Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionA2a-2d教學設計2024-2025學年人教版八年級英語上冊學校授課教師課時授課班級授課地點教具課程基本信息1.課程名稱：Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionA2a-2d

2.教學年級和班級：2024-2025學年人教版八年級英語上冊

3.授課時間：待定

4.教學時數(shù)：1課時

本節(jié)課通過學習人教版八年級英語上冊Unit8SectionA2a-2d的內容，使學生掌握制作香蕉奶昔的步驟及相關的英語表達，培養(yǎng)學生在實際情境中運用英語進行交際的能力。課程內容緊密圍繞課本，注重實用性，結合學生年齡特點，激發(fā)學習興趣。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學生的語言能力、思維品質和學習能力。通過學習制作香蕉奶昔的過程，學生將能夠理解和運用相關的英語詞匯和句型，提高語言實踐能力。同時，課程設計注重啟發(fā)學生的思維，鼓勵他們通過觀察、模仿和實踐來掌握制作方法，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和解決問題的能力。學習能力方面，學生將學會通過合作學習和自主探究來獲取知識，提高自我學習和自我管理的能力。學情分析本節(jié)課面向的是人教版八年級英語上冊的學生，他們在知識層面已經具備了一定的英語基礎，掌握了一定的詞匯量和基本語法規(guī)則。在能力方面，學生能夠進行簡單的日常英語交流，但尚需提高在特定情境下的語言運用能力。在素質方面，學生們具備好奇心和學習熱情，但可能在自主學習能力和團隊合作方面有待加強。

學生的行為習慣方面，大多數(shù)學生能夠遵守課堂紀律，積極參與課堂活動，但也有部分學生可能在學習態(tài)度上存在一定的惰性。在課程學習影響上，學生對實用性的英語教學內容較為感興趣，對于如何制作香蕉奶昔這樣的實踐活動，能夠激發(fā)他們的學習興趣，增強學習的積極性。然而，由于部分學生可能在家庭作業(yè)和課后復習方面缺乏自覺性，這可能會影響他們對課程內容的深入理解和掌握。因此，本節(jié)課的設計將注重激發(fā)學生的興趣，同時引導學生養(yǎng)成良好的學習習慣。教學方法與手段1.教學方法：本節(jié)課將采用講授法，講解制作香蕉奶昔的步驟及所需英語表達；討論法，讓學生在小組內討論并實踐制作過程；任務型教學法，通過完成制作香蕉奶昔的任務，培養(yǎng)學生的實際操作能力和語言應用能力。

2.教學手段：利用多媒體設備播放制作香蕉奶昔的視頻，增強視覺效果；使用教學軟件進行互動問答，提高學生的參與度；通過實物展示，如實際的香蕉和攪拌機等，讓學生更直觀地理解教學內容。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對制作香蕉奶昔的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

-開場提問：“你們喜歡喝什么飲料？有沒有嘗試過自己動手做呢？”

-展示一些關于香蕉奶昔的圖片，讓學生初步感受制作美食的樂趣。

-簡短介紹香蕉奶昔的基本概念和制作的重要性，為接下來的學習打下基礎。

2.制作香蕉奶昔基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解制作香蕉奶昔的基本步驟和所需材料。

過程：

-講解制作香蕉奶昔的定義，包括其主要材料和所需工具。

-詳細介紹制作香蕉奶昔的步驟，使用圖解或視頻幫助學生理解。

-通過實例，讓學生更好地理解制作香蕉奶昔的實際操作過程。

3.制作香蕉奶昔案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解制作香蕉奶昔的技巧和注意事項。

過程：

-選擇幾個典型的香蕉奶昔制作案例進行分析。

-詳細介紹每個案例的背景、制作過程和關鍵技巧，讓學生全面了解制作香蕉奶昔的多樣性。

-引導學生思考這些案例中可能遇到的問題，以及如何解決實際問題。

-小組討論：讓學生分組討論香蕉奶昔的創(chuàng)新制作方法或添加的新材料，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

-將學生分成若干小組，每組選擇一個與香蕉奶昔制作相關的主題進行深入討論。

-小組內討論該主題的制作技巧、可能遇到的難題以及解決方案。

-每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對制作香蕉奶昔的認識和理解。

過程：

-各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的制作技巧、解決方案等。

-其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

-教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.制作香蕉奶昔實踐操作（15分鐘）

目標：讓學生親自動手實踐，加深對制作香蕉奶昔的理解。

過程：

-分發(fā)材料和工具，指導學生按照之前講解的步驟嘗試制作香蕉奶昔。

-教師在旁邊指導，幫助學生解決操作過程中遇到的問題。

7.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內容，強調制作香蕉奶昔的實用性和意義。

過程：

-簡要回顧本節(jié)課的學習內容，包括制作香蕉奶昔的步驟、技巧和注意事項。

-強調制作香蕉奶昔在生活中的實用性，鼓勵學生在家里嘗試制作。

-布置課后作業(yè)：讓學生撰寫一篇關于制作香蕉奶昔的心得體會，以鞏固學習效果。教學資源拓展1.拓展資源：

-食物制作英語詞匯：提供一份關于食物制作過程中常用的英語詞匯列表，包括水果、蔬菜、廚房用具等，以及相關的動詞和形容詞，幫助學生擴充詞匯量。

-西式飲品制作方法：介紹幾種常見的西式飲品制作方法，如咖啡、茶、奶昔等，讓學生了解不同飲品的制作流程和文化背景。

-健康飲食知識：提供健康飲食的相關資料，包括營養(yǎng)均衡、食物搭配等，讓學生在學習制作香蕉奶昔的同時，也能了解健康飲食的重要性。

-食品安全常識：介紹食品安全的基本常識，如食品的儲存、處理和烹飪過程中的注意事項，提高學生的食品安全意識。

2.拓展建議：

-讓學生在家中嘗試制作不同的奶昔，記錄下制作過程和所遇到的困難，以及最終的解決方案，通過實踐提升語言運用能力。

-鼓勵學生閱讀英文食譜，學習如何用英語描述食物制作步驟，同時了解不同文化背景下的飲食習慣。

-組織學生進行角色扮演活動，模擬餐廳點餐場景，練習使用本節(jié)課學到的句型和詞匯，提高學生的口語交流能力。

-建議學生觀看英文烹飪節(jié)目或視頻，學習專業(yè)的烹飪術語和表達方式，同時增加對西方烹飪文化的了解。

-鼓勵學生參與社區(qū)或學校的烹飪俱樂部，與同伴一起交流烹飪心得，共同學習烹飪技巧和食品知識。

-提供一些英文食譜書籍或在線資源，讓學生在課后自主學習和探索更多的食物制作方法。

-引導學生關注食品安全和健康飲食的資訊，通過收集和整理相關信息，增強學生的健康意識和自我保護能力。

-鼓勵學生創(chuàng)作英文食譜小冊子，將所學知識應用到實際中，同時鍛煉寫作和表達能力。內容邏輯關系①重點知識點：

-食物制作的基本步驟和順序。

-常見食材和廚房用具的英文名稱。

-制作香蕉奶昔所需的材料和工具。

②重點詞匯：

-制作香蕉奶昔的關鍵動詞，如：cut（切）、peel（剝）、blend（攪拌）等。

-描述食物和飲料的形容詞，如：delicious（美味的）、cold（冷的）、sweet（甜的）等。

-用于詢問和描述制作過程的疑問詞，如：How（如何）、What（什么）、Why（為什么）等。

③重點句子：

-用于描述制作步驟的句子結構，如：“First,youneedto...Then,youshould...Finally,youcan...”

-用于詢問和回答制作方法的句子，如：“Howdoyoumakeabananamilkshake?Youneedto...”

-用于表達喜好和意見的句子，如：“Ilikemybananamilkshakewith...Whataboutyou?”教學評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-學生參與度：觀察學生在課堂上的參與情況，是否積極回答問題，主動參與討論，以及是否能夠跟隨教師的引導進行學習。

-注意力集中：評估學生在課堂上的注意力是否集中，是否能夠專注于教學內容，不被外界因素干擾。

-互動交流：觀察學生與教師、學生與學生之間的互動交流，是否能夠有效溝通，分享自己的想法和經驗。

2.小組討論成果展示：

-創(chuàng)新性：評價學生小組在討論中提出的創(chuàng)新性想法和建議，是否能夠超越常規(guī)思維，提出獨特的觀點。

-實用性：評估學生提出的解決方案或創(chuàng)新點在實際操作中的可行性，是否能夠真正應用于香蕉奶昔的制作過程。

-表達能力：觀察學生在展示過程中的表達能力，是否能夠清晰、準確地傳達自己的想法。

3.隨堂測試：

-知識掌握：通過隨堂測試檢驗學生對制作香蕉奶昔相關知識的掌握程度，包括食材、工具、步驟等。

-應用能力：測試學生將所學知識應用于實際制作過程的能力，如正確使用英語描述制作步驟。

4.課后作業(yè)完成情況：

-完成質量：檢查學生課后作業(yè)的完成質量，包括作業(yè)的整潔度、正確性和創(chuàng)造性。

-個性化表達：評價學生是否能夠在作業(yè)中展現(xiàn)個性化的思考，如對香蕉奶昔的個人喜好和創(chuàng)意改進。

5.教師評價與反饋：