福建省清流一中重點(diǎn)中學(xué)2025屆高考仿真模擬生物試卷含解析_第1頁(yè)
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福建省清流一中重點(diǎn)中學(xué)2025屆高考仿真模擬生物試卷注意事項(xiàng):1.答題前,考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)清楚,將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2.選擇題必須使用2B鉛筆填涂;非選擇題必須使用0.5毫米黑色字跡的簽字筆書(shū)寫(xiě),字體工整、筆跡清楚。3.請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效;在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.科學(xué)家把等量的小白鼠敗血癥病毒(一種RNA病毒)顆粒加入到甲、乙兩支試管中,其中甲試管中含有帶放射性標(biāo)記的脫氧核糖核苷三磷酸緩沖溶液,乙試管中含有帶放射性標(biāo)記的核糖核苷三磷酸緩沖溶液。一段時(shí)間后,甲試管中能檢測(cè)到含有放射性的核酸,乙試管中不能檢測(cè)到含有放射性的核酸。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.甲試管中不能檢測(cè)到子代病毒B.乙試管中無(wú)放射性核酸的合成是因?yàn)槿鄙倌芰緾.該病毒顆粒中含有與DNA合成有關(guān)的酶D.加入RNA酶,甲試管中放射性核酸會(huì)明顯減少2.橋本氏甲狀腺炎是一種常見(jiàn)的甲狀腺疾病,患者血液中可檢測(cè)出甲狀腺細(xì)胞的抗體,隨著病情的發(fā)展,大部分患者表現(xiàn)為甲狀腺功能減退,稱為橋本氏甲減。以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.橋本氏甲狀腺炎是一種免疫缺陷病B.橋本氏甲減患者血液中促甲狀腺激素水平較高C.橋本氏甲減患者可能出現(xiàn)嗜睡、體溫偏低的癥狀D.橋本氏甲減患者可通過(guò)口服甲狀腺激素藥物減輕癥狀3.圖為某種由常染色體上一對(duì)等位基因控制的隱性遺傳病系譜圖(深色代表的個(gè)體是該遺傳病患者,其余為表現(xiàn)型正常個(gè)體)。已知Ⅱ-1、Ⅲ-1和Ⅲ-4都是純合子,下列推斷正確的是A.Ⅰ-2和Ⅰ-4一定都是純合子B.Ⅱ-3和Ⅱ-4為雜合子的概率不同C.Ⅳ-1和Ⅳ-2基因型相同的概率為7/12D.Ⅳ-1和Ⅳ-2結(jié)婚,后代患病的概率是1/644.人棘狀毛囊角質(zhì)化是一種伴X染色體顯性遺傳病,下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.女性患者的致病基因可以傳遞給兒子或女兒B.男性患者的致病基因可以傳遞給兒子或女兒C.女性患者與正常男性結(jié)婚可能生出正常女兒D.正常男性和正常女性結(jié)婚一般不會(huì)生出患病孩子5.植物紫茉莉的花暮開(kāi)朝合,被譽(yù)為“天然時(shí)鐘”。若其花色受常染色體上一對(duì)等位基因(A、a)控制,將一紅花植株與白花植株雜交,F(xiàn)1均為粉紅花,F(xiàn)1隨機(jī)交配,F(xiàn)2中紅花:粉紅花:白花=1:2:1,下列敘述不正確的是()A.親本紅花植株和白花植株都為純合子B.F2中出現(xiàn)三種花色,這是基因重組的結(jié)果C.紅花、粉紅花、白花的基因型分別為AA、Aa、aaD.F2中白花與粉紅花雜交,F(xiàn)3會(huì)出現(xiàn)2種花色6.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,選擇合適的育種方法,能有效改良作物品質(zhì),提高產(chǎn)量。下列有關(guān)作物育種的說(shuō)法正確的是A.通過(guò)雜交育種,能從純合低產(chǎn)不抗病的品種中選出高產(chǎn)抗病的新品種B.誘變育種能誘發(fā)突變,所以可在較短的時(shí)間內(nèi)獲得大量純合變異類型C.利用單倍體育種可獲得正常生殖的純合個(gè)體,明顯縮短了育種的年限D(zhuǎn).人工誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍最常用的方法是低溫處理萌發(fā)的種子或幼苗二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)“海水稻”是耐鹽堿水稻,能通過(guò)細(xì)胞代謝在根部產(chǎn)生一種調(diào)節(jié)滲透壓的代謝產(chǎn)物,此代謝產(chǎn)物在葉肉細(xì)胞和莖部卻很難找到。自然狀態(tài)下,“海水稻”單株生長(zhǎng),自花受粉??共?、易感病以及莖的高矮是兩對(duì)獨(dú)立遺傳的性狀??共『鸵赘胁∮苫騁和g控制,抗病為顯性;莖的高矮由兩對(duì)獨(dú)立遺傳的基因(D、d、E、e)控制,同時(shí)含有基因D和E表現(xiàn)為矮莖,只含有基因D或E表現(xiàn)為中莖,其他表現(xiàn)為高莖?,F(xiàn)有親本為易感病矮莖和抗病高莖的純合子,欲培育純合的抗病矮莖“海水稻”品種。(1)“海水稻”產(chǎn)生調(diào)節(jié)滲透壓的代謝產(chǎn)物在莖部和葉肉細(xì)胞中很難找到,而存在于根部細(xì)胞中的根本原因是__________________________________。(2)某“海水稻”品種M是用野生海水稻與栽培稻雜交后,經(jīng)多年耐鹽堿選育獲得,其耐鹽堿能力遠(yuǎn)強(qiáng)于野生海水稻,且產(chǎn)量高,則獲得品種M的育種原理有_____________。(3)若只考慮莖的高矮這一相對(duì)性狀,兩親本雜交所得的F1在自然狀態(tài)下繁殖,理論上F2的表現(xiàn)型及比例為_(kāi)________________________________。(4)若利用題干兩親本,通過(guò)單倍體育種,理論上獲得純合的抗病矮莖“海水稻”品種的概率是___________,試簡(jiǎn)述該育種過(guò)程___________________。8.(10分)纖維素是植物秸稈的主要成分,可利用纖維素酶將其降解為葡萄糖,再利用葡萄糖生成酒精?;卮鹣铝袉?wèn)題:(1)纖維素酶是一種復(fù)合酶,一般認(rèn)為它至少包括三種組分,即____________________。(2)在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中,起主要作用的酵母菌來(lái)自____________________,發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可以利用__________來(lái)檢驗(yàn)。(3)科研人員將純化的酵母菌與海藻酸鈉制成凝膠珠是利用__________法固定酵母菌細(xì)胞提高其利用率。一般來(lái)說(shuō),細(xì)胞更適合此法固定化,而酶更適合采用__________和__________法固定化,這是因?yàn)開(kāi)___________________。9.(10分)晝夜溫差是由白天溫度的最高值和夜間溫度的最低值之差決定的。為研究正、負(fù)晝夜溫差對(duì)果實(shí)膨大期番茄光合作用的影響,在人工氣候室內(nèi)設(shè)置5個(gè)晝夜溫差水平,即-78℃(77℃/34℃)、-5℃、73℃/37℃)、6℃(85℃/85)、+5(37℃/73℃)、+78℃(34℃/77℃),結(jié)果如下表所示(氣孔導(dǎo)度表示氣孔張開(kāi)的程度,各數(shù)據(jù)的單位不作要求)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:項(xiàng)目晝夜溫差處理(℃)-78-56+5+78凈光合速率7.868.383.454.345.77葉片氣孔導(dǎo)度6.756.776.866.846.88葉綠素a含量7.737.887.878.868.67葉綠素b含量6.486.546.736.876.88(7)溫度主要通過(guò)影響________來(lái)影響植物代謝活動(dòng)。葉片氣孔導(dǎo)度的大小、葉綠素含量分別通過(guò)直接影響________、________來(lái)影響番茄的光合速率。(8)實(shí)驗(yàn)以零晝夜溫差為對(duì)照,在日平均溫度________(填“相等”或“不等”)的情況下設(shè)置晝夜溫差。由上表分析,若要進(jìn)一步確定最有利于有機(jī)物積累的晝夜溫差,接下來(lái)的操作應(yīng)該是________。(3)與晝夜溫差為+5℃條件下的凈光合速率相比,晝夜溫差為+78℃條件下的凈光合速率較低,原因是____________________________________。10.(10分)呼吸缺陷型酵母菌是野生型酵母菌的突變菌株,其線粒體功能喪失,只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸??蒲腥藛T為獲得高產(chǎn)酒精的呼吸突變型酵母菌進(jìn)行了相關(guān)研究。(1)酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精首先要通入無(wú)菌空氣,目的是______________________。一段時(shí)間后密封發(fā)酵要注意控制發(fā)酵罐中的______________________條件(至少答出2個(gè))。(2)為優(yōu)化篩選呼吸缺陷型酵母菌的條件,研究人員設(shè)計(jì)了紫外線誘變實(shí)驗(yàn),記錄結(jié)果如下表。表中A、B、C分別是__________。據(jù)表中數(shù)據(jù)分析,最佳誘變處理的條件為_(kāi)______________________________。組別1組2組3組4組5組6組7組8組9組照射時(shí)間/minA1.51.52.02.02.02.52.52.5照射劑量/W1215171215B121517照射距離/cm1820222022182218C篩出率/%371351564711(3)TTC是無(wú)色物質(zhì),可以進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)與足量的還原劑[H]反應(yīng)生成紅色物質(zhì)。為篩選呼吸缺陷突變菌株可以在基本培養(yǎng)基中添加____________,該培養(yǎng)基屬于___________培養(yǎng)基。如果出現(xiàn)___________的菌落則為呼吸缺陷型酵母菌,原因是____________________________。(4)科研人員為檢測(cè)該呼吸突變型酵母菌是否具備高產(chǎn)酒精的特性,做了相關(guān)實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖所示。由圖中數(shù)據(jù)推測(cè)該呼吸缺陷型酵母菌__________(填“適宜”或“不適宜”)作為酒精發(fā)酵菌種,依據(jù)是______________________。11.(15分)PRSV是單鏈RNA病毒,由蚜蟲(chóng)傳播危害木瓜,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)通過(guò)農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法成功培育出中國(guó)首例抗PRSV轉(zhuǎn)基因木瓜。通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育植物抗病毒品種是目前常用的方法,請(qǐng)回答:(1)基因與染色體的關(guān)系是:一條染色體上有多個(gè)基因,基因在___________________。(2)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的核心步驟是基因表達(dá)載體的構(gòu)建,該步驟必須用到的工具酶包括限制酶和_______________,基因表達(dá)載體中含有啟動(dòng)子和終止子,這兩者是___________(填“復(fù)制”或“轉(zhuǎn)錄”)過(guò)程所必須的。此步驟中一般用兩種___________處理,目的是防止Ti質(zhì)粒或______________自身環(huán)化、防止目的基因和Ti質(zhì)粒反向連接。(3)農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法的原理是當(dāng)植物體受到損傷時(shí),傷口處的細(xì)胞會(huì)分泌大量的_________化合物,吸引農(nóng)桿菌移向這些細(xì)胞;如果將目的基因插入到Ti質(zhì)粒的_____________上,通過(guò)農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用,就可以使目的基因進(jìn)入植物細(xì)胞,并將其插入到植物細(xì)胞的染色體DNA上。

參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、B【解析】

分析題干實(shí)驗(yàn):甲試管中加入了RNA病毒的顆粒和含有帶放射性標(biāo)記的脫氧核糖核苷三磷酸緩沖溶液,一段時(shí)間后,甲試管中能檢測(cè)到含有放射性的核酸,說(shuō)明甲試管中發(fā)生了逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程,以RNA為模板合成了DNA,說(shuō)明該病毒為逆轉(zhuǎn)錄病毒;而乙試管中加入了RNA病毒的顆粒和帶放射性標(biāo)記的核糖核苷三磷酸緩沖溶液,一段時(shí)間后,乙試管中不能檢測(cè)到含有放射性的核酸,說(shuō)明乙試管中不能發(fā)生核酸的合成過(guò)程,因?yàn)槿鄙傧嚓P(guān)的酶,即DNA聚合酶?!驹斀狻緼、甲試管中沒(méi)有轉(zhuǎn)錄合成RNA和翻譯合成蛋白質(zhì)的條件,因此不能檢測(cè)到子代病毒,A正確;B、該病毒為逆轉(zhuǎn)錄病毒,乙試管中無(wú)放射性核酸是因?yàn)槿鄙僭?,B錯(cuò)誤;C、甲試管中有DNA產(chǎn)生,所以該病毒顆粒含有與DNA合成有關(guān)的酶(逆轉(zhuǎn)錄酶),C正確;D、加入RNA酶,病毒模板減少,故甲試管中放射性核酸明顯減少,D正確。故選B?!军c(diǎn)睛】本題結(jié)合實(shí)驗(yàn),考查中心法則的相關(guān)知識(shí),要求考生識(shí)記中心法則的主要內(nèi)容及后人對(duì)其進(jìn)行的補(bǔ)充和完善,再結(jié)合題中實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。2、A【解析】

自身免疫?。菏怯捎诿庖呦到y(tǒng)異常敏感,反應(yīng)過(guò)度“敵我不分”將自身物質(zhì)當(dāng)做外來(lái)異物進(jìn)行攻擊而引起的這類疾病就是自身免疫病。如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、風(fēng)濕性心臟病等。根據(jù)患者血液中可檢測(cè)出甲狀腺細(xì)胞的抗體可知,患者免疫系統(tǒng)產(chǎn)生了對(duì)抗甲狀腺細(xì)胞的抗體,從而導(dǎo)致甲狀腺細(xì)胞受損,從而引起甲狀腺功能減退,導(dǎo)致患病,由此可知,該病為自身免疫病?!驹斀狻緼、由分析可知,橋本氏甲狀腺炎是一種自身免疫病,A錯(cuò)誤;B、橋本氏甲減患者,甲狀腺功能減退,甲狀腺激素分泌減少,故垂體分泌的促甲狀腺激素增多,其水平較高,B正確;C、橋本氏甲減患者,由于甲狀腺激素減少,神經(jīng)系統(tǒng)興奮性降低、嗜睡,細(xì)胞代謝水平降低,體溫偏低,C正確;D、橋本氏甲減,機(jī)體分泌的甲狀腺數(shù)素減少,故口服甲狀腺激素(小分子物質(zhì))的藥物可以減輕癥狀,D正確。故選A。3、C【解析】

分析系譜圖,圖示為某種單基因常染色體隱性遺傳病的系譜圖(用A、a表示),則Ⅰ-1和Ⅰ-3的基因型均為aa,Ⅱ-2、Ⅱ-3、Ⅱ-4、Ⅱ-5的基因型均為Aa,Ⅲ-3的基因型及概率為1/3AA、2/3Aa。【詳解】Ⅰ-2和Ⅰ-4都可能是純合子AA或雜合子Aa,A錯(cuò)誤;由于父親是患者aa,所以Ⅱ-3和Ⅱ-4都肯定為雜合子Aa,B錯(cuò)誤;已知Ⅱ-1、Ⅲ-1和Ⅲ-4都是純合子AA,且Ⅱ-2、Ⅱ-3、Ⅱ-4的基因型均為Aa,Ⅲ-3的基因型及概率為1/3AA、2/3Aa,則Ⅳ-1是雜合子Aa的概率=1/2×1/2=1/4,Ⅳ-2是雜合子Aa的概率=2/3×1/2=1/3,因此Ⅳ-1和Ⅳ-2基因型相同的概率=1/4×1/3+3/4×2/3=7/12,C正確;Ⅳ-1和Ⅳ-2結(jié)婚,后代患病的概率=1/4×1/3×1/4=1/48,D錯(cuò)誤?!军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握基因的分離定律及其實(shí)質(zhì),能夠根據(jù)遺傳方式和表現(xiàn)型寫(xiě)出遺傳圖譜中相關(guān)個(gè)體的基因型,并結(jié)合題干要求進(jìn)行相關(guān)的計(jì)算。4、B【解析】

1、棘狀毛囊角質(zhì)化是由位于X染色體上的顯性致病基因決定的一種遺傳病,其特點(diǎn):(1)世代相傳;(2)男患者少于女患者;(3)男患者的母親和女兒都患病,女性正常個(gè)體的父親和兒子都正常。2、假設(shè)棘狀毛囊角質(zhì)化的致病基因是D,則基因型和性狀的關(guān)系:

XDXD

XDXd

XdXd

XDY

XdY

女性患者

女性患者

女性正常

男性患者

男性正常【詳解】A、兒子和女兒的X染色體都可來(lái)自母親,因此女性患者的致病基因可以傳遞給兒子或女兒,A正確;B、男性患者的致病基因只傳遞給女兒,B錯(cuò)誤;C、女性患者(若為XDXd)與正常男性(XdY)結(jié)婚后可以生出XdXd正常的女兒,C正確;D、正常男性(XdY)和正常女性(XdXd)結(jié)婚,后代一般不會(huì)生出患病的孩子,D正確。故選B。5、B【解析】

根據(jù)題干中的雜交結(jié)果可推知:紅花×白花→F1粉紅花,F(xiàn)1粉紅花自交→紅花:粉紅花:白花=1:2:1,說(shuō)明是不完全顯性,所以控制紅花性狀的基因?yàn)轱@性純合子(AA)或隱性純合子(aa),控制粉紅花性狀的基因?yàn)殡s合子(Aa),控制白花性狀的基因?yàn)殡[性純合子(aa)或顯性純合子(AA)。【詳解】A、由分析可知,該性狀表現(xiàn)為不完全顯性,親本紅花植株和白花植株都為純合子,A正確;B、F2中出現(xiàn)三種花色,這是F1Aa個(gè)體產(chǎn)生A、a兩種配子隨機(jī)結(jié)合的結(jié)果,B錯(cuò)誤;C、由分析可知,粉紅花基因型一定為Aa,紅花、白花的基因型可分別用AA、aa來(lái)表示,C正確;D、F2中白花(aa)與粉紅花(Aa)雜交,F(xiàn)3會(huì)出現(xiàn)白花、粉紅花2種花色,D正確。故選B。6、C【解析】雜交育種是將兩個(gè)或多個(gè)品種的優(yōu)良性狀通過(guò)交配集中在一起,再經(jīng)過(guò)選擇和培育,獲得新品種的方法。純合低產(chǎn)不抗病的品種中沒(méi)有與高產(chǎn)、抗病相關(guān)的基因,所以不可能通過(guò)雜交育種從純合低產(chǎn)不抗病的品種中選出高產(chǎn)抗病的新品種,A項(xiàng)錯(cuò)誤;誘變育種與自然突變相比提高了突變頻率,能在較短的時(shí)間內(nèi)獲得較多的優(yōu)良變異類型,但由于基因突變具有低頻性和不定向性的特點(diǎn),所以這些變異類型一般都是雜合的,需要通過(guò)自交獲得純合子,B項(xiàng)錯(cuò)誤;單倍體育種過(guò)程中,常采用花藥(花粉)離體培養(yǎng)的方法來(lái)獲得單倍體植株,然后經(jīng)過(guò)人工誘導(dǎo)使染色體數(shù)目加倍,重新恢復(fù)到正常植株的染色體數(shù)目。因此用這種方法培育得到的植株,不僅能夠正常生殖,而且每對(duì)染色體上的成對(duì)的基因都是純合的,明顯縮短了育種的年限,C項(xiàng)正確;人工誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍的方法很多,目前最常用而且最有效的方法,是用秋水仙素來(lái)處理萌發(fā)的種子或幼苗,D項(xiàng)錯(cuò)誤?!军c(diǎn)睛】本題考查作物育種的相關(guān)知識(shí),意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力。解題的關(guān)鍵是要熟練掌握誘變育種、雜交育種、單倍體育種的原理、方法、優(yōu)缺點(diǎn)和典例。二、綜合題:本大題共4小題7、基因選擇性表達(dá)基因重組、基因突變高莖:中莖:矮莖=1∶6∶91/8利用親本雜交獲得F1,種植F1,提取F1的花粉,進(jìn)行花藥離體培養(yǎng)(組織培養(yǎng)),獲得幼苗后,用秋水仙素處理幼苗,逐一分開(kāi)移栽到易感病環(huán)境,表現(xiàn)抗病且植株為矮莖的就是所需品種【解析】

由題可知,親本易感病矮莖基因型為ggDDEE,抗病高莖基因型為GGddee。培育純合的抗病矮莖的方法有:雜交育種、誘變育種和單倍體育種?!驹斀狻浚?)細(xì)胞分化是細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程,其實(shí)質(zhì)是基因的選擇表達(dá),因此“海水稻”產(chǎn)生調(diào)節(jié)滲透壓的代謝產(chǎn)物在莖部和葉肉細(xì)胞中很難找到的根本原因是基因選擇性表達(dá)。(2)雜交育種的原理是通過(guò)基因重組把兩個(gè)或多個(gè)優(yōu)良基因集合在一起。“經(jīng)多年耐鹽堿選育獲得,其耐鹽堿能力遠(yuǎn)強(qiáng)于野生海水稻,且產(chǎn)量高”說(shuō)明進(jìn)行了誘變育種,其原理是基因突變。因此獲得品種M的育種原理有基因重組和基因突變。(3)若只考慮莖的高矮這一相對(duì)性狀,兩親本雜交所得的F1基因型為DdEe,F(xiàn)1在自然狀態(tài)下繁殖即自交,理論上F2的表現(xiàn)型及比例為矮莖(D_E_)∶中莖(3D_ee+3ddE_)∶高莖(ddee)=9∶6∶1。(4)要得到純合的抗病矮莖基因型為GGDDEE,通過(guò)單倍體育種,親本易感病矮莖基因型為ggDDEE,抗病高莖基因型為GGddee,F(xiàn)1為GgDdEe可產(chǎn)生8種比例相等的花粉,所以理論上獲得純合的抗病矮莖“海水稻”品種的概率是1/8。單倍體育種過(guò)程:利用親本雜交獲得F1,種植F1,提取F1的花粉,進(jìn)行花藥離體培養(yǎng)(組織培養(yǎng)),獲得幼苗后,用秋水仙素處理幼苗,逐一分開(kāi)移栽到易感病環(huán)境,表現(xiàn)抗病且植株為矮莖的就是所需品種。【點(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于理解基因自由組合定律、常規(guī)育種方法及原理,把握知識(shí)點(diǎn)間的內(nèi)在聯(lián)系。8、C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶附著在葡萄皮上的野生型酵母菌重鉻酸鉀包埋化學(xué)結(jié)合法物理吸附細(xì)胞體積大,而酶分子?。惑w積大的細(xì)胞難以被吸附或結(jié)合,而體積小的酶容易從包埋材料中漏出【解析】

1.果酒的制作離不開(kāi)酵母菌,酵母菌是兼性厭氧型生物,在有氧條件下,酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,大量繁殖,在無(wú)氧條件下,酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件,酵母菌酒精發(fā)酵時(shí),一般在一般將溫度控制在18~25℃,在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中,其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。固定化酶優(yōu)點(diǎn)是使酶既能與反應(yīng)物接觸,又能與產(chǎn)物分離,還可以被反復(fù)利用;固定化細(xì)胞優(yōu)點(diǎn)是成本更低,操作更容易,可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)?!驹斀狻浚?)纖維素酶是一種復(fù)合酶,包括C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶。(2)在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中,所用的酵母菌是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌,發(fā)酵產(chǎn)物酒精在酸性條件下與重鉻酸鉀反應(yīng)呈灰綠色,以此來(lái)檢驗(yàn)酒精的產(chǎn)生。(3)科研人員將純化的酵母菌利用包埋法固定,以提高其利用率,具體做法是將活化的酵母菌與海藻酸鈉混合,然后以一定速度注入到CaCl2溶液中制成凝膠珠。一般來(lái)說(shuō),細(xì)胞更適合此法固定,因?yàn)榧?xì)胞體積大,難以被吸附或結(jié)合;而酶分子小,體積小的酶容易從包埋材料中漏出,因此酶適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法固定?!军c(diǎn)睛】熟知酒精發(fā)酵的操作流程及其原理是解答本題的關(guān)鍵!掌握固定化酶技術(shù)及其優(yōu)勢(shì)是解答本題的另一關(guān)鍵!9、酶的活性二氧化碳的吸收(或暗反應(yīng))光能的吸收和轉(zhuǎn)化(或光反應(yīng))相等在晝夜溫差為6~+78℃的范圍內(nèi),縮小溫度梯度重復(fù)實(shí)驗(yàn)高晝溫條件下,葉片氣孔導(dǎo)度、葉綠素含量均下降,導(dǎo)致光合速率下降(或晝溫較高引起呼吸速率升高)【解析】

影響光合作用的環(huán)境因素。

7、溫度對(duì)光合作用的影響:在最適溫度下酶的活性最強(qiáng),光合作用強(qiáng)度最大,當(dāng)溫度低于最適溫度,光合作用強(qiáng)度隨溫度的增加而加強(qiáng),當(dāng)溫度高于最適溫度,光合作用強(qiáng)度隨溫度的增加而減弱。

8、二氧化碳濃度對(duì)光合作用的影響:在一定范圍內(nèi),光合作用強(qiáng)度隨二氧化碳濃度的增加而增強(qiáng)。當(dāng)二氧化碳濃度增加到一定的值,光合作用強(qiáng)度不再增強(qiáng)。

3、光照強(qiáng)度對(duì)光合作用的影響:在一定范圍內(nèi),光合作用強(qiáng)度隨光照強(qiáng)度的增加而增強(qiáng)。當(dāng)光照強(qiáng)度增加到一定的值,光合作用強(qiáng)度不再增強(qiáng)?!驹斀狻浚?)酶的活性受溫度、pH等外界條件的影響,溫度主要通過(guò)影響酶的活性來(lái)影響植物代謝活動(dòng)。葉片氣孔導(dǎo)度的大小直接影響胞間二氧化碳濃度的高低,進(jìn)而影響了暗反應(yīng)的進(jìn)行;葉綠素能吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能,葉綠素的含量多少直接影響光的吸收量,進(jìn)而影響光合作用的光反應(yīng)過(guò)程,最終影響了番茄的光合速率。(8)本實(shí)驗(yàn)以零晝夜溫差為對(duì)照,日平均溫度為無(wú)關(guān)變量,故應(yīng)在日平均溫度相等的情況下設(shè)置晝夜溫差。上表結(jié)果顯示,在晝夜溫差為6~+78℃的范圍內(nèi),凈光合速率出現(xiàn)了最大值,因此為進(jìn)一步確定最有利于有機(jī)物積累的晝夜溫差,應(yīng)該是在晝夜溫差為6~+78℃的范圍內(nèi),縮小溫度梯度重復(fù)實(shí)驗(yàn),通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果找到合適的晝夜溫差。(3)由上表分析,與晝夜溫差為+5℃條件下的凈光合速率相比,晝夜溫差為+78℃條件下的凈光合速率較低,是因?yàn)樵摋l件下葉綠素a、b的含量低,光能吸收較少,產(chǎn)生的[H]、ATP少,且葉片的氣孔導(dǎo)度小,吸收的二氧化碳濃度少,因此,凈光合速率較低?!军c(diǎn)睛】熟知光合作用過(guò)程以及影響光合作用的因素是解答本題的關(guān)鍵!能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行正確的、合理的分析,進(jìn)而得出正確的結(jié)論是解答本題的另一關(guān)鍵!10、使酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生較多的ATP,用于酵母菌的繁殖溫度、氣壓、PH值1.5、17、20照射時(shí)間2.0min、照射劑量15W、照射距離22cmTTC鑒別白色呼吸缺陷型酵母菌無(wú)法產(chǎn)生大量的[H](或“NADH”),不能將TTC還原為紅色物質(zhì)不適宜在8-32小時(shí)發(fā)酵時(shí)間內(nèi),呼吸缺陷型酵母菌產(chǎn)酒精量小于野生型【解析】

1、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則為單一變量和對(duì)照原則;2、酵母菌是兼性厭氧性生物,既能進(jìn)行有氧呼吸也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸;3、有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和還原性氫,釋放出少量能量,第二階段是丙酮酸和水在酶的催化作用下生成大量還原性氫和二氧化碳,釋放出少量能量,第三階段是前兩個(gè)階段產(chǎn)生的還原性氫和氧氣結(jié)合生成水,釋放出大量能量?!驹斀狻浚?)酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精首先要通入無(wú)菌空氣,是為了使酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生較多的ATP,用于酵母菌的大量繁殖,增加酵母菌的數(shù)量。密封發(fā)酵要注意控制發(fā)酵罐中的溫度、氣壓、PH值等發(fā)酵條件。(2)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)遵循的是單一變量原則,由表可知,照射時(shí)間和照射劑量以及照射距離的值是固定的3個(gè),即照射時(shí)間(1.5、2.0、2.5),照射劑量(12、15、17),照射距離(18、20、22),故123組照射時(shí)間一定,故1組照射時(shí)間應(yīng)為1.5,同理456組照射劑量一定,6組的照射劑量為17,789組照射距離一定,對(duì)應(yīng)的9組照射距離為20,從表中可以分析得出第5組誘變效果最好,即在照射時(shí)間2min、照射劑量15W、照射距離22cm的條件下。(3)TTC是無(wú)色物質(zhì),可以進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)與足量的還原劑[H]反應(yīng)生成紅色物質(zhì)。利用這個(gè)原理,為篩選呼吸缺陷突變菌株可以在基本培養(yǎng)基中添加TTC,這樣的培養(yǎng)基具有篩選的功能,屬于選擇培養(yǎng)基。由于呼吸缺陷型酵母菌無(wú)法產(chǎn)生大量的[H](或“NADH”),不能將TTC還原為紅色物質(zhì),故培養(yǎng)基

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