ICS25.040CCSJ73WHHWL武漢互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)商會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/WHHLW135—2024制冰機(jī)自動(dòng)出冰裝置技術(shù)規(guī)范Technicalspecificationforautomaticicedispensingdeviceforicemachine2024-06-13發(fā)布 2024-06-28實(shí)施武漢互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)商會(huì)??發(fā)布T/WHHLW135T/WHHLW135—202411前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意除上述專利外，本文件的某些內(nèi)容仍可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由武漢高盛偉業(yè)科技股份有限公司提出。本文件由武漢互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)商會(huì)歸口。本文件起草單位：武漢高盛偉業(yè)科技股份有限公司、貴州中標(biāo)技術(shù)研究院、云南中知標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院、四川中知匯創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研究院、山西中知標(biāo)準(zhǔn)管理研究院有限公司本文件主要起草人：劉明衛(wèi)，張立東、吳雪蓮、程龍、李超、王霜引 言本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)提請(qǐng)注意，聲明符合本文件時(shí)，可能涉及到本文件相關(guān)的專利的使用。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)對(duì)于該專利的真實(shí)性、有效性和范圍無任何立場(chǎng)。該專利持有人已向本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)承諾，他愿意同任何申請(qǐng)人在合理且無歧視的條款和條件下，專利持有人姓名:鄒利春、劉明衛(wèi)。地址:湖北省武漢市江夏區(qū)大花嶺工業(yè)園2號(hào)樓。請(qǐng)注意除上述專利外，本文件的某些內(nèi)容仍可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任制冰機(jī)自動(dòng)出冰裝置技術(shù)規(guī)范范圍本文件適用于制冰機(jī)自動(dòng)出冰裝置的應(yīng)用與測(cè)試。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。SB/T10017-2008 冷凍飲品食用冰SB/T10940-2012 商用制冰機(jī)GB4706.13-2014 家用和類似用途電器的安全制冷器具、冰淇淋機(jī)和制冰機(jī)的特殊要求GB/T5226.1-2019 機(jī)械電氣安全機(jī)械電氣設(shè)備第1部分:通用技術(shù)條件GB5749-2022 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)JB/T14567-2022 直冷式塊冰制冰機(jī)術(shù)語和定義GB4706.13-2014界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。制冰機(jī)icemachine制冰機(jī)是一種將水通過制冷系統(tǒng)冷卻后生成冰塊的機(jī)械設(shè)備。冷卻液coolingliquid在制冰機(jī)自動(dòng)出冰裝置中，冷卻液是用于降低制冰機(jī)內(nèi)部溫度，確保冰塊順利形成的液體介質(zhì)。傳輸帶conveyorbelt在制冰機(jī)自動(dòng)出冰裝置中，傳輸帶是用于將制成的冰塊從制冰區(qū)域自動(dòng)輸送到存儲(chǔ)或收集區(qū)域的重要部件。凝露condensation在制冰機(jī)自動(dòng)出冰裝置中，凝露是指由于溫差或濕度變化，在冷卻表面或管道上形成的小水珠。定量出冰容器quantitativeicecontainer定量出冰容器是用于精確計(jì)量并存放特定數(shù)量冰塊的容器。出冰滑道iceslide裝置結(jié)構(gòu)T/WHHLW135T/WHHLW135—2024PAGEPAGE2制冰機(jī)自動(dòng)出冰裝置設(shè)于出冰倉(cāng)上的結(jié)構(gòu)示意圖如圖1，包括冰塊收集容器、出冰滑道、定量出冰容器和驅(qū)動(dòng)裝置，組成零部件有：——1、冰塊收集容器；——2、出冰滑道；——3、定量出冰容器；——4、驅(qū)動(dòng)裝置；——5、出冰倉(cāng)；——6、開口；——7、出冰口；——8、滑槽；——9、滑桿；——10、連接板。圖1結(jié)構(gòu)示意圖通用要求金屬制件表面應(yīng)進(jìn)行防銹蝕處理,外觀不應(yīng)有明顯的缺陷,無明顯擦傷、毛刺、銳角和凹陷等缺陷。表面涂裝件其涂層表面應(yīng)平整、涂層均勻、色澤一致,不應(yīng)有明顯的氣泡、流痕、漏涂等缺陷。各零部件的連接應(yīng)牢固可靠,管路與零部件不應(yīng)有相互摩擦和碰撞。其制冷系統(tǒng)、水系統(tǒng)均應(yīng)密封,溢水工作可靠。材料材料選擇原則食品接觸材料安全所有與冰或水直接接觸的部件，如冰盤、水管、儲(chǔ)冰容器等，應(yīng)采用符合SB/T10017-2008國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品級(jí)材料，確保無毒、無異味、不易脫落微粒。耐腐蝕與耐用性選用耐腐蝕性強(qiáng)的不銹鋼或特殊涂層材料用于外殼、框架及關(guān)鍵部件，以延長(zhǎng)使用壽命并易于清潔。環(huán)保材料鼓勵(lì)使用可回收或生物降解材料，減少環(huán)境污染，如在包裝材料、非核心部件上的應(yīng)用。具體材料要求制冰部件制冰盤采用無毒、耐低溫、高導(dǎo)熱性的鋁合金或不銹鋼材質(zhì)，表面處理應(yīng)防止冰塊粘連。冷卻液使用環(huán)保型冷卻介質(zhì)，如食品級(jí)丙二醇溶液，確保無毒且在泄露時(shí)不污染食品。傳動(dòng)帶采用食品級(jí)聚氨酯或硅膠材料，具有良好的耐磨性和低噪音特性。使用環(huán)境溫度應(yīng)符合SB/T10940-2012的規(guī)定。濕度系統(tǒng)應(yīng)能在相對(duì)濕度不超過93%（非凝結(jié)狀態(tài)）的環(huán)境中正常工作。電源制冰機(jī)的電源應(yīng)為額定電壓220V（單相），額定頻率50Hz。壓力制冰進(jìn)水壓力(表壓)應(yīng)小于0.4MPA。技術(shù)要求耐久性結(jié)構(gòu)耐久性關(guān)鍵部件壽命不低于450小時(shí)。安全性機(jī)械安全JB/T14567--2022在正常使用狀態(tài)下，人員有可能觸及的運(yùn)行部分和高溫零部件，應(yīng)設(shè)置適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)罩或防護(hù)網(wǎng)，對(duì)人員安全提供防護(hù)，試驗(yàn)時(shí)不應(yīng)觸及危險(xiǎn)的運(yùn)行部分和高溫零部件。設(shè)備應(yīng)配備明顯的緊急停機(jī)按鈕，緊急情況下能迅速斷開電源，防止事故擴(kuò)大。電氣安全設(shè)備電氣安全防護(hù)應(yīng)包括接地保護(hù)、漏電保護(hù)、過載保護(hù)等措施。食品安全與冰直接接觸的材料應(yīng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，無毒無害，不釋放有害物質(zhì)，確保冰塊的食用安全。性能要求噪音運(yùn)行噪聲應(yīng)控制在符合國(guó)家或地區(qū)規(guī)定的安全與健康標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，不超過70dB(A)，確保作業(yè)環(huán)境的舒適與安全。水源要求出冰用水應(yīng)符合GB5749-2022的規(guī)定。冰塊質(zhì)量冰塊質(zhì)量的要求如下：清潔度：冰塊應(yīng)無雜質(zhì)、無異味，并在制冰過程中經(jīng)過有效的消毒處理。硬度：冰塊應(yīng)具有足夠的硬度，以滿足使用要求，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)保持其硬度。清潔度：冰塊應(yīng)無雜質(zhì)、無異味，并在制冰過程中經(jīng)過有效的消毒處理。硬度：冰塊應(yīng)具有足夠的硬度，以滿足使用要求，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)保持其硬度。形狀：冰塊形狀應(yīng)規(guī)則，無明顯變形或缺陷。尺寸：冰塊的尺寸應(yīng)符合產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求，并在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)保持一致性。b)c)d)凝露運(yùn)行中的裝置保溫層外表面、敷設(shè)有保溫材料的制冷設(shè)備及管路外表面不應(yīng)出現(xiàn)珠狀級(jí)或流水級(jí)凝露。出冰效率出冰速度：制冰機(jī)應(yīng)能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成制冰并自動(dòng)出冰，出冰速度應(yīng)滿足產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求。出冰量：制冰機(jī)在連續(xù)工作狀態(tài)下，應(yīng)能穩(wěn)定地輸出符合要求的冰塊，出冰量應(yīng)滿足產(chǎn)品設(shè)計(jì)出冰速度：制冰機(jī)應(yīng)能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成制冰并自動(dòng)出冰，出冰速度應(yīng)滿足產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求。出冰量：制冰機(jī)在連續(xù)工作狀態(tài)下，應(yīng)能穩(wěn)定地輸出符合要求的冰塊，出冰量應(yīng)滿足產(chǎn)品設(shè)計(jì)b)c) 冰塊連續(xù)性：制冰機(jī)應(yīng)能連續(xù)穩(wěn)定地輸出冰塊，不應(yīng)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間無冰或冰塊大小不均的情況。自動(dòng)化程度自動(dòng)化程度的要求如下：自動(dòng)出冰：制冰機(jī)應(yīng)能在冰塊完成后自動(dòng)出冰，并具備冰塊儲(chǔ)存或輸送功能。故障自診斷：出冰裝置應(yīng)能自動(dòng)檢測(cè)并診斷常見故障，并給出相應(yīng)的提示或報(bào)警信息。遠(yuǎn)程控制：出冰裝置應(yīng)支持遠(yuǎn)程控制功能，方便用戶進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控和操作。出冰裝置出冰倉(cāng)出冰滑道結(jié)構(gòu)與設(shè)計(jì)出冰滑道的結(jié)構(gòu)與設(shè)計(jì)要求如下：出冰滑道應(yīng)設(shè)計(jì)合理，能夠確保冰塊在重力作用下順利滑出，且不易造成冰塊破碎或堵塞。滑道內(nèi)壁應(yīng)光滑，無明顯凸起或凹陷，以減小冰塊在滑動(dòng)過程中的摩擦力，以促進(jìn)冰塊快速、順暢地滑出。安裝與固定出冰滑道應(yīng)安裝牢固，與出冰倉(cāng)連接緊密，避免在使用過程中發(fā)生松動(dòng)或脫落。安裝過程中應(yīng)注意保持滑道的水平度，以確保冰塊能夠均勻、穩(wěn)定地滑出。定量出冰容器容器的計(jì)量精度應(yīng)滿足以下要求：當(dāng)預(yù)設(shè)出冰量在500克至1000克之間時(shí)，誤差應(yīng)不超過±5%；當(dāng)預(yù)設(shè)出冰量小于500克或大于1000克時(shí)，誤差應(yīng)不超過±10%。試驗(yàn)方法試驗(yàn)條件試驗(yàn)條件如表2所示。表2試驗(yàn)條件允許偏差表項(xiàng)目進(jìn)行試驗(yàn)所允許的條件偏差環(huán)境溫度±0.6℃水溫±0.3℃電壓±1%頻率±1%外觀試驗(yàn)性能試驗(yàn)出冰量出冰量的試驗(yàn)方法如下：出冰量的試驗(yàn)方法如下：在8.1規(guī)定的實(shí)驗(yàn)條件下，開啟制冰機(jī)自動(dòng)出冰裝置，記錄一定時(shí)間內(nèi)（如2小時(shí)）的出冰量。在6小時(shí)內(nèi),每間隔2小時(shí)取冰一次,連續(xù)取冰三次,如三次的出冰量變化不超過±2.0%,則認(rèn)為制冰機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)達(dá)到穩(wěn)定，讀取出冰量。出冰量應(yīng)滿足產(chǎn)品說明書或合同約定的要求，且誤差應(yīng)在允許范圍內(nèi)。耗電量在8.1在8.18.3.1安全試驗(yàn)應(yīng)符合GB/T5226.1-2019的要求。耐力試驗(yàn)完成至少1000次出冰循環(huán)的疲勞測(cè)試，驗(yàn)證出冰機(jī)構(gòu)的可靠性和耐用性，確保在設(shè)計(jì)壽命內(nèi)性能穩(wěn)定。檢驗(yàn)規(guī)則檢驗(yàn)項(xiàng)目3中的規(guī)定。表3檢驗(yàn)項(xiàng)目表序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)類別試驗(yàn)方法出廠檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)抽樣檢驗(yàn)1外觀試驗(yàn)√√√7.22性能試驗(yàn)√√√7.33安全試驗(yàn)√√√7.44耐力試驗(yàn)√√√7.5出廠檢驗(yàn)出廠檢驗(yàn)的規(guī)定如下：出廠檢驗(yàn)為逐臺(tái)檢驗(yàn)。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)包括外觀檢查、性能測(cè)試等。出廠檢驗(yàn)完成后，應(yīng)給出檢驗(yàn)報(bào)告，內(nèi)容包括產(chǎn)品編號(hào)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)結(jié)果及檢驗(yàn)結(jié)論等。型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)為周期檢驗(yàn)，周期為一年,當(dāng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝或材料有重大改變時(shí)，也應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。抽樣檢驗(yàn)結(jié)果判定結(jié)果判定如下：合格:裝置完全符合相關(guān)的技術(shù)規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)和要求，可以投入生產(chǎn)或使用。部分條件合格:裝置在某些方面存在輕微不符合項(xiàng)，但不影響整體性能和安全性，經(jīng)過整改后可以投入生產(chǎn)或使用。不合格:裝置存在嚴(yán)重不符合項(xiàng)，需要進(jìn)行重大改進(jìn)或重新設(shè)計(jì)，并重新進(jìn)行檢驗(yàn)。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)志每臺(tái)制冰機(jī)自動(dòng)出冰裝置上應(yīng)清晰、牢固地標(biāo)注產(chǎn)品名稱、型號(hào)、生產(chǎn)日期、制造商名稱、地址、聯(lián)系方式等信息。警示標(biāo)志