大廠實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)（3篇）

大廠實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)（通用3篇）

大廠實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)篇1

這次的實(shí)習(xí)，我首先感覺自己在學(xué)校所掌握的專業(yè)知識(shí)還是不夠的，這對(duì)于我來講也是很有幫助的，來到這里實(shí)習(xí)，我無比確認(rèn)這一點(diǎn)，通過對(duì)自身能力的提高，我也能夠充分的了解到這一點(diǎn)，只有做出好的成績(jī)來才能夠積累足夠多的經(jīng)驗(yàn)，實(shí)習(xí)期間我還是能夠?qū)ψ约河兴J(rèn)識(shí)的，平時(shí)遇到自己不懂的知識(shí)，我也會(huì)虛心的請(qǐng)教，這確實(shí)是一次很有意義的提高，自我來到這里之后我也是比較努力，這讓我還是接觸到了很多的知識(shí)，公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，我也從來都沒有違反，我相信這會(huì)讓我去做出更好的成績(jī)來，反思自身能力的同時(shí)，我也接觸到了很多的知識(shí)，這對(duì)我是一件很有意義的事情。

我這三個(gè)月來也參加了公司的各項(xiàng)活動(dòng)，我對(duì)自己還是非常認(rèn)可的，這會(huì)然讓我有更多的提高，這次實(shí)習(xí)讓我也是維持好的狀態(tài)，對(duì)于這段時(shí)間以來的實(shí)習(xí)也很是感激，我一定會(huì)在以后的工作當(dāng)中的創(chuàng)造更多的價(jià)值，雖然在學(xué)校的時(shí)候所積累的知識(shí)，還是有一定的欠缺，但是我從來都沒有覺得自己有什么值得驕傲的地方，我清楚自己需要學(xué)習(xí)的東西還有很多，這段時(shí)間以來的實(shí)習(xí)，我也更加是清楚這些，我一定會(huì)堅(jiān)持去做的更好，希望可以做的更加細(xì)心，自我來到這里之后我就感覺自身的進(jìn)步是很多的，讓我也是感觸非常深刻，在公司的時(shí)候能夠按時(shí)的完成自己工作，做事情也是比較積極。

當(dāng)然我也是的認(rèn)識(shí)到了自己的問題，確實(shí)還是存在很多問題，我也知道這是我的機(jī)會(huì)，我一定會(huì)對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)，這段時(shí)間的問題也有，有點(diǎn)時(shí)候工作不是特別的積極，出現(xiàn)的一些問題，也就影響比較大，我也是懷著一個(gè)非常端正的心態(tài)去看待這次的問題，這樣的影響也是有很大的，感激周圍同事對(duì)我的認(rèn)可，也感激這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，希望以后做的更加認(rèn)真，相信以后正式步入工作能夠做的更好。

大廠實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)篇2

對(duì)于我的實(shí)習(xí)期，我的心情算是過山車一樣的，我從一開始的興致勃勃到后面的迷茫彷徨，又經(jīng)過了一段時(shí)間的沖動(dòng)暴躁，最后逐漸的在實(shí)習(xí)的單位找到了自己的價(jià)值，變得積極向上，最終結(jié)束了我在__酒店為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)。

我在學(xué)校學(xué)的就是烹飪專業(yè)，但是我是屬于那種有點(diǎn)心高氣傲，沒辦法靜下心來學(xué)東西的人，但是天賦還是很不錯(cuò)的，什么甜點(diǎn)、西餐、中餐、飲品等課程我都只是拿到良好的評(píng)分，沒有一項(xiàng)是能被老師評(píng)為優(yōu)秀的，但是這樣的我卻是無時(shí)無刻不想著快點(diǎn)出來實(shí)習(xí)，因?yàn)槲蚁胱尭嗟娜酥牢业哪芰?，認(rèn)可我，想早點(diǎn)用自己的所學(xué)掙搭到錢，但是事情卻沒有我想象的那么簡(jiǎn)單，一點(diǎn)也不順心如意。

實(shí)習(xí)開始的時(shí)候，我信心滿滿的到廚房去報(bào)道，但是廚師長(zhǎng)也是就是我的師父，第一句話就是問我會(huì)殺魚不，我說我會(huì)，然后酒店一整天的魚都是由我來殺的，我整個(gè)大學(xué)生涯下來，都沒殺這么多魚，上班第一天我就見識(shí)到了做廚師的辛苦，當(dāng)天我是累的手都抬不起來了，第二天繼續(xù)。我性子比較犟，我覺得這是師父不承認(rèn)我的能力，所以才不讓我做菜，我就要證明給他看，只要是他交代的工作我都是一一做好，除了殺魚我后來還經(jīng)歷過剁肉沫，從上班剁到了下班，我愣是沒服一句軟。就這樣持續(xù)了半個(gè)月，我那時(shí)候都有點(diǎn)絕望了，我不禁就開始想，難道我一身的本事，就讓我一直在這做這樣的工作嗎？幾度產(chǎn)生了辭職的念頭，最后都忍下來了，我也慢慢的開始可以可以做配菜的`工作，給師父切菜，他烹飪，也是被罵了好幾次，說我切的比三歲小孩還要差，直接是給我演示了一遍，我才知道，我距離一個(gè)正常的廚師差距有多遠(yuǎn)，我便開始虛心的跟著師父學(xué)習(xí)，他叫我做什么我就做什么，對(duì)我的批評(píng)我就認(rèn)真聽著，慢慢的也是對(duì)我產(chǎn)生潛移默化的影響，我的刀工是越來越好，做菜的時(shí)候心也是越來越平靜，不會(huì)心浮氣躁的了，到了實(shí)習(xí)的最后一個(gè)月，我在師父的允許下，也是可以開始幫他忙，開始制作客人需要的一些比較簡(jiǎn)單易制作的菜品，這三個(gè)月對(duì)我的改變是巨大的，在我看來完全可以跟我在大學(xué)四年的學(xué)習(xí)成果相提并論了。

后來我才能理解我是遇到了一個(gè)多么好的師父，一個(gè)廚師最重要的是什么？要菜做的好吃，這樣走到哪才有飯碗，才是別人爭(zhēng)先恐后想要的廚師。我作為一個(gè)實(shí)習(xí)生要想在這行站住腳跟，學(xué)習(xí)東西，先就要把基礎(chǔ)練好，所以一開始才會(huì)讓我干那些活，就是為了磨我的性子。經(jīng)過這三個(gè)月打磨的我，現(xiàn)在任何一家餐飲單位的廚房，我都可以進(jìn)去任職，我都能保證自己能給那個(gè)單位帶來遠(yuǎn)超自己工資的效益，如果再給我一次機(jī)會(huì)去老師面前考試的話，我相信我能全科達(dá)到優(yōu)秀。

經(jīng)過在__酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷！

因?yàn)開_酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為__酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營(yíng)養(yǎng)。

比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。

大廠實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)篇3

20__年5月、6月份，13級(jí)幼師班按照學(xué)校統(tǒng)一安排，經(jīng)過緊張的準(zhǔn)備、面試遴選，正式走進(jìn)實(shí)習(xí)單位，開始了他們?nèi)松械牡谝环輰?shí)習(xí)工作。

通過近半年的實(shí)習(xí)生活，反映出我們13幼師班的孩子們具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)，得到了實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng)。

實(shí)習(xí)收獲，主要有以下幾個(gè)方面：

1、學(xué)生通過進(jìn)園參與教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)一步加深了對(duì)所學(xué)專業(yè)特點(diǎn)的理解、認(rèn)識(shí)，同時(shí)也促進(jìn)了學(xué)生對(duì)教育教學(xué)相關(guān)理論知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)，絕大多數(shù)同學(xué)已從從進(jìn)園時(shí)的旁聽老師轉(zhuǎn)變成幼兒園的.班主任，成為能挑大梁的骨干力量，角色的轉(zhuǎn)變，更有利于她們盡快適應(yīng)社會(huì)。

2、實(shí)習(xí)中所接觸的人和事，工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，讓她們認(rèn)識(shí)到只有不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步，在今后社會(huì)中才能立于不敗之地，所以，工作之余，她們能堅(jiān)持不斷給自己充電，全班36名同學(xué)，31名參見了今年十月分成人入學(xué)考試，并順利過關(guān)，5名同學(xué)利用雙休日，報(bào)名參加學(xué)習(xí)班，準(zhǔn)備參加20__年春季高考。

3、實(shí)習(xí)單位很是看好這些孩子們，但有個(gè)別單位擔(dān)心實(shí)習(xí)期一過會(huì)離開，通過增加工作量、請(qǐng)假扣工資等方式進(jìn)行限制，但孩子們的吃苦耐勞，不計(jì)報(bào)酬的付出，終于感動(dòng)了實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)，主動(dòng)提供學(xué)習(xí)場(chǎng)所，孩子們的堅(jiān)持為自己的學(xué)習(xí)，提供了更好的保障，既處理好了與單位同事的關(guān)系，又提高了實(shí)際工作能力，也為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

4、我們班的孩子們實(shí)習(xí)期間能不忘老師囑托，"為校爭(zhēng)光、積極進(jìn)取"的精神風(fēng)貌，讓她們?cè)趯?shí)習(xí)單位受到認(rèn)可并促其不斷進(jìn)步。我們學(xué)校提出要全校征集新年賀詞，當(dāng)孩子們討論如何錄制視頻時(shí)，被實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)知道，主動(dòng)提供專業(yè)人員從賀詞、服裝、動(dòng)作，表情等方面進(jìn)行指導(dǎo)錄制，這也是對(duì)孩子們實(shí)習(xí)工作的極大肯定。

5、作為班主任，我的感觸也很深，學(xué)生實(shí)習(xí)期的思想工作尤為重要，我們的班級(jí)QQ群，是我們交流、溝通的主要平臺(tái)，交流內(nèi)容包括工作、生活等各方面，一些注意事項(xiàng)，努力方向，都得到了及時(shí)提醒。有個(gè)孩子主動(dòng)給我充話費(fèi)，讓我訓(xùn)了一頓，她卻說，你對(duì)我們好，常給我們領(lǐng)導(dǎo)、家長(zhǎng)聯(lián)系，我們過意不去，等掙了大錢，再給你買好東西！孩子的這份心讓我感動(dòng)了半天：我的付出，值了！

實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，收