馬鈴薯多層覆蓋高效栽培技術(shù)一、什么是馬鈴薯多層覆蓋栽培馬鈴薯多層覆蓋栽培是相對(duì)于馬鈴薯地膜栽培來(lái)講的。我們將馬鈴薯地膜覆蓋栽培成為一層覆蓋。將二層、三層等覆蓋形式統(tǒng)稱為馬鈴薯多層覆蓋栽培。其管理技術(shù)類同。第2頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天一層覆蓋二層覆蓋三層覆蓋滕州模式圖示第3頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天二、馬鈴薯多層栽培的理論依據(jù)馬鈴薯生長(zhǎng)對(duì)溫度的需求:馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育需要較冷涼的氣候條件。10厘米地溫7～8℃，幼芽即可生長(zhǎng)；幼苗可耐短時(shí)－2℃氣溫，即使幼苗受到凍害，部分莖葉枯死、變黑，但在氣溫回升后還能從節(jié)部發(fā)出新的莖葉，繼續(xù)生長(zhǎng)；莖葉生長(zhǎng)最適宜的溫度為21℃；地下部塊莖形成與膨大最適宜溫度17～18℃，超過(guò)20℃生長(zhǎng)漸慢。第4頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天氣候特點(diǎn)：滕州屬于典型的暖溫帶季風(fēng)大陸性氣候，四季分明，雨熱同。年平均氣溫為13.6℃，年平均地溫為16.3℃。月平均氣溫以1月份最低，一般在-1.8℃，7月份最高，一般在26.9℃。最高氣溫≥35℃的炎熱天氣一般開(kāi)始于5月中旬，終止于9月下旬，以7月份出現(xiàn)最多；日最低氣溫≤-10℃的嚴(yán)寒期一般終止于2月上旬。降水量多年平均為801mm，年內(nèi)降雨多集中于6—9月份，占全年降水量的71.66%；7、8月份占49.15%。第5頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天拱棚農(nóng)膜覆蓋早期可以提高地溫、氣溫。利用拱棚進(jìn)行早春馬鈴薯栽培，可以適當(dāng)提早播期，適當(dāng)早收獲，以避開(kāi)高溫、高濕季節(jié)，同時(shí)使馬鈴薯塊莖膨大期處于涼爽、干燥、晝夜溫差大的時(shí)間段，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。該種植模式已被滕州農(nóng)民廣泛接受，目前全市春季馬鈴薯栽培面積在48萬(wàn)畝，其中多層覆蓋栽培面積達(dá)33萬(wàn)畝，占總面積的72.9%，比去年增加5萬(wàn)畝。第6頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天三、多層覆蓋的效益比較地膜栽培二層覆蓋三層覆蓋第7頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天項(xiàng)目地膜栽培二膜栽培三膜栽培播期2月底2月中旬2月上旬收獲期5月底—6月中旬5月上中旬4月底—5月初平均畝產(chǎn)（kg）260032002600平均價(jià)格（元/kg）1.82.64.2畝產(chǎn)值（元）4680832010920畝成本（元）139019101960畝收益（元）329064108960備注價(jià)格為2010年地頭價(jià)，人工不計(jì)成本三種栽培方式效益比較（滕州地區(qū)）第8頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天第9頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天操作流程：四、馬鈴薯多層覆蓋高效栽培技術(shù)選種收獲切塊、催芽開(kāi)溝播種穴施肥覆土覆地膜扣棚

田間管理第10頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天根據(jù)二季作區(qū)的氣候特點(diǎn)，應(yīng)選用結(jié)薯早、塊莖膨大快、休眠期短、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)市場(chǎng)需求的早熟品種，如荷蘭15、魯引1號(hào)、荷蘭7、費(fèi)烏瑞它等。1、選用優(yōu)良品種和高質(zhì)量的脫毒種薯——打好高產(chǎn)基礎(chǔ)。第11頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天馬鈴薯種薯對(duì)馬鈴薯的產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率可達(dá)60％左右。脫毒種薯出苗早、植株健壯、葉片肥大、根系發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)、增產(chǎn)潛力大。二代、三代的脫毒種薯在產(chǎn)量及抗逆性上均表現(xiàn)最好。第12頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天馬鈴薯是無(wú)性繁殖作物，在挑選種薯時(shí)應(yīng)剔除病薯、爛薯、畸形薯。第13頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天●前茬作物收獲后，及時(shí)清潔田園，將病葉、病株帶離田間處理，冬前深耕25—３０厘米左右，使土壤凍垡、風(fēng)化，以接納雨雪，凍死越冬害蟲(chóng)。2、精耕細(xì)作——?jiǎng)?chuàng)造適宜生長(zhǎng)條件：選擇土壤肥沃、地勢(shì)平坦、排灌方便、耕作層深厚、土質(zhì)疏松的沙壤土或壤土。前茬避免黃姜、大白菜、茄科等作物，以減輕病害的發(fā)生。第14頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天

●立春前后播種時(shí)

及早耕耙，達(dá)到耕

層細(xì)碎無(wú)坷垃、

田面平整無(wú)根茬，

做到上平下實(shí)。深耕細(xì)耙第15頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天●催芽前將種薯置于溫暖有陽(yáng)光的地方曬種2～3天，同時(shí)剔除病薯、爛薯。3、催芽播種，保證全苗——拿全苗奪高產(chǎn)

：播種前30—35天切塊后催芽。第16頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天●切塊時(shí)充分利用頂端優(yōu)勢(shì)。先將種薯臍部切掉不用，將帶頂芽50克以下的種薯，可自頂部縱切為二；50克以上的大薯，應(yīng)自基部順螺旋狀芽眼向頂部切塊，到頂部時(shí)，縱切3—4塊，可與基部切塊分開(kāi)存放，分別播種，可保證出苗整齊。第17頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天

●晾干刀口后放在溫度為18℃～20℃的陽(yáng)畦內(nèi)采用層積法催芽。

層積法催芽第18頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天●待芽長(zhǎng)到２cm左右時(shí)，放在散射光下晾曬，芽綠化變粗后即可播種。

壯芽標(biāo)準(zhǔn)第19頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天4、藥劑拌種，防蟲(chóng)防病——出苗早、苗齊、苗壯

:

●通過(guò)藥劑拌種可以很好的預(yù)防苗期黒痣病、干腐病、莖基腐。同時(shí)能預(yù)防苗期蚜蟲(chóng)、以及地下害蟲(chóng)蠐螬、金針蟲(chóng)的危害。

●下面提供三種常用配方：

配方1:撲海因50毫升+高巧20毫升/100公斤種薯。即將50克撲海因50％懸浮劑混合高巧60％懸浮種衣劑20mL加到1升水中搖均后噴到100公斤種薯上，晾干后切塊。第20頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天

配方2:安泰生100克＋高巧20mL/100公斤種薯。方法同上。

配方3:適樂(lè)時(shí)100ml+硫酸鏈霉素5—7g/100公

斤種薯。方法同上。

拌種兩種處理的田間長(zhǎng)勢(shì)不拌種拌種藥劑拌種第21頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天5、適期播種——將產(chǎn)品形成期安排在最適宜季節(jié)：

●馬鈴薯播種時(shí)應(yīng)做到適期播種，使薯塊膨大期處在氣候最適合的時(shí)間段，以獲取最大產(chǎn)量。

●長(zhǎng)期實(shí)踐證明滕州地區(qū)二膜覆蓋的適播期在2月中旬，三膜覆蓋的適播期在2月上旬。第22頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天6、寬行大壟栽培——?jiǎng)?chuàng)造良好的田間生長(zhǎng)微環(huán)境：

●實(shí)行健身栽培，改善通風(fēng)狀況。

●寬行大壟栽培：一壟雙行，壟距由原來(lái)的70cm加寬到75—80cm，畝定植5000-5500株；一壟單行，壟距由原來(lái)的60cm加寬到70cm,畝定植4500～5000株。

●大壟栽培：培大壟，減少青頭，增加產(chǎn)量。第23頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天開(kāi)溝用機(jī)械開(kāi)溝，保障了播種深度和深度的統(tǒng)一。第24頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天行距增加到80cm，行間通風(fēng)性好，有利于健身栽培第25頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天

穴施肥覆土第26頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天摟平覆地膜第27頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天建拱棚上農(nóng)膜第28頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天7、測(cè)土配方，均衡營(yíng)養(yǎng)：

●過(guò)多施用化肥造成成本增加、土壤板結(jié)、次生鹽漬化、污染環(huán)境、品質(zhì)下降。

●測(cè)土配方施肥是在土壤營(yíng)養(yǎng)狀況、目標(biāo)產(chǎn)量、馬鈴薯需肥特性提出來(lái)的。

●測(cè)土配方施肥重施有機(jī)肥，培肥地力，增施鉀肥，提高產(chǎn)量，氮磷鉀配合、補(bǔ)施微肥，提高品質(zhì)。中等地力水平、畝產(chǎn)4000公斤馬鈴薯地塊，需畝施商品有機(jī)肥200公斤、氮磷鉀復(fù)合肥（15-10-20或15-12-18）150公斤、硫酸鋅1.2kg、硼酸1kg。第29頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天有機(jī)肥配方肥第30頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天8、加強(qiáng)田間管理：

●及時(shí)破膜：播種后20～25天馬鈴薯苗陸續(xù)頂膜，應(yīng)在晴天下午及時(shí)破孔放苗，并用細(xì)土將破膜孔掩蓋。防止苗受熱害。

放苗第31頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天●加強(qiáng)拱棚溫度管理：拱棚內(nèi)保持白天20～26℃，夜間12～14℃。經(jīng)常擦拭農(nóng)膜，保持最大進(jìn)光量。隨外界溫度的升高，逐步加大通風(fēng)量，當(dāng)外界最低氣溫在10℃以上時(shí)可撤膜，魯南地區(qū)可在4月中旬左右。通風(fēng)第32頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天通風(fēng)的時(shí)間長(zhǎng)短、通風(fēng)口的大小由棚內(nèi)溫度決定。早期溫度低，以提高地溫為主。三膜覆蓋中內(nèi)二膜出苗前不必揭開(kāi)。出苗后應(yīng)早揭、晚蓋。只要外界最低氣溫在0℃以上夜間就可以不蓋。內(nèi)二膜通風(fēng)第33頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天●適當(dāng)澆水：馬鈴薯的灌溉應(yīng)是在整個(gè)生育期間，均勻而充足的供給水分，使土壤耕作層始終保持濕潤(rùn)狀態(tài)。掌握小水勤灌的原則，切忌不宜大水漫灌過(guò)壟面，以免造成土壤板結(jié)，影響產(chǎn)量。第34頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天9、馬鈴薯病蟲(chóng)害綜合防治防治原則：堅(jiān)持綠色植保理念，在病蟲(chóng)害防治上以農(nóng)業(yè)防治為主，物理防治、生物防治、化學(xué)防治為輔。*防重于治*對(duì)癥下藥*綜合防治*適時(shí)用藥*交替用藥*正確使用農(nóng)藥濃度*食品安全（農(nóng)藥殘留）第35頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天馬鈴薯病蟲(chóng)害的類型從病原菌上分類：真菌病害、細(xì)菌病害、支原體、病毒病害、類病毒病害從發(fā)病類型上分：病原菌侵染病害、生理病害、其他病害蟲(chóng)害包括地上害蟲(chóng)和地下害蟲(chóng)從感病部位上分：地上病害、地下病害（土傳病害）第36頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天馬鈴薯晚疫病—危害最重發(fā)病快、傳染快、對(duì)產(chǎn)量損失大。當(dāng)遇到空氣濕度在75％以上，氣溫在10℃以上條件時(shí)，莖葉就會(huì)出現(xiàn)癥狀。馬鈴薯晚疫病病菌孢子在有水膜時(shí)12小時(shí)即可侵入發(fā)病?？寺丁⒔鹄?、抑快凈、銀法利、百泰、富帥得、科佳、阿米西達(dá)第37頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天晚疫病在莖上的癥狀第38頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天早疫病發(fā)病初期選用藥：大生、代森錳鋅、噴克、科博、愛(ài)可第39頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天馬鈴薯青枯病、環(huán)腐病—細(xì)菌性病害青枯病第40頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天環(huán)腐病第41頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天細(xì)菌性病害防治*曬種*消毒

-浸種

-噴霧

-包衣藥劑：適樂(lè)時(shí)、甲霜靈錳鋅、農(nóng)用鏈霉素、高巧、可殺得2000等可以在包衣劑內(nèi)加入營(yíng)養(yǎng)元素等第42頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天誘殺成蟲(chóng)、毒餌、溝施毒土蠐螬金針蟲(chóng)小地老虎黃地老虎地老虎成蟲(chóng)螻蛄馬鈴薯蟲(chóng)害第43頁(yè),共46頁(yè)，2024年2月25日，星期天生長(zhǎng)期蟲(chóng)害——蚜蟲(chóng)、螨蟲(chóng)蚜蟲(chóng)主要集中在馬鈴薯的心葉葉背，刺吸汁液，使馬鈴薯葉片顏色變深、卷曲、變形、皺縮，影響頂部幼芽的正常生長(zhǎng)。第44頁(yè),共46頁(yè)，