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15TechnicalcodeofprocI請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。張德健、李娟、郝慧芳、旭日花、劉靜、常云、高秀蘭1油莎豆脫脂粉生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水GB5009.6食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂GB/T5491糧食、油料檢驗(yàn)扦樣GB/T5492糧食檢驗(yàn)糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB/T5494糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)GB/T5508糧油檢驗(yàn)粉類(lèi)糧食含沙量GB/T5509糧油檢驗(yàn)粉類(lèi)磁性金屬物GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)GB19300食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類(lèi)GB28050食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)3.1油莎豆脫脂粉Cyperusesculentusdef2每一批次原料應(yīng)按照GB/T5491進(jìn)行取樣和品質(zhì)檢驗(yàn)，按照GB/T5492和GB/T5509的規(guī)定檢驗(yàn)雜質(zhì)4.2加工用水4.3生產(chǎn)衛(wèi)生要求原料→預(yù)處理→干燥→脫皮→脫脂→制粉→冷卻→檢5.2加工技術(shù)要求5.3檢驗(yàn)5.4記錄3產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)符合GB7718和GB2807

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