純凈水與否純凈研究報告一、研究背景水是生命之源。人可三天不吃，但不可一日無水。隨著社會發(fā)展和人民生活水平提高，人們不再僅僅滿足飲水以便，規(guī)定水純凈，并且但愿飲用健康水。水純凈與水健康是兩個不同含義。“純凈”與“健康”之間有聯(lián)系也有區(qū)別，是一種問題兩個方面。水純凈重要針對水污染而言，水健康重要是從人體需要及健康而言，純凈是健康前提，但不是所有。二、研究過程1.理解純凈水:純凈水指是不含雜質(zhì)H2O，簡稱凈水或純水，是純潔、干凈，不具有雜質(zhì)或細菌水，如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質(zhì)，是以符合生活飲用水衛(wèi)生原則水為原水。通過電滲析器法、離子互換器法、反滲入法、蒸餾法及其她恰當加工辦法制得而成，密封于容器內(nèi)，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用。市場上出售太空水，蒸餾水均為純凈水。在中華人民共和國桶裝飲用水市場上，重要有純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質(zhì)水等，由于礦泉水、泉水等受資源限制，而純凈水是運用符合國家生活飲用水原則都市供水系統(tǒng)水通過一定生產(chǎn)流程進行生產(chǎn)，因而有效避免了各類病菌入侵人體，能有效安全地給人體補充水份，具備很強溶解度，因而與人體細胞親合力很強，有增進新陳代謝作用。2.純凈水制備工藝:原水—砂濾—碳濾—精濾—一級反滲入—二級反滲入—臭氧殺菌純凈水工藝嚴苛，特別是反滲入技術(shù)是當今最先進、最節(jié)能有效膜分離技術(shù)。最初用于海水淡化，其孔徑非常微小，僅為10-10，它能分離溶液中離子范疇和分子量幾百有機物，去除水中溶解鹽類、膠體、微生物、有機物等，從而獲得純凈、安全水。普通狀況下純凈水在生產(chǎn)過程中，源水只有50%-75%被運用，也就是說，1公斤自來水或地下水大概只能生產(chǎn)出0.4公斤左右純凈水，而剩余0.6公斤左右水不能當作飲用水，只能另作它用。在中華人民共和國，純水器出水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)定應(yīng)符合中華人民共和國衛(wèi)生部1998年頒布《反滲入飲水解決裝置衛(wèi)生安全與功能評價規(guī)定》中規(guī)定。純水器對陰離子合成洗滌劑、氯仿、硝酸鹽、氨氮、亞硝酸鹽氮及細菌指標凈化效果較好，特別是反滲入型（RO），除鹽率高，可除去對人體健康有害或潛在危害物質(zhì)。但在純水過程中對人體必須微量元素如：Cu、Fe、Zn、F或宏量元素S、P、Ca、Mg、Na、K也被除去，且純水率越高，各種有益于人體健康成分損失越大。3.純凈水與純水鑒別:從學術(shù)角度講，純水又名高純水，是指化學純度極高水，其重要應(yīng)用在生物、化學化工、冶金、宇航、電力等領(lǐng)域，但其對水質(zhì)純度規(guī)定相稱高，因此普通應(yīng)用最普遍還是電子工業(yè)。例如電力系統(tǒng)所用純水，規(guī)定各雜質(zhì)含量低達到“微克/升”級。在純水制作中，水質(zhì)原則所規(guī)定各項指標應(yīng)當依照電子(微電子)元器件(或材料)生產(chǎn)工藝而定(如普遍以為導致電路性能破壞顆粒物質(zhì)尺寸為其線寬1/5-1/10)，但由于微電子技術(shù)復雜性和影響產(chǎn)品質(zhì)量因素繁多，至今尚無一份由工藝實驗得到合用于某種電路生產(chǎn)完整水質(zhì)原則。但是近年來電子級水原則也在不斷地修訂，并且高純水分析領(lǐng)域許多突破和發(fā)展，新儀器和新分析辦法不斷應(yīng)用都為制水工藝發(fā)展創(chuàng)造了條件。在高純水國標為：GB1146.1-89至GB1146.11-89[168]，當前國內(nèi)高純水原則將電子級水分為五個級別：Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級、Ⅳ級和Ⅴ級，該原則是參照ASTM電子級原則而制定。在高純水應(yīng)用領(lǐng)域中，水純度直接關(guān)系到器件性能、可靠性、閾值電壓，導致低擊穿，產(chǎn)生缺陷，還影響材料少子壽命，因而高純水規(guī)定具備相稱高純度和精度。高純水不能作為飲用水因素重要是，天然水中溶解氣體重要有O2、CO2、SO2和少量CH4、氡氣、氯氣等，在高純水生產(chǎn)過程中，還必須去除此類氣體。為了有效去除雜質(zhì)，在生產(chǎn)高純水過程中，加入了某些化學殺菌劑，如甲醛、雙氧水、次氯酸鈉等。三、得出結(jié)論1.常喝純凈水并不會使體液變酸:因素是體液pH值受外界影響較小，純凈水是指采用過濾、加熱、蒸餾等方式純化水，不含添加物，可直接飲用。依照純化方式，純凈水分不同種類，例如，以過濾反滲入方式解決是過濾水，加熱蒸餾解決是蒸餾水。經(jīng)反滲入解決過濾水中具有人體所需少量微量元素，經(jīng)高溫解決過蒸餾水則基本不再具有。純凈水并不是不含任何微量元素，只是通過解決后來，鈣、鎂、鉀、鈉等人體必須礦物元素明顯減少。人體體液正常pH值在7.35—7.45之間，盡管機體在不斷產(chǎn)生和攝取酸堿類物質(zhì)，但是體液pH值并不發(fā)生明顯變化。這是由于一方面人體體液是一種緩沖體系，pH值受外界影響較??；另一方面，肺和腎調(diào)節(jié)作用會減輕pH值明顯變化。長期飲用純凈水并不會導致體液越來越酸。2.常喝純凈水不利于礦物質(zhì)吸取:由于水中礦物質(zhì)會參加人體電解質(zhì)平衡，沒有礦物質(zhì)水容易導致體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)流失，并且不利于人體所需各種營養(yǎng)物質(zhì)吸取和新陳代謝。水中礦物質(zhì)可以滿足人體每日礦物質(zhì)需量10%-30%。水中礦物質(zhì)呈離子態(tài)，容易被人體吸取，并且比食物中礦物質(zhì)吸取快，水中礦物質(zhì)進入人體20分鐘后，就可以分布到身體各個部位。水中礦物質(zhì)對人體生命與健康來說是不能缺少，不能用食物中礦物質(zhì)完全取代水中礦物質(zhì)作用。3.瓶裝飲用水不需要添加防腐劑:正規(guī)水廠出產(chǎn)礦泉水和純凈水中普通不含防腐物質(zhì)。國標辦法對飲用礦泉水感官性狀、多重離子含量指標、化學性污染物含量指標和微生物學指標有規(guī)定，并未對水中防腐劑含量做出規(guī)定。瓶裝水沒有必要添加防腐劑，在盛水容器密封狀況下，外界空氣和微生物不也許進入容器內(nèi)部。水開封狀況下，空氣和微生物都與水發(fā)生接觸，利于細菌微生物生長。因而，在開封狀況下，純凈水和礦泉水保質(zhì)期在15天左右。礦泉水、純凈水從理論上說不容許添加防腐劑。對于離子所有去掉純凈水，放幾天應(yīng)當不會變質(zhì)，由于水里只具有氫和氧，它們都保持穩(wěn)定狀態(tài)話，不會發(fā)生質(zhì)變。但是，桶裝或瓶裝純凈水存在打開后水質(zhì)變壞風險。瓶裝水打開后，人用嘴唇含著塑料瓶口飲用，唾液會留在塑料瓶口，時間長了唾液會滋生細菌，進而讓水質(zhì)變壞。事實上，諸多飲料都添加防腐劑，只要按原則添加就沒事。4.喝堿性水河酸性水都同樣:由于正常人體液自身就呈弱堿性，pH值就在7.4左右。在尋常生活中，人體液具備很強中和緩沖功能，她自己就可以維持酸堿度平衡，因此無論你攝入食物是酸性還是堿性，人體pH值是基本不變，主線不存在所謂“酸性體質(zhì)”。水喝到胃里，胃環(huán)境是自身酸性，pH為2-3，胃液是一種酸性較強緩沖溶液。不論喝什么水，喝到胃里后，pH值都會變化為酸性。因此，所謂“只有喝堿性水好，喝弱酸性水有害”說法是沒有科學根據(jù)，是誤導宣傳。飲用水只要符合國家衛(wèi)生原則，不論呈弱酸還是弱堿性，都可放心飲用。六、調(diào)查報告為了更好理解人們是怎么結(jié)識“純凈水與否純凈”這一問題，咱們小組在學校里進行了調(diào)查，對高一，高二，高三年齡分別發(fā)放了問卷調(diào)查。經(jīng)記錄，有大某些同窗對“純凈水與否純凈”這一問題結(jié)識很模糊，高一年級同窗更為嚴重，隨著全球化，信息化世界到來，用水緊張，水資源匱乏都成了一系列問題，而同窗們更是對自己和水結(jié)識模糊，覺得只要水看著干凈就馬馬虎虎喝下去，殊不知在自己身體內(nèi)埋下一種“微型炸彈”對自己健康不負責任。對于自己喝水要有一定理解和結(jié)識:純凈水在生產(chǎn)過程中，普通采用了多層過濾技術(shù)，通過了多層過濾水，把細菌和有害物質(zhì)濾去，但同步也把自然水中養(yǎng)分和礦物質(zhì)濾出去了。失去礦物質(zhì)純凈水，其性能也隨之發(fā)生了變化。用當代量子化學觀點來看，水中保持一定量礦物質(zhì)，對維持水構(gòu)型起著重要作用。礦物質(zhì)好比水分子中支架，起著穩(wěn)定水構(gòu)造作用，失去支撐水分子會形成團凝聚態(tài)，形成比自然水分子團大多水分子團，這種純凈水分子團，穿透人體細胞膜能力大大減少，不能順利將人體所需養(yǎng)分運送到細胞內(nèi)，也不能將細胞內(nèi)代謝產(chǎn)物順利輸送到細胞外。此外，呈酸性純凈水是一種全溶劑，它進入人胃、腸后，會把人體吸取養(yǎng)分、礦物質(zhì)溶解到純凈水中，但純凈水由于水分子團過大，無法將其中營養(yǎng)返回到人細胞中去