第五章蒙臺梭利感官教育目錄CONTENTS蒙臺梭利視覺教育訓練蒙臺梭利觸覺教育訓練蒙臺梭利聽覺、味覺和嗅覺教育訓練蒙臺梭利感官教育概述蒙臺梭利聽覺、味覺和嗅覺教育訓練04一、音筒（一）教學準備1適合年齡：3歲以上。2教具構(gòu)成：紅蓋木盒1個，藍蓋木盒1個，每個木盒中都有6個圓筒。將每個圓筒內(nèi)裝入不同的材料，如小石子、沙子、米粒、米糠等。紅、藍兩組的圓筒內(nèi)所放材料是一一對應的。自制字卡：大聲、小聲、最大聲、最小聲、較大聲、較小聲、強的、弱的。一、音筒（一）教學準備一、音筒（二）教育目的直接目的培養(yǎng)幼兒辨別聲音強弱的能力。發(fā)展幼兒腕部肌肉的柔軟性和控制力。間接目的培養(yǎng)幼兒的專注力。提升幼兒的生活經(jīng)驗。豐富幼兒的語言詞匯量。一、音筒（三）教學過程基本操作：（1）聲音的配對練習：①取教具，向幼兒介紹工作。②分別取出紅盒和藍盒中聲音最強和最弱的音筒（共兩對）放在工作毯上。把紅色音筒放在工作毯的左邊，藍色音筒放在工作毯的右邊……（2）聲音強度排序練習（以紅色音筒為例）：①取教具，向幼兒介紹工作；②將紅色音筒盒放到工作毯中央，打開盒蓋，將蓋子壓于盒底……（完整內(nèi)容查看課本138頁。）1一、音筒（三）教學過程2錯誤控制：教師按照聲音由強到弱的順序，事先在同一顏色的音筒底部貼上1～6的數(shù)字作為判斷的根據(jù)。如果配對完成后，藍色和紅色音筒底部的數(shù)字不一致，則表明配對錯誤。如果排序完成后，同一顏色音筒底部的數(shù)字順序不對，則表明排序錯誤。一、音筒（三）教學過程3注意事項：（1）當幼兒成功完成兩對音筒的配對后，再加入一對中等音量的音筒進行配對，直到6對共12個音筒全部都加入練習。在所有音筒配對完成后，應根據(jù)音筒底部標記檢查是否都正確配對。（2）為了不干擾聽辨，聽辨過程中必須保持安靜。一、音筒（四）變化和延伸待幼兒有了充分的排序經(jīng)驗后，教師可以指導幼兒按聲音從大到小或從小到大的順序與字卡配對。引導幼兒用音筒進行戴眼罩練習、歸位練習與伴隨記憶的練習。聲音游戲指導幼兒在生活中選擇不同材質(zhì)的物品（如木質(zhì)的、金屬的、棉質(zhì)的，紙質(zhì)的、塑料的等）進行聽覺訓練。教師用音感鐘讓幼兒練習聽辨樂音，為將來鑒賞音樂做間接準備。二、味覺瓶（一）教學準備適合年齡：3歲以上。教具構(gòu)成：（1）味覺瓶：分為兩組，兩組味覺瓶中的溶液味道兩兩成對，用不同顏色的瓶蓋加以區(qū)分。（2）每組味覺瓶中包括甜、咸、酸、苦四種味道，每瓶附一支滴管。（3）自制字卡：甜的、咸的、酸的、苦的。（4）其他用具：小勺、漱口用具、擦手濕巾。二、味覺瓶（二）教育目的直接目的：（1）增強幼兒味覺的靈敏性。（2）教幼兒認識不同的味道及其名稱。間接目的：（1）豐富幼兒的生活經(jīng)驗。（2）培養(yǎng)幼兒的語言表達能力。二、味覺瓶（三）教學過程基本操作：（1）請幼兒洗手漱口后，圍坐在一起。（2）將味覺瓶放在幼兒面前，鋪好工作毯，向幼兒介紹工作。（3）選擇一組味覺瓶，拿起一個放在工作毯中間，用滴管從瓶中吸取少量的溶液，滴在小勺子上后，再用舌頭品嘗，說出感知到的味道，如“甜的”“咸的”。（4）請幼兒品嘗并說出感知到的味道。（5）把品嘗后的味覺瓶放到工作毯上，然后擦手、用溫水漱口?！ㄍ暾麅?nèi)容請查看課本140頁。）二、味覺瓶（三）教學過程錯誤控制：教師提前在每種味覺瓶的瓶底做記號。如果配對后，底部的記號不一致，則表明配對錯誤。二、味覺瓶（三）教學過程注意事項：味覺瓶中的溶液必須要保證無毒、無害、衛(wèi)生，以免幼兒不小心吞服。教師可以用食用調(diào)味品調(diào)制溶液，如咸味可以用鹽調(diào)制、甜味用糖或蜂蜜調(diào)制、苦味用黃蓮調(diào)制、酸味用醋或者檸檬調(diào)制等。自制的味覺瓶最好用深色，以免不同顏色的溶液干擾幼兒的判斷。教師示范品嘗味覺瓶時，一定要控制好面部表情，不能讓幼兒看出來變化。教師提醒幼兒：每品嘗一種味道后，都必須漱口和擦手，以免影響味覺體驗。二、味覺瓶（四）變化和延伸（1）教師準備“甜的”“咸的”“酸的”“苦的”字卡，引導幼兒將味覺瓶與字卡配對。（2）水果拼盤游戲三、嗅覺瓶（一）教學準備01適合年齡：3.5歲以上。02教具構(gòu)成：（1）兩組嗅覺瓶，每組各6瓶。（2）在每組嗅覺瓶的6只瓶子里分別裝入玫瑰花、韭菜、香椿、蔥、花椒、大料等6種不同氣味的材料（也可以裝其他材料，如榴蓮皮、香水、陳皮、醋、蘋果皮等）。（3）兩組嗅覺瓶里所裝的材料是對應的，并在成對的嗅覺瓶底作相同的標志。三、嗅覺瓶（一）教學準備三、嗅覺瓶（二）教育目的1．直接目的教幼兒學會辨別各種氣味，使幼兒能意識到味覺和嗅覺之間的聯(lián)系。2．間接目的增強幼兒嗅覺的敏銳性；豐富幼兒的生活經(jīng)驗。三、嗅覺瓶（三）教學過程01基本操作：（1）取教具，向幼兒介紹工作。（2）教師示范聞的動作：選擇一組嗅覺瓶，從左邊開始拿出第一個瓶子，打開瓶蓋，一手拿瓶，放在靠近鼻子處；另一手輕輕扇動，讓味道慢慢飄到鼻子前，深吸氣。操作完畢后馬上蓋好蓋子，記住氣味，放到左邊。（3）請幼兒按照教師示范的動作聞一聞?！ㄍ暾麅?nèi)容請查看課本142頁。）三、嗅覺瓶（三）教學過程02錯誤控制：如果配對不正確，就會發(fā)現(xiàn)瓶底的記號不一致，聞起來的氣味也不相同。三、嗅覺瓶（三）教學過程03注意事項：教師提醒幼兒每次操作完畢后一定要及時蓋上瓶蓋。嗅覺瓶的內(nèi)容物可以定期更換，但更換時一定要清洗干凈瓶子并晾干，確認無殘留味道后再填充其他內(nèi)容物。教師操作時，不要讓幼兒看到瓶內(nèi)的物品。在進行三階段教學時，教師最好選擇氣味差異較大的兩個味覺瓶進行操作，且每次教幼兒學習的內(nèi)容不要超過3種。三、嗅覺瓶（四）變化和延伸教師引導幼兒進行戴眼罩練習和伴隨記憶的練習。用6種不同氣味的香水或花瓣進行練習。教師請幼兒在吃飯前，先聞一聞飯菜的味道并說出來，再嘗一嘗，比較與聞的味道是否有差異。實踐訓練實踐訓練一（1）將學生分為每4～6人一組，每組選擇一項感官教育教具，學生輪流扮演老師進行實操練習。（2）操作熟練后，每組將