擺攤技巧課程設(shè)計(jì)教案大班一、課程目標(biāo)

知識目標(biāo)：

1.讓學(xué)生理解擺攤的基本概念，掌握擺攤的流程和必備知識。

2.讓學(xué)生掌握商品分類、價格設(shè)定、促銷策略等擺攤相關(guān)知識。

3.幫助學(xué)生了解市場調(diào)查和消費(fèi)者需求分析的重要性。

技能目標(biāo)：

1.培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成擺攤策劃、組織和實(shí)施的能力。

2.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用創(chuàng)新思維設(shè)計(jì)攤位布局、商品展示和促銷活動的能力。

3.提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通表達(dá)和問題解決能力。

情感態(tài)度價值觀目標(biāo)：

1.培養(yǎng)學(xué)生對創(chuàng)業(yè)和擺攤的興趣，激發(fā)他們的創(chuàng)業(yè)精神。

2.培養(yǎng)學(xué)生遵守市場規(guī)則，誠信經(jīng)營，樹立良好的商業(yè)道德觀念。

3.培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會問題，學(xué)會關(guān)愛他人，提高社會責(zé)任感。

課程性質(zhì)：本課程為實(shí)踐性課程，結(jié)合課本知識，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力和創(chuàng)業(yè)意識。

學(xué)生特點(diǎn)：大班學(xué)生具有一定的獨(dú)立思考能力、動手操作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，對新鮮事物充滿好奇心。

教學(xué)要求：教師應(yīng)結(jié)合課本知識，創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生積極參與實(shí)踐，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新精神。在教學(xué)過程中，關(guān)注學(xué)生的個體差異，鼓勵學(xué)生發(fā)揮潛能，實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo)的具體學(xué)習(xí)成果。

二、教學(xué)內(nèi)容

1.擺攤基礎(chǔ)知識：包括擺攤的定義、意義和分類，讓學(xué)生了解擺攤的基本概念。

教材章節(jié)：第一章《創(chuàng)業(yè)與擺攤》

內(nèi)容：1.1擺攤的定義與意義；1.2擺攤的分類及特點(diǎn)。

2.擺攤籌備：涵蓋市場調(diào)查、商品選擇、價格設(shè)定、攤位布局等內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生策劃和組織能力。

教材章節(jié)：第二章《擺攤籌備》

內(nèi)容：2.1市場調(diào)查與分析；2.2商品選擇與采購；2.3價格設(shè)定與調(diào)整；2.4攤位布局與設(shè)計(jì)。

3.擺攤經(jīng)營策略：教授促銷方法、客戶溝通、售后服務(wù)等經(jīng)營策略，提高學(xué)生的經(jīng)營能力。

教材章節(jié)：第三章《擺攤經(jīng)營策略》

內(nèi)容：3.1促銷方法與策略；3.2客戶溝通與服務(wù)；3.3售后服務(wù)與客戶關(guān)系管理。

4.擺攤實(shí)踐操作：組織學(xué)生進(jìn)行擺攤實(shí)踐，鞏固所學(xué)知識，提高實(shí)際操作能力。

教材章節(jié)：第四章《擺攤實(shí)踐操作》

內(nèi)容：4.1擺攤實(shí)踐準(zhǔn)備；4.2攤位搭建與商品陳列；4.3擺攤過程中的問題與解決方法。

教學(xué)內(nèi)容安排和進(jìn)度：本課程共4個教學(xué)周，每周2課時。第一周學(xué)習(xí)擺攤基礎(chǔ)知識，第二周進(jìn)行擺攤籌備，第三周學(xué)習(xí)擺攤經(jīng)營策略，第四周進(jìn)行擺攤實(shí)踐操作。教師需根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，適時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和進(jìn)度。

三、教學(xué)方法

本課程將采用以下教學(xué)方法，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性，提高教學(xué)效果：

1.講授法：通過系統(tǒng)的講解，使學(xué)生掌握擺攤的基本知識和理論。

-在講解擺攤基礎(chǔ)知識時，結(jié)合教材第一章的內(nèi)容，以生動的案例和實(shí)際數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，讓學(xué)生深入了解擺攤的意義和分類。

-在講解擺攤籌備和經(jīng)營策略時，結(jié)合教材第二章和第三章的內(nèi)容，通過講授法明確擺攤的流程和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

2.討論法：鼓勵學(xué)生就擺攤過程中的問題進(jìn)行小組討論，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和問題解決能力。

-在學(xué)習(xí)擺攤籌備和經(jīng)營策略時，組織學(xué)生針對市場調(diào)查、商品選擇、促銷策略等問題進(jìn)行討論，分享不同觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。

-在擺攤實(shí)踐操作前，組織學(xué)生討論擺攤過程中可能遇到的問題及解決方法。

3.案例分析法：通過分析成功擺攤案例，使學(xué)生從中汲取經(jīng)驗(yàn)和啟示。

-教師選取教材中提到的成功擺攤案例，引導(dǎo)學(xué)生分析其成功因素，如市場定位、商品選擇、促銷策略等。

-邀請成功的攤主進(jìn)行分享，讓學(xué)生了解實(shí)際擺攤過程中的挑戰(zhàn)和應(yīng)對策略。

4.實(shí)驗(yàn)法：組織學(xué)生進(jìn)行擺攤實(shí)踐，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。

-在擺攤實(shí)踐操作環(huán)節(jié)，學(xué)生按照教材第四章的內(nèi)容，親自搭建攤位、陳列商品、參與經(jīng)營活動，體驗(yàn)擺攤的全過程。

-教師現(xiàn)場指導(dǎo)，針對學(xué)生的操作進(jìn)行評價和反饋，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決問題。

5.角色扮演法：模擬擺攤場景，讓學(xué)生扮演攤主、顧客等角色，增強(qiáng)溝通表達(dá)能力和應(yīng)變能力。

-在學(xué)習(xí)客戶溝通和服務(wù)時，組織角色扮演活動，讓學(xué)生在實(shí)際情境中學(xué)會與顧客溝通、解決問題。

6.創(chuàng)新教學(xué)法：鼓勵學(xué)生運(yùn)用創(chuàng)新思維，設(shè)計(jì)獨(dú)特的攤位和促銷活動。

-在攤位布局和商品展示環(huán)節(jié)，教師引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)意，設(shè)計(jì)具有吸引力的攤位和展示方法。

四、教學(xué)評估

教學(xué)評估將采用多元化方式，以確保評估的客觀性、公正性和全面性，具體包括以下方面：

1.平時表現(xiàn)評估：

-觀察學(xué)生在課堂討論、小組合作、創(chuàng)新設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)的表現(xiàn)，評估學(xué)生的參與度、積極性和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

-教師在日常教學(xué)中關(guān)注學(xué)生的提問、回答、互動等情況，以此評價學(xué)生的課堂表現(xiàn)。

2.作業(yè)評估：

-布置與擺攤相關(guān)的課后作業(yè)，如市場調(diào)查報告、攤位設(shè)計(jì)草圖、經(jīng)營策略計(jì)劃等，評估學(xué)生對課堂所學(xué)知識的掌握程度。

-對學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行評分，關(guān)注作業(yè)質(zhì)量、創(chuàng)新性和實(shí)用性。

3.考試評估：

-設(shè)定期中、期末考試，包括理論知識測試和實(shí)踐操作考核。

-理論知識測試主要考察學(xué)生對擺攤基本概念、籌備流程、經(jīng)營策略等內(nèi)容的掌握。

-實(shí)踐操作考核則關(guān)注學(xué)生在擺攤實(shí)踐中的表現(xiàn)，如攤位搭建、商品陳列、銷售技巧等。

4.擺攤實(shí)踐評估：

-在擺攤實(shí)踐環(huán)節(jié)，對學(xué)生的實(shí)際操作進(jìn)行現(xiàn)場評估，包括攤位布局、商品展示、促銷活動等方面。

-邀請其他教師或?qū)I(yè)人士擔(dān)任評委，對學(xué)生的實(shí)踐成果進(jìn)行評價。

5.自我評價和同伴評價：

-鼓勵學(xué)生進(jìn)行自我評價，反思自己在擺攤過程中的優(yōu)點(diǎn)和不足。

-組織同伴評價，讓學(xué)生相互評價對方在擺攤實(shí)踐中的表現(xiàn)，促進(jìn)相互學(xué)習(xí)和提高。

6.綜合評估：

-結(jié)合平時表現(xiàn)、作業(yè)、考試和實(shí)踐評估結(jié)果，對學(xué)生的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行全面評價。

-評估結(jié)果以等級制或分?jǐn)?shù)制呈現(xiàn)，以公正、客觀地反映學(xué)生在本課程中的學(xué)習(xí)情況。

五、教學(xué)安排

1.教學(xué)進(jìn)度：

-本課程共計(jì)4周，每周2課時，每課時45分鐘。

-第一周：擺攤基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)，包括擺攤的定義、意義和分類。

-第二周：擺攤籌備，涵蓋市場調(diào)查、商品選擇、價格設(shè)定和攤位布局。

-第三周：擺攤經(jīng)營策略，涉及促銷方法、客戶溝通和售后服務(wù)。

-第四周：擺攤實(shí)踐操作，組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)際擺攤活動，鞏固所學(xué)知識。

2.教學(xué)時間：

-教學(xué)時間為周一和周三下午，以避免與學(xué)生的其他課程沖突。

-擺攤實(shí)踐操作定在第四周的周末，以確保學(xué)生有足夠的時間準(zhǔn)備和實(shí)踐。

3.教學(xué)地點(diǎn)：

-理論課在教室進(jìn)行，便于使用多媒體設(shè)備和教材進(jìn)行教學(xué)。

-實(shí)踐操作在校園內(nèi)或?qū)W校附近的公共場所進(jìn)行，以便于學(xué)生實(shí)際操作和吸引顧客。

4.考慮學(xué)生實(shí)際情況：

-教學(xué)安排考慮學(xué)生的作息時間，確保課程時間不影響學(xué)生的休息和課外活動。

-在教學(xué)過程中，關(guān)注學(xué)生的興趣愛好，盡量將擺攤主題與學(xué)生的興趣相