《高級日語2》課程大綱

（AdvancedJapanese?）

課程性質(zhì)：專業(yè)核心課

課程學(xué)分/學(xué)時(shí)：2學(xué)分/32學(xué)時(shí)

上課時(shí)間/教室：

開課學(xué)院：外國語學(xué)院

教師姓名/職稱：唐曄/講師

教師聯(lián)系方式：手機(jī):；：

辦公郵箱：

辦公時(shí)間/地點(diǎn)（Officehours/Place）:周一上午8-12,下午2-6,

南區(qū)外國語學(xué)院辦公室301室

一、課程簡介及目標(biāo)

高級日語2課程是日語專業(yè)3年級專業(yè)課，每課由課文、單詞、語法、慣用句型、辨析、

練習(xí)等部分構(gòu)成。作為綜合性實(shí)踐課，主要目的是培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的書面和口頭交際能力。

通過本課程的教學(xué)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的五種品質(zhì)，即

1正確對待外國文化，特別是本課程所涉及到的日本文化與本國文化的關(guān)系，能夠做到

取其精華，取其糟粕。

2養(yǎng)成唯物辯證主義的思維方式，從客觀的角度分析和解決問題。

3掌握作為一名合格日語專業(yè)畢業(yè)生所需的專業(yè)方法和技巧。

4形成扎實(shí)的專業(yè)基本功，有效運(yùn)用專業(yè)知識解決專業(yè)問題。

5具備終身學(xué)習(xí)的職業(yè)能力。通過日本的文化、社會、近代文學(xué)、現(xiàn)代語言的理解和理

論方面的接觸，為將來進(jìn)一步提高日語語言的運(yùn)用能力打下堅(jiān)實(shí)的一步。

該課程內(nèi)容在教學(xué)中分為三個(gè)階段。一是初級階段。該階段的教學(xué)內(nèi)容主要包括高級日

語2初級階段的文字、詞匯（4000左右）、語法、句型（500左右）、會話。第二階段為中級

階段，該階段的教學(xué)內(nèi)容主要包括，文章分析、理解、系統(tǒng)語法、中級詞匯（7000左右）。

第三階段為高級階段，該階段的教學(xué)內(nèi)容主要包括，高級詞匯及語法，文學(xué)作品解讀、高級

詞匯（9000左右）。學(xué)完本課程后，掌握日語高級詞匯20000左右，修完高級語法和高級句

型的全部內(nèi)容，具有較好的閱讀能力，較強(qiáng)的聽說能力和語言交際能力，較高的翻譯能力和

寫作能力。

二、課程資料及教學(xué)要求

使用教材：《高級日語2上》，張秀華、趙文華主編，南開大學(xué)出版社，2009年9月

第4次印刷,18元，ISBN:1

閱讀書目（必讀、選讀）：

必讀（要求全書閱讀）

1.《日本文化O雁史》，（日）尾藤正英著，巖波善店，2000年第1版，907Pl（日元）,

ISBN:9

2.《白癡》，（日）坂口安吾著.新潮社.1949年第年第1版，529（日元），ISBN:11

3.《斜照》，（日）太宰治著，舵社，2005年第1版，670H（日元），ISBN:25

4.《工一卜昊文化理解占nA3二勺一（第二版）；（日）松井秀明

著，地糜社，2006年第1版；2160內(nèi)（日元），ISBN:55

5.行舌者內(nèi)祝點(diǎn)力;）日本言吾》；（日）森田良行著；0015耆房；2006年第1版；

2592H（日元），ISBN:57

選讀（選取經(jīng)典章節(jié)閱讀）

6.《＜力、馬日本^表現(xiàn)文型辭典》，（日）大阪YWCA,嗣本牧子，氏原庸子著，

^工彳-JJ廿一于出版.2008年第1版，2106Pl（日元），ISBN:26

7.《「明治」1kl國家》，（S）司禹遺太郎著，日本放送出版癌會，1991年第1版,

1700H（日元），ISBN:85

8.《臭文化理解占口二勺一（日）本名信行著，三修社，2005年第2版；

3024R（日元），ISBN:15

9.《日本言吾占外國言吾》，（日）金令木孝夫著，巖波善店，1990年第1版；885元，ISBN:

11

教學(xué)要求：

本課程作為高級階段的學(xué)科專業(yè)課，教學(xué)內(nèi)容涉及到日語語言及日本文化等多個(gè)方面，

涵蓋了語法、句型、篇章、翻譯、跨文化等多個(gè)重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，對學(xué)生高級階段日語水平

的綜合提升有著不可或缺的作用。

根據(jù)課程所教授知識點(diǎn)的不同，綜合運(yùn)用練習(xí)法，組織分組討論法，講授法，演示法等

多種教學(xué)方法，提高學(xué)生課堂學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)，要求學(xué)生在事先了解課程教學(xué)內(nèi)容及重點(diǎn)、

難點(diǎn)的高級上，做好課前預(yù)習(xí)及準(zhǔn)備工作。每位學(xué)生課前要求進(jìn)行不少于30分鐘的課前準(zhǔn)

備（包括上網(wǎng)查閱資料、閱讀老師推薦相關(guān)內(nèi)容及預(yù)習(xí)課本內(nèi)容）。課程結(jié)束后需要及時(shí)進(jìn)

行復(fù)習(xí)，復(fù)習(xí)的效果檢查由各小組組長配合老師共同完成。課程準(zhǔn)備要求如下：1、購買必

讀書目（每學(xué)期3-4本，在課程結(jié)束前需購買并閱讀所有必讀書目）。選讀書目3、5校圖書

館可供借閱，無法借閱的原著可自行購買。書籍購買網(wǎng)址：日本亞馬遜：；當(dāng)當(dāng)網(wǎng)：；孔夫子

I日書網(wǎng)：、每天要求登錄滬江日語網(wǎng)站：，每個(gè)小組從文化、歷史、文學(xué)等各板塊中做任意選

擇一個(gè)，并將自己所整理的最新信息進(jìn)行歸納，以課前發(fā)表的形式與全班同學(xué)進(jìn)行分享。3、

必須每天登錄相關(guān)網(wǎng)站瀏覽并獲取最新信息。NI1K官方網(wǎng)站：朝日新聞官方網(wǎng)站：。

學(xué)生在每次課程教學(xué)開始前，首先要做好課堂教學(xué)內(nèi)容的預(yù)習(xí)工作，在預(yù)習(xí)的同時(shí)，配

合閱讀老師推薦的相關(guān)經(jīng)典閱讀書，并針對課堂教學(xué)的重點(diǎn)及難點(diǎn)上網(wǎng)查找相關(guān)資料并做好

筆記。每個(gè)教學(xué)班按照班級的人數(shù)不同，以3-4人為一組組成學(xué)習(xí)小組，共同完成課堂發(fā)表、

會話編寫、課程小論文提交等一系列教學(xué)任務(wù)。課前發(fā)表每次5T0分鐘，學(xué)生大概需要花

費(fèi)60-90分鐘確定發(fā)表的題目、搜集相關(guān)的資料并整理發(fā)表內(nèi)容，制作PPT等。每周課前發(fā)

表2次，每學(xué)期可完成5個(gè)小組的6次循環(huán)。

三、課程內(nèi)容

課前閱讀（必讀、

周次時(shí)間內(nèi)容攜帶材料課堂測驗(yàn)與課后習(xí)題

選讀、頁碼范圍）

1.課堂練習(xí)（準(zhǔn)備體的造

b詞匯上9LC《高級日語上》笫八1.課程使用教材句練習(xí)，由教師隨機(jī)選取

的意思與用法課2.辭典句子，學(xué)生課堂進(jìn)行訓(xùn)

第一周

1練；

2,語法②句型的含《日本文化60（8史》3.指定書目的閱讀

義、接續(xù)、使用場合（第五章）筆記2.作業(yè)布置教材PU,練

習(xí)2-3題）小測驗(yàn)

1、重點(diǎn)：ed《高級日語上》第九1.課程使用教材1.課堂隨機(jī)提問檢查閱

r.tj課2.辭典讀情況（5分鐘）；

2第二周

2,難點(diǎn)：「1:」《日本文化內(nèi)雁史》3.指定書目的閱讀2.作業(yè)布置教材P14,練

的用法（第六章）筆記習(xí)3-4題）

1、重點(diǎn)：

《高級日語上》第十1.課程使用教材

*jr作業(yè)布置，要求完成教材

課2.辭典

3第三周2、難點(diǎn)：后P16-197頁本課的練

《日本文化口E史》3.指定書目的閱讀

的用法習(xí)題1-2題并預(yù)習(xí)

（第七章）筆記

「一■c」的

用法

1.作業(yè)布置，要求完成教

材后p24頁本課的練習(xí)

題5題并提前預(yù)習(xí)下一

1、重點(diǎn)：「占?*」、《高級日語上》第十1.課程使用教材

課的內(nèi)容；

r（3）cJ的用法.課2.辭典

4第四周2要.求從下一節(jié)課開始，

2、難點(diǎn)：《日本文化如推史》3.指定書目的閱讀

課外閱讀進(jìn)入新的書工

「上9ttstJ（第八章）筆記

t:7-卜,7?IS盲昇文化

理解—

3y）

《高級日語上》第十

二課

1課.程使用教材

《工。一口

1、人物刻畫和敘事性1.聽寫檢查文字詞匯記

2.辭典

文章的寫作方法言吾盲巽文化理解憶情況；

3.助動(dòng)詞、副助詞歸

5第五周2、文章的翻譯2.課程小結(jié)及作業(yè)布置

二三二二勺一納總結(jié)表

3,難點(diǎn)：「~^占二P33-37,練習(xí)2-4題及第

力〉4.指定書目的閱讀

r-^j的用法6題）

筆記

（第1章）

（P1T5頁）

《高級日語上》第十

三課

1.晨讀聽寫檢查文字詞

1課.程使用教材

《工t"y-KT匯記憶情況；

1重點(diǎn)：「占dd、r*a>2.辭典

昊文化理解占2.隨機(jī)提問檢查閱讀情

X.iCj的用法3助.動(dòng)詞、副助詞歸

6第六周況（5分鐘）；

2難點(diǎn)：「i>〈邑」rJ：二03■二勺一￡/m納總結(jié)表

3.課程小結(jié)及作業(yè)布置

4.指定書目的閱讀

教材P41-46,練習(xí)1-4

筆記

（第7章）題）

i、文章中的固定短語《高級日語上》第十L課程使用教材

和表達(dá)四課2.辭典1.隨機(jī)提問檢查閱讀情

況（5分鐘），

2、文章翻譯《工。一3.助動(dòng)詞、副助詞歸

7第七周

馬昊文化理解占二

3、語法點(diǎn)：「仁1■乙納總結(jié)表2.作業(yè)布置教材P56-60,

二二^?一m/

J「首nt/Id「n1.指定書目的閱讀練習(xí)5-7題

（第8章）筆記

重點(diǎn)：i）《高級日語上》第十1.晨讀聽寫檢查文字詞

iro9的意思與用法五課匯記憶情況；

1.課程使用教材

8第八周2）d:出馬力句《工”fF吾2.隨機(jī)提問檢查閱讀情

2.辭典

型的含義、接續(xù)、使用盲巽文化理解上口況（5分鐘），

場合^二勺一■?）3.助動(dòng)詞、副助詞歸

3.整理FfcOfc?J迄今

難點(diǎn)：「5力、占O（第9章）納總結(jié)表為止學(xué)過的所有用法并

TJ總結(jié)發(fā)表

4.指定書目的閱讀

筆記

1.隨機(jī)提問檢查閱讀情

況，

2.課堂練習(xí)運(yùn)用本課所

學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行對話練習(xí)，

《高級日語上》第十1.課程使用教材對話練習(xí)主要圍繞本課

重點(diǎn)：1）我*）、兄，當(dāng)六課2.辭典所學(xué)助動(dòng)詞及副助詞，由

的意思與用法老師選定部分詞匯，要求

《工tf?一帚3.助動(dòng)詞、副助詞歸

第九周

9學(xué)生運(yùn)用教師給出的詞

2）*#56t盲巽文化理解占口納總結(jié)表

二二^?一一＞/》匯做口語練習(xí)。

難點(diǎn)：「，＞辦力”4.指定書目的閱讀

（第10章）筆記3.作業(yè)布置教材P49,同

時(shí)要求學(xué)生做好下一切

課的預(yù)習(xí)工作并閱讀指

定書目。

I.晨讀聽寫檢查文字詞

《高級日語上》第十

1課.程使用教材匯記憶情況；

七課

1、語法點(diǎn)：「目，＜:兄

2.辭典2.隨機(jī)提問檢查閱讀情

X.TJ臺*）」「?《工"一Kris

3.助動(dòng)詞、副助詞歸況（5分鐘），

10第十周＜CL＜tJ盲累文化理解占二

二二勺一m、/、納總結(jié)表3.課堂練習(xí)運(yùn)用本課所

2、難點(diǎn)：6j

學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行對話練習(xí)，

的用法（第11章）4.指定書目的閱讀

筆記作業(yè)為教材P148-149,

練習(xí)卜2題）

1.晨讀聽寫檢查文字詞

《高級日語上》第十

1課.程使用教材匯記憶情況；

八課

3、語法點(diǎn)：「?仁即

2.辭典2.隨機(jī)提問檢查閱讀情

LT」「切加「?C《工匕。？一卜一

3.助動(dòng)詞、副助詞歸況（5分鐘），

11第十一周t（CJ盲臭文化理解占口

二二勺——＞》納總結(jié)表3.分組討論，整理「二i:

4、難點(diǎn)：「?

學(xué)過的所有用

ZUJ的用法（第12章）4.指定書目的閱讀

筆記法。作業(yè)布置P57-66,

練習(xí)2-5題）

《高級日語上》第十1課.程使用教材1.晨讀聽寫檢查文字詞

九課2.辭典匯記憶情況；

《工一一F吾3助.動(dòng)詞、副助詞歸2.隨機(jī)提問檢查閱讀情

12第十二周1）力三二^的用法歸納

盲巽文化理解占口納總結(jié)表況（5分鐘），

2）力通

^二什一^m＞））

4.指定書目的閱讀3.分組討論。課堂練習(xí)：

（第13章）筆記老師隨機(jī)選擇學(xué)生小短

文進(jìn)行點(diǎn)評，課堂隨機(jī)點(diǎn)

評，課后逐一批改，學(xué)生

總結(jié)發(fā)表本章小結(jié)及學(xué)

生問題反饋

1通過課后作業(yè)檢查語法

理解情況（5分鐘）：

2.通過課前發(fā)表檢查語

1.課程使用教材

重點(diǎn)：Jfl玄口、

《高級日語上》第二法運(yùn)用情況；

力澆Q、過1>的含義、2.辭典

十課

用法和接續(xù)3.通過課程小論文檢查

13第十三周3.指定書目的閱讀

《斜隔》語法運(yùn)用情況，分組討

難點(diǎn)：6<泣筆記

（第4部分）論，明確尊敬語動(dòng)詞及自

舌伏寸、等詞匯的含義

4.筆記本謙語動(dòng)詞的使用場合

4.作業(yè)布置P67-76,練

習(xí)2-4題

重點(diǎn)：1）關(guān)于動(dòng)作的1.通過課后作業(yè)檢查語

細(xì)節(jié)描寫以及表達(dá)方式

L課程使用教材法理解情況（5分鐘）；

2）語法點(diǎn)：rL通過課前發(fā)表檢查語

2.辭典2,

《斜隨》

「仁母力、玄三玄法運(yùn)用情況（5分鐘）：

14第十四周3.指定書目的閱讀

口」rJ（1：限np」rc（第5部分）3.通過課程小論文檢查

筆記

j語法運(yùn)用情況，分組詩

4.筆記本

難點(diǎn)：「力七思占」論，明確尊敬語動(dòng)詞及自

的用法謙語動(dòng)詞的使用場合

1.副助詞1.通過課后作業(yè)檢查語

撥音化法理解情況；

2.1.課程使用教材

接尾詞2.通過課前發(fā)表檢查語

3.2.辭典

法運(yùn)用情況；

分前期任務(wù)、自主視聽

15第十五周《斜隔》3.指定書目的閱讀

和后期任務(wù)三個(gè)階段。3.通過課程小論文檢查

（第6部分）筆記

使學(xué)生在自主學(xué)習(xí)和協(xié)語法運(yùn)用情況，隨堂練習(xí)

4.筆記本

作學(xué)習(xí)時(shí)進(jìn)行自我計(jì)（敬語動(dòng)詞及自謙語動(dòng)

劃、調(diào)整和評價(jià)。詞）

四、課程考核

考勤5%

課堂小測驗(yàn)10%

平時(shí)作業(yè)5%

期中考試25%

小組發(fā)表5%

期末考試50%

合計(jì)100%

■考核標(biāo)準(zhǔn)及要求：

1.考勤：出勤評估形式為出席課堂教學(xué)及各類專業(yè)講座，分為遲到、早退、病事假及

曠課，占總成績5%,為5分，累計(jì)次數(shù)從該項(xiàng)分?jǐn)?shù)扣除：曠課1次扣1分；遲到、早退和

事病假每2次扣1分。

2.課堂小測驗(yàn)：課堂小測驗(yàn)占10%,共10分，包括課堂提問、回答問題及隨堂小測驗(yàn)等

多個(gè)環(huán)節(jié)，提問及回答由教師統(tǒng)計(jì)計(jì)分，小測驗(yàn)按測驗(yàn)實(shí)際成績記分。

3.平時(shí)作業(yè)：作業(yè)提交由班長和班委計(jì)分，一次不交扣一分，如果忘記交作業(yè)的同學(xué)

在一天內(nèi)補(bǔ)交不扣分。另外老師根據(jù)學(xué)生的歷次作業(yè)完成情況酌情加減15分。

4.期中考試：期中考試為筆試。卷面成績*25%為最終考核成績。

5.小組發(fā)表：小組發(fā)表按照每次小組的發(fā)表綜合表現(xiàn)計(jì)分。

6.期末考試：期末考試成績根據(jù)卷面成績*50%計(jì)分。

五、考試安排

日期具體安排

小測驗(yàn)（主要檢查學(xué)生上周的學(xué)習(xí)內(nèi)容及本周課程的復(fù)習(xí)內(nèi)容）

每周二上午早讀時(shí)間

提交本周作業(yè)

每周四上午

小組發(fā)表（以小組為單位，根據(jù)要求進(jìn)行發(fā)表）

每節(jié)課前5-10分鐘

期中考試（筆試、閉卷，由任課教師按照專四考試試卷的標(biāo)準(zhǔn)出題）

以小組為單位，收集所有課堂發(fā)表的材料（包括發(fā)表內(nèi)容及PPT、視頻材料）

等

按照學(xué)校統(tǒng)一安排進(jìn)行期末考試（閉卷）

六、考試誠信

根據(jù)《三亞學(xué)院學(xué)生考試違紀(jì)和作弊的認(rèn)定及處理辦法》和《關(guān)于進(jìn)一步加

強(qiáng)考風(fēng)建設(shè)的若干意見》，對于違紀(jì)和作弊行為給予相關(guān)處分，并處違紀(jì)、作弊

課程記零分、直接重修；取消當(dāng)年一切評獎(jiǎng)、評優(yōu)資格；學(xué)生干部免去其任職資

格；進(jìn)入誠信考試教育學(xué)習(xí)班學(xué)習(xí)。

友情提示：

1.符合辦理緩考條件需申請緩考的同學(xué)，須在考試前五個(gè)工作日內(nèi)提交相關(guān)材料?，在

課程開考當(dāng)日和以后遞交是無效的；

2.屬下列情況之一者，課程需重修：

（1）課程考核不及格者；

（2）一門課程缺課的學(xué)時(shí)累計(jì)達(dá)到該門課程總學(xué)時(shí)的1/3者（獲準(zhǔn)課程免聽者除外）。

七、課程資源推薦

?課程相關(guān)的優(yōu)秀學(xué)習(xí)資源:

青空文庫：.jp

滬江日語網(wǎng)站：

NHK官方網(wǎng)站：

朝日新聞官方網(wǎng)站：

《酒店日語2》課程大綱

(HotelJapanese)

課程性質(zhì)：專業(yè)核心課

課程學(xué)分/學(xué)時(shí)：1學(xué)分/16學(xué)時(shí)

上課時(shí)間/教室：前八周每周五，3-4節(jié)/書知樓1305

開課學(xué)院：外國語學(xué)院

教師姓名/職稱：景海萍/講師

教師聯(lián)系方式：手機(jī)：(微信號同手機(jī)號)；：

辦公郵箱：

辦公時(shí)間/地點(diǎn)(Officehours/Place):周三下午，外國語學(xué)院辦公室301

室

一、課程簡介及目標(biāo)

酒店日語課程是日語專業(yè)三年級的專業(yè)方向課。課程內(nèi)容包括酒店發(fā)展史、酒店的機(jī)構(gòu)

組織、酒店的運(yùn)營及管理、酒店各部門的工作流程等酒店相關(guān)的專業(yè)知識外，還包括了酒店

日語專業(yè)詞匯的學(xué)習(xí)、酒店內(nèi)各種工作情景的日語會話表達(dá)和中日酒店的各自運(yùn)作等相關(guān)知

識。通過本課程的學(xué)習(xí)，能夠使學(xué)生掌握酒店相關(guān)的專業(yè)知識、專業(yè)技能和專業(yè)方法，能夠

運(yùn)用日語的思維模式和日本人交流，服務(wù)于日本客人。

本課程每一章的具體教學(xué)過程大致有以下幾個(gè)方面。首先是文章中出現(xiàn)的酒店日語專業(yè)

詞匯的講解部分，具體分析一些重難點(diǎn)專業(yè)詞匯的產(chǎn)生背景和記憶方法，著重培養(yǎng)學(xué)生酒店

相關(guān)的日語言專業(yè)知識；其次是酒店的運(yùn)作管理等方面的專業(yè)知識，此部分側(cè)重讓學(xué)生進(jìn)行

章節(jié)內(nèi)容總結(jié)和中日酒店的優(yōu)缺點(diǎn)對比，對比內(nèi)容形成報(bào)告，此過程側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)

的能力、對比分析的思維方式、歸納總結(jié)的能力，總體提升學(xué)生的思辨能力；再次是學(xué)生實(shí)

踐訓(xùn)練部分，此部分的內(nèi)容圍繞酒店工作人員和酒店住客進(jìn)行酒店內(nèi)不同場景的日文會話模

擬，對學(xué)生進(jìn)行實(shí)際的專業(yè)技能訓(xùn)練，提升學(xué)生的酒店日語綜合運(yùn)用能力，最終達(dá)到讓學(xué)生

具備酒店相關(guān)的專業(yè)知識和專業(yè)技能，能夠在中國和日本等地的中高檔酒店就業(yè)的目的。

二、課程資料及教學(xué)要求

使用教材：《酒店管理日語教程》，汪洋主編.南京大學(xué)出版社，2013年9月第1版,

27.3元，ISBN:7

閱讀書目（必讀、選讀）:

必讀（要求全書閱讀）

1.《廿一匕''久日本言吾》.JALACADEMY編.南開大學(xué)出版社；2008年1月第1版，

18.9元，ISBN:7

2.《酒店實(shí)務(wù)日語》，（日）松本美佳、葉平亭著，世界圖書出版公司；2007年8月第1

版,13.4元,ISBN:6

3.《酒店全景日本語》，穆潔華著，北京旅游教育出版社；2014年4月第1版，

35.1元,ISBN:3

4.《酒店日語:餐飲服務(wù)與管理》，李震、金彩俠著，上海交通大學(xué)出版社；2010年第

1版;19.6元，ISBN:9

5.《酒店日語》（第2版）：潘壽君著：北京旅游教育出版社有限責(zé)任公司；2017年1

月第2版；24.6元，ISBN:2

選讀（選取經(jīng)典章節(jié)閱讀）

6.《酒店日語一前廳服務(wù)與管理》（第2版），邵紅著，上海交通大學(xué)出版社；2016年7

月第2版，28.7元，ISBN:2

7.《高星級酒店（日式旅館）服務(wù)日語》，姚丹著，東南大學(xué)出版社，2015年7月第1版，

16.3元,ISBN:0

8.《酒店日語》，潘希遷著，大連理工大學(xué)出版社，2010年11月第1版；26.52元，

ISBN:1

教學(xué)要求：

本課程是日語專業(yè)三年級的必修專業(yè)課。課程內(nèi)容包括基本的酒店語言以及日語語言的

應(yīng)用。通過會話的形式介紹了酒店內(nèi)各種工作情景的日語表達(dá)和相關(guān)酒店管理知識，能夠使

學(xué)生掌握酒店專業(yè)日語，流利地與日本人交流，做好就職前崗位技能與語言技能的訓(xùn)練，以

滿足工作需要。

根據(jù)課程所教授知識點(diǎn)的不同，本學(xué)期預(yù)計(jì)完成《酒店管理日語教程》第六章至第九章

的教學(xué)任務(wù)。本課程結(jié)合教材的同時(shí)通過會話的形式介紹了酒店內(nèi)各種工作情景的日語表達(dá)

和用詞。包括：前臺、客房、餐飲和VIP商務(wù)等部門的具體工作流程以及應(yīng)注意的禮儀禮節(jié)。

本課程要求學(xué)生在每次課程教學(xué)開始前，首先要做好課堂教學(xué)內(nèi)容的預(yù)習(xí)工作，在預(yù)習(xí)的同

時(shí)，配合老師推薦的酒店日語相關(guān)書籍閱讀，并針對課堂教學(xué)的重點(diǎn)及難點(diǎn)上網(wǎng)查找相關(guān)資

料并做好筆記。每位同學(xué)要準(zhǔn)備中日酒店相關(guān)的課堂發(fā)表資料，要求課前發(fā)表每次5T0分

鐘，學(xué)生大概需要花費(fèi)60-90分鐘確定發(fā)表的題目、搜集相關(guān)的資料并整理發(fā)表內(nèi)容，制作

PPT等。另外還要求學(xué)生課前要進(jìn)行預(yù)習(xí)，模仿所使用的酒店日語教材的會話，特別是日語

語音語調(diào)的模仿以及背誦等一系列教學(xué)任務(wù)。

三、課程內(nèi)容

課前閱讀（必讀、

周次時(shí)間內(nèi)容攜帶材料課堂測驗(yàn)與課后習(xí)題

選讀、頁碼范圍）

介紹本門課程本學(xué)期的

1.課程使用教材

學(xué)習(xí)要求，強(qiáng)調(diào)考核方

《酒店日語》（第2

式及考試要求：講解酒2.辭典

版）模擬酒店前臺接待人員

1店前臺接待相關(guān)的業(yè)務(wù)3.指定書目的閱讀

第一章7口^卜和住客進(jìn)行會話練習(xí)。

知識及對應(yīng)的日語表筆記

（）

達(dá)；要求學(xué)生掌握必要I

4.筆記本

的酒店日語詞匯。

復(fù)習(xí)上周所學(xué)酒店日語

1.課程使用教材

常用表達(dá)，檢查學(xué)生的

《酒店日語》（第2

會話練習(xí)作業(yè)。講解行2.辭典

版）模擬行李寄存場景進(jìn)行

2李寄存時(shí)候相關(guān)的服務(wù)3.指定書目的閱讀

第二章b會話練習(xí)。

知識及日語專用表達(dá)，筆記

（II）

并讓學(xué)生進(jìn)行簡單的會

4.筆記本

話練習(xí)。

了解酒店客房清掃服務(wù)1.課程使用教材

相關(guān)的基礎(chǔ)知識，特別《酒店日語》（第2

2.辭典

是中國、日本酒店在細(xì)進(jìn)行一段洗衣服務(wù)相關(guān)

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