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文檔簡介
2021年大學(xué)生酒店前臺實習(xí)的心得體會5篇
前臺員要協(xié)助訂房部在可售情況允許的房額下接受客人處理客人親自
的訂房事宜,填寫訂房表并交訂房部輸入電腦跟折扣或辦理轉(zhuǎn)房,填寫折
扣單或轉(zhuǎn)房單給收銀處,然后修改電腦資料,對于超過退房時間而遲退的
房間必須填寫雜費(fèi)憑條給收銀處加收房租。下面給大家分享一些關(guān)于2021
年大學(xué)生酒店前臺實習(xí)的心得體會5篇,供大家參考。
2021年大學(xué)生酒店前臺實習(xí)的心得體會(1)
根據(jù)學(xué)校的安排,我被分配到度假酒店實習(xí)酒店管理專業(yè)課程,這段
時間的實習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛
苦,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,實習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本
知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)
慢慢的開展工作,努力的學(xué),用心的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)
會了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要。
使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合,不可分
割,學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要,個性是實習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個知識競爭
日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲
橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很
大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對
于剛剛起步及初上檔次并前景完美的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是
看到了這一完美的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得此刻
的酒店能夠說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習(xí)
這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力、壓力,
對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!
一、實習(xí)崗位
前臺實習(xí)生
二、實習(xí)內(nèi)容
1、起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),生活,人口素質(zhì)等一系列外界因
素的干擾,對那里的吃飯個性的不習(xí)慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加
上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整
過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學(xué)之間的互相
鼓勵,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走
來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫忙無
不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的情緒
是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。
2、之后的用心工作,努力學(xué)習(xí)
根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當(dāng)時心無雜念,盡頭十足,
酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識,前臺的工作主要分成接待、客房銷
售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫
客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,TAXI外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。
另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向
樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為
整個酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風(fēng)機(jī)、
缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理
取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自
己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時候,這位客人
卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯不
在我們,因為有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,
并退還機(jī)票錢。當(dāng)時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)
是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,
并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人
為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比
較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另
一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠
做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人
獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更
多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,到了最后就是
整個接待的基本要領(lǐng),運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,
理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受
酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理
論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是
十分的不能理解,兩個月過去了,出于學(xué)習(xí)的思考,開始用心主動的申請
換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行
過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。我隨之申
調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力
工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學(xué)會多做事少說話,這樣的
工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭與煩惱。
三、實習(xí)總結(jié)
實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是
單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學(xué)生,尤其是以一
個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是
一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不必須在服務(wù)員就業(yè),但這種
關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會的意識將永存。實習(xí)是一個接觸社會的過程,透過這
次實習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色
色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解
了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。讓
我提前接觸了社會,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計
劃做了一次提前策劃。透過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點(diǎn),為
我的就業(yè)方向做了一個指引。
2021年大學(xué)生酒店前臺實習(xí)的心得體會(2)
一、實習(xí)目的
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到大酒店實習(xí)距今已經(jīng)有了一
段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不
同尋常的回憶。回想這次在酒店實習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺得從中獲益匪淺,學(xué)
到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。實習(xí)過程單位給予了我足夠
的寬容、支持和幫忙,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,透過自身的
不懈努力,各方面均取得了必須的進(jìn)步。
二、實習(xí)內(nèi)容
我被分配到了酒店前臺實習(xí)。酒店的前臺工作班次分為早班、中班和
通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班
都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分
配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一
人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,而且還能夠緩
解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的
工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),
工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
也許,在旁人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復(fù)雜
繁多,在這說長不長說短不短的幾個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)
務(wù)必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每
一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過
失,而不是逃避。此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是
說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加
點(diǎn)也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會
有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,還給我安慰和鼓勵,這讓
我十分感動。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住
三點(diǎn):一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
三、實習(xí)體會
這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)
常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何
處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作
為一個服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們
對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是
如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。在酒店實習(xí)期間,曾有一段時間,
我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。剛開
始上班時,不適應(yīng)長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳
僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點(diǎn)
吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。
以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認(rèn)真思考過這些東西是怎樣得來,
此刻當(dāng)自己有了一份工作的時候,才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學(xué)里,我們只是
一張白紙,透過實習(xí)我們體味了社會和人生。在學(xué)?;蚣依镆苍S有老師或
家長分配說這天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必須有人會告訴
你這些,你務(wù)必自覺地去做,而且要盡自己的努力做到最好,一件工作的
效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是
學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而那里是工作的
場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工
作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)
習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的潛力。在前臺這個崗位,我漸漸能夠感受
到社會上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解
人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程,
我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放
大出來,從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。
四、實習(xí)總結(jié)
透過這次實習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接
觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更
深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融
入社會。實習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,
并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。透過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了
自己與社會的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個指引。
2021年大學(xué)生酒店前臺實習(xí)的心得體會(3)
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,最后開始了人生的一個新的歷程——實習(xí)。
作為酒店專業(yè)的學(xué)生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我
的實習(xí)崗位。
一、實習(xí)目的
深入工作崗位,了解具體的工作內(nèi)容,使自己所學(xué)的理論知識與實際
相結(jié)合。
二、實習(xí)內(nèi)容
剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什
么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,
但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一
家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來
說,酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn),通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,
當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,出
租車外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的
部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們
最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。
客人的要求基本都差不多,少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通
常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自
己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人
員幫忙訂好機(jī)票給客人的時候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我
們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確
認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機(jī)票錢。當(dāng)時很氣憤,但
是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營
格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,
并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人
為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比
較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另
一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠
做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人
獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更
多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
三、實習(xí)體會
實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識,只有在
現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的完美。
在酒店實習(xí)期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,
但是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有透過實習(xí)
才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的
人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的
復(fù)雜,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程,我不僅僅看
到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從
而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時,
通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,
耐心和細(xì)心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天
都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地
前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,
來多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復(fù)雜
繁多,在這說長不長說短不短的時間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)務(wù)
必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一
份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,
而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,
也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,
加班加點(diǎn)也愿意堅持的動力所在。
四、實習(xí)總結(jié)
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)
理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這
樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不
管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我
會一向牢記在心的。
實習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、
有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是
漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整
理自己的信心,迎接新的開端。透過這次實習(xí),我真的學(xué)到了很多實際的
東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
2021年大學(xué)生酒店前臺實習(xí)的心得體會(4)
一、實習(xí)目的
實習(xí)是每一個學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社
會,
讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識。打開了視野,增長
了見識,為我們以后的工作奠定了基礎(chǔ)。
二、實習(xí)崗位
前臺接待
三、實習(xí)內(nèi)容
前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的
部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,
客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,出租車外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。
另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓
層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整
個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。
前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通
宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外
兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在
工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)
和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不
出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作
量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅
速成長。
但是,問題也是顯而易見的。
由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個人的職責(zé)很不清
楚,職責(zé)不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推
諉,這個問題不是透過教育培訓(xùn)能解決的?;ハ嗤普啠緛砭褪侨说奶煨?。
所以,務(wù)必解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知
名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)
驗來看,這樣是能夠有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且能夠給
客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)資料,我們明白,有
秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位
的好感,這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會迅
速提升。
四、實習(xí)體會及想法
通過這段時間的實習(xí),我發(fā)現(xiàn)已經(jīng)存在了比較適宜的房態(tài)顯示和處理
系統(tǒng),但是沒有得到很好的應(yīng)用。對于這個問題,我做了一個簡單的分析。
在房間退房之后,一般狀況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時間做房,這個速度
是具有必須的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。但是在由
于此刻的操作流程是:客人退房房間查酒水房態(tài)置ok房準(zhǔn)備新客入住。在
很多狀況下,客人的選取是具有集中性的,這主要是由于客人的選取具有
趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高,這個現(xiàn)象是由客
人習(xí)慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。
在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房,經(jīng)常出
現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的
狀況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。因此,我提出,必須要把現(xiàn)有的電子
房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點(diǎn)。
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方
面服務(wù)員的實際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和職責(zé)分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否能夠
置ok房,這樣的操作是為了避免上述狀況。
另外,由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管
理,因此加強(qiáng)對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能
會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又能夠提高工作效
率,自然是會收到不錯的效果的。
2021年大學(xué)生酒店前臺實習(xí)的心得體會(5)
自我離開學(xué)校到現(xiàn)在實習(xí)已經(jīng)三個月了,我的專業(yè)是酒店管理,在—
酒店做前臺至今已經(jīng)過去三個月的時間了,第一次出來在社會上實踐使我
感到很多的好奇,也對工作充滿了期待,記得—酒店來我們學(xué)校校招的時
候,我懷著萬分激動的心情去投了簡歷,因為事先我就對這個酒店有過了
解,酒店的文化非常好,環(huán)境的不錯是我實習(xí)的理想地方,投了簡歷后過
了兩天通知我去面試,我從眾多的面試者中成功的脫穎而出,成為了—酒
店的一名實習(xí)生,這是一個使我從一名青澀的學(xué)生蛻變成一個初在職場斬
頭露角的平臺,現(xiàn)在實習(xí)期已過,我對我這三個月的工作有很多的感悟,
也有成長與收獲。
一、實習(xí)酒店
—國際大酒店
二、實習(xí)時間
20—年x月x日-20_年x月x日
三、實習(xí)地點(diǎn)
一市
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