第第頁的創(chuàng)業(yè)計劃書應用的創(chuàng)業(yè)計劃書（精選3篇）應用的創(chuàng)業(yè)計劃書篇1一、外賣店概況1、本店屬于外賣餐飲服務行業(yè)，名稱為“貼心外賣”，是一家個人獨資企業(yè)。重要供應中式早點、午餐、晚餐以及夜宵。2、不同與一般的餐飲店，本店的特色是，集犯難各縣區(qū)的特色小吃為一體，而且供應的是無公害、無污染、生態(tài)安全的食品，以滿足各類顧客的需求。3、貼心外賣店位于渭南市金水路中段，本店的定位為中低檔外賣店，以滿足大部分顧客群體的消費需求。二、市場分析（一）渭南市餐飲行業(yè)的近況經調查發(fā)現，渭南市的餐飲業(yè)重要分為：高檔酒店、高檔專業(yè)飯店、專業(yè)快餐店、中低檔餐館以及街邊小吃。除了肯德基、麥當勞等大型快餐店供應外賣服務外，其他飯店將近不供應此項服務。（二）市場需求情況分析1、社會人群需求情況：首先是白領階層，隨著工作壓力加大，生活節(jié)奏地加快，他們的就餐時間也在不絕的縮短，而便捷優(yōu)質的外賣恰好幫他們解決了就餐時間問題；其次是商場、商業(yè)店鋪等的工作人員，尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場等商場里的.工作人員。這些商場離得店鋪基本都是私人店鋪沒有人換班，在價值人流量大，他們基本沒有出去吃飯的時間，那么實惠可口的外賣當然是他們的最佳選擇了；最終是社會上的80后家庭，對于他們這群人來說，大部分人都不會或是不喜愛做飯，而且，還喜愛上網，觀看電視不愿出去吃飯。但是，他們的工資水平又不高，成天吃肯德基、麥當勞等快餐是不行能的，而我們的中低檔外賣剛好符合他們的消費需求。2、學生人群需求情況：學生人群重要以大、中專生為主。首先，由于他們課業(yè)布置不多，時間比較自由，大部分人平常都喜愛呆在宿舍，要么睡覺，要么上網、觀看電視，尤其是男生，他們常常會玩游戲玩的廢寢忘食，錯過來人吃飯時間。再者就是好多人夏天嫌熱，冬天怕冷，不樂意出宿舍去買飯，而我們的貼心外賣剛好符合他們的需求，讓他們可以享受不出宿舍就能吃到可口飯菜的生活。其次，像渭南師范學院、陜西鐵路職業(yè)技術學院等院校，外地學生都比較多，在渭南呆了幾年了，他們確定也希望能品嘗到渭南的特色小吃，現在是不出宿舍就能吃到，他們確定也樂意了。（三）競爭對手分析本店四周重要是一些火鍋店等傳統餐飲店，雖然會對我們外賣店產生影響，但影響并不大。而重要的競爭對手是肯德基、麥當勞等大型的附有外賣服務的快餐店，他們的品牌老，成立時間長，快餐品質優(yōu)，服務質量好，有很多忠實顧客，但是，他們店的食品價格都比較高。三、創(chuàng)業(yè)理念介紹隨著科學技術的進步，經濟的發(fā)展，人們的生存危機感卻越來越嚴重了。經濟發(fā)展了，人們的生活水平是提高了，可人們的生活壓力，工作壓力去卻越來越大?？萍歼M步了，各類轉基因食品，人工合成食品也先后即顯現了。食品的種類是多了，可人們能吃的，敢吃的安全食品卻越來越少了。為了除去人們的生存危機感，減輕人們的壓力，使人們能吃到安全可口的食品。本店建立的初衷就是要為人們供應無公害、無污染、純自然原材料做成的飯菜，而且我們的外賣包裝采用的是鐵制的，可重復使用的無污染飯盒。同時，我們便捷優(yōu)質的外賣服務可幫人們解決因工作壓力導致的就餐時間短問題。我們的宗旨是“為顧客供應生態(tài)、安全、便捷、優(yōu)質的外賣服務”。四、創(chuàng)業(yè)組織構建本店處于初創(chuàng)階段，組織結構重要采用直線制，實在結構如下：由于本店剛成立，資本和規(guī)模都有限，店內部門設置不是很完滿，同時由于人力資源問題，本店的營銷推廣活動及人力資源管理活動重要由總經理于店長共同完成。五、市場競爭分析下面重要以SWOT分析法對市場競爭情況進行分析S：首先，本店的飯菜重要以無公害、無污染原材料做成的，符合現代顧客對食品消費的需求，而且，與肯德基等快餐店的外賣產品相比，價格相對比較便宜；其次，與渭南其他傳統飯店相比，本店供應的外賣服務更符合現代顧客的需求；最終，不像西式快餐店，重要滿足的是青年人群的需求，本店供應的飯菜是中式口味，面向的是全部年齡段的人，掩蓋面比較廣。W：本店供應的飯菜雖然物美價廉，但由于剛成立，與別的外賣服務相比知名度不高，沒有形產品牌效應，顧客對我們產品缺乏信任感。O：隨著人們生活水平是提高以及各類食品安全問題的顯現，使得人們對食品質量的要求越來越高，同時，人們更傾向于購買無公害、無污染的綠色食品，這對于我們店來說是一個特別好的機遇。再者就是，人們就餐時間的縮短，加之大量商業(yè)工作人員的顯現以及大批學生的涌入，為外賣服務的發(fā)展供應了機遇。T：雖然現在看上去外賣服務的前景一片光明，可隨著經濟的發(fā)展，餐飲業(yè)的規(guī)模越來越大，普及率越來越高，人們的就餐會越來越方便，從而會撞擊外賣行業(yè)的發(fā)展。同時，隨著發(fā)現外賣商機人數的不絕增多，外賣服務點也會越來越多，進而使得本店的競爭對手也會越來越多。六、STP分析（一）S（市場細分）1、地理因素細分：渭南屬于中小城市，且地處北方，消費群體中北方人居多，而且以渭南本地人口以及周邊城市的流動人口為主，飯菜口味相差不大，主食重要偏好與面食，菜品偏好于素菜，口味稍重，而我們貼心外賣供應的飯菜恰好符合這一需求。2、人口因素細分：隨著城市化的發(fā)展，城市人口越來越多，而且，重要以青年人群為主，他們重要分布在各個商業(yè)崗位、學校等地。而就是這群人，他們的生活方式、消費方式和以前人大不相同，他們崇尚時尚，喜愛自由，努力探求個性，同時他們也是從小嬌生慣養(yǎng)比較懶散，我們貼心外賣的推出剛好就滿足了他們的需求。3、心理因素細分：隨著生活水平的提高，人們對生活質量的要求也在不絕的提高，同時，人們的生活方式也在不絕的變動。以前人們的努力探求是吃飽，吃好，從不考慮是否健康，而現在隨著各類腦血管病、高血壓、糖尿病等病的發(fā)病率的不絕增高，人們的努力探求發(fā)生了變化，在吃飽的同時更重視的是健康。再加之各類食品安全問題的顯現，使得人們更偏向于生態(tài)，安全的綠色食品，而我們貼心外賣剛好捉住這一點，填補了這一空白。4、行為因素分析：由于人們工作壓力增大，就餐時間縮短，人們普遍樂意購買實惠便捷的外賣，而且，隨著大量80后家庭的顯現，越來越多的家庭傾向于外賣服務，這部分人重要集中為青年人群。（二）目標市場選擇通過對我們貼心外賣的生產本領，人力資源，財務能了等的分析以及對消費市場的分析，我們的目標市場重要定位為青年一代，他們重要以商業(yè)崗位工作人員、80后家庭以及學生為主。由于我們店初創(chuàng)，人力資源、財務本領相對來說還不是很強大，不能滿足全部細分市場的消費需求，而在全部的消費群體中一青年一代為主，因而，我們的目標市場定位為青年群體。（三）市場定位貼心外賣在市場定位時，重要采用的是選擇定位。相對于肯德基、麥當勞等店的外賣服務，我們貼心外賣剛剛成立，還沒有形產品牌效應，顧客信任感不強。但是，他們重要供應的是西式快餐，而我們店重要供應的是中式餐飲，更符合中國消費者的需求。同時，在渭南這樣的中小城市，人們的工資水平普遍不高，當然消費水平也顯而易見了，再加之，我們定位的目標顧客是青年群體，他們的消費水平會更低。因此，我們的產品重要定位為中低檔市場，一次為切入點，以后漸漸擴展。七、分析（一）產品1、產品特色：就產品自身來說，本店的飯菜重要采用的是無公害、無污染、生態(tài)安全的原材料制成。同時，本店店供應外賣的包裝采用的是經過消毒的可循環(huán)使用的鐵制飯盒，沒有白色污染，也不會對人體造成危害。就產品訂購方式來說，重要有電話訂購、短信訂購和網絡訂購，方便快捷，符合現代人的消費需求。2、產品種類：本店的特色飯菜重要有：合陽黑池羊肉糊卜、韓城羊肉臊子饸饹、大荔月牙餅、蒲城水盆羊肉、渭南時辰包子、臨渭區(qū)下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀飯、米飯以及鍋巴米飯。（二）價格為實現定價目標并考慮產品特點，我們采用的是會計部門供應本錢估算，銷售團隊供應顧客的相關信息，廚房部門供應生產本領信息的方式來核算。經核算，本店的飯菜重要定為中低價位，面食一般為六元左右，肉類主食一般為十元左右，二特色菜則依據所選的菜品而定，稀飯一般為1.5元，月牙餅一元一個，夾菜1.5元，夾肉4元。應用的創(chuàng)業(yè)計劃書篇2一、發(fā)展前景在高校中始終被詬病的就是高校食堂的飲食問題，高校的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有實現學生們的要求。部分高校的飲食情形令人擔心，甚至有的高校食堂顯現了集體中毒事件。民以食為天，很多學生都為學校的餐廳而埋怨不已，由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。雖然高校生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是樂意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生常常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不應顯現在高校生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障高校生的飲食安全，提高高校生的飲食質量，成立高校飲食同盟，旨在為高校高校生供應價格低廉安全高質并富有特色的食品，而且同時為各高校供應肯定的勤工助學崗位，幫忙貧困生更好的完成學業(yè)，我們決議整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。二、店面布局本店位于高校聚集中心地段，重要針對的客戶群是高校生、老師、打工人員。經營面積約為八十平米米左右。重要供應早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又因季節(jié)而異供應各種冷飲或甜點，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得交錯紛雜但有條理，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充共享受那份怡然自得的情調。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有本身愛好的角落和桌位。燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的緊要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效加添餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的緊要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應當保存在本身的空間依照本身的要求調整燈光的便利。墻面裝飾和窗簾：依照季節(jié)及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。桌位：桌位設計和擺放應當總體上和諧，個體上有差別，避開給消費者大排檔那樣的感受。餐具：干凈，乾凈。背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變動和餐廳格調。三、發(fā)展戰(zhàn)略1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，由于重要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。而且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。另外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。3、有很多學生習慣于三點一線的生活方式，很多時候為了節(jié)省時間會選擇近來的就餐地方而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，依據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包含三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付肯定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能加添銷量的。4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)省又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。5、暑假期間雖然客源會驟降，但終歸還有部分留校學生、相近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營情形。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必需的本錢支出。6、市場經濟是快速發(fā)展的，變動的，動態(tài)的，因此要以長期的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展，于是可依據PDCA循環(huán)（即戴明環(huán)），進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體情形進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經營，加添其它服務項目，并可以找尋新的市場，做連鎖經營，并漸漸打造本身的品牌，可以往專為學生供應飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長期的眼光看待問題，如此才略有企業(yè)的將來。四、餐廳管理結構店長兼收銀1名，管理員一名，廚師5名，服務生15名，另可招學生做兼職員?？梢运惋埖?。五、優(yōu)勢與劣勢：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔心，而且與食堂同樣方便快捷，節(jié)省時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應當很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點還供應冷飲、冰粥、等，并供應免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜愛在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。另外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地捉住這部