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?2+2024年春季校園及周邊(幼兒園)食品安全專項整治實施方案一、整治目標(biāo)1.全面排查校園及周邊食品安全風(fēng)險,確保不發(fā)生重大食品安全事故。2.建立健全食品安全監(jiān)管體系,提高食品安全管理水平。二、整治范圍1.幼兒園食堂、小賣部、周邊食品經(jīng)營戶。2.校園周邊200米范圍內(nèi)的食品攤販。3.校園周邊食品生產(chǎn)、銷售、餐飲企業(yè)。三、整治措施1.強化監(jiān)管力度(1)成立食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,明確各部門職責(zé)。(2)開展聯(lián)合執(zhí)法,對校園及周邊食品經(jīng)營戶進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。(3)對存在問題的食品經(jīng)營戶進(jìn)行整改,對嚴(yán)重違法者依法予以查處。2.提升食品安全水平(1)對幼兒園食堂進(jìn)行全面提升,確保食材新鮮、衛(wèi)生。(2)加強對食品經(jīng)營戶的培訓(xùn),提高食品安全意識。(3)推廣食品安全管理先進(jìn)經(jīng)驗,提升整體食品安全水平。3.落實責(zé)任追究(1)對校園及周邊食品安全問題實行零容忍,嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。(2)建立健全食品安全責(zé)任追究制度,確保食品安全監(jiān)管到位。4.加強宣傳引導(dǎo)(1)開展食品安全知識宣傳,提高師生和家長食品安全意識。(2)通過媒體、網(wǎng)絡(luò)等渠道,宣傳食品安全專項整治成果,營造良好氛圍。四、實施步驟1.調(diào)查摸底階段(3月1日-3月10日)(1)對校園及周邊食品安全情況進(jìn)行全面排查,摸清底數(shù)。(2)了解幼兒園食堂、小賣部、周邊食品經(jīng)營戶的基本情況。2.整改落實階段(3月11日-4月10日)(1)對存在問題的食品經(jīng)營戶進(jìn)行整改,確保食品安全。(2)對幼兒園食堂進(jìn)行全面提升,提高食品安全水平。(2)對整治成果進(jìn)行驗收,確保食品安全得到有效保障。五、保障措施1.加強組織領(lǐng)導(dǎo),確保整治工作落到實處。2.落實工作經(jīng)費,保障整治工作順利進(jìn)行。3.強化部門協(xié)作,形成合力,共同推進(jìn)食品安全專項整治工作。讓我們共同努力,為孩子們營造一個安全、健康的校園食品環(huán)境,為他們的成長保駕護(hù)航。注意事項:1.排查工作要細(xì)致入微,不能遺漏任何一個角落,尤其是那些隱藏在角落里的小攤小販,他們往往是我們?nèi)菀缀鲆暤牡胤?。解決辦法:采用網(wǎng)格化管理,責(zé)任到人,每個人負(fù)責(zé)一片區(qū)域,確保排查無死角。2.整改過程中,可能會遇到一些經(jīng)營戶不理解、不配合的情況,這時候我們需要耐心溝通,不能硬碰硬。解決辦法:開展面對面溝通,曉之以理,動之以情,讓經(jīng)營戶明白食品安全的重要性,爭取他們的理解和支持。3.食品安全培訓(xùn)不能流于形式,要確保每一個從業(yè)人員都能真正掌握食品安全知識。解決辦法:制定詳細(xì)的培訓(xùn)計劃,通過案例教學(xué)、實操演練等方式,確保培訓(xùn)效果。4.在宣傳引導(dǎo)方面,要注意信息的準(zhǔn)確性,不能發(fā)布未經(jīng)證實的信息,以免引起恐慌。解決辦法:建立信息審核機制,確保發(fā)布的每一條信息都經(jīng)過核實,準(zhǔn)確無誤。5.驗收階段要嚴(yán)格,不能因為整治工作的開展而放松驗收標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法:成立專門的驗收小組,按照整治標(biāo)準(zhǔn)逐項驗收,確保整治成果。6.整治工作需要長期堅持,不能一陣風(fēng),要有持續(xù)性的監(jiān)管和改進(jìn)。解決辦法:建立健全長效機制,定期開展回頭看,確保食品安全始終處于受控狀態(tài)。1.強化師生參與度,讓孩子們和老師們也成為食品安全的小衛(wèi)士。要點補充:鼓勵學(xué)生們參與到食品安全監(jiān)督中來,比如設(shè)立“食品安全小衛(wèi)士”崗位,讓他們在校園內(nèi)進(jìn)行巡查,及時反饋問題。同時,定期組織食品安全知識競賽,提高師生的參與熱情和食品安全意識。2.引入第三方專業(yè)機構(gòu)進(jìn)行食品安全評估,提高整治的專業(yè)性。要點補充:可以邀請食品安全專家或第三方評估機構(gòu),對校園及周邊的食品安全進(jìn)行全面評估,提出專業(yè)的改進(jìn)意見,確保整治措施的科學(xué)性和有效性。3.建立食品安全舉報獎勵機制,鼓勵大家共同參與監(jiān)督。要點補充:設(shè)立舉報和獎勵制度,對提供有效線索的舉報人給予一定的獎勵,這樣可以充分調(diào)動學(xué)生、家長和社區(qū)居民的積極性,共同打造食品安全防線。4.定期對整治成果進(jìn)行公開,接受社會監(jiān)督。要點補充:將整治過程中的關(guān)鍵信息、整改進(jìn)度和驗收結(jié)果定期對外公布,通過校園網(wǎng)站、公告欄等方式,讓所有人都能看到整治的進(jìn)展,這樣既能增加透明度,也能接受社會各界的監(jiān)督。5.加強對食品經(jīng)營戶的跟蹤管理,防止問題反彈。要點補充:對已經(jīng)整改的經(jīng)營戶進(jìn)行定期回訪,確保他們持續(xù)遵守食品安全規(guī)定。一旦發(fā)現(xiàn)問題反彈,立即采取措施,防止食品安全問題再次發(fā)生。6.建
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