養(yǎng)雞禽類養(yǎng)殖作業(yè)指導(dǎo)書TOC\o"1-2"\h\u26115第1章養(yǎng)殖業(yè)概述 3165261.1雞禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展歷程 311581.1.1古代養(yǎng)雞 3277161.1.2近現(xiàn)代養(yǎng)雞 3201711.1.3我國雞禽養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀 4317181.2雞禽養(yǎng)殖的市場前景及經(jīng)濟效益 4206571.2.1市場前景 4285211.2.2經(jīng)濟效益 426538第2章養(yǎng)殖場規(guī)劃與建設(shè) 4160252.1養(yǎng)殖場選址與規(guī)劃 410002.1.1選址原則 4312492.1.2選址要求 461522.2雞舍設(shè)計與布局 512142.2.1雞舍類型 5212402.2.2雞舍設(shè)計原則 5129692.2.3雞舍布局 5241052.3養(yǎng)殖設(shè)備與設(shè)施 5160932.3.1飼養(yǎng)設(shè)備 5272232.3.2環(huán)境控制設(shè)備 5229412.3.3清潔與消毒設(shè)備 6264622.3.4獸醫(yī)設(shè)備 622867第3章雞的生物學(xué)特性 6266203.1雞的品種及分類 6112213.2雞的生長發(fā)育特點 6308403.3雞的行為習(xí)性 721239第4章飼料與營養(yǎng) 7101004.1雞的營養(yǎng)需要 7200964.1.1能量需求 7149784.1.2蛋白質(zhì)和氨基酸需求 799814.1.3脂肪和脂肪酸需求 751714.1.4礦物質(zhì)和維生素需求 7102564.1.5水分需求 7163044.2飼料種類及營養(yǎng)成分 836114.2.1谷物類飼料 8302484.2.2蛋白質(zhì)類飼料 8190774.2.3脂肪類飼料 8216504.2.4礦物質(zhì)和維生素添加劑 8232754.2.5水分和青綠飼料 8277964.3飼料配方與加工 8212314.3.1飼料配方原則 8290694.3.2飼料配方設(shè)計 8300974.3.3飼料加工 828434.3.4飼料儲存與運輸 825134第5章雞的繁殖與孵化 8247165.1雞的繁殖生理 8150055.1.1性成熟 8197405.1.2繁殖周期 848615.1.3配種比例 9273795.2種蛋的選擇與保存 9166915.2.1種蛋選擇 9213105.2.2種蛋保存 943995.3孵化技術(shù)與管理 991735.3.1孵化條件 9195615.3.2孵化管理 98011第6章雛雞飼養(yǎng)管理 9138796.1雛雞的生理特點 1088066.1.1消化系統(tǒng)發(fā)育不完善 10276326.1.2體溫調(diào)節(jié)能力差 10169626.1.3免疫系統(tǒng)不健全 10202066.1.4生長發(fā)育迅速 10165636.2雛雞的飼養(yǎng)與管理 1040876.2.1飼養(yǎng)環(huán)境 10124556.2.2飼料與飼養(yǎng) 10283056.2.3疾病預(yù)防 10129446.3常見疾病防治 1051966.3.1禽流感 10125746.3.2馬立克氏病 11294496.3.3球蟲病 1122586.3.4新城疫 111732第7章育成雞飼養(yǎng)管理 1164567.1育成雞的生理特點 1177927.2育成雞的飼養(yǎng)與管理 11298877.2.1飼養(yǎng)環(huán)境 11114867.2.2飼料與飼養(yǎng) 11195977.2.3光照管理 11270887.2.4日常管理 12245157.3育成雞的選育與淘汰 1232357.3.1選育 12128117.3.2淘汰 1229998第8章產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)管理 12111098.1產(chǎn)蛋雞的生理特點 12319528.2產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)與管理 1250058.3提高產(chǎn)蛋率的技術(shù)措施 1314535第9章雞場環(huán)境衛(wèi)生與防疫 13116409.1雞場環(huán)境衛(wèi)生管理 13559.1.1環(huán)境衛(wèi)生要求 1370879.1.2清潔與整理 13234499.1.3飼養(yǎng)密度與布局 13155109.2雞場防疫與消毒 13287719.2.1防疫措施 13260819.2.2消毒方法 14212859.3疫苗接種與免疫 14247789.3.1疫苗接種 14152279.3.2免疫監(jiān)測 1421691第10章養(yǎng)雞禽類養(yǎng)殖經(jīng)濟效益分析 141240410.1養(yǎng)殖成本分析 143188510.1.1直接成本 141469610.1.2間接成本 15884910.2養(yǎng)殖收益分析 151596010.2.1產(chǎn)品銷售收入 1550010.2.2其他副產(chǎn)品收入 152361010.3提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的途徑 152464610.3.1降低成本 152174810.3.2提高產(chǎn)量和品質(zhì) 15208710.3.3拓展市場 15第1章養(yǎng)殖業(yè)概述1.1雞禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展歷程1.1.1古代養(yǎng)雞自古以來，雞禽養(yǎng)殖作為人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的一部分，具有悠久的歷史。在我國的古代文獻中，已有關(guān)于雞的飼養(yǎng)和選育的記載。古代養(yǎng)雞主要以家庭養(yǎng)殖為主，飼養(yǎng)目的主要是為了提供肉、蛋食品。1.1.2近現(xiàn)代養(yǎng)雞19世紀(jì)末至20世紀(jì)初，科技進步和市場需求的變化，雞禽養(yǎng)殖業(yè)逐漸從家庭養(yǎng)殖向規(guī)?；?、現(xiàn)代化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。這一時期的雞禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展主要表現(xiàn)在以下幾個方面：（1）品種改良：選育出適應(yīng)性強、生長速度快、產(chǎn)蛋率高的優(yōu)良品種。（2）飼養(yǎng)技術(shù)改進：推廣科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，提高雞禽的生長速度、產(chǎn)蛋率和抗病能力。（3）設(shè)施設(shè)備更新：采用現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)備，提高養(yǎng)殖效益和雞禽福利。1.1.3我國雞禽養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀我國雞禽養(yǎng)殖業(yè)取得了長足的發(fā)展。目前我國已成為世界上最大的雞禽生產(chǎn)國之一，雞禽產(chǎn)品產(chǎn)量位居世界前列。在養(yǎng)殖模式上，逐漸形成了以規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖為主，家庭養(yǎng)殖為輔的格局。1.2雞禽養(yǎng)殖的市場前景及經(jīng)濟效益1.2.1市場前景我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，對雞禽產(chǎn)品的需求逐年增長。雞肉和雞蛋作為優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)來源，在居民膳食結(jié)構(gòu)中占有重要地位。雞禽產(chǎn)品還具有較高的出口潛力，國際市場前景廣闊。1.2.2經(jīng)濟效益雞禽養(yǎng)殖業(yè)具有較高的經(jīng)濟效益，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：（1）投資回報期短：雞禽生長周期相對較短，投資回報期較快。（2）飼料轉(zhuǎn)化率高：雞禽對飼料的轉(zhuǎn)化率較高，有利于降低生產(chǎn)成本。（3）市場需求穩(wěn)定：雞禽產(chǎn)品市場需求旺盛，價格相對穩(wěn)定，有利于養(yǎng)殖戶獲得較好的經(jīng)濟效益。（4）產(chǎn)業(yè)鏈條完整：雞禽養(yǎng)殖業(yè)與飼料生產(chǎn)、食品加工、銷售等環(huán)節(jié)相互關(guān)聯(lián)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，為養(yǎng)殖戶提供了更多的盈利空間。第2章養(yǎng)殖場規(guī)劃與建設(shè)2.1養(yǎng)殖場選址與規(guī)劃2.1.1選址原則在選擇養(yǎng)殖場地址時，應(yīng)遵循以下原則：（1）符合當(dāng)?shù)匕l(fā)展規(guī)劃和環(huán)境保護要求；（2）地勢較高，排水良好，不易積水；（3）遠離居民區(qū)、工業(yè)區(qū)、交通要道等噪聲和污染源；（4）水源充足，水質(zhì)優(yōu)良，便于供水和排水；（5）電力供應(yīng)穩(wěn)定，便于養(yǎng)殖場的正常運營。2.1.2選址要求（1）占地面積：根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖密度，保證養(yǎng)殖場有足夠的用地；（2）地形地貌：選擇地形平坦、坡度適宜的區(qū)域；（3）土壤條件：土壤應(yīng)具有一定的肥力，有利于植被生長；（4）風(fēng)向與風(fēng)速：考慮當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向，避免污染源對養(yǎng)殖場的影響。2.2雞舍設(shè)計與布局2.2.1雞舍類型根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖方式，選擇合適的雞舍類型，如開放式、半開放式、封閉式等。2.2.2雞舍設(shè)計原則（1）通風(fēng)良好，保證舍內(nèi)空氣質(zhì)量；（2）保溫隔熱功能優(yōu)良，適應(yīng)不同季節(jié)氣候；（3）采光充足，有利于雞只生長；（4）易于清潔和消毒，預(yù)防疾病發(fā)生；（5）布局合理，便于養(yǎng)殖管理。2.2.3雞舍布局（1）飼養(yǎng)區(qū)：根據(jù)雞只生長階段，設(shè)置相應(yīng)的飼養(yǎng)區(qū)；（2）育雛區(qū)：為雛雞提供適宜的生長環(huán)境；（3）育成區(qū)：為成雞提供足夠的活動空間；（4）蛋雞區(qū)：設(shè)置產(chǎn)蛋箱，方便蛋雞產(chǎn)蛋；（5）飼料庫：儲存飼料，保證飼料新鮮、無污染；（6）獸醫(yī)室：便于疾病診斷和治療。2.3養(yǎng)殖設(shè)備與設(shè)施2.3.1飼養(yǎng)設(shè)備（1）料槽：保證飼料充足，減少浪費；（2）飲水器：提供清潔、充足的飲用水；（3）產(chǎn)蛋箱：為蛋雞提供舒適的產(chǎn)蛋環(huán)境；（4）棲架：為雞只提供休息和活動的場所。2.3.2環(huán)境控制設(shè)備（1）通風(fēng)系統(tǒng)：保持舍內(nèi)空氣質(zhì)量，降低氨氣等有害氣體濃度；（2）保溫設(shè)備：如保溫?zé)簟⒈匕宓?，保證雞只生長溫度需求；（3）濕簾降溫系統(tǒng)：降低舍內(nèi)溫度，防止熱應(yīng)激。2.3.3清潔與消毒設(shè)備（1）清洗設(shè)備：如高壓水槍、清洗機等；（2）消毒設(shè)備：如噴霧器、紫外線消毒燈等；（3）廢棄物處理設(shè)備：如病死雞處理設(shè)備、糞便處理設(shè)備等。2.3.4獸醫(yī)設(shè)備（1）診斷設(shè)備：如聽診器、體溫計等；（2）治療設(shè)備：如注射器、疫苗冷藏設(shè)備等；（3）防疫設(shè)備：如口罩、手套、防護服等。第3章雞的生物學(xué)特性3.1雞的品種及分類雞作為我國重要的禽類養(yǎng)殖動物，品種繁多，分類方式多樣。根據(jù)其生產(chǎn)功能和體型特點，雞的品種大致可分為以下幾類：（1）肉雞品種：以快速生長、肉質(zhì)鮮嫩為特點，如羅斯308、AA肉雞等。（2）蛋雞品種：以產(chǎn)蛋功能高、蛋品質(zhì)量好為特點，如海蘭灰、羅曼粉等。（3）兼用雞品種：既具有一定的肉用功能，又有較高的蛋用功能，如京紅1號、農(nóng)大3號等。（4）地方雞品種：具有較強的地方適應(yīng)性和獨特的風(fēng)味，如北京油雞、浦東雞等。3.2雞的生長發(fā)育特點雞的生長發(fā)育過程可分為以下幾個階段：（1）孵化期：指從種蛋受精到雞苗出殼的時間，一般為21天。（2）育雛期：指從雞苗出殼到6周齡的階段，生長發(fā)育迅速，對環(huán)境適應(yīng)能力較弱，需要精心護理。（3）育成期：指從6周齡到20周齡的階段，雞的生長速度逐漸放緩，開始出現(xiàn)生殖器官發(fā)育，為產(chǎn)蛋做準(zhǔn)備。（4）產(chǎn)蛋期：指從20周齡到72周齡的階段，雞的產(chǎn)蛋功能逐漸達到高峰，之后逐漸下降。（5）淘汰期：指雞的產(chǎn)蛋功能下降到一定程度，不再具有經(jīng)濟價值，需進行淘汰。3.3雞的行為習(xí)性雞的行為習(xí)性對其養(yǎng)殖管理具有重要意義，以下為雞的主要行為習(xí)性：（1）采食：雞具有雜食性，喜食谷物、豆類、蔬菜等食物。（2）飲水：雞對水分需求較高，需保證充足清潔的飲水。（3）排泄：雞有定點排泄的習(xí)慣，有利于養(yǎng)殖環(huán)境的清潔。（4）群居：雞具有群居性，喜歡集群生活，有利于保持環(huán)境穩(wěn)定。（5）繁殖：雞的繁殖周期為28天，具有季節(jié)性，春季為繁殖高峰期。（6）適應(yīng)：雞對環(huán)境適應(yīng)能力較強，但育雛期和產(chǎn)蛋期對環(huán)境要求較高，需注意保溫和通風(fēng)。（7）防御：雞具有一定的防御本能，如警惕性高、攻擊性強等，有利于自我保護。第4章飼料與營養(yǎng)4.1雞的營養(yǎng)需要4.1.1能量需求雞在生長、生產(chǎn)和維持生命過程中，需要充足的能量來滿足其活動、生長發(fā)育和產(chǎn)蛋等需求。應(yīng)根據(jù)雞的品種、年齡、體重和生理狀態(tài)，為其提供適宜的能量水平。4.1.2蛋白質(zhì)和氨基酸需求蛋白質(zhì)是雞生長、生產(chǎn)和維持生命所必需的營養(yǎng)素。雞對氨基酸的需求包括必需氨基酸和非必需氨基酸，應(yīng)保證飼料中氨基酸的平衡和充足。4.1.3脂肪和脂肪酸需求脂肪是雞能量的重要來源，同時參與細(xì)胞膜的構(gòu)建和激素的合成。飼料中應(yīng)含有適宜的脂肪和脂肪酸，以滿足雞的生長發(fā)育和生理需求。4.1.4礦物質(zhì)和維生素需求礦物質(zhì)和維生素對雞的正常生長、骨骼發(fā)育、代謝和免疫力具有重要作用。應(yīng)根據(jù)雞的品種、年齡和生理狀態(tài)，合理配置飼料中的礦物質(zhì)和維生素。4.1.5水分需求水分是雞生命活動中不可或缺的物質(zhì)，飼料中的水分應(yīng)保持適宜水平，以滿足雞的生理需求。4.2飼料種類及營養(yǎng)成分4.2.1谷物類飼料主要包括玉米、小麥、大麥、稻谷等，是雞飼料中的主要能量來源。4.2.2蛋白質(zhì)類飼料包括豆粕、棉粕、菜粕等，為雞提供豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。4.2.3脂肪類飼料如魚粉、肉骨粉、油脂等，提供高能量和必需脂肪酸。4.2.4礦物質(zhì)和維生素添加劑包括磷酸氫鈣、石粉、維生素預(yù)混料等，用于補充雞飼料中的礦物質(zhì)和維生素。4.2.5水分和青綠飼料如青草、蔬菜等，提供水分和部分營養(yǎng)素。4.3飼料配方與加工4.3.1飼料配方原則根據(jù)雞的品種、年齡、體重、生理狀態(tài)和生產(chǎn)目的，合理配置飼料中的營養(yǎng)成分，保證飼料的平衡性和適宜性。4.3.2飼料配方設(shè)計結(jié)合飼料資源、成本和市場需求，設(shè)計符合雞營養(yǎng)需求的飼料配方。4.3.3飼料加工采用適宜的飼料加工方法，如粉碎、混合、制粒等，提高飼料的利用率，保證飼料的品質(zhì)。4.3.4飼料儲存與運輸合理儲存飼料，防止霉變、變質(zhì)；保證飼料在運輸過程中的安全性和質(zhì)量。第5章雞的繁殖與孵化5.1雞的繁殖生理5.1.1性成熟雞的性成熟是指生殖器官發(fā)育成熟，開始產(chǎn)蛋和繁殖的階段。一般母雞在20周齡左右達到性成熟，公雞稍早，約在18周齡左右。5.1.2繁殖周期雞的繁殖周期分為產(chǎn)蛋周期和換羽周期。產(chǎn)蛋周期通常為2530周，換羽周期為5060周。在繁殖過程中，雞的產(chǎn)蛋量、蛋重和蛋品質(zhì)會發(fā)生變化。5.1.3配種比例合理的配種比例對雞的繁殖效果。一般推薦公母比例為1:10左右，以保證繁殖效果。5.2種蛋的選擇與保存5.2.1種蛋選擇選擇種蛋時，應(yīng)挑選蛋形正常、蛋殼堅實、色澤鮮亮、蛋重符合品種標(biāo)準(zhǔn)的蛋。同時避免選擇有裂縫、畸形、過大或過小的蛋。5.2.2種蛋保存種蛋保存條件對孵化率有較大影響。保存時應(yīng)注意以下幾點：（1）溫度：保持在1218℃之間；（2）濕度：相對濕度控制在70%80%；（3）通風(fēng)：保持空氣流通，避免積聚有害氣體；（4）避免陽光直射和振動。5.3孵化技術(shù)與管理5.3.1孵化條件（1）溫度：控制在37.838.5℃，允許波動范圍±0.2℃；（2）濕度：相對濕度控制在50%60%；（3）通風(fēng)：保持空氣新鮮，避免有害氣體積聚；（4）轉(zhuǎn)蛋：每天進行35次，每次角度為45°，以防止胚胎粘連。5.3.2孵化管理（1）孵化前的準(zhǔn)備：對種蛋進行消毒，預(yù)熱至室溫，檢查蛋的完好性；（2）入孵：將種蛋放入孵化器，注意蛋的擺放方式，保持適當(dāng)?shù)拈g距；（3）孵化過程中的觀察：注意觀察蛋的發(fā)育情況，及時調(diào)整孵化條件；（4）照蛋：在孵化過程中進行23次照蛋，剔除無精蛋和死胎蛋；（5）出雛：孵化至21天，將已出殼的雛雞取出，對未出殼的進行助產(chǎn)。注意：孵化過程中，要嚴(yán)格遵循操作規(guī)程，保證孵化效果。第6章雛雞飼養(yǎng)管理6.1雛雞的生理特點雛雞是指從孵化出到生長發(fā)育至一定階段的幼小雞只。這一時期，雛雞的生理特點表現(xiàn)為：6.1.1消化系統(tǒng)發(fā)育不完善雛雞的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，消化酶分泌不足，對食物的消化吸收能力較弱。6.1.2體溫調(diào)節(jié)能力差雛雞的體溫調(diào)節(jié)中樞發(fā)育不完善，對環(huán)境溫度的適應(yīng)能力較差，易受外界溫度影響。6.1.3免疫系統(tǒng)不健全雛雞的免疫系統(tǒng)尚未成熟，抵抗力較弱，容易受到病原微生物的侵襲。6.1.4生長發(fā)育迅速雛雞在生長發(fā)育過程中，生長速度較快，對營養(yǎng)需求較高。6.2雛雞的飼養(yǎng)與管理6.2.1飼養(yǎng)環(huán)境（1）保持雞舍內(nèi)溫度適宜，控制在30℃左右，并根據(jù)雛雞生長逐漸降低溫度。（2）保持雞舍內(nèi)濕度在60%70%，避免濕度過高或過低對雛雞造成影響。（3）保持雞舍內(nèi)通風(fēng)良好，保證空氣質(zhì)量。6.2.2飼料與飼養(yǎng)（1）提供highquality的飼料，滿足雛雞生長對營養(yǎng)的需求。（2）喂養(yǎng)次數(shù)根據(jù)雛雞日齡逐漸減少，由最初的68次/天減少到34次/天。（3）控制飼料攝入量，避免過量飼養(yǎng)導(dǎo)致的肥胖。6.2.3疾病預(yù)防（1）做好雞舍衛(wèi)生工作，定期進行消毒。（2）按照免疫程序為雛雞接種疫苗，提高其免疫力。6.3常見疾病防治6.3.1禽流感癥狀：發(fā)熱、呼吸困難、神經(jīng)癥狀等。防治：加強雞舍衛(wèi)生管理，定期消毒，接種疫苗。6.3.2馬立克氏病癥狀：發(fā)育不良、消瘦、腹瀉等。防治：定期消毒，疫苗接種。6.3.3球蟲病癥狀：腹瀉、消瘦、食欲不振等。防治：加強雞舍衛(wèi)生管理，定期使用抗球蟲藥物。6.3.4新城疫癥狀：呼吸困難、神經(jīng)癥狀、綠色糞便等。防治：加強雞舍衛(wèi)生管理，定期消毒，疫苗接種。注意：以上疾病防治措施僅供參考，具體防治方法請遵循獸醫(yī)指導(dǎo)。第7章育成雞飼養(yǎng)管理7.1育成雞的生理特點育成雞是指從育雛期結(jié)束至開始產(chǎn)蛋前的青年雞。這一階段的雞生理特點明顯，表現(xiàn)為生長發(fā)育迅速，骨骼、肌肉及內(nèi)臟器官持續(xù)增長和完善。此時，雞的消化系統(tǒng)日趨成熟，對飼料的利用率提高，免疫系統(tǒng)逐步健全，抗病能力增強。同時育成雞的生殖系統(tǒng)開始發(fā)育，為今后的產(chǎn)蛋做準(zhǔn)備。7.2育成雞的飼養(yǎng)與管理7.2.1飼養(yǎng)環(huán)境育成雞應(yīng)飼養(yǎng)在通風(fēng)、干燥、清潔、光照充足的環(huán)境中。雞舍溫度控制在1525℃，濕度保持在40%70%。7.2.2飼料與飼養(yǎng)育成雞飼料應(yīng)以全價飼料為主，營養(yǎng)成分均衡，滿足其生長發(fā)育需要。飼養(yǎng)過程中要注意飼料的過渡，逐步更換飼料種類，防止應(yīng)激。每日定時定量投喂，保證雞只充分?jǐn)z食。7.2.3光照管理育成雞的光照管理對生殖系統(tǒng)發(fā)育。一般采用自然光照加人工光照，每日光照時間為1416小時，光照強度為1020勒克斯。7.2.4日常管理每日做好雞舍清潔衛(wèi)生，定期進行消毒，保持雞舍環(huán)境整潔。觀察雞只的精神、食欲、糞便等狀況，發(fā)覺異常及時處理。合理分群，避免密度過大，減少應(yīng)激。7.3育成雞的選育與淘汰7.3.1選育育成雞選育主要根據(jù)品種特征、生長發(fā)育、體型、羽毛、抗病能力等方面進行。選擇健康、生長快的雞只作為種雞，提高生產(chǎn)效益。7.3.2淘汰對于生長發(fā)育遲緩、體型異常、疾病纏身、生殖器官發(fā)育不良的雞只，應(yīng)及時淘汰，降低養(yǎng)殖成本，提高雞群整體素質(zhì)。注意：以上內(nèi)容僅供參考，具體飼養(yǎng)管理措施需結(jié)合實際情況進行調(diào)整。第8章產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)管理8.1產(chǎn)蛋雞的生理特點產(chǎn)蛋雞在生理上具有以下特點：（1）生殖系統(tǒng)發(fā)育成熟：產(chǎn)蛋雞的卵巢、輸卵管、子宮等生殖器官發(fā)育完善，能正常產(chǎn)蛋。（2）新陳代謝旺盛：產(chǎn)蛋雞的新陳代謝水平較高，對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量增加，以保證產(chǎn)蛋所需。（3）骨骼強度高：產(chǎn)蛋雞的骨骼發(fā)育成熟，能承受長時間站立和產(chǎn)蛋的壓力。（4）消化系統(tǒng)功能增強：產(chǎn)蛋雞的消化系統(tǒng)功能較強，對飼料的消化吸收能力提高。8.2產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)與管理為了保證產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)功能，飼養(yǎng)與管理措施應(yīng)包括以下幾個方面：（1）飼養(yǎng)環(huán)境：保持雞舍內(nèi)溫度、濕度和光照適宜，保證空氣質(zhì)量良好。（2）飼養(yǎng)密度：根據(jù)雞的品種和生長階段，合理調(diào)整飼養(yǎng)密度，避免擁擠。（3）飼料與營養(yǎng)：根據(jù)產(chǎn)蛋雞的營養(yǎng)需求，提供全價飼料，保證蛋白質(zhì)、能量、維生素和礦物質(zhì)的充足供應(yīng)。（4）飼養(yǎng)方式：采用籠養(yǎng)、平養(yǎng)或散養(yǎng)等方式，根據(jù)實際情況選擇合適的飼養(yǎng)方式。（5）日常管理：加強雞舍環(huán)境衛(wèi)生管理，定期進行消毒，做好疫苗接種和疾病防治工作。8.3提高產(chǎn)蛋率的技術(shù)措施為了提高產(chǎn)蛋率，可以采取以下技術(shù)措施：（1）選擇優(yōu)良品種：選育具有高產(chǎn)蛋功能的雞種，提高遺傳潛力。（2）優(yōu)化飼養(yǎng)管理：合理調(diào)整飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)密度和飼料營養(yǎng)，保證雞群健康。（3）控制光照：合理控制光照時間，促進雞的生殖系統(tǒng)發(fā)育和產(chǎn)蛋。（4）預(yù)防疾?。杭訌娨呙缃臃N和疾病防治，降低疾病對產(chǎn)蛋功能的影響。（5）應(yīng)激管理：減少雞群應(yīng)激，如避免突然改變飼料、飼養(yǎng)環(huán)境等。（6）定期檢測：定期檢測雞群的生產(chǎn)功能，及時發(fā)覺問題并采取相應(yīng)措施。通過以上措施，可以有效提高產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理水平和產(chǎn)蛋率。第9章雞場環(huán)境衛(wèi)生與防疫9.1雞場環(huán)境衛(wèi)生管理9.1.1環(huán)境衛(wèi)生要求保持雞場內(nèi)外環(huán)境整潔，無雜物、糞便等污染源。雞舍內(nèi)溫度、濕度和光照應(yīng)適宜，保證雞只舒適生長。做好雞舍通風(fēng)換氣，降低有害氣體濃度，保證空氣質(zhì)量。9.1.2清潔與整理每日清掃雞舍，及時清除糞便、羽毛等廢棄物。定期對雞舍內(nèi)外進行消毒，減少病菌滋生。妥善處理病死雞，防止疾病傳播。9.1.3飼養(yǎng)密度與布局控制飼養(yǎng)密度，避免過度擁擠，降低疾病傳播風(fēng)險。合理規(guī)劃雞舍布局，便于清潔、消毒和防疫工作。9.2雞場防疫與消毒9.2.1防疫措施建立健全雞場防疫制度，嚴(yán)格執(zhí)行各項防疫措施。雞場出入口設(shè)置消毒池，對所有進出人員、車輛進行嚴(yán)格消毒。避免外來人員、動物進入雞場，減少疫病傳播風(fēng)險。9.2.2消毒方法常用消毒劑：氫氧化鈉、過氧乙酸、氯制劑等。定期對雞舍、設(shè)備、飼料、飲水等進行消毒。針對不同病原體選擇合適的消毒劑和消毒方法。9.3疫苗接種與免疫9.3.1疫苗接種根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔楹碗u場