科學(xué)教科版

五年級(jí)下冊(cè)物質(zhì)通常以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)的形態(tài)存在，物態(tài)變化取決于溫度等。熱是能量的一種表現(xiàn)形式，熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化。分析物態(tài)變化的實(shí)驗(yàn)探究情況，知道水的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)?？茖W(xué)概念目標(biāo)123嘗試從事物的變化以及相互關(guān)系的角度中提出可以探究的問(wèn)題。能夠基于所學(xué)的知識(shí)，對(duì)研究問(wèn)題做出假設(shè)，說(shuō)明假設(shè)的依據(jù)。制訂比較完整的探究計(jì)劃，用酒精燈、三腳架等組成加熱裝置，開(kāi)展將水加熱至沸騰的探究活動(dòng)。通過(guò)持續(xù)加熱和停止加熱，記錄水沸騰后的溫度變化和形態(tài)變化，用證據(jù)來(lái)檢驗(yàn)自己的假設(shè)，與同學(xué)交流探究的過(guò)程與結(jié)論。能夠?qū)μ骄炕顒?dòng)進(jìn)行小結(jié)，發(fā)現(xiàn)水的溫度、形態(tài)變化跟熱量有關(guān)。科學(xué)探究目標(biāo)12354形成對(duì)熱量與水的溫度變化、形態(tài)變化關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)多次的測(cè)量和記錄，養(yǎng)成認(rèn)真仔細(xì)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。樹(shù)立用證據(jù)說(shuō)話的意識(shí)，能堅(jiān)持自己正確的觀點(diǎn)。在進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)時(shí)，主動(dòng)研討與交流，形成集體的觀點(diǎn)。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)123了解自然界中的水可以有不同的形態(tài)存在。能用物態(tài)變化的知識(shí)解釋自然界中的有關(guān)現(xiàn)象。了解科學(xué)技術(shù)可以減少自然災(zāi)害對(duì)人類(lèi)的影響。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)123圖片中的水以哪些形態(tài)存在？氣態(tài)液態(tài)固態(tài)水水蒸氣冰水是以不同的形態(tài)在循環(huán)運(yùn)動(dòng)著。水的這些變化與什么有關(guān)呢?水的沸騰現(xiàn)象溫度變化水的成冰現(xiàn)象整理水形態(tài)的變化與溫度的關(guān)系。1·回憶并寫(xiě)出水結(jié)冰時(shí)的溫度和水沸騰時(shí)的溫度。一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰水混合物的溫度為0℃，水沸騰時(shí)的溫度為100℃。水冰水蒸氣100℃時(shí)水沸騰0℃時(shí)水凝固溫度變化，受熱溫度變化，受冷·說(shuō)說(shuō)水的溫度發(fā)生變化時(shí)，它的形態(tài)可能會(huì)發(fā)生怎樣的變化。（氣態(tài)）（液態(tài)）（固態(tài)）觀察水加熱時(shí)的變化現(xiàn)象。2燒杯石棉網(wǎng)三腳架酒精燈溫度計(jì)實(shí)驗(yàn)器材·在燒杯中加入一些清水，放在酒精燈上加熱?！y(cè)量加熱過(guò)程中水的溫度變化。·待水沸騰時(shí)，撤走酒精燈(停止給水加熱)，測(cè)量水的溫度變化?！れo置一段時(shí)間后，再次給水加熱至沸騰，并保持對(duì)沸水的持續(xù)加熱，觀測(cè)、記錄水和溫度的變化。實(shí)驗(yàn)過(guò)程不能超過(guò)一半1.水加熱過(guò)程中，溫度、形態(tài)是怎樣變化的？時(shí)間：分鐘初始24681012溫度變化：℃254564799097100水的變化形態(tài)變化熱量變化

氣泡翻滾霧氣沸騰水吸收熱量越來(lái)越多液態(tài)——?dú)鈶B(tài)小結(jié)：水吸收熱量，溫度升高，導(dǎo)致水越來(lái)越快地從液態(tài)變成氣態(tài)。2.給沸水繼續(xù)加熱，水溫還會(huì)升高嗎？時(shí)間：分鐘初始12345溫度變化：℃100100100100100100水的變化

形態(tài)變化

熱量變化持續(xù)沸騰氣泡大霧氣多翻滾明顯水不斷吸收熱量液態(tài)——?dú)鈶B(tài)小結(jié)：水吸收熱量，水沸騰后，溫度不再升高。水更快地從液態(tài)變成氣態(tài)。3.沸水停止加熱，水溫會(huì)如何變化？時(shí)間：分鐘初始123102024溫度變化：℃100988982573425水的變化形態(tài)變化

熱量變化不沸騰氣泡少翻滾少霧氣少水放出熱量液態(tài)——?dú)鈶B(tài)小結(jié)：熱量散失，導(dǎo)致溫度降低，水形態(tài)變化變緩。1.水在被持續(xù)加熱過(guò)程中，溫度發(fā)生了怎樣的變化？停止加熱后，溫度發(fā)生了怎樣的變化？水又發(fā)生了什么變化？

熱是能量的一種表現(xiàn)形式，熱量變化導(dǎo)致了溫度變化。

水在被持續(xù)加熱過(guò)程中，水的溫度逐漸上升，在100℃左右沸騰，劇烈地冒氣泡。水沸騰變成水蒸氣。

停止加熱后，水的溫度開(kāi)始還保持在100℃，之后水溫慢慢降低。2.水的沸騰過(guò)程跟什么有關(guān)？

水在100℃左右沸騰了，可是撤掉酒精燈，水的溫度在100℃，但卻沒(méi)有沸騰了，說(shuō)明只有提供能量，水才會(huì)沸騰。

水沸騰后持續(xù)給水加熱，水溫并沒(méi)有再上升，而水的形態(tài)發(fā)生了變化，變成了大量的水蒸氣。

探索水從常溫持續(xù)下降到0℃以下，以及從0℃上升到常溫后，水會(huì)發(fā)生什么變化。水結(jié)成冰冰融化成水溫度計(jì)裝水的試管裝有冰、食鹽的燒杯1.測(cè)量水溫時(shí)將溫度計(jì)直接放在水中，讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)不可以離開(kāi)水面。（）2.在用酒精燈給水加熱的過(guò)程中，水的溫度會(huì)一直升高。（）3.隨著溫度的變化，水的形態(tài)一定會(huì)發(fā)生變化。（）4.飄浮在空中的云是水蒸氣。（

）5.給冷水加熱時(shí)最先出現(xiàn)的現(xiàn)象是冒熱氣。（

）

√×√××判斷大量水蒸氣在空氣中凝結(jié)時(shí)，常呈現(xiàn)一團(tuán)“白氣”狀，“白氣”常被誤認(rèn)為水蒸氣但其實(shí)“白氣”不是水蒸氣，而是水蒸氣凝結(jié)成的小水滴飄浮在空氣中。溫度與水的變化水形態(tài)的變化與溫度的關(guān)系

水

——水