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文檔簡介
《家畜飼養(yǎng)工》教學大綱課程名稱：家畜飼養(yǎng)工教材：自編講義主要參考書：《養(yǎng)牛工》中國勞動社會保障出版社2007年《養(yǎng)羊工》中國勞動社會保障出版社2007年《新農(nóng)村科學養(yǎng)殖概要》一、課程的性質(zhì)與內(nèi)容實施本課程的教學是為了滿足現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)對生產(chǎn)第一線的技術操作人員和經(jīng)營人員的需要，使學員掌握家畜營養(yǎng)與飼料的基本知識與技能，為學習后續(xù)專業(yè)知識，形成職業(yè)行為能力打下堅實基礎，同時培養(yǎng)和提高學員的創(chuàng)新精神和實踐能力。更為全面推廣家畜養(yǎng)殖技術，促使家畜養(yǎng)殖技術觀代化。初級家畜飼養(yǎng)工是為了讓學員掌握常見牛的品種，常用牛飼料的種類及營養(yǎng)特點，牛的消化機能，肉牛的包頭，奶牛的飼養(yǎng)等方面的知識，其中，常用的飼草收貯，飼喂方法，是貫穿于養(yǎng)牛全過程的基礎常識，牛的采食行為和牛的消化機有方面和知識是承接牛的疾病預防的關鍵知識，現(xiàn)代養(yǎng)牛技術的研究，應用和發(fā)展，也是以牛和草方面的技術，理論為基礎，圍繞牛和草這兩個基本點研究相關的生產(chǎn)管理方法和應用技術。初級養(yǎng)牛工掌握本單元知識和技能，可以建立正確的養(yǎng)牛觀念，能在技術人員的指導下正確包頭，同時為進一步學習養(yǎng)牛知識，提高養(yǎng)牛技能打下較好的基礎。因此，作為抓好初級養(yǎng)牛工的基礎培訓是十分重要的。二、課程的任務和要求初級家畜飼養(yǎng)工要掌握我國現(xiàn)代養(yǎng)殖的概況、家畜的生產(chǎn)與經(jīng)營、動物的安全控制技術、家畜飼養(yǎng)技術等方面的知識，是貫穿于初級家畜飼養(yǎng)工要建立正確的養(yǎng)殖觀念，能在技術人員的指導下正確包頭，同時為進一步學習養(yǎng)殖知識，提高養(yǎng)殖技能打下
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