41DB52 52/T

地理標(biāo)志產(chǎn)品

頂壇花椒

geographical

var.dintanensi 貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

DB52/T

2016目次前言

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II

范圍

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規(guī)范性引用文件

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術(shù)語(yǔ)和定義

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地理標(biāo)志保護(hù)范圍

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自然環(huán)境

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栽培技術(shù)與管理

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質(zhì)量要求

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實(shí)驗(yàn)方法

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檢驗(yàn)規(guī)則

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10

標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存

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附錄

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DB52/T

2016前言

GB/T

542-2008。DB52/T

2016地理標(biāo)志產(chǎn)品

頂壇花椒

地理標(biāo)志產(chǎn)品

頂壇花椒

GB

2760

GB

2762

GB

2763

GB

7718

GB

14881

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB

28050

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

3.1產(chǎn)于貴州省黔西南布依族苗族自治州貞豐縣管轄范圍內(nèi)的北盤(pán)江鎮(zhèn)、平街鄉(xiāng)、者相鎮(zhèn)、白層鎮(zhèn)等4為地方品種大青椒、小青椒

花椒果實(shí)果粒較大、均勻、油腺密而突出，果皮上有明顯凸起的圓點(diǎn)狀DB52/T

20163.23.33.43.53.63.73.83.93.10DB52/T

20163.113.123.133.14

理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的貞豐縣管轄范圍內(nèi)的北盤(pán)江鎮(zhèn)、平街鄉(xiāng)、者相鎮(zhèn)、白層鎮(zhèn)等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。詳細(xì)地理位置見(jiàn)附錄A。

頂壇區(qū)域位于東徑105

°25ˊ～105

°56ˊ，北緯25

°44ˊ之間。屬北盤(pán)江峽谷喀斯特地貌，海拔在900

m以下。區(qū)域年均氣溫18.5

℃，平均降水量1100

mm，為高溫巖山地帶，具有氣溫地貌切割較強(qiáng)，耕地破碎零星，巖石廣布，95%的面積為石旮旯，巖石白天受熱晚上散熱，有利于花椒

6.1

保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)，海拔不高于900

5.5～7.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量大于等于1.8%。

DB52/T

2016

移植，栽培密度≤1665

株/公頃。

施肥：以施有機(jī)肥為主，成齡樹(shù)每株施入有機(jī)肥≥15

kg。

7.1

DB52/T

2016

應(yīng)符合GB

8.1

雜質(zhì)

水分

取花椒全樣，按LY/T

1652執(zhí)行。

取花椒全樣，按LY/T

1652執(zhí)行。

DB52/T

2016

9.1

9.2

應(yīng)從每批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取12個(gè)獨(dú)立包裝。將樣品平均分為2份，其中1份作檢驗(yàn)樣品，另1份作備檢9.3

本標(biāo)準(zhǔn)

7.2～7.6

a) b)c)

d) e)