第7頁共7頁2024年企業(yè)內(nèi)部管理制度范本大宗主副食品的采購工作需由公司審計部統(tǒng)籌負責(zé)，每兩周執(zhí)行一次，期間審計部與廚師長將共同參與。在大宗采購過程中，應(yīng)兼顧價格與質(zhì)量的雙重考量，力求選取最優(yōu)供應(yīng)商。食物衛(wèi)生要求：1.所有食物（含食品、副食品、蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、食用油、調(diào)味品）必須確保新鮮且符合食品安全標準。2.嚴禁使用任何超出保質(zhì)期的食物。安全衛(wèi)生規(guī)定：1.工作人員需持證上崗，嚴禁攜帶傳染病源。2.餐廳應(yīng)嚴格執(zhí)行“三不”原則：不采購變質(zhì)食物及農(nóng)藥殘留超標蔬菜；不使用過期或偽劣食品及調(diào)味品；不混放或混切生熟食物。3.蔬菜與葷菜應(yīng)從正規(guī)市場采購，蔬菜需新鮮，肉類及制品不得有病害或死亡現(xiàn)象，禽類應(yīng)選購活體。4.分菜、擇菜工作應(yīng)在指定工作臺上進行，洗菜需徹底，確保清潔。5.調(diào)味品應(yīng)密封存放，以防污染。6.午餐剩余飯菜可冷藏后于晚餐時加熱食用，但晚餐剩余飯菜必須及時處理，嚴禁留至次日。環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定：1.就餐結(jié)束后，餐廳工作人員需立即整理、清洗餐具、炊具、水池，并擦拭餐桌、餐椅、灶臺及工作臺，清掃地面殘渣。2.冰箱、冰柜、物品柜等不得擺放與工作無關(guān)的物品，需保持清潔并采取有效防蚊蠅措施。冰箱、冰柜內(nèi)物品應(yīng)隔離、分區(qū)存放，防止串味。物品柜應(yīng)常整理，保持清潔，禁止放置私人物品。3.食物殘渣、垃圾等應(yīng)每日清理，維護周圍環(huán)境衛(wèi)生，防止蚊蠅滋生。4.倡導(dǎo)節(jié)約水電燃料，做到人走水關(guān)、燈關(guān)，避免浪費。5.下班前務(wù)必切斷電源、天然氣閥門，關(guān)好門窗，確保事故預(yù)防與防盜工作到位。崗位職責(zé)：餐廳經(jīng)理：在公司主管部門指導(dǎo)下，全面負責(zé)餐廳的經(jīng)營與管理，實行經(jīng)理負責(zé)制，對餐廳的食品安全、餐飲質(zhì)量及日常運營負責(zé)。需提升伙食質(zhì)量，豐富菜品，優(yōu)化服務(wù)，降低成本，勤儉節(jié)約。積極聽取用餐者意見，持續(xù)改進餐廳工作。嚴格執(zhí)行水電管理，節(jié)約能源。執(zhí)行公司規(guī)章制度，以身作則，有效管理。對違反規(guī)定者，有權(quán)采取措施并上報公司。合理安排餐廳人員，確保工作順暢。負責(zé)餐廳就餐刷卡、庫存管理及盤點工作。確保庫存食品安全，合理提出采購計劃，減少庫存積壓。分類存放食品及原材料，確保帳實相符。協(xié)助其他崗位工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。廚師長：負責(zé)執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法及餐飲行業(yè)管理要求，確保食品安全。制定并落實食譜，保證用餐質(zhì)量。管理炊事設(shè)備，監(jiān)督廚房環(huán)境衛(wèi)生及人員安全操作。樹立節(jié)約意識，降低成本。提升炊事技術(shù)，豐富菜品。合理安排廚房人員工作，并具備相應(yīng)監(jiān)督、懲處及任免權(quán)。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。服務(wù)員：在餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作，負責(zé)餐廳及餐桌布置，確保餐具清潔衛(wèi)生。定期對餐廳設(shè)施進行消毒，提供文明服務(wù)，協(xié)助客人就餐。面點師：根據(jù)就餐人數(shù)準備面點原料，確保面點質(zhì)量。維護面點制作設(shè)備，保持衛(wèi)生。監(jiān)督原材料質(zhì)量，協(xié)助廚師工作，提升面點品種及口味。餐廳全體員工應(yīng)各司其職，團結(jié)協(xié)作，服從安排，共同提升餐廳整體工作水平。2024年企業(yè)內(nèi)部管理制度范本（二）一、會議管理：每日晨會旨在規(guī)劃全天工作安排，夕會則用于回顧工作，討論遇到的挑戰(zhàn)。重要提示：匯報工作時，禁止冗長重復(fù)，確保電話處于靜音或振動模式。違反規(guī)定者將被處以____元罰款。二、公司形象維護：所有員工需著統(tǒng)一正裝并佩戴胸牌，保持辦公環(huán)境整潔。當有客人來訪，應(yīng)提供茶水服務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)客人參觀時，各部門員工需全體起立并禮貌問候，如“張董好”。違反規(guī)定者將被罰款____元（未穿工裝罰款____元）。三、打印/用印規(guī)定：1.為節(jié)約總體成本和控制辦公費用，公司內(nèi)部____類文件應(yīng)使用再生紙打印。2.所有文件需統(tǒng)一發(fā)送至財務(wù)部，由田丹負責(zé)打印。未經(jīng)許可，禁止私自打印，緊急情況由財務(wù)部根據(jù)情況決定先后順序。3.公司對外行文的印章使用由財務(wù)部統(tǒng)一管理。各部門申請簽章及總經(jīng)理、董事長職章，需提交申請，經(jīng)上級批準后交財務(wù)部，并在登記表上記錄。違反規(guī)定者將被罰款____元。四、易耗品管理：辦公用品的采購和領(lǐng)用實行集中管理。各部門如有需求，需向財務(wù)部申請，獲準后方可領(lǐng)取。五、入職/辭職流程：員工需經(jīng)過____天無底薪試用期，方可轉(zhuǎn)為正式員工（試用期計入底薪計算）。入職時需至人事部填寫《入職登記表》，并附上（____，學(xué)歷證明）復(fù)印件及簡歷上貼的小二寸照片。員工辭職需提前半個月申請，部門負責(zé)人需提前一個月，以便人事部及時招聘新人。辭職時需按制度辦理離職手續(xù)，填寫《離職申請表》，經(jīng)有任免權(quán)的主管批準，行政管理部門完成移交手續(xù)并填寫《移交接清單》后，方可視為正常離職，財務(wù)部將據(jù)此結(jié)算工資。六、考核管理：對部門的考核主要包括費用狀況、資金狀況、業(yè)績完成情況以及規(guī)章制度執(zhí)行情況。員工考核主要評估業(yè)績、品行和行為執(zhí)行情況?？己酥芷谕ǔ橐粋€月，獎金金額為____元。七、執(zhí)行力管理：對于領(lǐng)導(dǎo)分配的工作，如在規(guī)定時間內(nèi)因個人原因未完成，將被罰款____元，罰款需當日立即交至財務(wù)部。八、食堂管理：公司設(shè)立食堂以提供員工關(guān)懷。為避免占用工作時間，食堂須在12:00準時開飯，值班人員需妥善安排，確保在規(guī)定上班時間前完成食堂清理工作。詳細規(guī)定見附頁。九、考勤制度：員工請假需至人事部填寫請假單，如有特殊情況無法提前填寫，事后需補辦，但請假務(wù)必告知人事部，否則將按無故曠工處理。具體細則見附頁。2024年企業(yè)內(nèi)部管理制度范本（三）一、團隊管理：本團隊實行項目總負責(zé)人負責(zé)制，各職能負責(zé)人需對總負責(zé)人負責(zé)。職能部涵蓋實踐部、外聯(lián)部、財務(wù)部及后勤部。二、團隊制度：1.團隊成員均為自愿加入本項目小組，秉持對公益事業(yè)的熱愛與投入。2.團隊成員應(yīng)秉持積極、認真、負責(zé)的態(tài)度，確保工作任務(wù)的高效完成。3.在活動期間，團隊成員需以團隊利益為核心，保持統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一就餐，并展現(xiàn)高度的團結(jié)協(xié)作精神。4.若團隊成員因故無法參與項目實施，需提前請假并說明原因，同時做好相關(guān)記錄備案。5.團隊成員對活動中涉及的個人隱私信息負有嚴格的保密義務(wù)，確保信息安全。6.每日晚間召開例會，旨在總結(jié)當日活動情況并布置次日工作。團隊成員若無特殊原因，不得缺席。7.團隊成員需積極維護團隊及合作單位的名譽，嚴禁以團隊或合作單位名義從事任何違法活動或商業(yè)行為。8.在團隊內(nèi)部出現(xiàn)重大分歧時，將采取民主決策方式，以三分之二以上（含三分之二）票數(shù)的決策為有效。若經(jīng)三次表決仍未達到要求票數(shù)，將請指導(dǎo)老師進行最終裁決。9.團隊成員需嚴格遵守國家法律法規(guī)及相關(guān)合作單位的規(guī)章制度，確保團隊活動的合法性與規(guī)范性。2024年企業(yè)內(nèi)部管理制度范本（四）（一）團隊管理：我們采用項目總負責(zé)人負責(zé)制的管理模式，各職能部門的負責(zé)人直接向總負責(zé)人匯報工作。（職能部門包括但不限于實踐部、外聯(lián)部、財務(wù)部、后勤部）團隊制度：1.團隊成員均為自愿加入本項目小組，對公益事業(yè)充滿熱情與奉獻精神。2.團隊成員需以積極、認真、負責(zé)的態(tài)度，全力以赴地完成各項工作任務(wù)。3.在活動進行期間，團隊成員應(yīng)始終以團隊利益為重，保持統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一就餐，并展現(xiàn)出高度的團結(jié)協(xié)作精神。4.若團隊成員因故無法參與項目實施，需提前請假并說明原因，同時做好相應(yīng)的記錄備案工作。5.團隊成員對在活動中接觸到的個人隱私信息負有嚴格的保密責(zé)任，確保信息安全。6.每日晚間將召開例會，旨在總結(jié)當天的活動情況并布置第二天的工作任務(wù)。除特殊情況外，團隊成員不得缺席此類會議。7.團隊成員應(yīng)自覺維護團隊及合作單位的良好聲譽，嚴禁以團隊或合作單位的名義從事任何違法活動或商業(yè)行為。8.在團隊內(nèi)部出現(xiàn)重大分歧時，我們將采取民主決策的方式進行處理。當決策獲得三分之二以上（含三分之二）的票數(shù)支持時，視為有效。若經(jīng)過三次表決仍未達到要求的票數(shù)，將請指導(dǎo)老師進行最終裁決。9.團隊成員需嚴格遵守國家法律法規(guī)以及合作單位制定的各項規(guī)章制度，確保各項工作的合法合規(guī)性。2024年企業(yè)內(nèi)部管理制度范本（五）團隊管理：本團隊實行項目總負責(zé)人負責(zé)制，各職能部（包括組織實踐部、外聯(lián)部、財務(wù)部、后勤部）的負責(zé)人需對總負責(zé)人負責(zé)，確保項目順利推進。團隊制度：1.團隊成員均系自愿加入本項目小組，秉持對公益事業(yè)的熱愛與奉獻精神。2.團隊成員應(yīng)秉持積極、認真、負責(zé)的工作態(tài)度，高效完成分配的任務(wù)。3.在活動期間，團隊成員需以團隊利益為重，保持統(tǒng)一著裝，共同就餐，強化團隊協(xié)作，確?；顒禹樌M行。4.若項目實施期間，團隊成員因故無法參與，需提前請假并說明原因，相關(guān)情況將記錄備案。5.團隊成員對活動中涉及的個人隱私信息負有嚴格的保密責(zé)任，確保信息不泄露。6.團隊每日晚間將召開例會，總結(jié)當日活動情況并布置次日工作。團隊成員無特殊原因不得缺席，以確保信息暢通和工作有序進行。7.團隊成員需自覺維護團隊及合作單位的聲譽，不得以團隊或合作單位名義從事任何違法活動或商業(yè)行為。8.團隊內(nèi)部若出現(xiàn)重大分歧，將采取民主決策方式解決。決策需獲得三分之二以上（含三分之二）成員的同意方為有效。若經(jīng)三次表決仍未達到要求票數(shù)，將請指導(dǎo)老師進行裁決。9.團隊成員需嚴格遵守國家法律法規(guī)及相關(guān)合作單位的規(guī)章制度，確保團隊活動的合法性和規(guī)范性。2024年企業(yè)內(nèi)部管理制度范本（六）團隊管理：我們實行項目總負責(zé)人負責(zé)制，各職能負責(zé)人需對總負責(zé)人負責(zé)。職能部包括組織實踐部、外聯(lián)部、財務(wù)部、后勤部，各部門需緊密協(xié)作，確保項目順利進行。團隊制度：1.團隊成員均為自愿加入項目小組，對公益事業(yè)充滿熱情與奉獻精神。2.團隊成員應(yīng)以積極、認真、負責(zé)的態(tài)度對待工作任務(wù)，確保工作質(zhì)量與效率。3.在活動期間，團隊成員需以團隊利益為核心，統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一就餐，展現(xiàn)團隊協(xié)作精神。4.若團隊成員在項目實施期間無法參加，需提前請假并說明原因，同時記錄備案，以便團隊及時調(diào)整工作安排。5.團隊成員對活動中涉及的個人隱私信息負有嚴格的保密義務(wù)，確保信息安全。6.每日晚間召開例會，旨在總結(jié)當天活動情況并布置第二天的工作。團隊成員無特殊原因不得缺席，以確保信息暢通與決策效率。7.團隊成員需維護團隊和合作單位的名譽，不得以團隊和合作單位的名義進行任何違法活動或商業(yè)行為，以維護良好的社會形象與合作關(guān)系。8.在團隊內(nèi)部出現(xiàn)重大分歧時，我們將采取民主決策的方式，以三分之二以上（含三分之二）票數(shù)的決策為有效。若經(jīng)三次表決仍未達到要求票數(shù)，將請指導(dǎo)老師進行裁決，以確保決策的科學(xué)性與公正性。9.團隊成員需嚴格遵守國家法律法規(guī)及相關(guān)合作單位的規(guī)章制度，以規(guī)范自身行為并維護團隊形象。2024年企業(yè)內(nèi)部管理制度范本（七）一、會計管理涉及的資料包括由人經(jīng)管的會計憑證、報表、賬戶、款項、公章、實物及未處理的事務(wù)。交接過程必須在行政人事部及財務(wù)部的監(jiān)督下進行。二、公司嚴格遵守《____會計法》、《會計人員職權(quán)條例》、《會計人員工作規(guī)則》等相關(guān)法律法規(guī)，確保會計核算的一般原則、會計憑證和賬簿、內(nèi)部審計、財產(chǎn)清查、成本核算等活動的合規(guī)性。三、采用借貸記賬法進行記賬，遵循權(quán)責(zé)發(fā)生制原則，以人民幣作為記賬本位幣。四、所有會計憑證、賬簿、報表的文本記錄均使用中文，數(shù)字記錄使用____伯數(shù)字。所有記載和書寫必須使用鋼筆，禁止使用鉛筆和圓珠筆。五、固定資產(chǎn)定義為價值____元以上且使用年限超過一年的資產(chǎn)，主要分為五類：1.房屋及其他建筑物；2.機器設(shè)備；3.電子設(shè)備（如微機、復(fù)印機、傳真機等）；4.運輸工具；5.單價超過____元以上的其他設(shè)備。六、各類固定資產(chǎn)的折舊年限如下：1.房屋及建筑物____年；2.機器設(shè)備____年；3.電子設(shè)備、運輸工具____年；4.其他設(shè)備____年。固定資產(chǎn)折舊不考慮殘值，折舊完成后仍可使用的資產(chǎn)不再計提折舊；提前報廢的固定資產(chǎn)需補提足額折舊。七、購入的固定資產(chǎn)，以進價加運輸、裝卸、包裝、保險等費用為原則。需要____的固定資產(chǎn)，還應(yīng)包括____費用。投資獲得的固定資產(chǎn)以投資協(xié)議約定的價格為原價。八、財務(wù)部與合同辦公室每年需對固定資產(chǎn)進行盤點，對盤盈、盤虧、報廢及固定資產(chǎn)的計價，必須嚴格審核，經(jīng)批準后于年度決算時處理完畢。1.盤盈的固定資產(chǎn)，以重置完全價值作為原價，按新舊程度估算累計折舊入賬，原價累計折舊后的差額轉(zhuǎn)入公積金。2.盤虧的固定資產(chǎn)，應(yīng)沖減原價和累計折舊。3.報廢的固定資產(chǎn)，其變價收入（減除清理費用后的凈額）與固定資產(chǎn)凈值的差額，收益轉(zhuǎn)入公積金，損失作為營業(yè)外支出處理。4.固定資產(chǎn)的購入、出售、清理、報____需辦理會計手續(xù)，并通過固定資產(chǎn)明細賬進行核算。九、財務(wù)部需強化對資產(chǎn)、資金、現(xiàn)金及費用開支的管理，防止損失，杜絕浪費，有效運用，提高效益。十、銀行賬戶的開設(shè)和使用必須遵守銀行規(guī)定，僅限于本單位經(jīng)營業(yè)務(wù)收支結(jié)算，嚴禁為外單位或個人使用，嚴禁代收代支、轉(zhuǎn)賬____。十一、銀行賬戶賬號為保密信息，非業(yè)務(wù)需要不得泄露。銀行賬戶印鑒實行分管并用，財務(wù)章由出納保管，法人代表和會計私章由會計保管，不得由一人統(tǒng)一保管使用。印鑒保管人臨時出差，由公司指定人員代管。十二、銀行賬戶往來應(yīng)逐筆登記入賬，不得匯總收支，也不得以收抵支記賬。每月與銀行對賬單核對，未達收支應(yīng)作出調(diào)節(jié)，逐筆調(diào)節(jié)平衡。十三、根據(jù)已獲批準的合同付款，不得更改支付方式和用途；非收款單位書面正式委托并經(jīng)總經(jīng)理同意，不得更改轉(zhuǎn)款單位名稱。十四、庫存現(xiàn)金不得超過限額，不得以白條抵作現(xiàn)金。確?，F(xiàn)金收支日清月結(jié)，確保庫存現(xiàn)金的賬面余額與實際庫存額相符，銀行存款余額與銀行對賬單相符，現(xiàn)金、銀行日記賬數(shù)額分別與現(xiàn)金、銀行存款總賬數(shù)額相符。十五、因公出差、經(jīng)總經(jīng)理批準借支公款，應(yīng)在回單位后七天內(nèi)交清，不得拖欠。