1設(shè)施夏菠菜種植技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了設(shè)施夏菠菜栽培生產(chǎn)的秧苗培育、定植前準(zhǔn)備、定植與直播、田間管理、病蟲害防控、采收與貯藏和生產(chǎn)記錄的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適宜夏季溫室大棚菠菜的反季節(jié)栽培生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。DB21/T2387蔬菜工廠化育苗技術(shù)規(guī)程總則DB21/T3125設(shè)施蔬菜病蟲害防治技術(shù)規(guī)程總則DB21/T3289設(shè)施蔬菜生產(chǎn)施肥技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1夏菠菜夏菠菜是指6～8月，利用溫室大棚設(shè)施降溫防強(qiáng)光的反季節(jié)生產(chǎn)，須解決種子出苗和綠體防高溫強(qiáng)光。菠菜種子4℃萌發(fā)，適溫15～20℃,不宜超25℃。葉片耐-6～-8℃。溫度升高長日照提早抽薹。露地春茬4～5月、秋茬8～9月和越冬茬9月播種。萌動種子或幼苗0～5℃經(jīng)5～10d通過春化。4秧苗培育4.1品種選擇與栽培方式選擇耐熱性較強(qiáng)的圓葉型、不易抽薹的、30℃左高溫下仍能生長的品種。宜選單產(chǎn)1500～2000kg/667㎡。直播種量2～2.5kg。可排開播種，40d左右一茬；育苗播種量1.5～2.5kg，定植后20d左右上市。4.2曬種與催芽播種前1～2d晾曬種子。催芽氣溫不宜超30℃時，先用深井水浸泡種子1～2h，待種子吸足水后用紗布袋子包裝好，用繩子吊在井中，距水面約1m?；蚍胖盟着浴Ｗ钸m22～25℃催芽（晝溫25～30℃,夜溫12～15℃)。每天早晚各淘洗1遍。3～4d后，種子露白時播種。4.3育苗播種與溫度管理2DB2101/TXXXX—202用草炭蛭石基質(zhì)98孔或105孔穴盤工廠化育苗，或自家用直徑5cm的營養(yǎng)缽育苗播種。每穴（或缽）播種1粒種子，深度2cm，溫室播種后不覆蓋。注意溫室遮陰、地面，苗床噴足水保濕降溫。苗床育苗，10cm深的地溫25℃為宜。表1菠菜苗期最適溫度管理指標(biāo)生育時期晝溫℃夜溫℃地（基質(zhì)）溫℃出苗前25～3012～1522～2560%出苗20～2510～12秧苗破心25～2812～15秧苗出圃前25～3012～154.4苗期水肥管理穴盤（或營養(yǎng)缽）要澆足底水，苗期嚴(yán)防干旱保濕。營養(yǎng)土、土壤育苗期間不施肥。葉片有缺肥可用1.5‰磷酸二氫鉀+1.5‰尿素噴淋葉面，水量1～2kg/㎡。其它技術(shù)環(huán)節(jié)應(yīng)符合DB21/T2387規(guī)定。4.5壯苗指標(biāo)苗齡20～25d，幼苗達(dá)三葉一心或四葉期，葉片大而有光澤，株高10cm，開展度12cm左右，根系發(fā)達(dá)，根粉紅色而粗壯，無病蟲害，整齊一致。5定植或直播5.1整地施肥適宜土壤的pH為7.3～8.2，不宜酸性土壤。首茬要整地前施足腐熟底肥，3～5t為宜，與土壤消毒一起進(jìn)行。結(jié)合整地撒施，深翻30cm，耱平耙碎。其它施肥技術(shù)應(yīng)符合DB21/T3290。5.2做畦畦寬2.0～2.5m，畦埂寬25～30cm、高15～20cm，畦長與溫室寬度相同，一般為6.5～7.5m。5.3土壤病蟲防控與造墑首茬栽培，在定植穴或播種溝中用10%噻唑膦顆粒劑，667㎡1.5～2kg，均混土撒施藥15cm深，上覆土。其上再用30億/g枯草芽孢桿菌1kg，配成藥土再撒施在畦溝、或定植穴中，或在提前造墑澆水后期時隨水灌入。還應(yīng)采用煙劑對溫室空間消毒，禁止過量用藥。提前3～5d澆水造墑。5.4藥劑沾根秧苗提前2～3d送溫室。栽苗頭天下午，用30%氯蟲·噻蟲嗪懸浮劑10ml+75%百菌清可濕性粉劑30g+6.25%精甲?咯菌腈10ml+氨基酸50ml，兌15～20kg水苗盤沾根。5.5溫光管理須在晴天遮陽，或棚膜用遮陽涂料，加大設(shè)施內(nèi)的通風(fēng)量，盡可能降溫。隨處短日照季節(jié)，在高溫下易抽薹開花。溫度控制在20～25℃,盡量減少超30℃時間。5.6直播或定植5.6.1直播與管理3行距15cm，劃2cm深的淺溝，將種子均勻地點播于溝中。株距：單粒直播5cm、雙粒直播10cm，覆土1.5～2cm。播催芽露白的種子，4～5d出苗，如果有缺苗斷壟現(xiàn)象應(yīng)及時補(bǔ)栽。播后澆水，8～10d后，澆1次大水，后根據(jù)情況再澆2～3次水。5.6.2定植推薦育苗移栽，定植前1d穴盤，或苗床，或營養(yǎng)缽澆足水。若栽后30d采收，則株距6～10cm，行距15~25cm（大棵品種株距6～8cm，行距25cm）；若栽后20d采收，則株行距為10cm見方。定植時一般先開5～7cm深的定植溝，在溝內(nèi)用灑壺澆水，然后按株距擺放苗坨，最后覆土填平定植溝。6田間管理6.1降溫管理在整個夏季要采取溫室大棚外采取遮陽網(wǎng)，或棚膜上噴遮陽涂料，或棚膜上甩土、或秧棵削弱棚室光照。裸露地面膜用秸稈、稻殼覆蓋以及保持土壤濕潤，綜合措施實現(xiàn)降溫。6.2緩苗后藥肥灌根澆過緩苗水2～3d后開始灌根。滴灌用25%嘧菌酯50ml+500ml氨基酸肥（或腐殖酸150g，或食醋500ml），先灌水，后接入施肥器滴灌完肥藥，再滴灌10min清水。6.3雨水倒灌預(yù)防雨季前對可能倒灌雨水棚室須藥劑防控。及時排掉棚室積水，必要時棚外挖囤雨水坑。用井水沖凈地面病菌（澇澆園）與降溫。或須藥劑控制病菌。適時鏟地松土。棚室進(jìn)雨水要澆灌井水，若不能須地面殺菌消毒處理。注意預(yù)防猝倒病、晚疫病、莖腐病、細(xì)菌性腐爛病等病害。宜在出全苗后或定植緩苗后選用百菌清、霜霉威600倍液噴1次，后期可噴施中生菌素、噻唑鋅等預(yù)防細(xì)菌性病害。出現(xiàn)的死棵，拔出補(bǔ)苗或補(bǔ)種其它蔬菜等。6.4施肥管理定植5～7d后結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，淺水漫灌，追施尿素10kg或硝酸銨10～15kg/667㎡。采用噴灌的可將肥料溶解在水中，硝酸銨，或尿素1～1.5kg。每7d噴1次氨基酸300～500倍液+磷酸二氫鉀500倍。6.5灌水管理基本上保持保持濕潤，定植后微噴澆水。由主閘閥、過濾網(wǎng)、分閘閥、施肥罐、主管、支管等組成，形成環(huán)狀水珠，霧化程度高）或淺灌1次，隨后5～7d不再澆水，適當(dāng)蹲苗促根。以后每隔5～7d澆1次水，每次噴灌20～40Min。以水分滲透土壤20cm深為宜，采收前5～7d不再澆水。7病蟲害防控7.1綜合防控病害有晚疫、霜霉、病毒病及蚜蟲、美洲斑潛蠅、甜菜夜蛾、白粉虱和螨蟲等。發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，帶出棚室外燒毀或深埋。溫室入口和放風(fēng)口張掛防蟲網(wǎng)，或用黃色與藍(lán)色粘蟲板誘殺。應(yīng)符合GB/T8321和DB21/T3125。4DB2101/TXXXX—2027.2潛葉蠅與甜菜夜蛾防控特別換茬田間徹底清潔，隨時清除雜草，殘體集中燒毀或深埋；風(fēng)口防蟲網(wǎng)嚴(yán)密，張掛粘蟲板，配合中午高溫悶棚；不可忽視藥劑灌根。幼蟲2齡以前用1.8%甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽等藥劑防治。7.3晚疫與炭疽病害防控主要圍繞晚疫病與炭疽病，初期可用75%百菌清600倍液、25%甲霜靈700倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液等噴霧防治。后期用72%杜邦克露可濕性粉劑600～800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液，或72.2%普力克水劑600～800倍液等進(jìn)行防治。7.4枯萎病（死棵）藥劑防控成株期間葉片變暗無光澤，葉肉漸漸黃化，長勢差矮化。根部逐漸變褐色枯死。要控制夏季高溫多濕。宜用1000倍氯溴異氰尿酸液灌根防治。8采收與貯藏8.1采收方法根據(jù)市場行情隨時采收上市。一般定植后20～30d即可采收。采收后摘除基部黃葉，捆成1.0～2