PAGEPAGE1第3課時核酸的種類及功能、生物組織中有機物的檢測基礎(chǔ)鞏固1.(2024浙江4月選考,6)與DNA分子相比,RNA分子特有的堿基是()A.鳥嘌呤(G) B.胞嘧啶(C)C.尿嘧啶(U) D.腺嘌呤(A)2.下列組合中屬于生物大分子的是()A.蛋白質(zhì)、核苷酸、氨基酸B.多肽、葡萄糖、脂肪C.氨基酸、核苷酸、脂肪酸D.蛋白質(zhì)、核酸、多糖3.(2024麗水四校高一段考)下列關(guān)于核酸的敘述錯誤的是()A.包括脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸兩大類B.具有貯存遺傳信息的功能C.能限制蛋白質(zhì)的生物合成D.確定細胞和生物體的遺傳特性4.下列樣本與本尼迪特試劑熱水浴加熱后不產(chǎn)生紅黃色沉淀的是()A.發(fā)芽小麥研磨液40℃恒溫10min之后的上清液B.煮沸的白蘿卜提取液C.煮沸的蔗糖溶液D.10%的葡萄糖溶液5.(2024江蘇高考)下列關(guān)于細胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述,正確的是()A.核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同B.核酸的合成須要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參加C.蛋白質(zhì)的分解都須要核酸的干脆參加D.高溫會破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中的肽鍵6.下列關(guān)于“檢測生物組織中的油脂”的活動的敘述,正確的是()A.制片時,需滴加1~2滴50%的酒精溶液,再蓋上蓋玻片B.鏡檢時,若發(fā)覺最薄部分在右上角,須要將裝片向左下方移動C.視察到的橙黃色的脂肪顆粒有一部分不在細胞內(nèi)D.該試驗中運用的花生種子、菜豆種子、蠶豆種子都含有較多的油脂7.下列有關(guān)蛋白質(zhì)和核酸的敘述,正確的是()A.組成每一種蛋白質(zhì)的氨基酸均有20種B.DNA中含有A、U、G、C四種堿基C.蛋白質(zhì)熱變性后還能與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色D.煙草中含有5種核苷酸8.(2024諸暨中學高一期中)下列關(guān)于“可溶性還原糖、蛋白質(zhì)和油脂鑒定”試驗的敘述,正確的是()A.常用番茄、西瓜等作為鑒定植物組織內(nèi)還原糖的試驗材料B.油脂鑒定中,在花生子葉細胞間不行能出現(xiàn)橙黃色的脂肪顆粒C.蛋白質(zhì)鑒定中,加入雙縮脲試劑A可為反應(yīng)供應(yīng)堿性環(huán)境D.油脂鑒定中,50%的酒精溶液用于溶解組織中的脂肪9.下面是某同學進行“檢測生物組織中油脂、還原糖、蛋白質(zhì)”試驗操作:①檢測油脂時,將花生種子進行切片,滴加蘇丹Ⅲ染液后馬上用顯微鏡視察;②檢測還原糖時,取梨汁加入試劑,馬上視察顏色變更;③檢測蛋白質(zhì)時,取待測樣液,將雙縮脲試劑A和雙縮脲試劑B混勻后加入,視察顏色變更。請回答下列問題。(1)步驟①視察到視野整體呈橙黃色,可能緣由是。

(2)步驟②加入的試劑是,馬上視察顏色變更發(fā)覺顏色變更不明顯,改進措施是,正確操作后的顯色為。假如用蔗糖溶液代替梨汁,出現(xiàn)顯色反應(yīng)。

(3)步驟③存在操作錯誤,其正確的試驗操作是。在試驗操作無誤的前提下,待測樣液中有蛋白質(zhì)的試驗現(xiàn)象是。

實力提升10.將剛剛萌發(fā)、帶有小芽的大麥充分研磨后,過濾得到組織樣液。在組織樣液中加入下列試劑后振蕩勻稱,下列有關(guān)試驗現(xiàn)象及結(jié)論的敘述,正確的是()A.加入碘-碘化鉀溶液,溶液呈藍色,說明發(fā)芽的大麥中含有淀粉B.加入本尼迪特試劑并熱水浴加熱,溶液呈紅黃色,說明發(fā)芽的大麥中含有麥芽糖C.加入蘇丹Ⅲ染液,溶液呈紅色,證明發(fā)芽的大麥中含有油脂D.加入雙縮脲試劑,溶液呈藍色,說明發(fā)芽的大麥中含有蛋白質(zhì)11.用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物顏色反應(yīng)如下表,其中“+”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度,下列有關(guān)說法不正確的是()試劑種類碘液蘇丹Ⅲ染液雙縮脲試劑甲+++++++乙++++++++丙+++++++A.乙種子中主要含蛋白質(zhì)B.碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍色、橙黃色和紫色C.在視察顏色時有可能用到光學顯微鏡D.這三種試劑的運用均不須要水浴加熱12.試驗測得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機物含量如圖所示,下列敘述正確的是()A.選用花生檢測細胞中有油脂存在時須要運用顯微鏡B.向小麥種子的研磨濾液中加入本尼迪特試劑,就會呈紅黃色C.用雙縮脲試劑檢測大豆組織樣液中存在蛋白質(zhì)加熱呈藍色D.萌發(fā)時相同質(zhì)量的三種種子須要的O2量基本相同13.下列關(guān)于如圖所示過程的敘述,錯誤的是()A.甲是磷酸基團,在不同的核苷酸中種類相同B.乙是五碳糖,在DNA中是脫氧核糖,在RNA中是核糖C.丙是含氮堿基,在人體細胞遺傳物質(zhì)中有4種D.丁是核苷酸,在一個病毒中有8種14.香蕉果實在成熟過程中,果實中的貯存物質(zhì)不斷發(fā)生轉(zhuǎn)化,使香蕉漸漸變甜。為了驗證香蕉果實在成熟過程中貯存物質(zhì)的轉(zhuǎn)化狀況,課外愛好小組的同學設(shè)計了以下試驗方案。(一)試驗原理:香蕉果實在成熟過程中會產(chǎn)生乙烯,它能促進果實的成熟,導(dǎo)致果肉細胞內(nèi)的,從而使香蕉漸漸變甜。

(二)材料與用具:成熟到第2天的香蕉果肉、成熟到第4天的香蕉果肉、碘-碘化鉀溶液、本尼迪特試劑、蒸餾水、試管、滴管、玻璃缸、酒精燈、量筒、天同等。(三)試驗思路。①制備提取液:取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉,分別加入等量的蒸餾水制成兩種提取液;②試驗分組并編號:

。

③試驗視察:將以上各組試管置于相宜條件下進行試驗,視察比較它們的顏色變更。請分析回答以下問題。(1)完成上面試驗原理和步驟②中的填空。(2)請設(shè)計試驗結(jié)果記錄表,并將預(yù)期的試驗結(jié)果填入表中。(注:試驗結(jié)果中記錄變更后的顏色以及顏色的深淺,用“+”表示呈淺色,“++”表示呈深色,“-”表示無顏色變更)參考答案第3課時核酸的種類及功能、生物組織中有機物的檢測基礎(chǔ)鞏固1.C解析RNA分子特有的堿基為尿嘧啶(U),DNA分子特有的堿基為胸腺嘧啶(T)。2.D解析核苷酸和氨基酸都是單體,不是生物大分子,A項錯誤;葡萄糖是單體,不是生物大分子,脂肪由甘油和脂肪酸構(gòu)成,也不是生物大分子,B項錯誤;氨基酸、核苷酸、脂肪酸都不是生物大分子,C項錯誤;蛋白質(zhì)、核酸、多糖分別是由氨基酸、核苷酸、單糖構(gòu)成的大分子化合物,D項正確。3.A解析核酸包括DNA(脫氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸),A項錯誤;核酸能貯存遺傳信息,是遺傳物質(zhì),B項正確;核酸能限制蛋白質(zhì)的合成,進而限制生物的性狀,C項正確;核酸是遺傳物質(zhì),能確定細胞和生物體的遺傳特性,D項正確。4.C解析發(fā)芽小麥研磨液40℃恒溫10min之后的上清液含有葡萄糖、麥芽糖等還原糖,與本尼迪特試劑熱水浴加熱后能產(chǎn)生紅黃色沉淀,A項正確;煮沸的白蘿卜提取液含有葡萄糖等還原糖,與本尼迪特試劑熱水浴加熱后能產(chǎn)生紅黃色沉淀,B項正確;煮沸的蔗糖溶液中仍只含蔗糖,而蔗糖是非還原糖,所以與本尼迪特試劑熱水浴加熱后不產(chǎn)生紅黃色沉淀,C項錯誤;本尼迪特試劑加入10%的葡萄糖溶液,水浴加熱后產(chǎn)生紅黃色沉淀,D項正確。5.B解析核酸的組成元素是C、H、O、N、P,而蛋白質(zhì)的主要組成元素是C、H、O、N,有些蛋白質(zhì)還含有S元素,A項錯誤;核酸包括DNA和RNA,兩者的合成都須要相關(guān)酶的催化,而這些酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì),B項正確;蛋白質(zhì)的分解須要蛋白酶的參加,而蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),因此蛋白質(zhì)的分解不須要核酸的干脆參加,C項錯誤;高溫會破壞蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu),但是不會破壞肽鍵,且核酸分子中不含肽鍵,D項錯誤。6.C解析制片時,用吸水紙吸去酒精溶液,再在切片上滴加1~2滴水,再蓋上蓋玻片,A項錯誤;鏡檢時,若發(fā)覺最薄部分在右上角,須要將裝片向右上方移動,B項錯誤;脂肪須要運用蘇丹Ⅲ染液染色,視察切片時須要運用酒精洗去多余染料以后再在顯微鏡下視察,由于部分細胞被破壞,可以看到兩個細胞之間的橙黃色的脂肪顆粒,C項正確;花生種子含油脂多,蠶豆種子主要成分是淀粉,菜豆種子主要成分是蛋白質(zhì),D項錯誤。7.C解析組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,但不肯定每一種蛋白質(zhì)的氨基酸都有20種,A項錯誤;DNA中含有A、T、G、C四種堿基不含堿基U,RNA中含有堿基U,B項錯誤;雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)中的肽鍵作用呈現(xiàn)紫色,變性后的蛋白質(zhì)只是空間結(jié)構(gòu)變更,肽鍵并不被破壞,故還能與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色,C項正確;煙草是植物,有DNA和RNA兩種核酸,即含有8種核苷酸,D項錯誤。8.C解析番茄、西瓜具有顏色,會影響顏色反應(yīng)的視察,不宜作為鑒定植物組織內(nèi)還原糖的試驗材料,A項錯誤;脂肪鑒定中視察花生子葉切片細胞間可能出現(xiàn)被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色的脂肪顆粒,B項錯誤;蛋白質(zhì)鑒定中加入雙縮脲試劑A(0.1g/mLNaOH溶液)可為反應(yīng)供應(yīng)堿性環(huán)境,C項正確;油脂鑒定中,50%的酒精溶液是為了洗去多余的染料,D項錯誤。9.解析(1)檢測油脂試驗中須要用50%的酒精溶液洗去多余的染料。步驟①視察到視野整體呈橙黃色,可能緣由是沒有洗去多余的染料。(2)檢測還原糖時應(yīng)當運用的試劑是本尼迪特試劑,運用該試劑時須要熱水浴加熱2~3min,出現(xiàn)紅黃色沉淀。蔗糖為非還原糖,用其代替梨汁,不能出現(xiàn)顯色反應(yīng)。(3)用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時應(yīng)當先加雙縮脲試劑A2mL,再加雙縮脲試劑B5滴,最終溶液呈現(xiàn)紫色。答案(1)沒有洗去多余的染料(2)本尼迪特試劑熱水浴加熱2~3min紅黃色沉淀不能(3)先加2mL雙縮脲試劑A,再加5滴雙縮脲試劑B溶液呈現(xiàn)紫色實力提升10.A解析淀粉遇碘-碘化鉀溶液變藍,因此加入碘-碘化鉀溶液,溶液呈藍色,說明發(fā)芽的大麥中含有淀粉,A項正確;加入本尼迪特試劑并水浴加熱,溶液呈紅黃色,說明發(fā)芽的大麥中含有還原糖,但不肯定是麥芽糖,B項錯誤;蘇丹Ⅲ染液能將油脂染成橙黃色,而不是紅色,C項錯誤;加入雙縮脲試劑,溶液呈紫色反應(yīng),說明發(fā)芽的大麥中含有蛋白質(zhì),D項錯誤。11.A解析依據(jù)甲、乙、丙中出現(xiàn)顏色的程度可以確定,甲中主要含有淀粉,乙中主要含有油脂,丙中主要含有蛋白質(zhì),A項錯誤;碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍色、橙黃色和紫色,B項正確;在視察顏色時,檢測油脂試驗中須要制作臨時裝片,然后借助光學顯微鏡視察,C項正確;這三種試劑的運用均不須要水浴加熱,只有在用本尼迪特試劑檢測還原糖時須要水浴加熱,D項正確。12.A解析選用花生檢測細胞中有油脂存在時須要制作臨時切片,然后借助顯微鏡視察,A項正確;運用本尼迪特試劑檢測還原糖時,需熱水浴加熱2~3min呈紅黃色,所以向小麥種子的研磨濾液中加入本尼迪特試劑,若不加熱,不會呈紅黃色,B項錯誤;用雙縮脲試劑檢測大豆組織樣液中存在的蛋白質(zhì)時,不須要加熱,溶液呈紫色而不是藍色,C項錯誤;由于油脂中的碳氫比例高,消耗O2多,所以萌發(fā)時相同質(zhì)量的三種種子須要的O2量不相同,D項錯誤。13.D解析磷酸基團在不同的核苷酸中種類是相同的,A項正確;乙是五碳糖,有脫氧核糖和核糖兩種,在DNA中是脫氧核糖,在RNA中是核糖,B項正確;人體細胞中遺傳物質(zhì)為DNA,含氮堿基共有4種,C項正確;丁是核苷酸,病毒只有一種核酸,病毒中核苷酸只有4種,D項錯誤。14.解析(一)香蕉漸漸變甜的緣由是細胞中的淀粉水解成還原糖。(三)分析題干試驗?zāi)康氖球炞C香蕉果實在成熟過程中貯存物質(zhì)的轉(zhuǎn)化,試驗原理是①淀粉分解成還原糖,②還原糖與本尼迪特試劑反應(yīng)形成紅黃色沉淀,③碘-碘化鉀溶液與淀粉反應(yīng)呈藍色,所以視察指標是淀粉的含量變更和還原糖的含量變更,因此,試驗思路如下:①制備提取液:取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉,分別加等量