外研版（2019）必修第二冊(cè)Unit1FoodforThoughtPresentingideas教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具課程基本信息1.課程名稱：外研版（2019）必修第二冊(cè)Unit1FoodforThoughtPresentingideas教學(xué)設(shè)計(jì)

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：高一年級(jí)1班

3.授課時(shí)間：2022年9月15日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：45分鐘

二、教學(xué)目標(biāo)

1.學(xué)生能夠掌握并運(yùn)用本課核心詞匯和短語(yǔ)，如“cuisine,delicacy,dietaryhabit,culinarytradition”等。

2.學(xué)生能夠理解并運(yùn)用本課所學(xué)的句型和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，如“Howdoes...influence...?”,“Inmyopinion,...”等。

3.學(xué)生能夠通過(guò)聽(tīng)力、口語(yǔ)、閱讀和寫(xiě)作等多種方式，提高綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力。

三、教學(xué)內(nèi)容

1.導(dǎo)入：通過(guò)展示不同國(guó)家的美食圖片，引導(dǎo)學(xué)生談?wù)摳髯韵矚g的美食和飲食習(xí)慣。

2.課堂活動(dòng)：

a.聽(tīng)力練習(xí)：學(xué)生聽(tīng)對(duì)話，回答問(wèn)題，理解并運(yùn)用核心詞匯和短語(yǔ)。

b.小組討論：學(xué)生分組討論不同國(guó)家的飲食習(xí)慣，鍛煉口語(yǔ)表達(dá)能力。

c.句型練習(xí)：學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的句型和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，進(jìn)行角色扮演和小組展示。

3.鞏固環(huán)節(jié)：學(xué)生通過(guò)閱讀和寫(xiě)作，加深對(duì)課文內(nèi)容的理解和運(yùn)用。

四、教學(xué)方法

1.任務(wù)型教學(xué)法：通過(guò)聽(tīng)力、口語(yǔ)、閱讀和寫(xiě)作等多種任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與課堂，提高語(yǔ)言運(yùn)用能力。

2.合作學(xué)習(xí)：小組討論和角色扮演等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作和自主學(xué)習(xí)能力。

五、教學(xué)評(píng)價(jià)

1.課堂參與度：觀察學(xué)生在課堂活動(dòng)中的參與情況和表現(xiàn)。

2.作業(yè)完成情況：評(píng)估學(xué)生課后作業(yè)的質(zhì)量和完成情況。

3.測(cè)試成績(jī)：通過(guò)單元測(cè)試，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)本課知識(shí)的掌握程度。

六、教學(xué)資源

1.教材：外研版（2019）必修第二冊(cè)

2.多媒體設(shè)備：投影儀、電腦、音響等

3.網(wǎng)絡(luò)資源：相關(guān)美食和飲食習(xí)慣的圖片和視頻

七、教學(xué)步驟

1.導(dǎo)入：展示不同國(guó)家的美食圖片，引導(dǎo)學(xué)生談?wù)摳髯韵矚g的美食和飲食習(xí)慣。

2.課堂活動(dòng)：

a.聽(tīng)力練習(xí)：學(xué)生聽(tīng)對(duì)話，回答問(wèn)題，理解并運(yùn)用核心詞匯和短語(yǔ)。

b.小組討論：學(xué)生分組討論不同國(guó)家的飲食習(xí)慣，鍛煉口語(yǔ)表達(dá)能力。

c.句型練習(xí)：學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的句型和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，進(jìn)行角色扮演和小組展示。

3.鞏固環(huán)節(jié)：學(xué)生通過(guò)閱讀和寫(xiě)作，加深對(duì)課文內(nèi)容的理解和運(yùn)用。

4.總結(jié)：對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行回顧和總結(jié)，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

八、課后作業(yè)

1.完成課后練習(xí)：學(xué)生完成教材后的練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。

2.研究性學(xué)習(xí)：學(xué)生選擇一個(gè)國(guó)家的飲食習(xí)慣進(jìn)行研究，下節(jié)課分享成果。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.語(yǔ)言能力：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠聽(tīng)懂、會(huì)說(shuō)、會(huì)讀、會(huì)寫(xiě)與美食和飲食習(xí)慣相關(guān)的詞匯和句型，提高英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力。

2.文化意識(shí)：通過(guò)學(xué)習(xí)不同國(guó)家的飲食習(xí)慣，學(xué)生能夠了解并尊重不同文化背景下的飲食文化，培養(yǎng)跨文化交際的能力。

3.思維品質(zhì)：通過(guò)小組討論、角色扮演等活動(dòng)，學(xué)生能夠培養(yǎng)批判性思維和創(chuàng)新思維，提高問(wèn)題解決和決策能力。

4.學(xué)習(xí)能力：通過(guò)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)等活動(dòng)，學(xué)生能夠培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)合作能力，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法1.重點(diǎn)：

a.詞匯學(xué)習(xí)：學(xué)生能夠掌握本課中的核心詞匯和短語(yǔ)，如“cuisine,delicacy,dietaryhabit,culinarytradition”等。

b.句型運(yùn)用：學(xué)生能夠理解并運(yùn)用本課所學(xué)的句型和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，如“Howdoes...influence...?”,“Inmyopinion,...”等。

c.聽(tīng)力理解：學(xué)生能夠聽(tīng)懂并理解關(guān)于不同國(guó)家飲食習(xí)慣的對(duì)話和短文。

2.難點(diǎn)：

a.詞匯理解：對(duì)于一些文化特定的詞匯和短語(yǔ)，學(xué)生可能不太理解其含義，如“dimsum,teaceremony”等。

b.語(yǔ)法運(yùn)用：學(xué)生可能對(duì)于一些復(fù)雜的語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，如比較級(jí)和最高級(jí)的運(yùn)用，感到困難。

c.聽(tīng)力技巧：學(xué)生可能對(duì)于聽(tīng)力材料中的細(xì)節(jié)信息捕捉和理解存在困難。

3.解決辦法：

a.詞匯學(xué)習(xí)：通過(guò)圖片展示、實(shí)物展示、情境模擬等方式，幫助學(xué)生理解和記憶詞匯。

b.句型運(yùn)用：通過(guò)例句展示、小組討論、角色扮演等方式，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用句型進(jìn)行交流。

c.聽(tīng)力理解：通過(guò)多次聽(tīng)力練習(xí)、聽(tīng)力材料的提前發(fā)放、聽(tīng)力技巧的講解等方式，提高學(xué)生的聽(tīng)力理解能力。

d.詞匯理解：通過(guò)文化背景的介紹、實(shí)際情境的創(chuàng)設(shè)、同義詞解釋等方式，幫助學(xué)生理解文化特定的詞匯。

e.語(yǔ)法運(yùn)用：通過(guò)語(yǔ)法規(guī)則的講解、例句分析、練習(xí)題的訓(xùn)練等方式，引導(dǎo)學(xué)生正確運(yùn)用語(yǔ)法結(jié)構(gòu)。

f.聽(tīng)力技巧：通過(guò)聽(tīng)力技巧的講解、聽(tīng)力材料的反復(fù)聽(tīng)寫(xiě)、聽(tīng)力理解的練習(xí)等方式，提高學(xué)生的聽(tīng)力技巧。教學(xué)方法與手段1.教學(xué)方法：

a.交際式教學(xué)法：通過(guò)小組討論、角色扮演等形式，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，提高他們的語(yǔ)言實(shí)際運(yùn)用能力。

b.任務(wù)型教學(xué)法：設(shè)計(jì)各種聽(tīng)力、口語(yǔ)、閱讀和寫(xiě)作任務(wù)，使學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中自然地學(xué)習(xí)和使用英語(yǔ)。

c.情境教學(xué)法：利用圖片、實(shí)物、視頻等資源，創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，幫助學(xué)生理解和記憶詞匯和句型。

2.教學(xué)手段：

a.多媒體教學(xué)：利用投影儀、電腦等設(shè)備，展示相關(guān)美食和飲食習(xí)慣的圖片、視頻，增強(qiáng)課堂的趣味性和生動(dòng)性。

b.網(wǎng)絡(luò)資源：運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)資源，下載相關(guān)聽(tīng)力材料和補(bǔ)充閱讀材料，豐富教學(xué)內(nèi)容和形式。

c.教學(xué)軟件：運(yùn)用教學(xué)軟件，進(jìn)行聽(tīng)力、口語(yǔ)、閱讀和寫(xiě)作的訓(xùn)練，提高學(xué)生的綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-教師展示不同國(guó)家的美食圖片，引導(dǎo)學(xué)生談?wù)摳髯韵矚g的美食和飲食習(xí)慣。

-學(xué)生分享自己的美食經(jīng)歷，教師提問(wèn)引導(dǎo)學(xué)生思考食物對(duì)個(gè)人生活的影響。

2.新課講授（10分鐘）

-教師圍繞教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重點(diǎn)，講解本節(jié)課的核心詞匯和短語(yǔ)，如“cuisine,delicacy,dietaryhabit,culinarytradition”等。

-教師通過(guò)示例和練習(xí)，講解本節(jié)課所學(xué)的句型和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，如“Howdoes...influence...?”,“Inmyopinion,...”等。

3.課堂活動(dòng)（10分鐘）

-學(xué)生進(jìn)行聽(tīng)力練習(xí)，聽(tīng)對(duì)話并回答問(wèn)題，理解并運(yùn)用核心詞匯和短語(yǔ)。

-學(xué)生分組討論不同國(guó)家的飲食習(xí)慣，鍛煉口語(yǔ)表達(dá)能力，教師巡回指導(dǎo)。

4.師生互動(dòng)環(huán)節(jié)（5分鐘）

-教師選取學(xué)生回答問(wèn)題，檢查學(xué)生對(duì)新知識(shí)的理解和掌握情況。

-教師針對(duì)學(xué)生的回答進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)，幫助學(xué)生鞏固知識(shí)點(diǎn)。

5.鞏固練習(xí)（5分鐘）

-學(xué)生完成課后練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。

-學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享研究成果，教師巡回指導(dǎo)。

6.課堂總結(jié)（5分鐘）

-教師對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行回顧和總結(jié)，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

-學(xué)生總結(jié)自己的學(xué)習(xí)收獲，教師給予鼓勵(lì)和建議。

7.課后作業(yè)布置（5分鐘）

-教師布置課后作業(yè)，要求學(xué)生完成教材后的練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。

-教師鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，選擇一個(gè)國(guó)家的飲食習(xí)慣進(jìn)行研究，下節(jié)課分享成果。

總計(jì)用時(shí)：45分鐘

教學(xué)過(guò)程中，教師要注意觀察學(xué)生的反應(yīng)和參與情況，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)情和重難點(diǎn)，適時(shí)調(diào)整教學(xué)方法和節(jié)奏，確保學(xué)生能夠充分理解和掌握新知識(shí)。同時(shí)，教師要注重師生互動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力和合作精神。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.語(yǔ)言能力方面：

-學(xué)生能夠掌握并運(yùn)用本課核心詞匯和短語(yǔ)，如“cuisine,delicacy,dietaryhabit,culinarytradition”等。

-學(xué)生能夠理解并運(yùn)用本課所學(xué)的句型和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，如“Howdoes...influence...?”,“Inmyopinion,...”等。

-學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力得到提高，能夠更加流暢地用英語(yǔ)討論和表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

2.文化意識(shí)方面：

-學(xué)生能夠了解并尊重不同文化背景下的飲食文化，培養(yǎng)跨文化交際的能力。

-學(xué)生能夠通過(guò)學(xué)習(xí)，對(duì)不同國(guó)家的飲食習(xí)慣有更深入的了解，增強(qiáng)對(duì)文化多樣性的認(rèn)識(shí)。

3.思維品質(zhì)方面：

-學(xué)生能夠通過(guò)小組討論、角色扮演等活動(dòng)，培養(yǎng)批判性思維和創(chuàng)新思維，提高問(wèn)題解決和決策能力。

-學(xué)生能夠通過(guò)分析不同國(guó)家的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)歸納總結(jié)和批判性思考的能力。

4.學(xué)習(xí)能力方面：

-學(xué)生能夠通過(guò)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)等活動(dòng)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)合作能力，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

-學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，獨(dú)立完成課后作業(yè)和研究性學(xué)習(xí)任務(wù)，提高自主學(xué)習(xí)的能力。

教師應(yīng)該通過(guò)觀察學(xué)生的課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況、課后反饋等方式，評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，并根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，給予針對(duì)性的指導(dǎo)和幫助，以保證學(xué)生能夠全面達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。同時(shí)，教師應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂活動(dòng)，充分利用課后時(shí)間進(jìn)行復(fù)習(xí)和鞏固，提高學(xué)習(xí)效果。教學(xué)反思在今天講授外研版（2019）必修第二冊(cè)Unit1FoodforThoughtPresentingideas的課堂上，我嘗試采用了交際式教學(xué)法和任務(wù)型教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生圍繞美食和飲食習(xí)慣展開(kāi)討論，并通過(guò)聽(tīng)力、口語(yǔ)、閱讀和寫(xiě)作等多種任務(wù)，提高他們的綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力。

在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我通過(guò)展示不同國(guó)家的美食圖片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲。學(xué)生們積極參與，分享了自己的美食經(jīng)歷，但對(duì)一些文化特定的詞匯和短語(yǔ)，如“dimsum,teaceremony”等，表現(xiàn)出一定的困惑。這讓我意識(shí)到，在今后的教學(xué)中，我需要更多地關(guān)注文化背景的介紹，幫助學(xué)生理解并掌握這些詞匯。

在新課講授環(huán)節(jié)，我圍繞教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重點(diǎn)，講解核心詞匯和短語(yǔ)，并通過(guò)示例和練習(xí)，講解所學(xué)的句型和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)。在課堂活動(dòng)中，學(xué)生們分組討論不同國(guó)家的飲食習(xí)慣，鍛煉了口語(yǔ)表達(dá)能力。但在討論過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對(duì)一些復(fù)雜的語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，如比較級(jí)和最高級(jí)的運(yùn)用，存在困難。針對(duì)這一問(wèn)題，我計(jì)劃在接下來(lái)的教學(xué)中，加強(qiáng)對(duì)語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的講解和練習(xí)。

在師生互動(dòng)環(huán)節(jié)，我選取學(xué)生回答問(wèn)題，檢查他們對(duì)新知識(shí)的理解和掌握情況。學(xué)生們積極回答，表現(xiàn)出對(duì)新知識(shí)的好奇心和求知欲。但在回答問(wèn)題時(shí)，部分學(xué)生表現(xiàn)出一定的緊張和畏懼心理，不敢大膽表達(dá)自己的觀點(diǎn)。為了改善這一現(xiàn)象，我將在今后的教學(xué)中，更多地鼓勵(lì)學(xué)生表達(dá)自己的觀點(diǎn)，培養(yǎng)他們的自信心。

在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，學(xué)生們完成了課后練習(xí)題，鞏固了所學(xué)知識(shí)。但在練習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對(duì)聽(tīng)力材料中的細(xì)節(jié)信息捕捉和理解存在困難。為此，我計(jì)劃在今后的教學(xué)中，加強(qiáng)對(duì)聽(tīng)力技巧的講解和訓(xùn)練，提高學(xué)生的聽(tīng)力理解能力。板書(shū)設(shè)計(jì)1.教學(xué)目標(biāo)：掌握核心詞匯和短語(yǔ)，理解句型和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，提高綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力。

2.教學(xué)重點(diǎn)：

a.核心詞匯和短語(yǔ)：cuisine,delicacy,dietaryhabit,culinarytradition等。

b.句型和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)：Howdoes...influence...?,Inmyopinion,...等。

3.教學(xué)難點(diǎn)：

a.詞匯理解：dimsum,teaceremony等。

b.語(yǔ)法運(yùn)用：比較級(jí)和最高級(jí)的運(yùn)用。

4.教學(xué)方法：交際式教學(xué)法、任務(wù)型教學(xué)法、情境教學(xué)法。

5.教學(xué)手段：多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)資源、教學(xué)軟件。

6.課堂活動(dòng)：聽(tīng)力練習(xí)、小組討論、角色扮演等。

7.課后作業(yè)：完成課后練習(xí)題、研究性學(xué)習(xí)。

8.教學(xué)評(píng)價(jià)：課堂參與度、作業(yè)完成情況、測(cè)試成績(jī)。重點(diǎn)題型整理1.詞匯運(yùn)用題型：

-例題：請(qǐng)用以下詞匯造句，每個(gè)詞匯至少造兩個(gè)句子。

a.cuisine

b.delicacy

c.dietaryhabit

d.culinarytradition

-答案：

a.TheFrenchcuisineisfamousforitsrichflavors.

b.Italiancuisineisknownforitssimplicityandfreshness.

c.Fastfoodhasbecomeapopulardietaryhabitinmodernsociety.

d.Chineseculinarytraditionhasalonghistoryanddiverseflavors.

2.句型運(yùn)用題型：

-例題：根據(jù)上下文，填入合適的句型。

a.Howdoesfastfoodinfluencedietaryhabits?

b.Inmyopinion,abalanceddietisimportantforhealth.

-答案：

a.Fastfoodinfluencesdietaryhabitsbyprovidingconvenienceandspeed.

b.Inmyopinion,abalanceddietisimportantforhealthbecauseitprovidesessentialnutrientsandpromotesoverallwell-being.

3.聽(tīng)力理解題型：

-例題：聽(tīng)下面的對(duì)話，回答問(wèn)題。

-對(duì)話內(nèi)容：

A:IreallyenjoyJapanesecuisine.Thesushiandramenaremyfavorites.

B:Yeah,Japanesefoodisknownforitsfreshingredientsanduniqueflavors.Haveyoutrieddimsumbefore?

A:No,Ihaven't.Whatisit?

B:DimsumisatraditionalChinesecuisinethatconsistsofsmalldishes,usuallyservedduringbreakfastorbrunch.It'sverypopularinHongKongandotherpartsofChina.

-問(wèn)題：Whatisdimsum?

-答案：DimsumisatraditionalChinesecuisinethatconsistsofsmalldishes,usuallyservedduringbreakfastorbrunch.

4.口語(yǔ)表達(dá)題型：

-例題：請(qǐng)根據(jù)以下提示，進(jìn)行口語(yǔ)表達(dá)。

-提示：描述一種你最喜歡的美食，并說(shuō)明為什么喜歡它。

-答案：Myfavoritefoodispizza.Ilovepizzabecauseitisaversatiledishthatcanbecustomizedtosuitdifferenttastes.Thecombinationofmeltedcheese,sauce,andtoppingsmakesitbothdel