茶文化與書(shū)法的聯(lián)系茶藝與書(shū)法的交融在唐朝，書(shū)法藝術(shù)的融入使得茶風(fēng)更加盛行。當(dāng)時(shí)的文人雅士，無(wú)論晝夜，都與茶為伴。著名詩(shī)人白居易、書(shū)法大家顏真卿就有“檐前新業(yè)覆殘花，席上余杯對(duì)早茶”的詩(shī)句。茶不僅成為文人墨客、平民百姓的嗜好，連皇宮中也少不了它的身影，“天子下廉親考試，宮人手里過(guò)茶湯”。長(zhǎng)期的飲茶習(xí)慣，使得書(shū)法家與茶結(jié)下了深厚的情感。白居易在蒙山品茗后，感慨地寫(xiě)道：“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止長(zhǎng)相伴，誰(shuí)道古今無(wú)往返?！蔽娜说馁澴u(yù)使得飲茶之風(fēng)迅速在中國(guó)大地上蔓延，隨之而來(lái)的是唐代茶葉生產(chǎn)的繁榮和茶藝的形成。據(jù)《茶經(jīng)》和《新唐書(shū)·地理志》記載，唐代有47個(gè)州產(chǎn)茶，分布在現(xiàn)今的湖南、四川、浙江等11個(gè)省份。當(dāng)時(shí)的成品茶主要有串餅茶、散茶、粗茶和末茶等。隨著皇室對(duì)茶的興趣日益濃厚，制茶技藝更加考究，名茶與貢茶應(yīng)運(yùn)而生。同時(shí)，僧侶和文人從飲茶實(shí)踐中總結(jié)出一套選茶、鑒茶、煮茶的技藝，講究飲茶的方法和環(huán)境，茶由“飲”升華為“品”，其精神內(nèi)涵得以充分展現(xiàn)，形成了追求精神享受的茶藝。因此，飲茶成為展現(xiàn)高雅情操、陶冶心靈、調(diào)節(jié)身心的一種生活藝術(shù)。歷史上，擅長(zhǎng)書(shū)法的人往往享有長(zhǎng)壽，這一現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。書(shū)法能夠陶冶情操，強(qiáng)身健體，延年益壽。在練習(xí)和創(chuàng)作書(shū)法時(shí)，必須心平氣和，排除雜念，全神貫注，力求每一筆每一畫(huà)、每一字每一行都盡善盡美，同時(shí)還要考慮整體效果，書(shū)法家不知不覺(jué)進(jìn)入一種忘我境界。隨后，自我陶醉，自我欣賞，心靈得到凈化，身體得到保健。書(shū)法長(zhǎng)壽者蘇局仙老人，一生筆耕不輟，百歲后仍能書(shū)寫(xiě)蠅頭小楷，享年111歲；著名書(shū)畫(huà)大師劉海粟90歲后還能上黃山寫(xiě)生作畫(huà)。書(shū)法如同繪畫(huà)、雕塑、音樂(lè)和舞蹈藝術(shù)一樣，能給人以樂(lè)趣、情趣、雅趣和美的享受，它是充滿(mǎn)情感的繪畫(huà)，無(wú)聲的音樂(lè)，異形的雕塑，靜態(tài)的舞蹈，令人百看不厭，回味無(wú)窮。若能將茶藝與書(shū)法藝術(shù)融為一體，一生飲茶不斷，筆耕不輟，豈不是人生一大快事！“酒能壯膽，茶能啟思”。茶能夠激發(fā)文人的創(chuàng)作激情，提高創(chuàng)作效率。然而，茶與書(shū)法的聯(lián)系更本質(zhì)地在于兩者共同的審美理想、審美趣味和藝術(shù)特性，兩者以不同的形式，展現(xiàn)了共同的民族文化精神。正是這種精神，將兩者緊密地聯(lián)系在一起。中國(guó)書(shū)法藝術(shù)追求在簡(jiǎn)約的線(xiàn)條中蘊(yùn)含豐富的思想內(nèi)涵，正如茶與水在簡(jiǎn)明的色調(diào)對(duì)比中追求五彩繽紛的效果。它不追求外表的華麗，而是注重內(nèi)在的生命力，從樸實(shí)中透露出韻味。對(duì)于書(shū)法家來(lái)說(shuō)，要以寧?kù)o的心態(tài)進(jìn)入創(chuàng)作，摒棄一切雜念，凝聚心中的氣息。書(shū)法對(duì)人的品格要求極高，例如柳公權(quán)就以“心正則筆正”來(lái)勸諫君王。宋代蘇東坡酷愛(ài)茶與書(shū)法，司馬光曾問(wèn)他：“茶欲白墨欲黑，茶欲重墨欲輕，茶欲新墨從陳，君何同愛(ài)此二物？”東坡妙答曰：“上茶妙墨俱香，是其德也；皆堅(jiān)，是其操也。譬如賢人君子黔皙美惡之不同，其德操一也。”這里，蘇東坡將茶與書(shū)法提升到一種相同的哲理和道德高度來(lái)認(rèn)識(shí)。此外，如陸游的“矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶?！边@些詞句，都是對(duì)茶與書(shū)法關(guān)系的一種認(rèn)識(shí)，也體現(xiàn)了茶與書(shū)法的共同美。唐代是書(shū)法藝術(shù)繁榮的時(shí)期，也是茶葉生產(chǎn)發(fā)展的時(shí)期。書(shū)法中關(guān)于茶的記載逐漸增多，其中最具代表性的是唐代著名狂草書(shū)家懷素和尚的《苦筍貼》。宋代，在中國(guó)茶業(yè)和書(shū)法史上，都是一個(gè)極為重要的時(shí)代，茶人輩出，書(shū)家云集。茶葉的飲用從實(shí)用走向藝術(shù)化，書(shū)法從重法走向尚意。不少茶葉專(zhuān)家同時(shí)也是書(shū)法名家。其中比較有代表性的是“宋四家”。唐宋之后，茶與書(shū)法的關(guān)系更加密切，涉及茶葉的作品也日益增多。流傳至今的佳作有蘇東坡的《一夜帖》、米芾的《苕溪詩(shī)》、鄭燮的《竹枝詞》、汪