《2嶺南佳果》（教案）-2023-2024學(xué)年三年級下冊綜合實踐活動粵教版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容是三年級下冊綜合實踐活動粵教版《嶺南佳果》。本節(jié)課將引導(dǎo)學(xué)生了解嶺南地區(qū)豐富的水果資源，通過觀察、體驗、探究等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生深入了解嶺南佳果的特點、種植和食用方法，培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力和團隊合作意識。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：學(xué)生在二年級時已經(jīng)學(xué)習(xí)了《我們周圍的水果》，對水果的種類、特點和食用方法有了一定的了解。本節(jié)課將在原有知識基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生進一步探究嶺南佳果，提高學(xué)生對水果知識的深入認識，激發(fā)學(xué)生對家鄉(xiāng)水果的自豪感。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括：實踐操作能力、團隊合作意識、創(chuàng)新思維和家鄉(xiāng)情懷。通過觀察、體驗、探究等環(huán)節(jié)，學(xué)生將提高實踐操作能力，學(xué)會合作分享，培養(yǎng)創(chuàng)新思維，同時增強對家鄉(xiāng)水果的認知和自豪感，激發(fā)學(xué)生關(guān)愛自然、珍惜資源的意識。三、重點難點及解決辦法重點：1.嶺南佳果的種類及特點；2.嶺南佳果的種植和食用方法；3.實踐操作能力和團隊合作意識的培養(yǎng)。

難點：1.對嶺南佳果種植和食用方法的深入了解；2.實踐操作能力和團隊合作意識的培養(yǎng)。

解決辦法：1.采用觀察、體驗、探究等教學(xué)方法，讓學(xué)生在實際操作中深入了解嶺南佳果的種植和食用方法；2.組織小組合作活動，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會合作分享，提高實踐操作能力；3.通過設(shè)計創(chuàng)新性任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維；4.通過情感教育，培養(yǎng)學(xué)生的家鄉(xiāng)情懷和關(guān)愛自然、珍惜資源的意識。四、教學(xué)方法與策略1.采用講授法向?qū)W生介紹嶺南佳果的種類、特點和種植食用方法，通過生動的講解激發(fā)學(xué)生的興趣。

2.組織學(xué)生進行小組討論，分享各自對嶺南佳果的了解，通過互動交流擴展知識面。

3.開展實地考察活動，讓學(xué)生親身感受嶺南佳果的生長環(huán)境，體驗采摘樂趣，增進對水果種植的認識。

4.引導(dǎo)學(xué)生進行實踐操作，如學(xué)習(xí)制作水果沙拉、果汁等，提高學(xué)生的動手能力，培養(yǎng)食品安全意識。

5.利用多媒體展示圖片、視頻等教學(xué)資源，豐富教學(xué)手段，增強學(xué)生對嶺南佳果的印象。

6.設(shè)計課堂游戲，如水果拼圖、水果知識問答等，增加課堂趣味性，提高學(xué)生的參與度。五、教學(xué)過程課前準(zhǔn)備：

1.教師準(zhǔn)備嶺南佳果的相關(guān)圖片、視頻和實物標(biāo)本，以及實踐活動所需材料。

2.學(xué)生預(yù)習(xí)課本內(nèi)容，了解嶺南佳果的基本知識。

第一環(huán)節(jié)：導(dǎo)入新課

1.教師通過展示嶺南佳果的圖片和視頻，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注嶺南地區(qū)豐富的水果資源。

2.學(xué)生分享預(yù)習(xí)成果，介紹自己對嶺南佳果的了解。

第二環(huán)節(jié)：講授新課

1.教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課本內(nèi)容，系統(tǒng)了解嶺南佳果的種類、特點和種植食用方法。

2.學(xué)生跟隨教師學(xué)習(xí)，積極參與討論，拓展知識面。

第三環(huán)節(jié)：實踐活動

1.教師組織學(xué)生進行實地考察，參觀果園，了解嶺南佳果的生長環(huán)境和采摘過程。

2.學(xué)生親身參與采摘活動，感受水果種植的樂趣。

第四環(huán)節(jié)：課堂討論

1.教師引導(dǎo)學(xué)生回顧實踐活動，分享自己的體驗和感受。

2.學(xué)生之間交流活動心得，互相學(xué)習(xí)，共同成長。

第五環(huán)節(jié)：實踐操作

1.教師引導(dǎo)學(xué)生動手制作水果沙拉、果汁等，提高學(xué)生的動手能力和食品安全意識。

2.學(xué)生積極參與實踐操作，學(xué)會制作簡單的水果飲品。

第六環(huán)節(jié)：課堂總結(jié)

1.教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，鞏固知識點。

2.學(xué)生回顧所學(xué)，總結(jié)自己在實踐活動中的收獲。

第七環(huán)節(jié)：作業(yè)布置

1.教師布置作業(yè)，要求學(xué)生繪制嶺南佳果的手抄報，加深對水果知識的理解。

2.學(xué)生完成作業(yè)，展示自己的學(xué)習(xí)成果。六、知識點梳理1.嶺南佳果的種類：荔枝、龍眼、芒果、香蕉、柑橘、柚子等。

2.嶺南佳果的特點：果實大、色澤鮮艷、口感好、糖分高、水分足。

3.嶺南佳果的種植環(huán)境：熱帶、亞熱帶氣候，溫暖濕潤，陽光充足。

4.嶺南佳果的種植方法：選擇合適的樹種，進行嫁接、扦插繁殖，注重水分和養(yǎng)分管理。

5.嶺南佳果的食用方法：直接食用、制作水果沙拉、果汁、果脯等。

6.水果的營養(yǎng)價值：富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，有益健康。

7.食品安全知識：選擇新鮮、成熟的水果，注意清洗和儲存，避免農(nóng)藥殘留。

8.實踐活動：參觀果園、采摘水果、制作水果飲品等，提高實踐操作能力和團隊合作意識。

9.家鄉(xiāng)情懷：了解家鄉(xiāng)水果的特色，培養(yǎng)對家鄉(xiāng)的熱愛和自豪感。

10.關(guān)愛自然、珍惜資源：學(xué)會尊重自然，合理利用資源，保護生態(tài)環(huán)境。七、課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測課堂小結(jié)：

本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了嶺南佳果的種類、特點、種植環(huán)境和食用方法等知識。通過實地考察和實踐活動，我們深入了解了嶺南佳果的生長過程，提高了實踐操作能力和團隊合作意識。同時，我們也學(xué)會了關(guān)愛自然、珍惜資源，培養(yǎng)了對家鄉(xiāng)水果的熱愛和自豪感。

當(dāng)堂檢測：

1.嶺南佳果的種類有哪些？

2.嶺南佳果的特點是什么？

3.嶺南佳果的種植環(huán)境有哪些要求？

4.嶺南佳果的食用方法有哪些？

5.我們應(yīng)該怎樣關(guān)愛自然、珍惜資源？

學(xué)生回答后，教師進行點評和講解，針對學(xué)生的錯誤進行糾正，確保學(xué)生對所學(xué)知識的理解和掌握。八、課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-學(xué)生可閱讀有關(guān)嶺南佳果的種植與銷售的書籍，進一步了解水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

-觀看紀(jì)錄片或視頻，了解我國嶺南地區(qū)的農(nóng)業(yè)特點和水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。

-參觀當(dāng)?shù)氐墓麍@或農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，親身體驗水果種植和采摘的過程。

2.拓展要求：

-學(xué)生應(yīng)利用課后時間自主進行拓展學(xué)習(xí)，教師可提供必要的指導(dǎo)和幫助。

-學(xué)生可將自己的拓展學(xué)習(xí)心得和感悟與同學(xué)進行分享，互相交流學(xué)習(xí)。

-學(xué)生可嘗試撰寫關(guān)于嶺南佳果的種植與銷售的短文，提高自己的寫作能力。

-鼓勵學(xué)生積極參與水果種植和銷售的實踐活動，提高自己的實踐能力。板書設(shè)計1.目的明確：板書設(shè)計應(yīng)緊扣教學(xué)內(nèi)容，突出嶺南佳果的種類、特點、種植環(huán)境和食用方法等關(guān)鍵知識點。

2.結(jié)構(gòu)清晰：板書應(yīng)分模塊呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，如嶺南佳果的種類、特點、種植環(huán)境、食用方法等，便于學(xué)生理解和記憶。

3.簡潔明了：板書用詞應(yīng)簡練，避免冗長的句子，突出重點，準(zhǔn)確精煉。

4.藝術(shù)性和趣味性：板書設(shè)計可采用圖文結(jié)合的方式，增加藝術(shù)性和趣味性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

5.啟發(fā)性：板書設(shè)計應(yīng)具有一定的