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正大集團(tuán)參觀報(bào)告2.了解熟食品的加工工藝，充分運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)青島正大有限公司，是泰國(guó)正大集團(tuán)于1989年在山東省青島市投資興建的現(xiàn)代化大型畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、肉食品生產(chǎn)、國(guó)內(nèi)外銷售一條龍連貫作業(yè)體系。嚴(yán)格的產(chǎn)品源頭控制體系和專業(yè)化的質(zhì)量管理體系建設(shè)，保證了青島正大產(chǎn)品的一流品質(zhì)。和地區(qū)的注冊(cè)，產(chǎn)品出口到20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。公司先后榮獲中國(guó)最大規(guī)模500家外商投資企業(yè)、中國(guó)畜牧百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、中國(guó)肉類50強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)屠宰與肉類加工行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、全國(guó)出口農(nóng)產(chǎn)品基地標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)、全國(guó)白羽肉雞20強(qiáng)、食品安全示范單位、山東省名牌產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào)。大食品”成為食品安全的象征，深受廣大消費(fèi)者歡迎。上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了正大集團(tuán)食品加工廠，在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，我們參觀了肉雞屠宰生產(chǎn)線，帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠，請(qǐng)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請(qǐng)教相關(guān)知識(shí)。通過本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課

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