺傳物質(zhì)DNA,A正確。

B.米曲霉具有成形的細(xì)胞核，但是醋酸菌屬于細(xì)菌，無(wú)成形的細(xì)胞核，B錯(cuò)誤。

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C.米曲霉是通過(guò)抱子繁殖的；而醋酸菌屬于細(xì)菌，通過(guò)芽胞進(jìn)行繁殖，C錯(cuò)誤。

D.米曲霉和醋酸菌都屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，D錯(cuò)誤。

故選：A?

細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒(méi)有成形的細(xì)胞核，這樣的生物稱(chēng)為原核生物。真菌、動(dòng)植物具

有真正的細(xì)胞核，屬于真核生物。

掌握細(xì)菌和真菌的特點(diǎn)是解題的關(guān)鍵。

15.【答案】C

【解析】解：A.細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物，因此

首先要配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，加入牛肉汁為細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)

繁殖提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，A正確。

B.配制好的培養(yǎng)基，在接種前進(jìn)行了高溫滅菌處理，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，B正確。

C.對(duì)接種后的培養(yǎng)基不能再次進(jìn)行高溫滅菌處理，防止高溫殺死接種的細(xì)菌、真菌，C錯(cuò)誤。

D.細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)步驟：配制培養(yǎng)基T高溫滅菌T冷卻后接種T恒溫培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)中使用的培

養(yǎng)皿要在恒溫箱中或室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)，D正確。

故選：Co

細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)步驟：配制培養(yǎng)基T高溫滅菌T冷卻后接種T恒溫培養(yǎng)。

解答此題的關(guān)鍵是掌握人工培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法。

16.【答案】D

【解析】解：AD、酵母菌在無(wú)氧的條件下，能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。因此葡萄酒的釀

造離不開(kāi)酵母菌的發(fā)酵作用。“定時(shí)排氣”排出的主要是二氧化碳，A正確，D錯(cuò)誤。

B,葡萄汁為酵母菌呼吸提供有機(jī)物。酵母菌通過(guò)呼吸作用分解有機(jī)物，釋放能量。B正確。

C、葡萄汁中加入酵母菌相當(dāng)于接種，B正確。

故選：D。

酵母菌發(fā)酵釀酒需要無(wú)氧的環(huán)境，容器密封，由于酵母菌的生殖繁殖，很快就會(huì)把密封的容器中

有限的氧氣消耗掉，因此急劇減少的物質(zhì)是氧氣，在開(kāi)始的生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中就會(huì)有二氧化碳產(chǎn)生,

繁殖的足夠的數(shù)量之后，再發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳。

關(guān)鍵是掌握常見(jiàn)的發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。

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17.【答案】D

【解析】解：胸外心臟按壓術(shù)：按壓部位在胸骨中、下1/3交界處，以一手掌根部放在按壓部位,

將另一手的掌根重疊放于其手背上，兩手手指交叉抬起，使手指脫離胸壁。搶救者雙臂繃直，雙

肩在患者胸骨上方正中，利用上身重量垂直下壓使胸骨下陷4-5厘米，然后立即放松按壓，使胸

骨自行復(fù)位，但手掌根部不要抬離胸壁以免移位。按壓應(yīng)平穩(wěn)、有規(guī)律地進(jìn)行，不能間斷，不能

沖擊式的猛壓。下壓及向上放松的時(shí)間大致相同，按壓頻率成人及兒童均為100次/分。

”救自縊死……一人以手按據(jù)胸上，數(shù)動(dòng)之”，實(shí)質(zhì)上就是應(yīng)用胸外心臟按壓法。

故選：D。

心肺復(fù)蘇是一種救助心跳突然停止跳動(dòng)的患者的急救措施，通過(guò)人工保持腦功能直到自然呼吸和

血液循環(huán)回復(fù)。

知道心肺復(fù)蘇的概念和措施。

18.【答案】D

【解析】解：A、將肉放入冷柜，貯存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，其主要原因是低溫抑制了細(xì)菌和真菌等微生

物的生長(zhǎng)和繁殖，A不符合題意。

B.將香菇晾曬成干，屬于脫水法，貯存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，B不符合題意。

C,將水果制成罐頭，所采取的主要保存方法是罐裝法，原理是密封前滅過(guò)菌，且密封嚴(yán)，細(xì)菌

不能進(jìn)入，空氣也不能進(jìn)入，從而殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，貯存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，C不

符合題意。

D、將黃豆磨成豆?jié){，很快就會(huì)壞掉，不能延長(zhǎng)食品保存時(shí)間，D符合題意。

故選：D?

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就

要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡

等.現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是知道常見(jiàn)食品保存的方法。

19.【答案】C

【解析】解：A、水蚤又叫“金魚(yú)蟲(chóng)”、“紅蟲(chóng)”，是甲殼綱中的淡水小動(dòng)物，它身體半透明，

是觀察、測(cè)定心跳的好材料.A正確；

B,探究“酒精對(duì)水蚤心率影響”的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)重復(fù)計(jì)數(shù)，取平均值作為實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這樣做的目的

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是為了減少數(shù)據(jù)的誤差，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確，B正確；

C、實(shí)驗(yàn)時(shí)酒精會(huì)留在水蚤體內(nèi)，影響水蚤的心率，從而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性.因此，用一只

水蚤只能做兩次實(shí)驗(yàn)，必須先在清水中計(jì)數(shù)心率，再在某一濃度的酒精中計(jì)數(shù)水蚤的心率.前后

順序不能顛倒.C錯(cuò)誤；

D,由表中的數(shù)據(jù)可知當(dāng)酒精的體積分?jǐn)?shù)分別是（清水）0、1%、5%、10%、15%、20%,對(duì)應(yīng)

的水蚤心率分別是35、30、24、21、18、死亡，表明水蚤心率很容易受到酒精影響，即隨濃度升

高，酒精對(duì)水蚤心跳的抑制作用增強(qiáng)，D正確。

故選：Co

對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他

條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變

量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組，沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組。

解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是通過(guò)探究酒精對(duì)水蚤心律的影響，理解酗酒對(duì)人體健康的危害。

20.【答案】D

【解析】解：A、密封容器的目的是為活菌制劑發(fā)酵提供無(wú)氧環(huán)境，有利于活菌制劑發(fā)酵，正確。

B.抑制其它雜菌繁殖，要保持發(fā)酵過(guò)程良好，正確。

C,“泡菜或醋的氣味”是乳酸菌、醋酸菌等發(fā)酵產(chǎn)生的，正確。

D、乳酸菌屬于細(xì)菌，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，錯(cuò)誤。

故選：D。

發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過(guò)程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品

的技術(shù)。

關(guān)鍵是掌握常見(jiàn)的發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。

21.【答案】A

【解析】解：A、蘑菇靠現(xiàn)成的有機(jī)物維持生活，能分解稻殼、棉籽殼的有機(jī)物維持生存，屬于

分解者。A錯(cuò)誤。

B、菌棒內(nèi)接種了蘑菇的泡子，在適宜的環(huán)境中，能萌發(fā)生出菌絲，一段時(shí)間后菌絲長(zhǎng)出子實(shí)體。

因此蘑菇用泡子繁殖后代。B正確。

CD,蘑菇屬于大型真菌，由地下菌絲體和子實(shí)體兩部分組成，食用部分的子實(shí)體由菌絲構(gòu)成。CD

正確。

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故選：Ao

蘑菇是由地下菌絲體和子實(shí)體兩部分組成，蘑菇的子實(shí)體在成熟時(shí)很像一把撐開(kāi)的小傘。由菌蓋、

菌柄（象傘柄）、菌褶（菌蓋的下面）三部分組成，蘑菇屬于大型的真菌。

解答此題的關(guān)鍵是明確真菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及生態(tài)系統(tǒng)的組成與各部分的作用。

22.【答案】A

【解析】解：A.冷凍條件下，霉菌的繁殖速度慢，可以延長(zhǎng)饅頭的保存時(shí)間，A正確。

B.饅頭上的霉菌屬于真菌，真菌通過(guò)產(chǎn)生大量的袍子進(jìn)行繁殖，B錯(cuò)誤。

C.饅頭越嚼越甜是因?yàn)榈矸郾环纸獬闪他溠刻牵珻錯(cuò)誤。

D.饅頭松軟多孔，是因?yàn)榻湍妇l(fā)酵產(chǎn)生了二氧化碳，D錯(cuò)誤。

故選：Ao

真菌有單細(xì)胞的個(gè)體，也有多細(xì)胞的個(gè)體；真菌的細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核；

真菌是通過(guò)產(chǎn)生大量的抱子來(lái)繁殖后代的。

掌握真菌的特點(diǎn)及與人類(lèi)生活的關(guān)系。

23.【答案】C

【解析】解：A、酸奶發(fā)酵過(guò)程中加入的菌種是乳酸菌，不是酵母菌，A錯(cuò)誤；

B、控出酸奶中的水分是為了將酸奶中多余的水分稀釋出來(lái)，讓酸奶變黏稠，是為了酸奶的風(fēng)味,

而不是利于繁殖，B錯(cuò)誤；

C、容器密封后，制造無(wú)氧環(huán)境，乳酸菌在無(wú)氧的條件下產(chǎn)生乳酸。乳酸菌如果活躍起來(lái)，酸奶

可以繼續(xù)發(fā)酵，C正確；

D、低溫冷藏對(duì)雜菌的生長(zhǎng)繁殖可以起到抑制的作用，并不能夠殺死雜菌。低溫冷藏可以延長(zhǎng)酸

奶的保藏期，抑制乳酸菌的活性，抑制雜菌的生長(zhǎng)繁殖，保持酸奶的風(fēng)味，D錯(cuò)誤。

故選：Co

微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的生產(chǎn)中具有廣泛的應(yīng)用，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌,

制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多種霉菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉,

制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等。

解題的關(guān)鍵是識(shí)記微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品生產(chǎn)中的具體應(yīng)用。

24.【答案】C

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【解析】解：A、根瘤菌是一種固氮微生物，具有固氮作用，A正確。

B,在生活污水和工業(yè)廢水中有很多有機(jī)物，可以被細(xì)菌利用，在有氧的環(huán)境中細(xì)菌把有機(jī)物分

解成二氧化碳和水等，從而起到凈化污水的作用，B正確。

C、利用乳酸菌能夠制作酸奶，制醬要用到霉菌，C錯(cuò)誤。

D,生產(chǎn)胰島素的大腸桿菌是利用的基因工程將外源基因?qū)爰?xì)胞中，應(yīng)屬于無(wú)性生殖的范圍，D

正確。

故選：Co

（1）多數(shù)細(xì)菌是對(duì)人類(lèi)有益的，如人體腸道內(nèi)的有益菌群能夠幫助消化食物。

（2）真菌多數(shù)對(duì)人類(lèi)有益，釀酒、制醋等釀造業(yè)離不開(kāi)酵母菌和曲霉，有的真菌可以生產(chǎn)抗生素。

熟記掌握細(xì)菌、真菌在自然界中的作用及其與人類(lèi)的關(guān)系是解題關(guān)鍵。

25.【答案】B

【解析】解：A、戴口罩可以減少病原微生物通過(guò)飛沫在人與人之間的傳播。A正確。

B、病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能寄生于活細(xì)胞才能生存，不能在餐具上繁殖。B錯(cuò)誤。

C、蛋白質(zhì)在高溫下容易變性，使得蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)受到破壞，煮沸處理餐具可殺死病原體。C

正確。

D、生活中接觸的物體表面可能存在病原微生物，勤洗手可將病原微生物沖走，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。D

正確。

故選：Bo

預(yù)防傳染病的措施包括控制傳染源、切斷傳播途徑和保護(hù)易感人群。

解答此題的關(guān)鍵是明確傳染病的預(yù)防措施。

26.【答案】④視網(wǎng)膜⑤視神經(jīng)大腦皮層的視覺(jué)中樞②睫狀體①晶狀體近視率逐年升高

課業(yè)負(fù)擔(dān)加重（或使用電子產(chǎn)品的時(shí)間增加等）讀書(shū)姿勢(shì)要正確；看書(shū)、看電視或使用電腦一

小時(shí)后要休息一下；認(rèn)真做眼保健操；不在直射的強(qiáng)光下看書(shū)；不在光線暗的地方看書(shū)；不躺臥

看書(shū)；不走路看書(shū)

【解析】解：（1）外界物體反射來(lái)的光線，經(jīng)過(guò)角膜、房水，由瞳孔進(jìn)入眼球內(nèi)部，再經(jīng)過(guò)晶狀

體和玻璃體的折射作用，在④視網(wǎng)膜上能形成清晰的物像，物像刺激了視網(wǎng)膜上的感光細(xì)胞，這

些感光細(xì)胞產(chǎn)生的神經(jīng)沖動(dòng)，沿著⑤視神經(jīng)傳到大腦皮層的視覺(jué)中樞，就形成視覺(jué)。

（2）正常眼睛睫狀體的舒縮可以調(diào)節(jié)晶狀體的曲度的。當(dāng)睫狀體收縮時(shí)，晶狀體曲度變大，就能

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看清近處的物體；當(dāng)睫狀體舒張時(shí)，晶狀體曲度變小，就能看清遠(yuǎn)處的物體。因此，使用乒乓球

訓(xùn)練器時(shí)，②睫狀體不斷地收縮和舒張，得到有效的鍛煉，調(diào)節(jié)①晶狀體曲度的能力增強(qiáng)，從而

有助于視力的恢復(fù)。

（3）根據(jù)圖乙所示的示意圖看出，該校2019年、2020年、2021年入學(xué)學(xué)生三年的近視率調(diào)查結(jié)

果，其變化趨勢(shì)是逐年上升的。這一變化的原因是課業(yè)負(fù)擔(dān)加重（或使用電子產(chǎn)品的時(shí)間增加）。

（4）預(yù)防近視要做到“三要”和"四不看”，三要是：讀寫(xiě)姿勢(shì)要正確，眼與書(shū)的距離要在33

厘米左右；看書(shū)、看電視或使用電腦1小時(shí)后要休息一下，要遠(yuǎn)眺幾分鐘；要定期檢查視力，認(rèn)

真做眼保健操。四不看是：不在直射的強(qiáng)光下或光線暗的地方看書(shū)；不躺臥看書(shū)；不在公共汽車(chē)

上或走路時(shí)看書(shū)。

故答案為：（1）④視網(wǎng)膜；⑤視神經(jīng)；大腦皮層的視覺(jué)中樞；

（2）②睫睫狀體；①晶狀體

（3）近視率逐年升高；課業(yè)負(fù)擔(dān)加重（或使用電子產(chǎn)品的時(shí)間增加等合理答案）

（4）讀書(shū)姿勢(shì)要正確；看書(shū)、看電視或使用電腦一小時(shí)后要休息一下；認(rèn)真做眼保健操；不在直

射的強(qiáng)光下看書(shū)；不在光線暗的地方看書(shū)；不躺臥看書(shū)；不走路看書(shū)（答出一點(diǎn)即可）。

觀圖乙可知：圖甲中①晶狀體、②睫狀體、③玻璃體、④視網(wǎng)膜、⑤視神經(jīng)。

掌握眼球的結(jié)構(gòu)和功能、視覺(jué)的形成過(guò)程以及近視形成的原因和矯正方法。

27.【答案】鼻黏膜三叉非條件（簡(jiǎn)單）肋間外肌和膈肌過(guò)強(qiáng)花粉非處方藥不能，該藥品

已經(jīng)過(guò)期

【解析】解：（1）結(jié)合分析可知，完成噴嚏反射的神經(jīng)傳導(dǎo)途徑：鼻黏膜上的感受器接受花粉的

刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)，沿三叉神經(jīng)（傳入神經(jīng)）傳至腦干的呼吸中樞（神經(jīng)中樞）。

（2）膈神經(jīng)和胸神經(jīng)（傳出神經(jīng)）將其發(fā)出的神經(jīng)沖動(dòng)分別傳至膈肌和肋間?。ㄐ?yīng)器），二者

同時(shí)收縮，使膈頂下降和胸廓上移，肺內(nèi)氣壓減小，實(shí)現(xiàn)吸氣，與此同時(shí)，下頜骨在其他肌肉群

牽引下使口腔張開(kāi)，鼻咽部開(kāi)放，空氣自鼻口中沖出，形成噴嚏。據(jù)此判斷，打噴嚏是生來(lái)就有

的，通過(guò)遺傳而獲得的簡(jiǎn)單（非條件）反射。

（3）免疫的功能包括自身穩(wěn)定（清除體內(nèi)衰老的、死亡的或損傷的細(xì)胞）、防御感染（抵抗抗原

的侵入、防止疾病發(fā)生、維護(hù)人體健康）、免疫監(jiān)視（識(shí)別和清除體內(nèi)產(chǎn)生的異常細(xì)胞如腫瘤細(xì)

胞），當(dāng)免疫功能異常時(shí)人體會(huì)發(fā)生疾病。例如過(guò)敏性鼻炎是由于人體抵抗抗原侵入的反應(yīng)過(guò)強(qiáng)

而引發(fā)的免疫功能失調(diào)，該免疫反應(yīng)的抗原是花粉。

（4）藥品主要包括非處方藥和處方藥，非處方藥是不需要醫(yī)師處方、即可自行判斷、購(gòu)買(mǎi)和使用

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的藥品，簡(jiǎn)稱(chēng)OTC,這些藥物大都用于多發(fā)病常見(jiàn)病的自行診治，如感冒、咳嗽、消化不良、頭

痛、發(fā)熱等。為了保證人民健康，我國(guó)非處方藥的包裝標(biāo)簽、使用說(shuō)明書(shū)中標(biāo)注了警示語(yǔ)，明確

規(guī)定藥物的使用時(shí)間、療程，并強(qiáng)調(diào)指出“如癥狀未緩解或消失應(yīng)向醫(yī)師咨詢(xún)”。處方藥是必須

憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師或執(zhí)助理醫(yī)師才可調(diào)配、購(gòu)買(mǎi)和使用的藥品，簡(jiǎn)稱(chēng)Rx。故此說(shuō)明“OTC”標(biāo)志，說(shuō)明

該藥為非處方藥。

（5）小明出現(xiàn)打噴嚏、流涕、鼻癢等癥狀，經(jīng)醫(yī)生診斷為過(guò)敏性鼻炎，他從家庭小藥箱中找到了

圖二所示的藥盒，但由于該藥已經(jīng)過(guò)期，所以不能服用。

故答案為：

（1）鼻黏膜；三叉。

（2）非條件；肋間外肌和膈肌。

（3）過(guò)強(qiáng)；花粉。

（4）非處方藥。

（5）不能，該藥品已經(jīng)過(guò)期。

（1）反射瓠是指執(zhí)行反射活動(dòng)的特定神經(jīng)結(jié)構(gòu)。從外周感受器接受信息，經(jīng)傳入神經(jīng)，將信息傳

到神經(jīng)中樞，再由傳出神經(jīng)將反應(yīng)的信息返回到外周效應(yīng)器。實(shí)質(zhì)上是神經(jīng)元之間的特殊聯(lián)絡(luò)結(jié)

構(gòu)。

（2）簡(jiǎn)單反射是生來(lái)就有的，通過(guò)遺傳而獲得的先天性反射；復(fù)雜反射是出生后在生活過(guò)程中逐

漸形成的反射。

（3）服用藥品前要仔細(xì)閱讀藥品的使用說(shuō)明書(shū)，使用說(shuō)明中的作用與用途（功能與主治）、用法

與用量、規(guī)格、有效期、批準(zhǔn)文號(hào)、制造單位和注意事項(xiàng)對(duì)于安全用藥都是十分重要的。

解答此