大榛子產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-2024年內(nèi)蒙古重點(diǎn)項(xiàng)目編制單位：北京智博睿項(xiàng)目管理有限公司一、項(xiàng)目概述1、建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目主要建設(shè)大榛子觀光采摘園區(qū)約600畝，大榛子產(chǎn)品深加工園區(qū)及展示及交易園區(qū)（包含電子商務(wù)線上銷售）占地約75畝，總建筑面積4.0萬平方米。主要生產(chǎn)榛子蛋糕、榛子冰淇淋、榛子油、榛子餅干、榛子果醬等產(chǎn)品。2、投資額及資金來源本項(xiàng)目總投資為12000.00萬元，其中：建設(shè)投資10000.00萬元，流動(dòng)資金2000.00萬元。3、項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)及目標(biāo)榛子又名山板栗、尖栗，果實(shí)為接近球形，酥脆可口，自帶清香。榛子與核桃、杏仁、腰果并稱“四大干果之一”，其果仁具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素以及人體所需的8種氨基酸。除此之外，榛子還是重要的醫(yī)用原料。在食品領(lǐng)域，榛子既可單食，也可做成榛仁巧克力、糖果、糕點(diǎn)等加工食品。4、項(xiàng)目社會(huì)效益項(xiàng)目依托當(dāng)?shù)亻蛔臃N植資源開發(fā)榛子深加工產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建榛子全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系，有利于調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增收致富，更好地滿足新的消費(fèi)需求。同時(shí)榛子的綜合加工，可帶動(dòng)周邊就業(yè)市場(chǎng)人數(shù)的增加，促進(jìn)社會(huì)的和諧穩(wěn)定。二、項(xiàng)目建設(shè)背景（1）堅(jiān)果行業(yè)市場(chǎng)分析近年來，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，干果作為一種生活方式被更多的人群所接受，隨著人民消費(fèi)水平的提高、主力消費(fèi)人群的更迭，消費(fèi)者對(duì)健康、營養(yǎng)、安全以及高品質(zhì)干果的需求持續(xù)攀升。干果消費(fèi)需求呈現(xiàn)出多樣性，行業(yè)處在消費(fèi)升級(jí)階段，市場(chǎng)仍處在上升期。2022干果行業(yè)的需求量為869.5萬噸，同比增長(zhǎng)3.43%，產(chǎn)量為883.2萬噸，同比增長(zhǎng)3.34%。另外行業(yè)的高景氣吸引眾多參與者進(jìn)入，行業(yè)較低的集中度和較高的同質(zhì)化程度導(dǎo)致價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)成為主要手段，產(chǎn)品價(jià)格增長(zhǎng)勢(shì)力微弱。2022年中國干果市場(chǎng)價(jià)格為24.12元每千克。干果屬于快速消費(fèi)品，其銷售會(huì)受到國民經(jīng)濟(jì)整體景氣程度和居民可支配收入變化影響。隨著我國城鎮(zhèn)化水平的不斷提升及中小城市消費(fèi)需求的興盛，我國干果市場(chǎng)需求量呈持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭，品種逐漸多樣化。2022年中國干果行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2132.2億元，同比增長(zhǎng)5.17%。其中葵花籽和烘焙花生市場(chǎng)份額占比較高，分別占到14.48%和25.9%。干果食品行業(yè)是一個(gè)夾雜農(nóng)產(chǎn)品初加工、食品深加工與銷售貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)，涵蓋了食品加工的上游和下游環(huán)節(jié)。隨著人們生活質(zhì)量的提高和健康意識(shí)的加強(qiáng)，干果制品市場(chǎng)前景廣闊。（2）榛子行業(yè)市場(chǎng)分析①世界榛子產(chǎn)業(yè)概況世界榛子產(chǎn)業(yè)分布在歐洲、亞洲和美洲。據(jù)FAO數(shù)據(jù)，2021年世界榛子總產(chǎn)量為112.5萬噸，其中亞洲91.1萬噸，占81%；歐洲13.9萬噸，占12%；美洲7.5萬噸，占7%。2019年世界生產(chǎn)榛子的國家有31個(gè)，產(chǎn)量前10位生產(chǎn)國依次是土耳其、意大利、阿塞拜疆、美國、智利、中國、格魯吉亞、伊朗、西班牙和法國，這10個(gè)國家的總產(chǎn)量達(dá)109.7萬噸，占世界總產(chǎn)量的97.5%。②中國榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況2022年，繼《榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展指南》（2020年10月）、《關(guān)于科學(xué)利用林地資源促進(jìn)木本糧油和林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的意見》（2020年11月）、《全國經(jīng)濟(jì)林發(fā)展規(guī)劃（2021-2030）》（2021年8月）之后，榛子樹種列入國家林業(yè)和草原局《全國沙產(chǎn)業(yè)發(fā)展指南》（2022年1月），《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021-2025年）》（2022年2月）。2022年，習(xí)近平總書記提出“樹立大食物觀，向森林要食物”、“森林是水庫、錢庫、糧庫、碳庫”、“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，必須把確保重要農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食供給作為首要任務(wù)”等科學(xué)論斷。2022年9月，國家林草局提出“南油茶，北榛子，中西部核桃、仁用杏，西南油橄欖”的生產(chǎn)布局；榛子作為五大木本油料樹種之一，亮相中國農(nóng)民豐收節(jié)。榛子樹種將成為“十四五”期間林草領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展的重要組成部分。平榛，是我國惟一形成完整種植、倉儲(chǔ)、加工具備完整產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2022年底，全國平歐雜種榛栽培面積約184萬畝，其中：遼寧55萬畝、黑龍江45萬畝、吉林35萬畝、山東16萬畝、內(nèi)蒙古8.5萬畝、河北8.0萬畝、新疆5.0萬畝、寧夏4.0萬畝、山西3.2萬畝、北京1.0萬畝、江蘇1.0萬畝、安徽6000畝、河南5000畝、陜西5000畝、甘肅5000畝，天津、湖北、浙江、云南、貴州、四川等省市累計(jì)約2000畝。盡管受連續(xù)3年疫情影響，全國平歐雜種榛栽培面積仍穩(wěn)中有增。根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，截至2021年1-2月我國榛子進(jìn)口數(shù)量為4596.1噸，出口量?jī)H為3噸；據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)，2010-2021年，我國帶殼榛的進(jìn)口量從1241噸增長(zhǎng)到16954噸，增長(zhǎng)了12.7倍；榛仁的進(jìn)口量從480噸增長(zhǎng)到3162噸，增長(zhǎng)了5.6倍。目前，我國進(jìn)口棒子對(duì)象國是土耳其、美國和格魯吉亞。2022年，榛子加工產(chǎn)品主要包括烤制榛子、原味和風(fēng)味榛子仁、榛子蛋白飲品、榛子油、榛子醬、榛子粉、榛子掛面、榛子糖、榛子酒等，新研發(fā)的榛果咖啡、榛子吲哚鈦和榛仁月餅等產(chǎn)品進(jìn)入試生產(chǎn)階段，風(fēng)味榛子仁、榛子油、榛子乳飲品等產(chǎn)品在配方和工藝上進(jìn)行了調(diào)整，產(chǎn)品類型將進(jìn)一步滿足不同消費(fèi)者口味需求。大型加工企業(yè)、榛子產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、專業(yè)合作社等，根據(jù)《榛堅(jiān)果收購等級(jí)》統(tǒng)一收購榛堅(jiān)果，各類產(chǎn)品專利技術(shù)保護(hù)日趨完善，企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)日益規(guī)范，榛子生產(chǎn)形成良性循環(huán)，榛子產(chǎn)業(yè)鏈條向縱深化發(fā)展。三、項(xiàng)目市場(chǎng)前景大榛子產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目是一項(xiàng)具有廣闊市場(chǎng)前景和巨大經(jīng)濟(jì)潛力的產(chǎn)業(yè)。大榛子作為一種優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感，深受消費(fèi)者喜愛。隨著人們生活水平的提高，對(duì)健康食品的需求不斷增加，大榛子市場(chǎng)前景廣闊。1.大榛子產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目具有良好的市場(chǎng)前景。隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品的重視程度不斷提高，大榛子作為一款營養(yǎng)價(jià)值高、口感好的堅(jiān)果，市場(chǎng)需求逐年上升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國大榛子市場(chǎng)年需求量超過100萬噸，且需求量還在不斷擴(kuò)大。因此，建設(shè)大榛子產(chǎn)業(yè)園，提高大榛子產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足市場(chǎng)需求，具有巨大的市場(chǎng)潛力。2.大榛子產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。大榛子種植具有較高的經(jīng)濟(jì)收益，一方面，大榛子樹壽命長(zhǎng)，可連續(xù)結(jié)果幾十年，經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)定；另一方面，大榛子產(chǎn)業(yè)鏈條較長(zhǎng)，可進(jìn)行深加工，如制作大榛子醬、大榛子油等產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值。據(jù)測(cè)算，建設(shè)一個(gè)大榛子產(chǎn)業(yè)園，年產(chǎn)值可達(dá)到10億元以上。3.大榛子產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。我國農(nóng)業(yè)正面臨著從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的任務(wù)，大榛子產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。通過發(fā)展大榛子產(chǎn)業(yè)，可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)多樣化經(jīng)營，提高農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。4.大榛子產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目符合國家政策導(dǎo)向。近年來，國家高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，加大對(duì)特色農(nóng)業(yè)的支持力度。大榛子產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目符合國家政策導(dǎo)向，有利于推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。綜上所述，大榛子產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目具有廣闊的市場(chǎng)前景、顯著的經(jīng)濟(jì)效益、有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及符合國家政策導(dǎo)向等多重優(yōu)勢(shì)。因此，投資建設(shè)大榛子產(chǎn)業(yè)園，將為投資者帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，同時(shí)也為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力。項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（2023年5月1日新