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文檔簡介

百合貯藏技術CONTENTS目錄貯藏特性1貯藏條件2采后處理3貯藏方式4貯藏特性PART01貯藏特性對乙烯的敏感性因種類和品種的不同而異，多數(shù)品種對乙烯極其敏感；花器官呼吸作用十分旺盛，采用乙烯吸收劑及降低貯藏環(huán)境氧氣濃度、提高二氧化碳濃度可延長貯藏期。一般來說，需要貯藏的切花采收成熟度要低一些。貯藏條件PART02貯藏條件適宜的貯藏溫度為0~1°C；貯藏環(huán)境的相對濕度為90%~95%；貯藏期為15~20d。采后處理PART03采后處理采收干貯的切花應在花序上最低的花蕾開始顯色時采切；采收時間要盡量避開高溫和高強度光照，一般以上午和傍晚為宜；采收時一定要用鋒利的剪刀，避免壓破莖部；剪切面應為一斜面，以增加花莖的吸水面積；采收花基的部位要盡可能地靠近基部，以增加花莖的長度。采后處理預冷采用冷庫預冷，結合保鮮液處理同時進行，使其溫度降至2°C。采后處理保鮮處理不同的百合品種使用的預處液不同，亞洲系雜種對乙烯待別敏感，首先要使用STS進行處理，而東方型百合對STS不敏感，預處理時要避免使用。采后處理分級捆扎根據(jù)目前國家標準、云南省鮮切花切葉(枝)等級質量分級標準或購買者要求使用的分級標準進行分級；分級后的鮮切花要根據(jù)相關標準或購買者的要求按一定的數(shù)量捆成束。采后處理分級捆扎一般以10支或20支為一束；每束用紙或玻璃紙進行包扎，并按規(guī)格貼上相應的標簽。采后處理包裝運輸通常采用紙箱包裝，每10支捆成一扎，去掉花莖基部葉片，采用干運方式；百合切花適合在5℃的條件下運輸，未經貯藏直接運輸時，運輸前切花應在含有STS和赤霉酸的保鮮液中進行水合處理；有低溫運輸條件時，運輸前必須進行預冷，最好是將預處液處理與預冷結合起來。貯藏方式PART04貯藏方式1干貯的切花采切后，立即用含有STS、70g/L蔗糖和1g/L赤霉酸的水合液，在20°C下處理24h。2濕貯的切花應在花蕾期采切，先進行水合處理(同干貯)，放入盛水容器中在0~1℃下貯存4周。貯后，再剪截切花莖端，并置于保鮮液中。貯藏方式常見問題采收過早，花朵不能充分開放，葉片

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