XXXX職業(yè)技術學院高等職業(yè)教育?？泼袼蕻a(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)課程標準 1 1 1(二)課程目標 2 2(一)課程模塊 2 2 (一)基礎模塊 3 4 7 7 8 8 8(三)教材編寫要求 8(四)課程資源開發(fā)與學習環(huán)境創(chuàng)設 9(五)教師團隊建設 9(六)對學校實施本課程的要求 9 1《民宿產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)》課程標準2求3162663664465461民宿產(chǎn)品基礎知識1.要求學生了解創(chuàng)新的特點、形成與方法，創(chuàng)新思維的開發(fā)2.要求學生對民宿產(chǎn)品及創(chuàng)新、開發(fā)有一個初步認識1.掌握民宿產(chǎn)品內(nèi)容2.理解民宿產(chǎn)品特征3.熟悉民宿產(chǎn)品定位的步驟62民宿游覽產(chǎn)品1.要求學生懂得，打造優(yōu)質(zhì)的民宿游覽產(chǎn)品是民宿可持續(xù)發(fā)展中的關鍵一環(huán)2.理解民宿游覽產(chǎn)品是民宿創(chuàng)新產(chǎn)品中的一個重要產(chǎn)品類型1.掌握民宿游覽產(chǎn)品設計方法2.掌握民宿游覽產(chǎn)品設計原則3.熟悉民宿游覽產(chǎn)品內(nèi)容4.掌握民宿游覽產(chǎn)品設計步驟663民宿文創(chuàng)產(chǎn)品具備創(chuàng)新思維，掌握民宿文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)新應具備和掌握的創(chuàng)新要求和方式方法1.掌握民宿文創(chuàng)產(chǎn)品的定義、特征和分類方式2.了解民宿文創(chuàng)產(chǎn)品的設計原則、方法3.熟悉民宿文創(chuàng)產(chǎn)品的設計流程，能夠開展市場調(diào)查和產(chǎn)品定位664民宿娛樂產(chǎn)品深入了解民宿娛樂產(chǎn)品創(chuàng)新應具備和掌握的創(chuàng)新要求和方式方法1.掌握民宿娛樂產(chǎn)品設計方法2.熟悉民宿娛樂產(chǎn)品設計原則3.熟悉民宿娛樂產(chǎn)462.了解民宿娛樂產(chǎn)品特征及設計趨勢品內(nèi)容4.掌握民宿娛樂產(chǎn)品設計流程5民宿主題產(chǎn)品開闊視野，拓展思維，讓學生熟悉民宿主題產(chǎn)品及創(chuàng)新開發(fā)的基本理論，掌握民宿主題產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)能力1.熟悉研學旅行內(nèi)涵、產(chǎn)品類型及特征2.掌握研學旅行課程設計的原則、步驟及課程實施流程3.熟悉旅拍產(chǎn)品內(nèi)涵、特征及開發(fā)原則，掌握旅拍產(chǎn)品設計流程4.熟悉非遺定義、內(nèi)涵與特征5.熟悉人文雅集定義與特征，掌握人文雅集設計流程46課時6實訓項目一設計一間主題民宿實訓地點多媒體教室實訓目的與要求結(jié)合民宿產(chǎn)品的特征，根據(jù)民宿產(chǎn)品定位過程，設計一間主題民宿,要求有民宿名稱；民宿整體設計風格設計；客房數(shù)量、價格及特色介紹；餐飲產(chǎn)品類型、價格及特色介紹，整體裝修設計及服務項目能較好地凸顯主題實訓設備及材料準備筆記本、相機、電腦、文具等模擬情境描述組織學生閱民宿產(chǎn)品特征、產(chǎn)品構成及產(chǎn)品定位的相關資料，對主題民宿進行學習討論。同時，所設計的民宿不僅要體現(xiàn)文化主題，也要與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)，色調(diào)、陳設、燈光及背景音樂等有助于文化主題氛圍的營造模擬實訓要求1.學生分為若干個小組，一般1一3人一組，通過查閱資料、學習討論等方法，了解如何才能更好地設計一間主題民宿2.學生按照不同角色進行分工，團隊合作，巧妙構思一間民宿3.運用客房設計的原則及方法，提交一份主題民宿的設計方案任務考核1.任課教師對學生的設計方案進行打分，打分時主要考慮設計方案的專業(yè)性、舒適性及創(chuàng)新性452.其他同學對設計方案提出改進意見課時6實訓項目二根據(jù)民宿特色設計游覽產(chǎn)品設計方案實訓地點多媒體教室實訓目的與要求運用民宿游覽產(chǎn)品設計的原則和方法，根據(jù)民宿所在地、周邊人文景觀、自然景觀的分布，及民宿賓客定位，設計具有特色的游覽產(chǎn)品實訓設備及材料準備筆記本、相機、電腦、文具等模擬情境描述組織學生赴當?shù)孛袼藁驅(qū)W校校外實訓基地，對民宿周邊情況進行調(diào)查記錄。與民宿主人、管家、客人交流，對賓客需求做到心中有數(shù)。同時根據(jù)民宿所在地，及景觀分布情況，分析游覽產(chǎn)品中可能存在的問題，提出解決措施，出具較為完整的游覽產(chǎn)品設計方案模擬實訓要求1.學生分為若干個小組，一般1一3人一組，通過查閱資料、學習討論等方法，了解如何才能更好地設計游覽方案2.學生按照不同角色進行分工，團隊合作，巧妙構思3.運用游覽產(chǎn)品設計的原則及方法，提交一份主題民宿的游覽設計方案任務考核1.任課教師對學生的設計方案進行打分，打分時主要考慮設計方案的專業(yè)性、舒適性及創(chuàng)新性2.其他同學對設計方案提出改進意見課時6實訓項目三在學習和了解民宿文創(chuàng)產(chǎn)品的基礎之上，由學生設計一個民宿伴手禮實訓地點多媒體教室實訓目的與要求結(jié)合民宿文創(chuàng)產(chǎn)品的特征，挖掘產(chǎn)品背后的文化故事，融合自身創(chuàng)意，反實訓目的與要求映具有不同地域特征、文化符號、體現(xiàn)國內(nèi)文旅資源特色和人文魅力的民宿伴手禮包裝設計6實訓設備及材料準備實訓設備及材料準備筆記本、電腦、相關裝飾材料等模擬情境描述組織學生在校內(nèi)實訓基地查閱民宿文創(chuàng)產(chǎn)品概念、特征、分類、設計原則與方法、設計流程的相關資料，對民宿文創(chuàng)產(chǎn)品進行學習討論。同時，所設計的民宿伴手禮不僅要獨具匠心，還要與民宿自身的文化主題相協(xié)調(diào)模擬實訓要求1.學生分為若干個小組，一般1一3人一組，通過查閱資料、學習討論等方法，了解如何才能更好地設計一個民宿伴手禮2.學生按照不同角色進行分工，團隊合作，巧妙構思一個民宿伴手禮的主題3.運用文創(chuàng)產(chǎn)品的設計原則及方法，提交一個民宿伴手禮任務考核1.任課教師對學生的伴手禮進行打分，打分時要考慮伴手禮設計的主題性及創(chuàng)新性2.其他同學對設計方案提出改進意見課時6實訓項目四為主題民宿出具娛樂活動產(chǎn)品實訓地點多媒體教室實訓目的與要求運用民宿娛樂活動產(chǎn)品設計的理念和原則，通過調(diào)查，對民宿娛樂活動產(chǎn)品進行診斷，并給出整改意見實訓設備及材料準備筆記本、相機、電腦、文具等模擬情境描述組織學生閱民宿娛樂產(chǎn)品特征、產(chǎn)品構成及產(chǎn)品定位的相關資料，對主題民宿進行學習討論。檢查娛樂活動組織與管理過程中存在的問題，分析原因，提出相應的整改方案模擬實訓要求1.學生分為若干個小組，一般1一3人一組，通過查閱資料、學習討論等方法，搜集網(wǎng)絡顧客評價等方法，了解線上、線下民宿賓客對于民宿娛樂活動產(chǎn)品的滿意度狀況2.學生分工明確，按照分工團結(jié)協(xié)作，運用溝通技巧，全面合理地開展調(diào)研工作3.運用客房設計的原則及方法，提交一份民宿娛樂活動設計方案任務考核1.任課教師對學生的設計方案進行打分，打分時主要考慮設計方7案的專業(yè)性、舒適性及創(chuàng)新性2.其他同學對設計方案提出改進意見課時6實訓項目五研學旅行（或親子項目）專題課程設計實訓地點多媒體教室實訓目的與要求為了體現(xiàn)研學旅行“育人"的目標，結(jié)合民宿及其周邊研學旅行資源特色，設計一個研學旅行（或親子項目）專題課程，寓教于樂，以達到“以德樹人”的根本任務實訓設備及材料準備筆記本、相機、電腦、文具等模擬情境描述組織學生在調(diào)查、收集民宿及其周邊研學旅行資源特色的基礎上，結(jié)合不同學段（年齡）的中小學生特點設計一個研學旅行（或親子項目）專題課程。包括研學旅行課程主題設計、目標設計、內(nèi)容(活動流程）設計、教學方法設計、資源設計和專題方案設計等內(nèi)容模擬實訓要求1.學生分為若干個小組，一般1一3人一組，通過訪談、實地調(diào)查,收集民宿及其周邊研學旅行資源的相關信息2.設計一個完整的研學旅行專題課程，必須有鮮明的主題、明確的目標、生動有趣的內(nèi)容（活動）、針對性的教學方法、恰當?shù)馁Y源選擇和合理的專題方案等內(nèi)容3.運用客房設