熱在水中的傳遞教科版五年級下冊第四單元《熱》第5課一、聚焦我們常常把一鍋冷水燒開，上層和中間的水是如何變熱的呢？熱在水中是如何傳遞的呢我認(rèn)為火首先會讓整個鍋變熱，然后鍋中的熱會傳遞給水，水就熱了。我認(rèn)為是最下層的水變熱后，熱量慢慢往上傳給中層和上層的冷水，然后整鍋水就變熱了。探究活動一：加熱試管中的水在一根細(xì)長的試管中加入三分之一的水，給試管中水的一端加熱，水是怎樣變熱的呢？猜一猜：小組討論，完成活動記錄。猜測：最外面的試管最先變熱，然后通過熱傳導(dǎo)的方式，熱量從溫度高的試管壁慢慢傳給溫度低的里面的水，從而試管中的水都變熱了。猜測：最底部的水最先變熱，然后通過熱傳導(dǎo)的方式，熱量從溫度高的底部慢慢傳給溫度低的中部和頂部，從而試管中的水都變熱了。探究活動一：加熱試管中的水實驗器材火柴試管夾試管酒精燈濕布探究活動一：加熱試管中的水水是無色的，我們怎樣才能看清楚水在加熱過程中的變化呢？思考我們可以加一些紅墨水進(jìn)去，讓水有顏色，方便觀察。我們可以利用前面用過的感溫粉末，感溫粉末可以在溫度變化的時候變色，從而可以更加清晰地看到熱傳遞的過程。感溫粉末：當(dāng)溫度大于31℃時，顏色由紅色變?yōu)闊o色探究活動一：加熱試管中的水1、在試管中加入三分之一清水，加入適量感溫粉末。2、在試管底端和中間部位給水加熱，持續(xù)觀察水中的熱傳遞過程和方向。4、熄滅酒精燈，規(guī)范整理實驗材料。3、完成活動記錄。實驗步驟5、時間：5分鐘探究活動一：加熱試管中的水試管內(nèi)加水不多于三分之一。加熱時，試管口不可朝著人。加熱時間不可太長，用手觸摸時以防燙傷。撤走和移入酒精燈時注意安全。溫馨提示說明：1、試管壁上紅色物質(zhì)為沾染的感溫粉末。2、時間有限，視頻只顯示實驗中變化明顯的部分。探究活動一：加熱試管中的水交流討論底端底端的感溫粉末很快變成無色。感溫粉末會向上運動，很快變成無色。上端的感溫粉末也會向下運動，變成無色。中間最頂端的感溫粉末很快變成無色。試管底端的水變?yōu)闊o色變色過程更緩慢。底部的水被加熱后會從底端運動到上端，上端的冷水又會運動到下端被加熱，從而試管中的水都變熱了。探究活動二：加熱燒杯中的水加熱燒杯中的水，熱又是怎樣傳遞的呢？和在試管中相同嗎？猜一猜我認(rèn)為是相同的，理由是都是加熱的水，熱在水中的傳遞方式是相同的。我認(rèn)為可能會不同，因為燒杯更大，底部更寬，底部的水不容易變熱。探究活動二：加熱燒杯中的水實驗器材火柴三腳架燒杯酒精燈濕布滴管紅墨水探究活動二：加熱燒杯中的水1、在燒杯中加入二分之一容量的清水。2、在燒杯底部滴入一滴紅墨水，給水加熱，持續(xù)觀察水中的熱傳遞過程和方向。4、熄滅酒精燈，規(guī)范整理實驗材料。3、完成活動記錄。實驗步驟5、時間：8分鐘說明：1、由于拍攝時重慶氣溫約10攝氏度，用酒精燈加熱一杯冷水較慢。2、視頻只顯示實驗中現(xiàn)象明顯的部分。3、由于時間限制，視頻2.5倍速播放。探究活動二：加熱燒杯中的水交流討論底部顏色較深，上層顏色較淺。紅墨水向上運動，受熱點上方的紅