總臺收銀員崗位工作流程(1)掌握驗鈔機、點鈔機和計算機的操作方法，迅速準(zhǔn)確地進行客賬結(jié)算。(2)掌握飯店內(nèi)各類房費、餐費和洗滌費等費用標(biāo)準(zhǔn)及折扣。(3)具有識別各種外幣、旅行支票及信用卡真?zhèn)蔚哪芰Α?4)自覺執(zhí)行現(xiàn)金管理制度，不挪用公款，不私調(diào)外幣。 (1)保證客人結(jié)賬準(zhǔn)確無誤，收取以現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬支票有信用卡等方式支付的住宿、餐飲、洗衣費用，匯總后及時交財務(wù)部結(jié)帳。 (2)核實帳單及信用卡，負責(zé)結(jié)轉(zhuǎn)團體或公司單位客人賬單。 (3)負責(zé)開出客人離店通知單。 (4)負責(zé)與前臺核對房態(tài)。 (5)負責(zé)客人貴重物品的寄取與保管。 (1)客人分戶賬單(賬卡)。 (2)團隊客人結(jié)賬單。 (3)客人住宿登記卡。 (4)客人離店預(yù)報表。 (5)總賬單。 (6)現(xiàn)金收入日報表。7．設(shè)備配置計算機、驗鈔機、點鈔機等。(1建)立客人賬戶和入賬工作(表2—25)。表2—25建立客人賬戶和入賬工作程序表程序工作標(biāo)準(zhǔn)及要求接受客人由接待處轉(zhuǎn)來客人住宿登記表。表內(nèi)填有客人姓名、房號、房價，可住店資料做收銀依據(jù)開設(shè)賬戶將住客資料輸入計算機，即為該客人開設(shè)賬戶(或手工填寫賬卡)核對賬卡價相同準(zhǔn)確記賬門收記賬或輸入計算機，再由前廳收銀員匯總賬單記表和各類賬單憑證按房號分格妥善保存(2)散客離店結(jié)賬工作(表2—26)。表2—26散客離店結(jié)賬工作程序表程序工作標(biāo)準(zhǔn)及要求準(zhǔn)備工作主動迎客實卡結(jié)賬據(jù)余款一并交給客人結(jié)賬日期、連同鑰匙移交總臺接待員(3)團隊離店結(jié)賬工作(表2—27)。表2—27團隊離店結(jié)賬工作程序表程序工作標(biāo)準(zhǔn)及要求準(zhǔn)備工作3．結(jié)算應(yīng)由旅行社付款的賬目，并請負責(zé)人簽證表的以便與旅行社結(jié)算結(jié)賬2．結(jié)清個別客人的賬單和旅行社應(yīng)支付的賬目(同散客離店時的結(jié)賬工作)手續(xù)2．發(fā)放團隊行李卡，作為團隊離店的憑證用卡結(jié)賬工作(表2—28)。表2—28使用信用卡結(jié)賬工作程序表程序工作標(biāo)準(zhǔn)及要求話核實對照銀行提供的黑名單,應(yīng)上報有關(guān)負責(zé)人處理司提供的“特快電子終端”單特備的收賬單，合計欄內(nèi)帳單連同簽賬單和信用卡一起放人特備的印號機，注意卡的號碼店的賬卡及客人所簽名的各部門的賬單經(jīng)過記帳和轉(zhuǎn)帳送換服務(wù)工作(表2—29)。表2—29外幣兌換服務(wù)工作程序表程序工作標(biāo)準(zhǔn)及要求弄清客人兌換禮貌地問清客人用何種貨幣兌換何種貨幣清點壹收客人相填制水單2．準(zhǔn)確進行兌換(6)收兌旅行支票服務(wù)工作(表2—30)。表2—30收兌旅行支票服務(wù)工作程序表程序工