某酒店經(jīng)濟(jì)型現(xiàn)狀及發(fā)展研究策略某酒店經(jīng)濟(jì)型現(xiàn)狀及發(fā)展研究策略某酒店經(jīng)濟(jì)型現(xiàn)狀及發(fā)展研究策略經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀、進(jìn)展、策略一、經(jīng)濟(jì)型酒店的基本分類經(jīng)濟(jì)型酒店的分類，有兩個(gè)角度，一是從供應(yīng)角度講，主要涉及酒店設(shè)施、功能、物品、服務(wù)項(xiàng)目的配置規(guī)模、數(shù)量和檔次等感官形態(tài)因素，以及投資總額和單項(xiàng)指標(biāo)平均額的資金財(cái)務(wù)指標(biāo)；二是從需求和市場(chǎng)角度講，主要涉及進(jìn)入酒店的消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)支付水平和消費(fèi)滿意度的主觀評(píng)價(jià)，酒店的客房?jī)r(jià)是最重要的衡量指標(biāo)。對(duì)于特定地點(diǎn)、時(shí)期、供求環(huán)境、經(jīng)營(yíng)模式的經(jīng)濟(jì)型酒店，供應(yīng)角度的分類衡量標(biāo)準(zhǔn)與需求和市場(chǎng)角度的分類衡量標(biāo)準(zhǔn)，是完全全都的；如果特定地點(diǎn)、時(shí)期、供求環(huán)境、經(jīng)營(yíng)模式中的條件不是同時(shí)成立，供應(yīng)角度的分類衡量標(biāo)準(zhǔn)和需求和市場(chǎng)角度的分類衡量標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)消滅局部的不完全全都。例如，在北京支付250元人民幣客房?jī)r(jià)入住的酒店可以基本劃為經(jīng)濟(jì)型酒店；而在石家莊同樣檔次的酒店的客房?jī)r(jià)可以是150元；或者，在石家莊支付250元人民幣客房?jī)r(jià)可以入住三星級(jí)酒店中較好的酒店。所以，經(jīng)濟(jì)型酒店是個(gè)特定、動(dòng)態(tài)、均衡的相對(duì)概念，決不是簡(jiǎn)潔、肯定、不變的概念。不過，為了便于把經(jīng)濟(jì)型酒店概念簡(jiǎn)略化，便于直觀把握和比較，與人們平常熟識(shí)的星級(jí)酒店檔次對(duì)應(yīng)，酒店按檔次分為高檔酒店（四五星級(jí)，一半多三星級(jí)）、經(jīng)濟(jì)型酒店（一二星級(jí)，約一半三星級(jí)）、一般旅館（社會(huì)旅館、個(gè)體旅館）。經(jīng)濟(jì)型酒店主要形式：城市商務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店（一般布點(diǎn)在大中城市繁華路段、商業(yè)娛樂中心或交通樞紐，這是國(guó)內(nèi)目前經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)展的主流，“錦江之星”就是此類酒店）、青年旅舍（一般布點(diǎn)在開發(fā)較為成熟的旅游景點(diǎn)或大型文教區(qū)、高新區(qū)，主要面對(duì)青年群體，格外是同學(xué)背包一族、新創(chuàng)業(yè)青年一族）、汽車旅館（一般布點(diǎn)在大中城市邊緣和旅游景點(diǎn)的入口處、交通主干道兩邊、車站、機(jī)場(chǎng)、碼頭四周，有較大規(guī)模的停車場(chǎng)，面對(duì)長(zhǎng)途貨運(yùn)或客運(yùn)司機(jī)、自駕車旅游的家庭或中小型企業(yè)公務(wù)旅游者、消費(fèi)水平較低的一般旅游者、消費(fèi)水平不高的旅游團(tuán)隊(duì)）等等。歐美地區(qū)酒店分類：歐美等發(fā)達(dá)地區(qū)在劃分飯店類型時(shí)，普遍將酒店分為：豪華型（LuxuryUpscale）、中檔酒店（Middlescale）和經(jīng)濟(jì)型酒店（BudgetEconomy）。一般而言，經(jīng)濟(jì)型酒店供應(yīng)的是相對(duì)于中高檔飯店的全套服務(wù)中（Full－service）的有限服務(wù)（Limited－service）。一些經(jīng)濟(jì)型酒店只供應(yīng)早餐，只有一個(gè)餐廳甚至沒有餐廳，有自助洗衣房，自助飲料機(jī)，自助制冰機(jī)，但不配備公共休息室、健身房，只向客人供應(yīng)滿意其住宿要求的最基本的服務(wù)。案例一：“錦江之星”成功閱歷錦江國(guó)際集團(tuán)是目前全國(guó)規(guī)模最大的綜合性旅游企業(yè)集團(tuán)，也是中國(guó)內(nèi)地連鎖經(jīng)濟(jì)型旅館的首創(chuàng)者。集團(tuán)在1998年在國(guó)內(nèi)首次推出了連鎖經(jīng)濟(jì)型旅館，而后進(jìn)展飛快。日前，錦江集團(tuán)經(jīng)大規(guī)模重組之后，旗下原滬上兩家實(shí)力型經(jīng)濟(jì)型旅館連鎖品牌——“新亞之星”和“錦江之星”的統(tǒng)一，大大助推了“錦江之星”的進(jìn)展。三個(gè)月來，“錦江之星”的規(guī)模增長(zhǎng)了一倍，目前已在上海、江浙地區(qū)開店30家，還有16家正在籌建。憑借聞名的錦江品牌和先進(jìn)的管理模式，開一家成功一家。北京石景山區(qū)日前也開出了當(dāng)?shù)氐牡谝患医?jīng)濟(jì)型酒店，北方市場(chǎng)的拓展由此開頭?！板\江之星”連鎖旅館品牌二○○二年也被評(píng)為了“上海市聞名商標(biāo)”。與傳統(tǒng)的招待所和小客棧相比，這種連鎖的經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)規(guī)范，保留了星級(jí)賓館的空調(diào)、電視、電話、淋浴以及舒適的臥具、供應(yīng)必備的生活用品等功能；又去除了星級(jí)賓館豪華的裝修、地毯、浴缸等設(shè)施，使單人房、雙人房、家庭房的價(jià)位能夠保持在118元至180元之間，讓大眾游客能承受得起。盡管上海酒店市場(chǎng)“高星”林立，但對(duì)定位于國(guó)內(nèi)大眾、中低價(jià)位的經(jīng)濟(jì)型酒店來說，市場(chǎng)空間仍然十分寬闊。據(jù)行內(nèi)專家的猜測(cè)，上海酒店市場(chǎng)將來三年內(nèi)整體上都將處于“上升通道”，其中，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)的增加，將會(huì)對(duì)三星級(jí)以下的經(jīng)濟(jì)型酒店客房需求起顯著的拉動(dòng)作用。統(tǒng)計(jì)顯示，上海近幾年來接待的國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)持續(xù)增長(zhǎng)，2002年已達(dá)到8760.92萬(wàn)人次，2003年盡管受到非典影響，也基本與2002年持平。依據(jù)上海旅游進(jìn)展的三年行動(dòng)規(guī)劃，2005年上海計(jì)劃接待國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)將達(dá)１億人次，比2002年增加1200萬(wàn)人次。另?yè)?jù)抽樣統(tǒng)計(jì)，在國(guó)內(nèi)游客中，需住宿者約占總游客數(shù)的83.6%以上，其中有三分之一入住于各類酒店。因此，以平均每人次停留1.5夜、且兩人一間客房計(jì)算，2002年上海各類飯店接納國(guó)內(nèi)旅游住宿者為2746.55萬(wàn)人次,使用的客房總量大約是2059.91萬(wàn)房夜次。依據(jù)這一比例推算，2005年在上海各類飯店入住的國(guó)內(nèi)旅游者將達(dá)3135萬(wàn)人次，總需求為2351.25萬(wàn)房夜次；與2002年相比將增加291.34萬(wàn)房夜次。也就是說，今后三年，平均每年要增長(zhǎng)97.11萬(wàn)房夜次。這部分增長(zhǎng)需求主要集中在三星級(jí)以下的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)中。正是看到這一市場(chǎng)需求，錦江國(guó)際集團(tuán)目前正在為“錦江之星”謀劃“超常規(guī)進(jìn)展”，初步計(jì)劃在“錦江之星”進(jìn)展規(guī)模、效益達(dá)到肯定水平常，吸引國(guó)際戰(zhàn)略投資者加盟，謀求境外上市，獲得融資。錦江集團(tuán)還計(jì)劃引入特許加盟和輸出管理的經(jīng)營(yíng)模式，借用外部資金加速品牌的擴(kuò)張。將來三至五年內(nèi)，計(jì)劃增加投資３０億元，使“錦江之星”增至２００家，遍及內(nèi)地大部分省市及港澳地區(qū)、東南亞地區(qū)。兩年前，來自河南洛陽(yáng)的一位青年民營(yíng)企業(yè)家投資1500萬(wàn)元，以加盟方式成功開出了“錦江之星”連鎖加盟店——長(zhǎng)壽店。這是上海經(jīng)濟(jì)型旅館首次吸納民間資本加盟。投資方以房地產(chǎn)等固定資產(chǎn)作抵押，向銀行貸款1100萬(wàn)元，再加上自有資金，總共投入“錦江之星”長(zhǎng)壽店的資金約1500萬(wàn)元。投資款基本用于客房和餐廳的改建、裝修等。這個(gè)店有員工80多人，絕大多數(shù)是吸納原所在地工廠的下崗工人，經(jīng)培訓(xùn)后上崗。他們還須每年繳納營(yíng)業(yè)收入的3.5%作為加盟管理費(fèi)。由于資本運(yùn)作的合理性，這個(gè)加盟店在經(jīng)營(yíng)第四個(gè)月后就開頭掙錢。“錦江之星”長(zhǎng)壽店并非孤立的個(gè)案。依據(jù)“錦江之星”管理高層供應(yīng)的加盟收益猜測(cè)，如果把投資金額暫定為1500萬(wàn)元的話，其年投資回報(bào)率竟接近20%。當(dāng)然，“錦江之星”供應(yīng)的收益猜測(cè)沒有計(jì)算資金成本和房屋、設(shè)備折舊費(fèi)用等。我們可以大致測(cè)算一下：“錦江之星”一個(gè)連鎖店的規(guī)模占地2000-3000平方米，有100-120間標(biāo)準(zhǔn)客房和有100個(gè)餐位的餐廳，還有停車場(chǎng)，員工約75人。如果以平均房?jī)r(jià)150元一天，平均客房出租率80%計(jì)算，一個(gè)連鎖加盟店每年的客房收入為525.6萬(wàn)元；餐廳如果每天營(yíng)業(yè)額能達(dá)到8000元的話，那一年的收入也有292萬(wàn)元，一年的總收入超過了800萬(wàn)元。而整個(gè)店不計(jì)算折舊和資金利息的話，每年開銷也就530多萬(wàn)元，一個(gè)連鎖店一年的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率可接近35%。假設(shè)投資額為1500萬(wàn)元，那5年多一點(diǎn)點(diǎn)就可以收回投資。當(dāng)然，這只是粗略的計(jì)算，真剛要加盟，還須針對(duì)自身狀況做一個(gè)細(xì)致的分析，但不年投資回報(bào)率在百分之三十到三十五的連鎖經(jīng)濟(jì)型旅館“錦江之星”目前在內(nèi)地呈現(xiàn)快速進(jìn)展勢(shì)頭。在日前召開的“錦江國(guó)際加速連鎖經(jīng)濟(jì)型旅館進(jìn)展”會(huì)議上，錦江國(guó)際集團(tuán)高層宣布，目前，十個(gè)“錦江之星”項(xiàng)目正在京滬蘇浙等省、市同時(shí)開工建設(shè)，而正在籌建和簽約加盟的“錦江之星”項(xiàng)目共有二十一家。錦江國(guó)際集團(tuán)確定的連鎖經(jīng)濟(jì)型旅館戰(zhàn)略進(jìn)展目標(biāo)為：通過三至五年的努力，至2008年，規(guī)模達(dá)到二百家。據(jù)上海錦江旅館投資管理有限公司供應(yīng)的數(shù)據(jù)表明，即使在非典最嚴(yán)重的四五月，“錦江之星”的客房出租率也在50％—60％之間，7月份飛快回升至90％以上。在正常情況下，“錦江之星”每年平均出租率通常都達(dá)100％。致勝之招何在？關(guān)鍵是找準(zhǔn)了“經(jīng)濟(jì)型酒店”這一市場(chǎng)定位。以“錦江之星”共和新路店為例：簡(jiǎn)潔卻完善的設(shè)施雖然共和新路店的大堂較小、裝修也不豪華，但卻十分干凈。進(jìn)入客房仔細(xì)查看，發(fā)現(xiàn)148元和178元的單、雙人標(biāo)房面積約在12平方米以上，床、床頭柜、寫字臺(tái)、開放式衣櫥、電視機(jī)、電話、臺(tái)燈、凈水器一應(yīng)俱全；推開衛(wèi)生間，里面潔具、沖淋設(shè)施及洗漱用品樣樣齊備。真可謂“麻雀雖小，五臟俱全”。雙人標(biāo)低投入、高產(chǎn)出的“秘訣”一般“錦江之星”只建三、四層，不僅管理便利，而且只需一個(gè)小電梯，成本較低?？照{(diào)也選擇分體式，便于能源掌握；采納無壓力鍋爐，無需專門派人管理。人員配置要求更嚴(yán)。共和新路店有138間客房，工作人員總數(shù)僅44人，每間房人力配置低于1∶0.4，全部管理人員都必須進(jìn)入服務(wù)一線。完善的錦江集團(tuán)訂房中心系統(tǒng)也有效降低了營(yíng)運(yùn)成本。訂房中心這一網(wǎng)絡(luò)化客房預(yù)訂系統(tǒng)，為“十一”黃金周期間共和新路店幾乎輸送了25%的客人。而這一訂房中心目前的服務(wù)也主要著眼于蘇浙滬三地的23家“錦江之星”旅館。案例二：“美林閣”:拷貝歐美汽車旅館錯(cuò)位的效果對(duì)歐美等國(guó)的消費(fèi)者來說，汽車旅館耳熟能詳、隨處可見，是一種地處偏僻、設(shè)施簡(jiǎn)陋的廉價(jià)旅館。但“美林閣”卻把他的觸角從餐飲業(yè)延長(zhǎng)到酒店業(yè)，奇妙地偷換汽車旅館的概念，以搶占中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)。偷換概念？這實(shí)質(zhì)上是把西方中低檔的汽車旅館概念與中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店做了奇妙的對(duì)接。在日本，汽車旅館是情人旅館的代名詞，到臺(tái)灣卻演化成相當(dāng)溫馨漂亮的酒店；而在汽車旅館誕生地的美國(guó)，規(guī)模最大的不過才有100間客房。但“美林閣”卻說，“我做的最小的一家也有230間”?！凹偃站频辏℉olidayInn）在美國(guó)，不過是三星級(jí)酒店的水平，但到了中國(guó)，假日酒店達(dá)到了五星級(jí)高檔酒店的標(biāo)準(zhǔn)。這種錯(cuò)位會(huì)起到意想不到的效果。”據(jù)美國(guó)威斯康星高校旅游調(diào)研資源中心的一份報(bào)告，當(dāng)?shù)氐钠嚶灭^的入住率略勝于全服務(wù)式酒店，其94%的收入來源于房費(fèi)。汽車旅館基本不供應(yīng)餐飲和其它服務(wù)。由此可見，在美國(guó)，汽車旅館是最一般的經(jīng)濟(jì)旅館。但在中國(guó)，汽車旅館也可能達(dá)到設(shè)施完備的星級(jí)酒店的水平，而它還是被稱為經(jīng)濟(jì)型酒店，這是通過價(jià)格體現(xiàn)的。美國(guó)的汽車旅館平均房?jī)r(jià)比全服務(wù)式酒店低約45%。而“美林閣”的“莫泰168連鎖旅店”所供應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)房的價(jià)格是198元/間夜，單人居住的特價(jià)房為168元/間夜，可以居住一家三口的復(fù)式房房?jī)r(jià)也在258元/間夜左右。上海莫泰連鎖旅店管理有限公司（MOTEL168）在2002年問世。2003年5月，以“莫泰168”為品牌的4家經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店相繼開業(yè)。以餐飲業(yè)起步的“美林閣”大張旗鼓地將1億元耗費(fèi)在“莫泰168連鎖旅店”，進(jìn)行了涉足經(jīng)濟(jì)型酒店的第一次嘗試。而在此前，他在上海、北京兩地?fù)碛幸浴懊懒珠w”命名的連鎖飯店有10家，資產(chǎn)規(guī)模近2億元，其中三星級(jí)酒店和四星級(jí)酒店各一家，其余均為純餐飲企業(yè)。在2003年后半年僅6個(gè)月的時(shí)間里，美林閣團(tuán)隊(duì)在上海共新開了4家經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店、3家飯店，其擴(kuò)張速度令熟識(shí)他的人驚詫不已。目前的結(jié)果還算令人滿意，莫泰正在對(duì)現(xiàn)有格局造成沖擊，第三家分店尚未完全開業(yè)時(shí)，已有客人慕名前來?！暗谝患覅侵新返觊_到第5個(gè)月，訂房已經(jīng)很困難了。2003年11月的客房出租率達(dá)到88%。來莫泰的客人，89%都是回頭客。”“經(jīng)濟(jì)型酒店能賺錢無非由于兩點(diǎn)，第一投資成本掌握得好，其次是運(yùn)作成本低。不能把握這兩點(diǎn)，就不能做經(jīng)濟(jì)型酒店?！蹦┡涮自O(shè)施的水準(zhǔn)并不亞于三星級(jí)酒店，裝潢上濃郁、繁麗的歐陸風(fēng)情，也連續(xù)了美林閣的一貫風(fēng)格。以莫泰位于安遠(yuǎn)路的旗艦店為例，店址毗鄰“上海第一街”長(zhǎng)壽路商業(yè)街的繁華地帶，離上海火車站僅需5分鐘車程。旅店樓高5層，總共有400間客房，客房?jī)?nèi)配有無線有線寬帶上網(wǎng)、國(guó)內(nèi)國(guó)際直撥電話、VOD視頻點(diǎn)播系統(tǒng)和有線及衛(wèi)星電視節(jié)目50多套。在硬件設(shè)施的投入上，掌握成本是很重要的秘訣。長(zhǎng)航美林閣大酒店即是典型一例。2000年初，美林閣總投資5,000萬(wàn)元，買下長(zhǎng)航大廈50%產(chǎn)權(quán)，但這筆錢的付款期限為3年，并不需當(dāng)時(shí)一次性付清。美林閣包下了長(zhǎng)航一半樓面，出資裝修并添置設(shè)備，經(jīng)營(yíng)3年，期間不付給長(zhǎng)航租金。3年期滿，美林閣以擁有50%產(chǎn)權(quán)將自己的利潤(rùn)與長(zhǎng)航對(duì)半分成。在興建莫泰時(shí)，美林閣又借鑒此法，選擇了一些擱置多年的廠房進(jìn)行改裝。美林閣原本盼望吸引更多的有車一族前來入住，因此每家分店都辟有足夠數(shù)量的停車位?？涩F(xiàn)實(shí)的情況卻是，入住莫泰的客人中，真正駕車來的不足50%，這也是令美林閣頗為頭疼的地方。關(guān)于將來，美林閣并不像外界猜想的那樣打算放棄餐飲?！懊懒珠w”全國(guó)13家飯店仍是傳播其品牌的主要力氣，每開一家經(jīng)濟(jì)型酒店，就會(huì)有一家新的“美林閣”飯店開在旁邊。美林閣設(shè)想是，餐飲是一條線，酒店是一條線，第三條線是連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店，三條線之間會(huì)有聯(lián)系，在其間搭建一個(gè)商務(wù)平臺(tái)，比如辦一個(gè)訂房訂餐中心，通過這個(gè)平臺(tái)把這些實(shí)體有機(jī)地聯(lián)系起來。“然后再考慮做個(gè)旅游公司——一個(gè)旅游題材的多板塊的公司?！蹦壳埃懊懒珠w”關(guān)心的問題是有無可能把莫泰旅店開到澳大利亞、開到北京去，建立真正意義上的“國(guó)際連鎖”。案例三：“一級(jí)方程式”經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)擁有368家旅館(其中法國(guó)285家)、27497間客房的汽車旅館(Motel)“一級(jí)方程式”創(chuàng)建于1984年。它以收費(fèi)低廉，入住便利著稱。20年來，由于適應(yīng)市場(chǎng)需要，其連鎖店規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)突出，已經(jīng)成為旅館業(yè)好的樣板?！耙患?jí)方程式”的定價(jià)就是挺講究的一件事：目前，它每晚的價(jià)格是20到30歐元，各分店的價(jià)格區(qū)分細(xì)化，分別依據(jù)季節(jié)、地段、時(shí)間段的不同而靈敏掌握；它對(duì)持有會(huì)員卡的顧客給予更多的優(yōu)惠——但是，顧客買一張卡需繳23歐元，而后每次入住比一般房客少付1.5歐元。住滿15天后，顧客就能“賺回”一張卡的成本：得到一天的免費(fèi)入住，并額外得到相當(dāng)于45歐元的禮物。頗值得一提的是，“一級(jí)方程式”考慮到住汽車旅館的潛在顧客養(yǎng)寵物的比例較大，因此旅館打破成例：允許顧客帶寵物住店！一個(gè)房間可以有一只寵物——當(dāng)然，每晚1.5歐元的收費(fèi)是少不了的。會(huì)員卡吸引著“回頭客”，寵物可以入住這一招更是大受歡迎，汽車旅館的床位因而格外緊張，一般都需要提前打電話或到網(wǎng)上預(yù)定?！耙患?jí)方程式”房間內(nèi)的設(shè)備剔除了一切不有用的裝飾，只保留一張雙人床和一張單人上鋪、洗手盆加梳妝鏡，高掛在墻角的電視和墻角桌?？头?jī)?nèi)沒有衛(wèi)生間和浴室，它們統(tǒng)一配在樓道兩端。旅館的餐廳設(shè)施簡(jiǎn)潔，早餐只有新奇面包、糕點(diǎn)、果醬、黃油、咖啡、巧克、牛奶、茶和果汁。收費(fèi)自然低廉，只要3.4歐元。服務(wù)人員的“配置”也削減到最低限度：一般100個(gè)房間左右的汽車旅館只配備二三十名服務(wù)員，只有登記住店和結(jié)賬離店時(shí)才有服務(wù)人員為旅客供應(yīng)當(dāng)面服務(wù)。工作人員要求是多面手，領(lǐng)班要清理房間——有一次，我埋單后，坐在餐廳里和伴侶們談天，發(fā)現(xiàn)整理餐桌的“服務(wù)生”著裝比較格外。我調(diào)侃了一句：“您是餐廳經(jīng)理新招的吧，是不是制服不夠??？您穿得比較格外啊?！彼仡^一笑：“很高興為您服務(wù)！我就是餐廳經(jīng)理。”汽車旅館的經(jīng)營(yíng)理論可能很簡(jiǎn)潔，比如“一級(jí)方程式”的理念就是“廉價(jià)、睡得好”，承諾雖然“莊重”，不過，可能還讓人覺得有點(diǎn)“土”：“一個(gè)可睡三人的舒適房間，收費(fèi)低于15歐元”。所以，經(jīng)營(yíng)的成敗通常在于細(xì)節(jié)的考量?！耙患?jí)方程式”的成功也間接確立了汽車旅館的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以至就算以高級(jí)賓館起家的恩韋爾居雷集團(tuán)也不得不就范。后者于1976年創(chuàng)辦，是歐洲其次大的飯店及餐飲連鎖集團(tuán)，擁有900家旅館和餐館。在它創(chuàng)辦“一流”(PremiereClasse)汽車旅館并參加同“一級(jí)方程式”的競(jìng)爭(zhēng)后，飛快放下“高姿態(tài)”，供應(yīng)最簡(jiǎn)服務(wù)：平均價(jià)格為29歐元一間的客房自然不行能有豪華的裝修；可以住1至3人的房間不大；停車場(chǎng)免費(fèi)停車。其結(jié)果是，“一流”近年迅猛進(jìn)展，已有196家分店，客房近1.4萬(wàn)間，去年的營(yíng)業(yè)額達(dá)1.23億歐元。汽車旅館的選址格外重要，由于汽車旅館經(jīng)營(yíng)的好壞與其地理位置有很大關(guān)系。一般說來，相比于城區(qū)，火車站和飛機(jī)場(chǎng)四周、旅游景點(diǎn)周圍和主要高速公路旁的地價(jià)、房租廉價(jià)，但也同樣是開辦汽車旅館的黃金寶地。此外，集中的高校區(qū)、工廠區(qū)和加油站四周也是不錯(cuò)的位置。當(dāng)然，最好在旅館四周有餐館，這樣甚至可以省卻自己開餐廳的成本和風(fēng)險(xiǎn)?？紤]到住汽車旅館的不是駕車族就是玩累了的游客，為了讓他們休息好，法國(guó)汽車旅館格外重視客房的隔音效果，在建筑時(shí)就對(duì)材料和房間設(shè)置通盤考慮；清潔衛(wèi)生的環(huán)境能讓人疲憊頓失。因此在法國(guó)汽車旅館，你看到的總是格外干凈的墻壁、地板和床上用品；此外，寬闊的停車坪也是必不行少的。在法國(guó)的經(jīng)濟(jì)型汽車旅館，“家”雖不大，卻令你有賓至如歸的感覺。在歐洲，開著車四處旅行、住廉價(jià)的經(jīng)濟(jì)型旅館已經(jīng)成為一種生活方式。案例四：攜程投資建立經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店日前，如家酒店連鎖及所屬如家客棧（原建國(guó)客棧）在京宣布成立。作為一個(gè)全新的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖品牌，而且又是由首旅集團(tuán)（中國(guó)最大的旅游集團(tuán)之一）和攜程旅行網(wǎng)（中國(guó)最大的賓館分銷商）共同投資的組建的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖，如家客棧的開業(yè)引起了酒店行業(yè)和社會(huì)各界人士的廣泛關(guān)注。在歐美及日本等發(fā)達(dá)國(guó)家，經(jīng)濟(jì)型酒店是一種進(jìn)展得格外成熟而成功的酒店經(jīng)營(yíng)模式。經(jīng)濟(jì)型酒店定位于中小商務(wù)客人，價(jià)格實(shí)惠，基本設(shè)施齊備，干凈、便利、溫馨。經(jīng)濟(jì)型酒店把客房做為經(jīng)營(yíng)的肯定重點(diǎn)，客房的條件與三星級(jí)酒店相比并不遜色；同時(shí)，減免一些大型幫助設(shè)施如豪華宴會(huì)廳、健身中心的建設(shè)投入，大幅度降低成本，從而大幅度降低房?jī)r(jià)。另外，經(jīng)濟(jì)型酒店多分布在大、中城市的繁華路段，借助成熟街區(qū)豐富的餐飲娛樂設(shè)施、城市基礎(chǔ)建設(shè)、交通條件為客人供應(yīng)便利。因此，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的經(jīng)濟(jì)型酒店在國(guó)外始終居主導(dǎo)地位，占有70%左右的市場(chǎng)份額。近年來，國(guó)內(nèi)的酒店業(yè)進(jìn)展飛快，但酒店的檔次結(jié)構(gòu)不夠合理。一方面高星級(jí)酒店林立，設(shè)施豪華；另一方面小型旅館、招待所服務(wù)質(zhì)量低、衛(wèi)生條件差、平安沒有保證。這種狀況造成一般商務(wù)客人和老百姓出行住宿的不便。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的飛速進(jìn)展，消費(fèi)大眾對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求越來越強(qiáng)烈。能夠被大眾消費(fèi)層所接受的經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)有著寬闊的市場(chǎng)前景。在此背景下，由首旅集團(tuán)所屬的首都國(guó)際酒店集團(tuán)和攜程旅行網(wǎng)共同投資組建的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖--如家酒店連鎖應(yīng)運(yùn)而生了。如家酒店連鎖將實(shí)行直營(yíng)、特許加盟、管理輸出、市場(chǎng)聯(lián)盟的方式飛快擴(kuò)大規(guī)模。如家客棧此次同時(shí)掛牌開業(yè)的共有五家店。北京四家，分布在燕莎、國(guó)貿(mào)、復(fù)興門、前門四周；上海一家，位于世紀(jì)公園四周。如家客棧這種經(jīng)濟(jì)型酒店模式得到業(yè)內(nèi)人士的肯定。能夠如此規(guī)范的引入經(jīng)濟(jì)型酒店的操作模式，得益于投資雙方的優(yōu)勢(shì)資源互補(bǔ)。首旅集團(tuán)是中國(guó)最大的旅游企業(yè)之一，總資產(chǎn)達(dá)160億，主要從事旅行社、酒店、汽車服務(wù)、會(huì)展等四大主營(yíng)業(yè)務(wù)，旗下有長(zhǎng)城飯店、長(zhǎng)富宮飯店、建國(guó)飯店等25家中高檔酒店。20年前，中國(guó)第一家四星級(jí)合資酒店--建國(guó)飯店就是首旅集團(tuán)旗下的聞名品牌。今日，首旅集團(tuán)再一次獨(dú)具慧眼，投資建設(shè)經(jīng)濟(jì)型酒店，在進(jìn)展精品酒店的同時(shí)進(jìn)展民品酒店。由此，我們也能夠預(yù)見經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)的輝煌前景。而如家客棧的另一個(gè)投資方--攜程旅行網(wǎng)是中國(guó)最大的商旅服務(wù)企業(yè)和最大的賓館、酒店分銷商，擁有全國(guó)最大的酒店客戶資源。攜程的加入，無疑為如家客棧的進(jìn)展供應(yīng)了更為寬闊的平臺(tái)和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。如家客棧的誕生，最大的受益者當(dāng)然是一般的消費(fèi)大眾。酒店這一曾經(jīng)象征身份和地位的消費(fèi)品如今也進(jìn)入尋常百姓家，這是經(jīng)營(yíng)意識(shí)、消費(fèi)意識(shí)及市場(chǎng)日趨成熟的結(jié)果?；蛟S三、五年之后，"客棧"已成為經(jīng)濟(jì)型酒店的代名詞，并成為中小商務(wù)客人和消費(fèi)大眾出游必定的選擇。二、我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)展中的主要問題經(jīng)濟(jì)型酒店的由來和進(jìn)展現(xiàn)狀，從宏觀、微觀和市場(chǎng)運(yùn)作講，都與體制有親密的聯(lián)系。由于種種緣由，我國(guó)酒店業(yè)到目前為止，在宏觀上尚未形成統(tǒng)一的行業(yè)體制、宏觀管理規(guī)范（或者講是形成了成體系的兩個(gè)酒店行業(yè)管理體制），在微觀上，沒有使全部酒店形成市場(chǎng)化現(xiàn)代企業(yè)制度和商業(yè)化運(yùn)作。（一）酒店實(shí)施涉外管理制度產(chǎn)生了兩套基本隔離的酒店行業(yè)管理體制。涉外酒店制度，指酒店經(jīng)營(yíng)中接待涉外人員入住，資格牌照須經(jīng)公安部門和旅游管理部門批準(zhǔn)，有涉外資格的酒店被稱為"旅游涉外飯店"或"旅游飯店"。涉外酒店的行業(yè)管理歸旅游行政管理部門，非涉外酒店的行業(yè)管理歸商務(wù)行政管理部門。商務(wù)部在國(guó)家機(jī)構(gòu)體制改革后，現(xiàn)并入其他結(jié)構(gòu)，但非涉外酒店的行業(yè)管理體制還存在，只是功能萎縮了。酒店實(shí)施涉外制度，形成旅游局管理涉外酒店的行業(yè)管理，商務(wù)部管理非涉外酒店的行業(yè)管理。問題的關(guān)鍵是，作為統(tǒng)一的、有交叉的、有市場(chǎng)內(nèi)在聯(lián)系的酒店業(yè)被體制因素分割。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店講，如果是涉外酒店則成為旅游行業(yè)管理范圍內(nèi)的旅游飯店，如果不是涉外酒店則成為商務(wù)行業(yè)管理范圍內(nèi)的一般旅館。實(shí)際上，進(jìn)一步的問題是，在行業(yè)管理的實(shí)際運(yùn)作中，旅游行業(yè)管理又重點(diǎn)是管理高檔酒店，商務(wù)部行業(yè)管理又沒有資格和能力去管理一般旅館以外的經(jīng)濟(jì)型酒店，經(jīng)濟(jì)型酒店是否是涉外或是否實(shí)際涉外，也缺乏有效的劃分和管理。所以，經(jīng)濟(jì)型酒店被涉外制度分割后，使經(jīng)濟(jì)型酒店多年來，實(shí)際成為一個(gè)行業(yè)管理的相對(duì)薄弱地帶。（二）酒店實(shí)施星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的影響：高檔酒店受益和協(xié)作明顯，經(jīng)濟(jì)型酒店較為不敏感。酒店由于投資、建設(shè)、管理、市場(chǎng)的需要，本身有等級(jí)、檔次的劃分必要，政府和市場(chǎng)應(yīng)該把酒店做統(tǒng)一等級(jí)、檔次的劃分。1988年，國(guó)家旅游局參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，頒布實(shí)施對(duì)涉外酒店的星級(jí)評(píng)定制度。星級(jí)評(píng)定制度實(shí)施成為旅游飯店宏觀行業(yè)管理的基礎(chǔ)性手段和相關(guān)酒店管理方法的載體，也促進(jìn)了涉外酒店的建設(shè)、管理、服務(wù)、市場(chǎng)規(guī)范，是旅游飯店行業(yè)管理的最成功的業(yè)績(jī)。酒店實(shí)施星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是建立在涉外酒店制度基礎(chǔ)上，酒店要上星級(jí)，必須先是涉外酒店（當(dāng)然，是涉外酒店，也不肯定非要去申報(bào)酒店星級(jí)，實(shí)際上，有一半的涉外酒店并沒有去申報(bào)酒店星級(jí)，基本全是經(jīng)濟(jì)型酒店）。我國(guó)酒店實(shí)施星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)高檔酒店、旅游行業(yè)管理的作用較大。但對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的作用則沒有高檔酒店明顯，全國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)星級(jí)申報(bào)缺乏動(dòng)力，一半的涉外酒店至今未報(bào)星級(jí)，是個(gè)較好的證明。3.經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)權(quán)：大多數(shù)產(chǎn)權(quán)不清楚，導(dǎo)致市場(chǎng)行為不規(guī)范。相比高檔酒店，經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)權(quán)很不明晰，大多屬于滿意地方、部門利益而建立的"樓堂館所"或是事業(yè)單位，或是一些機(jī)構(gòu)的附屬，談不上現(xiàn)代企業(yè)制度和法人治理結(jié)構(gòu)。很多經(jīng)濟(jì)型酒店不是面對(duì)公眾市場(chǎng)，而是面對(duì)某個(gè)內(nèi)部市場(chǎng)或是內(nèi)部的接待機(jī)構(gòu)。所以，從立項(xiàng)建設(shè)、資金性質(zhì)、功能設(shè)置、運(yùn)作管理、人事管理、經(jīng)濟(jì)效益看，都不完全是商業(yè)化運(yùn)營(yíng)。經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)規(guī)范管理、經(jīng)濟(jì)效益、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、行業(yè)管理的信息不敏感，也缺乏主動(dòng)性。在傳統(tǒng)體制下，此類為滿意特殊的體制利益而建立的酒店，推向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)較差。4.酒店業(yè)的一個(gè)怪圈、悖論：酒店業(yè)下一步的進(jìn)展重點(diǎn)，是高檔酒店，還是經(jīng)濟(jì)型酒店？1999年，全國(guó)涉外酒店總實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額為53億元，其中星級(jí)酒店的總實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額為38億元，但全國(guó)五星級(jí)酒店的總實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)占星級(jí)酒店總實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的85%以上，其他各星級(jí)酒店的各自總實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)卻大都是負(fù)數(shù)。在近幾年酒店利潤(rùn)逐年下降的情況下，五星級(jí)酒店的實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)在涉外酒店有利潤(rùn)酒店中的比例在上升，有數(shù)字表明，五星級(jí)酒店的實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)已將占到有利潤(rùn)的酒店中的總利潤(rùn)的98%左右。如果單從統(tǒng)計(jì)數(shù)字看，國(guó)內(nèi)的高檔酒店是最有贏利的領(lǐng)域。酒店的投資方向，似乎是鼓勵(lì)投資者的投資，向五星級(jí)酒店集中。從另一個(gè)角度看，中國(guó)前20年的酒店進(jìn)展，是一個(gè)主要適應(yīng)國(guó)外客源（商務(wù)、旅游）的階段（如先進(jìn)展國(guó)際入境旅游業(yè)，后消滅國(guó)內(nèi)旅游業(yè)，再消滅國(guó)際出境旅游業(yè)）。與此相對(duì)應(yīng)的，必定是適應(yīng)外國(guó)客源需求的高檔酒店先進(jìn)展，在商業(yè)機(jī)制上、管理服務(wù)規(guī)范、星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)上，與國(guó)際接軌；經(jīng)濟(jì)型酒店相對(duì)高檔酒店，處于較低的進(jìn)展水平、規(guī)模、規(guī)范程度，處于缺乏有序的狀態(tài)。從20世紀(jì)80年月后期起，涉外酒店就以較快的速度進(jìn)展，但是由于酒店立項(xiàng)批準(zhǔn)和投資體制的不完善，酒店的進(jìn)展數(shù)量、檔次、地區(qū)布局、規(guī)模，在很大程度上過于超出實(shí)際的需求程度和應(yīng)有效益的標(biāo)準(zhǔn)，也超過被旅游管理部門設(shè)定的"酒店適度超前進(jìn)展"的臨界值。酒店的建設(shè)進(jìn)展，從決策角度講，沒有有效地被政府調(diào)控（實(shí)際上外資酒店、內(nèi)資酒店，都有簡(jiǎn)略的政府審批規(guī)定，沒有調(diào)控好，是體制有弊端），也沒有完全由市場(chǎng)來調(diào)節(jié)（信息不完整，投資主體對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不敏感，對(duì)效益缺乏商業(yè)化推斷，中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展周期消滅特別波動(dòng)是共同緣由）。酒店進(jìn)展失控，主要的是高檔酒店的數(shù)量太多，增長(zhǎng)速度太快，對(duì)業(yè)內(nèi)進(jìn)展起了消極的連鎖反應(yīng)也許正是高檔酒店多，使酒店結(jié)構(gòu)與客源結(jié)構(gòu)的對(duì)應(yīng)規(guī)律被破壞，導(dǎo)致高檔酒店相對(duì)地剝奪了其他酒店的利潤(rùn)，最終降低酒店業(yè)的總體效益，擾亂酒店業(yè)的總體競(jìng)爭(zhēng)秩序。三、經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)展的機(jī)遇隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展，與國(guó)際社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平差距的縮短，經(jīng)濟(jì)型酒店將起重要的作用，相比已進(jìn)展成熟、規(guī)范化高檔酒店，有更多的商業(yè)機(jī)會(huì)，既包括經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量、規(guī)模、檔次等涉及硬件、資金的方面，也包括經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)權(quán)、機(jī)制、經(jīng)營(yíng)模式、管理服務(wù)規(guī)范、行業(yè)體制等方面。畢竟進(jìn)展經(jīng)濟(jì)型酒店前景好，還是投資高檔星級(jí)酒店更賺錢？據(jù)上海市旅游委猜測(cè)，到2005年前接待游客總量將突破1億人次，對(duì)酒店客房的總需求為3,000萬(wàn)房次。上海酒店客房供應(yīng)量還存在500多萬(wàn)房次的缺口。而到2010年上海世博會(huì)召開之時(shí)，半年內(nèi)來滬造訪人次可望突破7,000萬(wàn)。上?；馃岬倪M(jìn)展勢(shì)頭目前還是推動(dòng)著多數(shù)投資義無返顧地涌向高檔酒店。從表面上看，贏利能力這一重要指標(biāo)似乎更垂青高檔酒店，其中仍然存在肯定利潤(rùn)空間；但細(xì)看起來，這是由于各高中檔酒店間削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，搶奪了其它檔次酒店的利潤(rùn)造成的。早在2001年底，國(guó)際旅游局規(guī)劃進(jìn)展與財(cái)務(wù)司有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)的高、中、低檔酒店數(shù)分別是570家、6,025家、753家，低檔酒店數(shù)量嚴(yán)重不足，呈現(xiàn)出檔次不平衡、結(jié)構(gòu)性失調(diào)的危機(jī)。在歐美等國(guó)，這一比例則是l:4:5。由此可見，有一種說法應(yīng)該說有一些道理：投資星級(jí)酒店，現(xiàn)在收益很好；投資經(jīng)濟(jì)型酒店短期內(nèi)利潤(rùn)空間一般，但后一種投資是長(zhǎng)期行為，它的生命周期會(huì)更長(zhǎng)。從20世紀(jì)90年月末開頭，中國(guó)的民營(yíng)資本的美林閣領(lǐng)先從餐飲業(yè)向酒店業(yè)滲透。到2003年，一些浙江民營(yíng)企業(yè)才掀起并購(gòu)上海國(guó)有酒店的熱潮，上海莫泰連鎖旅店管理有限公司（MOTEL168）控股的兩家星級(jí)酒店已接近收回投資的階段。美林閣酒店管理有限公司估算，由于掌握成本有方，長(zhǎng)航美林閣和大眾美林閣兩酒店的平均利潤(rùn)率可達(dá)45%。并不只有“美林閣”一家在關(guān)注這個(gè)領(lǐng)域。選址的那段日子中，北京首旅與上海錦江——中國(guó)排名第一、其次的大型國(guó)有旅游集團(tuán)，分別挾“如家”和“錦江之星”兩個(gè)經(jīng)濟(jì)型旅館連鎖品牌，在全國(guó)急速擴(kuò)張。關(guān)于“錦江之星”在前面已有較簡(jiǎn)略的描述，在此就不在多說了。“如家”是由首旅集團(tuán)和中國(guó)最大的酒店分銷商攜程旅行網(wǎng)共同投資，短短一年時(shí)間，已有9家直營(yíng)店、10家加盟店在北京、上海、蘇州、珠海等地開業(yè)，觸角遍布全國(guó)。來自“錦江之星”和“如家”的數(shù)據(jù)顯示，它們的客房保持著約95%以上的平均出租率。另外，在上海擁有高檔星級(jí)酒店排名前5位的外資酒店管理集團(tuán)中，也有3家正盤算著從經(jīng)濟(jì)型酒店旅館中分得一杯羹。國(guó)內(nèi)的酒店集團(tuán)，如錦江集團(tuán)、新亞集團(tuán)、首旅集團(tuán)，在近年內(nèi)，已開頭啟動(dòng)進(jìn)展經(jīng)濟(jì)型酒店并使之有品牌、連鎖的計(jì)劃，基本上是迎合了酒店進(jìn)展的新方向，得到社會(huì)、市場(chǎng)的樂觀反應(yīng)，獲得了經(jīng)濟(jì)效益。外國(guó)的酒店投資者和酒店管理公司，都形成共同熟識(shí)，近期在中國(guó)進(jìn)展高檔酒店已不是投資酒店的最好選擇，經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)展是酒店的新機(jī)會(huì)。假日集團(tuán)、雅高、萬(wàn)豪都有明確的在中國(guó)進(jìn)展經(jīng)濟(jì)型酒店的動(dòng)機(jī)，萬(wàn)豪還專門請(qǐng)?jiān)儐柟?，作了中?guó)將來酒店業(yè)進(jìn)展報(bào)告，結(jié)論之一是，經(jīng)濟(jì)型酒店是一個(gè)新熱點(diǎn)、新機(jī)會(huì)，比高檔酒店有進(jìn)展前景。另外，外國(guó)聞名的DAYSINN商業(yè)酒店連鎖特許品牌和青年旅舍公益連鎖特許品牌，已以特許方式飛快進(jìn)入中國(guó)，得到經(jīng)濟(jì)型酒店的青睞并飛快結(jié)合。經(jīng)濟(jì)型酒店有品牌要求，也看好連鎖客源預(yù)訂中心，接受特許經(jīng)營(yíng)方式，外國(guó)公司也看好中國(guó)的市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)型酒店正進(jìn)展的契機(jī)。另一個(gè)重要的問題就是：中國(guó)目前還缺乏規(guī)范的、符合國(guó)際水準(zhǔn)的經(jīng)濟(jì)型酒店。目前，對(duì)于客源市場(chǎng)來講，批判經(jīng)濟(jì)型酒店的最大問題是"不像個(gè)（規(guī)范的）酒店"，"四五星級(jí)像個(gè)樣，三星級(jí)以下就走樣"，缺乏硬件、軟件上規(guī)范，難以符合已提高消費(fèi)水平的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者和國(guó)外盼望住經(jīng)濟(jì)型酒店的客源的需要。按道理講，經(jīng)濟(jì)型酒店只是投資標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)施配套程度少，不是酒店的基本管理服務(wù)質(zhì)量的下降。對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的要求已不僅是"平安、衛(wèi)生、符合基本生活需要"。經(jīng)濟(jì)型酒店雖然投資額有限，但也有相應(yīng)的規(guī)范和基本服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)水平。在酒店業(yè)進(jìn)展成熟的國(guó)家，經(jīng)濟(jì)型酒店有重要的客源市場(chǎng)地位，在必備項(xiàng)目和基本服務(wù)上，經(jīng)濟(jì)型酒店與高檔酒店是全都的水平。我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒還“不像個(gè)（規(guī)范的）酒店”的現(xiàn)象亟待轉(zhuǎn)變。高檔酒店目前處于利潤(rùn)集中點(diǎn)的基礎(chǔ)在發(fā)生轉(zhuǎn)變，由于體制和市場(chǎng)需求的變化，經(jīng)濟(jì)型酒店將成為近期內(nèi)酒店業(yè)的熱點(diǎn)領(lǐng)域，隱藏了巨大商機(jī)，酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局將發(fā)生轉(zhuǎn)變。四、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的規(guī)模經(jīng)濟(jì)型酒店的規(guī)模統(tǒng)計(jì)，由于缺乏直接的數(shù)字，只能結(jié)合國(guó)家旅游局和商業(yè)部的統(tǒng)計(jì)來估量。1999年，全國(guó)星級(jí)酒店3856家，其中，五星級(jí)77家，四星級(jí)204家，三星級(jí)1292家，二星級(jí)1898家，一星級(jí)385家。估量，經(jīng)濟(jì)型酒店座數(shù)占涉外酒店的80%左右，經(jīng)濟(jì)型酒店房間數(shù)占涉外酒店的50%左右。到2000年底，全國(guó)有涉外酒店10481家，比1999年的7035家增加了3446家。2001年底，國(guó)際旅游局規(guī)劃進(jìn)展與財(cái)務(wù)司有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)的高、中、低檔酒店數(shù)分別是570家、6,025家、753家，低檔酒店數(shù)量嚴(yán)重不足，呈現(xiàn)出檔次不平衡、結(jié)構(gòu)性失調(diào)的危機(jī)。按商務(wù)部的統(tǒng)計(jì)，非涉外酒店的數(shù)量是26萬(wàn)家，其中，社會(huì)旅館8萬(wàn)多家，個(gè)體旅館16萬(wàn)多家。由于商務(wù)部沒有作過全面的非涉外酒店的等級(jí)劃分，估量在26萬(wàn)家中，達(dá)到經(jīng)濟(jì)型酒店的在6萬(wàn)多家，300萬(wàn)多房間?？傊?，中國(guó)目前存在的經(jīng)濟(jì)型酒店在6萬(wàn)家左右，300萬(wàn)房間左右，但分別分屬于涉外酒店和非涉外酒店，在兩個(gè)酒店行業(yè)管理體制下。按進(jìn)展規(guī)范程度，涉外酒店制度下的經(jīng)濟(jì)型酒店明顯規(guī)范，按進(jìn)展機(jī)會(huì)，非涉外酒店制度的經(jīng)濟(jì)型酒店機(jī)會(huì)較多。如果進(jìn)展策略合適，經(jīng)濟(jì)型酒店的數(shù)量會(huì)更大。五、經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)展策略1.熟識(shí)上的全都和全社會(huì)的參加中國(guó)在改革開放的前20年，必定要走以高檔酒店為主的進(jìn)展模式，酒店對(duì)外資樂觀開放，引入星級(jí)制度，借鑒外國(guó)酒店的科學(xué)管理方法，引進(jìn)外國(guó)酒店管理公司，都是當(dāng)時(shí)的需要。在進(jìn)展高檔酒店的同時(shí)，由于改革開放的擴(kuò)大，社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展和消費(fèi)水平提高，經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模也從小到大，從行業(yè)配角進(jìn)展到主角之一，成為酒店的一個(gè)須重視的部分，形成新的行業(yè)機(jī)會(huì)，是必定的進(jìn)展過程。我國(guó)現(xiàn)代意義上的酒店經(jīng)過近20年的進(jìn)展，高星級(jí)酒店與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌得比較好，但多數(shù)中低檔酒店給人以經(jīng)營(yíng)管理不善、服務(wù)水平很差的印象。伴隨著經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌化規(guī)?；M(jìn)展，有望實(shí)現(xiàn)這部分酒店整體水平的有效提升。只有占產(chǎn)業(yè)絕大多數(shù)的經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)管理水平有了真正的提高，整個(gè)行業(yè)才能實(shí)現(xiàn)一個(gè)真正的跨越。因此，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)的進(jìn)展，是從我國(guó)現(xiàn)階段酒店行業(yè)進(jìn)展的實(shí)際動(dòng)身，順應(yīng)將來酒店進(jìn)展和經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的趨勢(shì)，滿意我國(guó)人民生活水平提高后對(duì)酒店住宿設(shè)施的要求，同時(shí)符合我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店自身成長(zhǎng)、自我進(jìn)展和自我提高的大課題。進(jìn)展我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店，不是數(shù)量上的建設(shè)和擴(kuò)張，側(cè)重的是現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型酒店品質(zhì)的提升、品位的提高、品牌的制造。其重點(diǎn)應(yīng)是市場(chǎng)的精準(zhǔn)定位和細(xì)分，服務(wù)的專業(yè)化、程序化和規(guī)范化，尤其要突出品牌建設(shè)和品牌創(chuàng)新的重要意義。展望將來，市場(chǎng)端倪已初步顯現(xiàn)：從空間上看，經(jīng)濟(jì)型酒店可能首先在我國(guó)的大中型城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)取得突破。目前，錦江之星和如家酒店連鎖的進(jìn)展重點(diǎn)均是華東地區(qū)。這些地區(qū)的商務(wù)、公務(wù)旅游和家庭可支配收入已達(dá)到肯定水平，消費(fèi)心理相對(duì)成熟，足以支撐起一個(gè)規(guī)范化運(yùn)作、品牌化進(jìn)展的經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品的需求市場(chǎng)。而且這些地區(qū)是高星級(jí)酒店集中的地區(qū)，在品牌延長(zhǎng)、經(jīng)營(yíng)管理人才、創(chuàng)新意識(shí)、資本市場(chǎng)的支持等產(chǎn)業(yè)進(jìn)展條件上基本具備。從需求主體上看，商務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店可能會(huì)較早地以連鎖形式進(jìn)展起來。由于這種酒店的城市市場(chǎng)相對(duì)集中，消費(fèi)時(shí)間穩(wěn)定，給企業(yè)供應(yīng)了較小的風(fēng)險(xiǎn)、多區(qū)域布局、品牌宣揚(yáng)和項(xiàng)目拓展的投資組合機(jī)會(huì)。應(yīng)該看到，外國(guó)酒店集團(tuán)經(jīng)濟(jì)型品牌的進(jìn)入，是推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)展的樂觀因素。通過這些品牌的進(jìn)入，國(guó)內(nèi)企業(yè)可以較快地獲得管理模式和市場(chǎng)運(yùn)作方面的閱歷，邊干邊學(xué)，培育出一支具有國(guó)際化眼光、了解中國(guó)國(guó)情的高素養(yǎng)的經(jīng)營(yíng)管理隊(duì)伍。在進(jìn)展過程中，旅行社、酒店預(yù)訂中心、分時(shí)度假交換網(wǎng)等將成為經(jīng)濟(jì)型酒店重要的戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴，同時(shí)，產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展還取決于酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)、管理詢問中心、會(huì)計(jì)、審計(jì)、律師等配套中介系統(tǒng)的成熟。同時(shí)需要明確的是，經(jīng)濟(jì)型酒店在利潤(rùn)產(chǎn)出和投資回報(bào)上，應(yīng)該與高檔豪華在同一個(gè)水平。在美國(guó)旅館業(yè)中，經(jīng)濟(jì)型酒店的利潤(rùn)幅度最大，連鎖店的利潤(rùn)比獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的旅館利潤(rùn)高。而且經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)經(jīng)濟(jì)周期和外界環(huán)境的變化，沒有高檔酒店敏感，具有比較好的抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。非典期間，錦江之星的客房平均出租率仍達(dá)到55%，非典過后僅半個(gè)月即有明顯反彈，6月份經(jīng)營(yíng)狀況創(chuàng)出新高，營(yíng)業(yè)額與去年同比還有增加。錦江集團(tuán)曾經(jīng)表示，經(jīng)測(cè)算，只要錦江之星按模式經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過幾年的努力，在業(yè)主的投資回報(bào)、管理者酬勞收入以及員工的工資待遇等方面，都可以高于同行業(yè)。需求的強(qiáng)勁和良好的盈利前景，使國(guó)內(nèi)致力于經(jīng)濟(jì)型酒店的力氣在不斷壯大，既有原來酒店行業(yè)中的的人，也有由新興IT行業(yè)加入的人，既有精于行業(yè)管理的，也有能成功運(yùn)作品牌和資產(chǎn)的。在這種情況下，只要行業(yè)內(nèi)外都對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)前景有充分的熟識(shí)和信心，產(chǎn)業(yè)的前景就是樂觀的。隨著我國(guó)加入WTO，以及2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)的相繼召開，我國(guó)旅游業(yè)的進(jìn)展舞臺(tái)將更為寬闊，旅館需求量十分巨大。目前，國(guó)際排名前十位的酒店管理集團(tuán)已有8個(gè)進(jìn)入了上海，帶來了29個(gè)高星級(jí)酒店品牌。在中低星級(jí)酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店方面，法國(guó)雅高國(guó)際酒店集團(tuán)計(jì)劃引入“宜必思”經(jīng)濟(jì)型酒店，而“如家快捷”、“美興”、“莫泰”等國(guó)內(nèi)品牌也進(jìn)展飛快。由于經(jīng)濟(jì)型酒店的年投資回報(bào)率可達(dá)10%甚至更高，一般賓館需要8至10年才能收回投資，而經(jīng)濟(jì)型酒店僅需五六年，因此經(jīng)濟(jì)型酒店逐漸成為投資者的新目標(biāo)。但是，雖然都是經(jīng)濟(jì)型酒店，市場(chǎng)還可進(jìn)行細(xì)分，找準(zhǔn)自己的定位，并合理組合客源。像“如家快捷”主打商務(wù)客人，便在每個(gè)樓層都接入寬帶。面對(duì)國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)，改革的良方是“集團(tuán)化進(jìn)展”，以獲得品牌效應(yīng)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)，同時(shí)內(nèi)部還可共享資源、相互支持?！爱?dāng)然，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、地方化、共性化也要兼顧。”依據(jù)2002年中國(guó)旅游住宿設(shè)施統(tǒng)計(jì)調(diào)查資料顯示，截至2002年末，全國(guó)旅游住宿設(shè)施單位共有27.61萬(wàn)戶，其中除了星級(jí)飯店，有26萬(wàn)多家旅館基本為招待所、小旅館、小飯店等，從廣義上來說，它們也稱得上“經(jīng)濟(jì)型”，但服務(wù)質(zhì)量難以保證，且單兵作戰(zhàn)，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。有關(guān)人士指出，最好的出路就是改造成為經(jīng)濟(jì)型連鎖賓館，按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)在管理、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)、對(duì)顧客的理解及贏利水平上進(jìn)行一番革命性的變革與提升。2.加快經(jīng)濟(jì)型酒店向現(xiàn)代企業(yè)制度的轉(zhuǎn)變，從產(chǎn)權(quán)制度上建立市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)這是從微觀上推動(dòng)經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的基礎(chǔ)，是建立市場(chǎng)主體的關(guān)鍵，是經(jīng)濟(jì)型酒店能依據(jù)商業(yè)化運(yùn)作的前提。這個(gè)方面，國(guó)家有統(tǒng)一的建立現(xiàn)代企業(yè)制度的要求和做法，在使產(chǎn)權(quán)清楚，建立法人治理結(jié)構(gòu)上，全部權(quán)與管理權(quán)分離上，與各行各業(yè)的企業(yè)是一樣的。在建立現(xiàn)代企業(yè)制度方面，經(jīng)濟(jì)型酒店可向三資酒店學(xué)習(xí)，作為開放最早的外資投資領(lǐng)域，其市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和管理、服務(wù)規(guī)范已同國(guó)際接軌，是經(jīng)濟(jì)型酒店直接仿照的對(duì)象。3.酒店行業(yè)管理體制要協(xié)調(diào)，最終走上統(tǒng)一的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系酒店業(yè)是統(tǒng)一的體系，從客源角度講，市場(chǎng)也要求酒店業(yè)是個(gè)整體。酒店行業(yè)管理體制被分離，盡管有以前的客觀緣由，但走向一體是必定的。4.加強(qiáng)協(xié)會(huì)和服務(wù)組織的作用，為經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)展供應(yīng)指導(dǎo)、溝通、協(xié)調(diào)、自律、服務(wù)管理涉外酒店的中國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)和管理非涉外酒店的中國(guó)飯店協(xié)會(huì)，要加強(qiáng)合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，不僅發(fā)揮協(xié)會(huì)在為經(jīng)濟(jì)型酒店指導(dǎo)、服務(wù)、教練、行業(yè)自律的作用，而且利用協(xié)會(huì)相對(duì)淡化體制的特點(diǎn)，為經(jīng)濟(jì)型酒店的一體化制造條件。5.加強(qiáng)與外界的溝通，尤其是向外國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店學(xué)習(xí)酒店是個(gè)國(guó)際化、標(biāo)準(zhǔn)化特點(diǎn)強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，先進(jìn)、適用的酒店模式應(yīng)用會(huì)傳播到世界的每個(gè)角落。從建筑外觀到先進(jìn)材料，從設(shè)施到使用物品，從電腦硬件到軟件，從經(jīng)營(yíng)模式到管理服務(wù)規(guī)范，以及綠色環(huán)保等，都有科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施程序。過去，我國(guó)與外國(guó)的高檔酒店的溝通多，現(xiàn)在，對(duì)外國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的學(xué)習(xí)、溝通要增多。實(shí)際上，外國(guó)的聞名酒店管理公司的起步進(jìn)展，大多是從經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)展起來的。當(dāng)然，國(guó)內(nèi)酒店間的學(xué)習(xí)、溝通也是應(yīng)該的，無論是經(jīng)濟(jì)型酒店之間，還是經(jīng)濟(jì)型酒店同高檔酒店之間。6.走集團(tuán)化的進(jìn)展道路集團(tuán)化的優(yōu)勢(shì)在于集合相關(guān)資源，既形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)和資金、資本勢(shì)力，又利于擴(kuò)張，集中資源做好、做快、做大。我國(guó)提倡酒店走集團(tuán)化的口號(hào)叫了多年，也組建了不少的集團(tuán)，但在酒店業(yè)中的影響小，尤其在高檔酒店，起影響作用大的還是外國(guó)的投資者和酒店管理公司?？梢灾v，國(guó)內(nèi)聞名的五星級(jí)酒店，大多被外國(guó)投資者、管理公司掌握和實(shí)際管理。經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)展，為酒店集團(tuán)供應(yīng)新的機(jī)會(huì)。國(guó)內(nèi)的酒店集團(tuán)比外國(guó)的酒店集團(tuán)，在進(jìn)展經(jīng)濟(jì)型酒店上，有更多的優(yōu)勢(shì)，不能丟失這個(gè)機(jī)會(huì)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。7.連鎖和特許經(jīng)營(yíng)是經(jīng)濟(jì)型酒店受歡迎的合作模式國(guó)內(nèi)外的閱歷證明，經(jīng)濟(jì)型酒店比較適合連鎖和特許經(jīng)營(yíng)。經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模小，財(cái)力有限，進(jìn)展連鎖和特許，可以使酒店有品牌、客源、管理質(zhì)量的保證，但又不是依靠自己的長(zhǎng)期的閱歷積累，又無須支付太多的費(fèi)用。所以，國(guó)內(nèi)錦江、新亞、首旅集團(tuán)，就實(shí)行有連鎖加特許方式，通過投資或租賃，進(jìn)展經(jīng)濟(jì)型酒店。不過，經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖加特許方式，除這種集團(tuán)直營(yíng)店外，還有開放式連鎖加盟店。開放式連鎖加盟店可能更是進(jìn)展的方向，外國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店，大多是開放式的連鎖加盟。國(guó)內(nèi)的酒店集團(tuán)還是習(xí)慣在處理新事物中，不自覺地使用原習(xí)慣方法，缺乏利用市場(chǎng)資源，利用多種利益格局，整合商業(yè)模式，達(dá)到最優(yōu)配制。8.酒店管理公司要轉(zhuǎn)變觀念，適應(yīng)新機(jī)會(huì)，參加經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)展經(jīng)濟(jì)型酒店由于體制緣由，全部權(quán)和管理權(quán)分離不夠，不適合酒店管理公司以全權(quán)委托方式管理；由于觀念緣由，經(jīng)濟(jì)型酒店不習(xí)慣讓外人管理；由于規(guī)模小，財(cái)力有限，經(jīng)濟(jì)型酒店也不接受酒店管理公司派人以全權(quán)委托方式管理。這一點(diǎn)，酒店管理公司要格外注意，要多從連鎖和特許、顧問管理、客源預(yù)定服務(wù)上去討論。我國(guó)的酒店管理公司有兩個(gè)弱點(diǎn)，一是總想管理高檔酒店，但總是在外國(guó)聞名酒店管理公司的競(jìng)爭(zhēng)中處于被動(dòng)地位，二是總想用中長(zhǎng)期的全權(quán)委托方式的管理方法，與酒店業(yè)主的利益和經(jīng)營(yíng)習(xí)慣總有根本的沖突。為參加經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)展，國(guó)內(nèi)酒店管理公司首先要有新思路、創(chuàng)新和尋找穩(wěn)定的市場(chǎng)進(jìn)展培育點(diǎn)。9.要重點(diǎn)進(jìn)展大中城市中的經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)濟(jì)型酒店的核心是經(jīng)濟(jì)，迎合消費(fèi)者的實(shí)際需求。經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)展重點(diǎn)在大中城市，不僅由于大中城市是商務(wù)、旅游的交織密集點(diǎn)，有浩大、穩(wěn)定的流量，使經(jīng)濟(jì)型酒店有進(jìn)展的諧。B&B模式酒店，就是經(jīng)濟(jì)型酒店的一種，重視住（BED）和必不行少的早餐（BREAKFAST），住和必不行少的早餐的設(shè)施按需要，做的很專業(yè)，無關(guān)的就盡量不設(shè)，或功能合并，或少設(shè)。北京的酒店的很多配套設(shè)施閑置，占用建設(shè)資金，擴(kuò)大運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，經(jīng)營(yíng)中虧損，這些設(shè)施就可以減免。據(jù)討論，北京大部分酒店的餐廳按獨(dú)立核算都是虧損，又是酒店管理最煩瑣的工作，但住店客人除早餐外，至少70%的住店客人由于時(shí)間、價(jià)格、消費(fèi)習(xí)慣、餐飲特色等緣由，并不在酒店內(nèi)用餐。實(shí)際上，酒店大多把餐飲租賃、外包、合作，集中力氣做房務(wù)。應(yīng)多討論經(jīng)濟(jì)型酒店的規(guī)律，使建設(shè)、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用低，又使客人在主要方面最大滿意的B&B模式。進(jìn)展經(jīng)濟(jì)型酒店，是我國(guó)酒店業(yè)進(jìn)展新階段的需要，是社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的需要，是改革進(jìn)展的需要，是我國(guó)融入經(jīng)濟(jì)全球化的需要。經(jīng)濟(jì)型酒店不僅有進(jìn)展的必要性和可行性，而且有現(xiàn)實(shí)的緊迫性，有巨大機(jī)會(huì)。對(duì)于酒店宏觀管理結(jié)構(gòu)和酒店產(chǎn)業(yè)中的成員酒店，這既是一個(gè)機(jī)會(huì)，也是一個(gè)挑戰(zhàn)。淺談網(wǎng)絡(luò)旅行商對(duì)酒店?duì)I銷進(jìn)展的影響關(guān)于網(wǎng)絡(luò)旅行商和酒店合作的幾個(gè)問題酒店為什么要給予網(wǎng)絡(luò)旅行商傭金？傭金額是否合理，傭金是否應(yīng)該隨著酒店的“成熟”而不斷削減。酒店為什么要付出專門的努力協(xié)助維護(hù)網(wǎng)絡(luò)旅行商的客源，為什么不能通過價(jià)格的運(yùn)作“轉(zhuǎn)移”其客人成為酒店的協(xié)議客戶。網(wǎng)絡(luò)旅行商是否只是酒店獵取客源的一種渠道而已？網(wǎng)絡(luò)旅行商的存在對(duì)酒店的意義僅此而已嗎？上海、北京、廣州、杭州等整體經(jīng)濟(jì)進(jìn)展走在前列的城市，商務(wù)酒店業(yè)的進(jìn)展也走在前列，而與網(wǎng)絡(luò)旅行商的合作程度也居于全國(guó)領(lǐng)先。這是巧合嗎？其他“二類城市”的將來會(huì)有這樣的宿命嗎？1、酒店為什么要給予網(wǎng)絡(luò)旅行商傭金？傭金額是否合理，傭金是否應(yīng)該隨著酒店的“成熟”而不斷削減？網(wǎng)絡(luò)旅行商剛剛進(jìn)入酒店視線的時(shí)候就是一種新的“代理”。批發(fā)商應(yīng)該有的特點(diǎn)他都應(yīng)該有。而剛起步的旅行商的確也有價(jià)格上的需求，以獲得進(jìn)入市場(chǎng)的原動(dòng)力。酒店財(cái)務(wù)部大多困惑于“傭金”的字樣，而酒店?duì)I銷部也的確沒有意識(shí)到旅行商將給整個(gè)市場(chǎng)帶來的變化。我信任絕大部分最初說服自己和旅行商建立合作的酒店都抱著“聊勝于無”的念頭。酒店一般都從積累客戶的角度看待這個(gè)新合作者。值得一提的是：旅行商的“代理”血統(tǒng)幫助了他們自身。酒店始終沒有對(duì)“代理”有更多的價(jià)格需求，旅行商總是被有意無意地拿來和旅行社作比較。酒店的看法是：旅行商所帶來的房量及不上旅行社，所以價(jià)格也要稍高些。于是，旅行商仍然獲得了利潤(rùn)空間。試想，如果酒店在一開頭就將旅行商和旅行社完全區(qū)分對(duì)待的話，信任旅行商的成長(zhǎng)經(jīng)歷將比現(xiàn)在坎坷得多。目前，旅行社的數(shù)量格外浩大，中小旅行社林立，而大型旅行社的市場(chǎng)占有率并未取得完全的優(yōu)勢(shì)。而網(wǎng)絡(luò)旅行商行業(yè)的聚裂變過程卻相當(dāng)飛快和顯著。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)范疇中所強(qiáng)調(diào)的理念、正反饋效應(yīng)、規(guī)模和技術(shù)等核心競(jìng)爭(zhēng)主題在很短的時(shí)間內(nèi)篩選出少數(shù)優(yōu)勢(shì)旅行商，并且飛快建立業(yè)內(nèi)的壟斷地位，小型旅行商找不到生存的空間而相繼消滅。目前的大型網(wǎng)絡(luò)旅行商是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)理念和傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)有效結(jié)合的產(chǎn)物，它超乎想象的進(jìn)展速度，超過制造者和面對(duì)者各自接受能力的變革力，以及布滿各種可能性的進(jìn)展趨勢(shì)都完全體現(xiàn)了現(xiàn)階段新經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的特質(zhì)。需要提醒酒店同行們的是：這是考驗(yàn)諸位能力的時(shí)候，如何更好的熟識(shí)和應(yīng)對(duì)這一新生伙伴，將是酒店在接下來很長(zhǎng)一段時(shí)間里的營(yíng)銷主題。讓我們把話題回到價(jià)格。我們?cè)鴮?duì)酒店的各類客源進(jìn)行了探討，但似乎實(shí)在找不到會(huì)在酒店價(jià)格上“真心相助”的人?；蛟S我們就應(yīng)該認(rèn)為這種尋找行為本身就是愚蠢的，“尋找不和你還價(jià)的人？伴計(jì)，你瘋了嗎？”但是，已經(jīng)和網(wǎng)絡(luò)旅行商合作兩年以上的酒店?duì)I銷部都會(huì)發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)旅行商對(duì)價(jià)格的敏感度似乎比想象中低得多。很多酒店?duì)I銷部在自己的價(jià)格體系運(yùn)作中，都把旅行商作為價(jià)格提升的原發(fā)點(diǎn)，在各類價(jià)格上浮的行動(dòng)中都會(huì)把旅行商列為支撐信心的重要環(huán)節(jié)。酒店針對(duì)網(wǎng)絡(luò)旅行商的價(jià)格其實(shí)指的是兩個(gè)價(jià)格：一個(gè)是網(wǎng)上售價(jià)，即客人通過旅行商拿到的酒店價(jià)格；一個(gè)是旅行商協(xié)議價(jià)，即旅行商從酒店拿到的底價(jià)。正是由于有這兩個(gè)價(jià)格的存在，才使酒店針對(duì)網(wǎng)絡(luò)旅行商的價(jià)格政策有了討論的價(jià)值。酒店在接觸網(wǎng)絡(luò)旅行商的初期，把更多的注意力放在這兩個(gè)價(jià)格的差價(jià)上：即傭金。一種天生的利益推斷系統(tǒng)主導(dǎo)了全部思維：“有人分了我的錢，我原來可以全部得到的，可是我現(xiàn)在必須分給別人一部分?！辈恍业氖牵喈?dāng)一部分旅行商一度盼望這樣向酒店解釋：“你拿到的還是大頭，再說你也離不開我。”這種對(duì)立的爭(zhēng)論反而使事情向惡化的方向進(jìn)展。于是酒店?duì)I銷部，包括決策層在向兩個(gè)方向演化思維：第一，盼望把傭金額度降下來。其次，盼望把網(wǎng)絡(luò)商的客人直接變?yōu)榫频甑目腿耍灰獌r(jià)格不低于原來的網(wǎng)絡(luò)商底價(jià)就行。很顯然，如果這兩種努力的行動(dòng)是有目標(biāo)的話，這個(gè)目標(biāo)應(yīng)該是旅行商的消滅。如果不把旅行商排解在酒店的合作伙伴之外，就不能說事情已經(jīng)結(jié)束了。這基本上已經(jīng)是個(gè)哲學(xué)問題了，這不會(huì)是合作關(guān)系仍然存在、旅行商仍然高速進(jìn)展的緣由。作為酒店?duì)I銷行為的策劃和實(shí)行者，顯然不會(huì)在這樣的思維層面上就此停住。酒店針對(duì)旅行商定價(jià)政策是否合理格外重要。首先，酒店應(yīng)以旅行商協(xié)議價(jià)（底價(jià)）作為自身價(jià)格體系需求的討論對(duì)象。也就是說，酒店必須明確自身對(duì)旅行商協(xié)議價(jià)的期望值。酒店在操作商務(wù)散客市場(chǎng)的時(shí)候往往會(huì)把商務(wù)散客按供應(yīng)量來區(qū)分價(jià)格等級(jí)，如果把旅行商也納入這個(gè)體系的話應(yīng)該可以得出不錯(cuò)的結(jié)論。其次，酒店應(yīng)將旅行商網(wǎng)上售價(jià)作為酒店的形象價(jià)格，或稱“將來價(jià)格”。由于有旅行商引進(jìn)的客人是以這個(gè)價(jià)格衡量酒店的，并且在認(rèn)可這個(gè)價(jià)格的情況才構(gòu)成消費(fèi)。酒店的價(jià)格體系依托于信息不對(duì)稱而存在，酒店必須為自己籌備足夠的將來客戶。酒店利用價(jià)格上的優(yōu)惠來留住自己的核心客戶，但是更重要的是支撐價(jià)格上升趨勢(shì)的新客戶。酒店必須意識(shí)到這一點(diǎn)，所謂的價(jià)格運(yùn)作，就是一種客戶資源的新陳代謝，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)和開拓途徑是兩大工作手段。對(duì)旅行商的合理利用可以在更大程度上引導(dǎo)酒店的價(jià)格營(yíng)銷行為。2、酒店為什么要付出專門的努力協(xié)助維護(hù)網(wǎng)絡(luò)旅行商的客源，為什么不能通過價(jià)格的運(yùn)作“轉(zhuǎn)移”其客人成為酒店的協(xié)議客戶？旅行商曾經(jīng)這樣自我評(píng)述其對(duì)于酒店業(yè)的貢獻(xiàn)，首先提升了酒店的平均房?jī)r(jià)，為酒店輸入了一些較高層次的新客戶，優(yōu)化了酒店的客源結(jié)構(gòu)；其次，肯定程度上規(guī)范了市場(chǎng)，使酒店得以在一種渠道上公正公開地競(jìng)爭(zhēng)；再次，為酒店創(chuàng)設(shè)了公布信息動(dòng)態(tài)、自我宣揚(yáng)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，為酒店邁入網(wǎng)絡(luò)時(shí)代推波助瀾。網(wǎng)絡(luò)旅行商就像是為酒店和旅行者開設(shè)了一個(gè)大型的超市，百貨超市為人們和商家?guī)淼膸椭呀?jīng)有目共睹，網(wǎng)絡(luò)旅行商為酒店和旅行者帶來的變化也將飛快擴(kuò)展。中央電視臺(tái)《對(duì)話》欄目在今年的一期節(jié)目中針對(duì)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)展開探討，攜程旅行網(wǎng)首席執(zhí)行官James梁受邀為嘉賓。一位在場(chǎng)的專家這樣形象地描述網(wǎng)絡(luò)旅行商的銷售方式：“我在全部的機(jī)場(chǎng)都能遇到他們（網(wǎng)絡(luò)旅行商）的人在發(fā)卡，我在先后拿到7張攜程卡時(shí)也沒有用過一次。但是有一次我托人訂的房間出變化拿不到了，于是我用我拿到的第八張攜程卡撥電話訂房?！边@就是網(wǎng)絡(luò)旅行商的現(xiàn)行銷售方式：在交通站發(fā)放數(shù)量浩大的免費(fèi)卡。正如James梁所說的那樣，旅行商在尋找潛在客戶時(shí)，只做了一次篩選，也就是選擇“在旅行的人”。再來讓我們看一下網(wǎng)絡(luò)旅行商的“選購(gòu)”。打開他們的網(wǎng)站，我們可以看到分布于全國(guó)各大、中、小城市的各個(gè)檔次的酒店。以攜程網(wǎng)為例，其所簽約并產(chǎn)生訂房的酒店數(shù)量在3500家左右。對(duì)于旅行者而言，網(wǎng)絡(luò)旅行商向他們展現(xiàn)了酒店業(yè)的全景，他們可以找到自己所需的酒店產(chǎn)品。對(duì)于酒店而言，網(wǎng)絡(luò)旅行商為他們籌備的潛在客源是數(shù)量浩大的“在旅行的人”。在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代有一個(gè)很流行的詞語(yǔ)：平臺(tái)。一旦平臺(tái)產(chǎn)生，使用平臺(tái)的人會(huì)獲得他們需要的利益。我們始終在說，現(xiàn)在是信息時(shí)代，信息成為重要的生產(chǎn)力。網(wǎng)絡(luò)旅行商，格外是以攜程、Elong等為代表的大型旅行商的產(chǎn)生，使酒店獲得了以往無法獲得的信息生產(chǎn)力。我們把酒店?duì)I銷部視作酒店與外界的橋梁和窗口，是酒店的核心部門。面對(duì)這樣的變革，酒店?duì)I銷部肯定要準(zhǔn)時(shí)做出應(yīng)對(duì)。目前，國(guó)內(nèi)酒店的旅行商客源比例平均約為5%，而在海外發(fā)達(dá)國(guó)家這個(gè)數(shù)字可以達(dá)到60%以上。造成這樣的區(qū)分的緣由是多方面的，但是我們?nèi)钥梢钥吹轿覈?guó)網(wǎng)絡(luò)旅行商的進(jìn)展前景。目前國(guó)內(nèi)上網(wǎng)人數(shù)的比例是5%，而在美國(guó)這個(gè)數(shù)字是80%。中國(guó)估計(jì)在5年內(nèi)上網(wǎng)人數(shù)比例可以達(dá)到25%，而在下一個(gè)五年達(dá)到60%。目前國(guó)內(nèi)旅游、商務(wù)旅行人次以每年接近10%的速度遞增。目前國(guó)內(nèi)人均用于旅行的花費(fèi)估計(jì)將以7%年增長(zhǎng)率遞增。這些數(shù)據(jù)構(gòu)筑了網(wǎng)絡(luò)旅行商和酒店共同需要的潛在客源寶庫(kù)。如何去接觸這些客源，如何去找到這些客源，對(duì)于酒店而言，摒棄“掃樓”等近乎無望的銷售行為的時(shí)候已經(jīng)到來，網(wǎng)絡(luò)旅行商可以成為酒店?duì)I銷工作縱向分工的第一站。屆時(shí)，酒店?duì)I銷部可以把更多的精力放在維護(hù)自己核心客戶上，真正做到供應(yīng)營(yíng)銷服務(wù)的概念。讓我們把視線轉(zhuǎn)向酒店?duì)I銷部現(xiàn)有的組織結(jié)構(gòu)和工作職能。酒店?duì)I銷部目前的配置有多種多樣，常規(guī)的組織結(jié)構(gòu)主要支撐這幾個(gè)部分的工作職能：銷售和客戶維護(hù)、公關(guān)和宣揚(yáng)、策劃和分析、以及預(yù)訂和控房。針對(duì)這些工作職能，大部分酒店都能做到比較清楚的橫向分工，但是如何有效地將各部分的工作進(jìn)行統(tǒng)一，為明晰而統(tǒng)一的目的服務(wù)，卻是大多數(shù)酒店?duì)I銷部無法很好做到并且長(zhǎng)時(shí)間困惑的難題。正如我們?cè)谇懊嫣岬降哪菢?，酒店首先將旅行商作為“中介”伙伴看待。所以在人員分工方面總是把旅行商的維護(hù)和開拓工作納入“團(tuán)隊(duì)銷售”部分。曾在酒店?duì)I銷部工作過的人可能都會(huì)有這樣的印象：散客銷售更多的工作時(shí)間是在酒店外拜訪客戶，而把接待工作交給預(yù)訂部和其他部門。而團(tuán)隊(duì)銷售則在辦公室中處理各種傳真，面對(duì)排房、排計(jì)劃、財(cái)務(wù)結(jié)算等事宜。正是這樣的工作方式進(jìn)一步強(qiáng)化了酒店?duì)I銷人員以及管理人員對(duì)旅行商的習(xí)慣思維：價(jià)格停滯并處于價(jià)格體系的低端、房間量需要進(jìn)行嚴(yán)格的掌握、傭金造成了酒店的某種損失、旅行商和商務(wù)散客是完全不同的客源。那么，酒店?duì)I銷部的其他工作職能部分的現(xiàn)狀是否讓人滿意呢？我們看到的是：散客銷售人員工作計(jì)劃性普遍缺乏，營(yíng)銷部在支配散客銷售人員的日常工作時(shí)主要以匯總結(jié)論為手段，為了避開尷尬，則不得不用更為原始的業(yè)績(jī)掛鉤制度完全放任散客營(yíng)銷的整體性。公關(guān)和宣揚(yáng)工作則很難以銷售工作為服務(wù)對(duì)象和信息印證依據(jù)。酒店?duì)I銷部的宣揚(yáng)工作主要針對(duì)節(jié)慶和單體活動(dòng)進(jìn)行，看似有所計(jì)劃性，實(shí)則格外被動(dòng)，并且缺乏足夠的說服力。策劃分析工作和預(yù)訂控房工作存在的問題則更為明顯：缺乏對(duì)象。迫于酒店管理層的壓力，營(yíng)銷部必須進(jìn)行上述工作，但是當(dāng)真正進(jìn)行時(shí)，營(yíng)銷部工作人員往往會(huì)發(fā)現(xiàn)：酒店客戶群格外不穩(wěn)定，預(yù)定控房更如靠天吃飯，酒店客房的合理銷售似乎是個(gè)無法完成的任務(wù)。同時(shí)，我們有必要關(guān)注網(wǎng)絡(luò)旅行商對(duì)旅行者的引導(dǎo)作用。這里還是要提到“信息不對(duì)稱”問題。對(duì)于消費(fèi)者而言，酒店產(chǎn)品是一種透明度很低的產(chǎn)品種類。這源于酒店產(chǎn)品的服務(wù)性特質(zhì)，購(gòu)買和消費(fèi)是同時(shí)進(jìn)行的。同時(shí)，酒店是分布于不同城市的不同地點(diǎn)的價(jià)格不菲的產(chǎn)品，旅行者消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)很高。中國(guó)現(xiàn)有的旅行者對(duì)酒店的了解程度還處在較低的層面。他們?cè)诔鲂兄巴⒉涣私饽康牡氐木频隊(duì)顩r，只能通過自己和周圍人有限的閱歷為參考。而出行閱歷較為豐富的旅行者，或是一些商務(wù)公司中的商務(wù)旅行者則會(huì)發(fā)現(xiàn)酒店的價(jià)格體系，他們看到了酒店對(duì)待商務(wù)協(xié)議的不嚴(yán)格性，盼望利用商務(wù)協(xié)議的簽訂來獲得較好的價(jià)格。于是產(chǎn)生了目前廣泛存在的問題：酒店銷售部擁有數(shù)以百、千計(jì)的商務(wù)協(xié)議（杭州曾有一家總客房數(shù)不足300間的酒店銷售部號(hào)稱擁有20，000份協(xié)議，并引以驕傲），但所產(chǎn)生的間/夜量極少，客戶忠誠(chéng)度根本無從談起；而一家公司會(huì)與同一城市數(shù)十家酒店簽訂協(xié)議，給出的消費(fèi)量往往缺乏說服力，所拿到的價(jià)格也差強(qiáng)人意。酒店?duì)I銷部和公司行政部同時(shí)陷入了一場(chǎng)無聊的游戲。這樣的局面必將隨著網(wǎng)絡(luò)旅行商的進(jìn)展而轉(zhuǎn)變，酒店從未如此詳盡并且集中地將自己的圖文信息放在同一平臺(tái)上，消費(fèi)者可以在較短的時(shí)間內(nèi)獵取大量的所需信息并進(jìn)行比較。客戶會(huì)選擇這一與時(shí)代同步而便捷的方式支配自己的旅行。而當(dāng)他們真正會(huì)在某一家酒店有長(zhǎng)期或頻繁的消費(fèi)時(shí)，才會(huì)理直氣壯地向酒店尋求令人滿意的協(xié)議價(jià)格。同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)旅行商目前在機(jī)票預(yù)訂、度假產(chǎn)品組合、“機(jī)（票）+酒（店）”自由行等旅游領(lǐng)域飛快進(jìn)展業(yè)務(wù)。而網(wǎng)站上的旅游信息發(fā)布、旅行者社區(qū)、論壇的興盛等等其他因素共同構(gòu)筑了一個(gè)完整的旅行服務(wù)體系。旅行者不再單純?yōu)榱寺眯猩坦?yīng)的積分和獎(jiǎng)品，而更是出于一種歸屬的需求而選擇網(wǎng)絡(luò)旅行商的服務(wù)。3、網(wǎng)絡(luò)旅行商是否只是酒店獵取客源的一種渠道而已？網(wǎng)絡(luò)旅行商的存在對(duì)酒店的意義僅此而已嗎？酒店客房產(chǎn)品的不行儲(chǔ)存性使酒店必須保證盡可能持續(xù)的高出租率，而酒店客房產(chǎn)品的固定供應(yīng)量特性使酒店必須比其他行業(yè)更加關(guān)注產(chǎn)品價(jià)格水平，即平均房?jī)r(jià)的提升。而很顯然，這兩者是相互制約，相互影響的。酒店銷售實(shí)務(wù)經(jīng)過一段時(shí)間的磨練后，已經(jīng)不會(huì)選擇全面上浮自身全部客源的價(jià)位已達(dá)到提升平均房?jī)r(jià)的目的，由于這樣沒有規(guī)避任何打擊出租率的風(fēng)險(xiǎn)。酒店的營(yíng)銷部門始終在圍圍著一個(gè)基本公式而努力工作：那就是客房平均價(jià)格╳客房平均用房=客房營(yíng)收而客房產(chǎn)品的不行儲(chǔ)存性更加使酒店?duì)I銷部門如坐針氈。近十年來，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈，酒店?duì)I銷工作受到了酒店管理層的普遍高度重視。但是，雖然酒店?duì)I銷部的能力和作用良莠不齊，工作模式卻基本相同。價(jià)格體系的運(yùn)作成為貫徹整體營(yíng)銷戰(zhàn)略的主要手段。酒店在旺季和淡季、批發(fā)和零售、高價(jià)和低價(jià)的選擇中不懈地尋找最佳契合點(diǎn)，以追求營(yíng)銷指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在這個(gè)過程當(dāng)中，“團(tuán)散比例”這個(gè)詞語(yǔ)被不斷地提及。在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里，“團(tuán)散比例”體現(xiàn)了酒店在客源結(jié)構(gòu)和價(jià)格結(jié)構(gòu)運(yùn)作的成果和主題。那個(gè)時(shí)候，酒店的客源渠道主要為兩個(gè)方面：旅行社作為旅游代理機(jī)構(gòu)為酒店扮演批發(fā)商的角色，他們?yōu)榫频旯?yīng)計(jì)劃性很強(qiáng)、間夜量很大，同時(shí)價(jià)格很低的團(tuán)隊(duì)客源；而酒店自身則通過日常的銷售行為積累散客客源。這兩種客源在價(jià)格上的差異格外大，而酒店在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)必須接受這樣的現(xiàn)實(shí)，同時(shí)在銷售手段上不斷契合這個(gè)現(xiàn)狀。酒店有意識(shí)地把“出租率”的任務(wù)交給旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)，而把“平均房?jī)r(jià)”的任務(wù)交給散客市場(chǎng)。我們可以很快地發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)合作過程中，酒店的被迫性格外明顯，低房?jī)r(jià)使酒店格外不快，而旅行社本能的對(duì)房?jī)r(jià)更低些的期望則使酒店更加不快。一旦讓酒店找到自身解決出租率的方法，他們肯定會(huì)擺脫團(tuán)隊(duì)的制約。隨著整體社會(huì)的經(jīng)濟(jì)富強(qiáng)，會(huì)務(wù)市場(chǎng)的崛起使酒店業(yè)受益匪淺。無論是大城市的商務(wù)型酒店，或是景區(qū)的度假型酒店，都在全力爭(zhēng)奪會(huì)務(wù)市場(chǎng)的一杯羹。會(huì)務(wù)客源的來源與商務(wù)散客相同，所以價(jià)格期望值要明顯高于團(tuán)隊(duì)，是商務(wù)市場(chǎng)產(chǎn)生的批發(fā)，同時(shí)會(huì)務(wù)客可以為酒店帶來更多的綜合消費(fèi)。會(huì)務(wù)客源對(duì)旅行社團(tuán)隊(duì)的擠兌已經(jīng)在酒店業(yè)中普遍存在。會(huì)務(wù)客源將具有相當(dāng)?shù)纳臀?，由于其具有的綜合消費(fèi)能力。但是對(duì)于酒店而言，會(huì)務(wù)客源同樣很高的價(jià)格敏感也使酒店不得不陷入慘烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中。面對(duì)旅行社，酒店尚且可以痛快地埋怨，由于旅行社是合伙人。而對(duì)于純客戶身份的會(huì)務(wù)客，酒店的無奈更為深刻。會(huì)務(wù)客源“幫助”旅游團(tuán)隊(duì)擔(dān)當(dāng)“出租率”的任務(wù)，同時(shí)利用“綜合消費(fèi)”的誘惑使酒店熱衷于和他們的合作。但是“平均房?jī)r(jià)”的責(zé)任仍然只能讓散客一力擔(dān)當(dāng)。酒店在不同客源層面有不同的傾向，并執(zhí)行不同的價(jià)格政策。正如前述的那樣，酒店在散客市場(chǎng)的運(yùn)作中寄予了更多對(duì)平均房?jī)r(jià)的期望。我們可以試圖給出這樣一個(gè)形象的概念：“分散意味著價(jià)格空間”。散客由于自身供應(yīng)的量有限，所以無法從酒店拿到更好的批發(fā)價(jià)格，而散客信息掌握的局限又使其在與酒店的價(jià)格談判中處于劣勢(shì)。酒店甚至可以依據(jù)自身的推斷對(duì)不同領(lǐng)域的散客施以顯著差別的價(jià)格，以充分賺取信息不對(duì)稱帶來的超額利潤(rùn)。但是，酒店在享受“分散”所帶來的樂趣的同時(shí)，也必須忍受“分散”帶來的幸福：“分散意味著風(fēng)險(xiǎn)和不穩(wěn)定”。酒店銷售部往往會(huì)在一個(gè)星期里幾次陷入這樣的自問式恐慌中：“我的客戶在哪里？他們會(huì)始終來嗎？哦上帝！他們畢竟是我的客戶嗎？”于是酒店利用“商務(wù)協(xié)議”、“會(huì)員政策”、“長(zhǎng)住客待遇”等等手段降低他們所感到的風(fēng)險(xiǎn)和不穩(wěn)定性。同時(shí)，酒店也立刻意識(shí)到，他們這次使用還是價(jià)格，他們?nèi)匀辉跔奚鼉r(jià)格以獲得量的穩(wěn)定。運(yùn)作平均房?jī)r(jià)的確真是件很難的事情。酒店銷售部利用自己幾乎全部的人手進(jìn)行酒店產(chǎn)品的初級(jí)推廣：郵寄、“掃樓”（酒店一線銷售員和寫字樓一線保安員都格外熟識(shí)的專業(yè)術(shù)語(yǔ)），同時(shí)不斷地降低商務(wù)協(xié)議的嚴(yán)格性以試圖獲得更多的信息不對(duì)稱客戶。酒店決策層不斷擴(kuò)大廣告費(fèi)用的預(yù)算，以期獲得更大的市場(chǎng)認(rèn)知度。董事會(huì)盡一切可能籌措資金，增加投入換取酒店的星級(jí)提升。上述的做法在很多城市擴(kuò)散，我們姑且不去商量這些行動(dòng)的效果，至少我們感覺到酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)在某種程度上的被漠視。眾所周知，目前國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)旅行商已經(jīng)成為一個(gè)具有相當(dāng)規(guī)模的成熟的行業(yè)。隨著行業(yè)龍頭：上海攜程旅行網(wǎng)在納斯達(dá)克成功上市（CTRIP）并制造了納斯達(dá)克史上首日最高漲幅，網(wǎng)絡(luò)巨頭新浪收購(gòu)上海財(cái)寶之旅而介入網(wǎng)絡(luò)旅行商業(yè)，北京Elong網(wǎng)收購(gòu)南京萬(wàn)方新華等重磅新聞的紛紛出爐，網(wǎng)絡(luò)旅行商進(jìn)一步受到眾人的關(guān)注。正如網(wǎng)絡(luò)旅行商自身所描述的那樣，目前他們擁有三大主營(yíng)項(xiàng)目，即酒店客房預(yù)訂、機(jī)票預(yù)訂和度假產(chǎn)品。而目前，對(duì)中國(guó)旅游業(yè)影響最為深遠(yuǎn)和最具知名度的部分就是酒店客房預(yù)訂，而這也仍是旅行商自身最主要的利潤(rùn)來源和競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域。所以，在大多數(shù)酒店銷售部門中，對(duì)網(wǎng)絡(luò)旅行商仍然沿用傳統(tǒng)的稱謂：訂房中心。目前，整個(gè)中國(guó)網(wǎng)絡(luò)旅行商行業(yè)產(chǎn)生的全球訂房量在600萬(wàn)間夜/年左右，其中國(guó)內(nèi)訂房量為550萬(wàn)間夜。而網(wǎng)絡(luò)旅行商的訂房量仍然以超過25%的增幅飛快增長(zhǎng)。中國(guó)網(wǎng)絡(luò)旅行商以一個(gè)強(qiáng)大的行業(yè)形象消滅，使我國(guó)旅游業(yè)真正和國(guó)際旅游業(yè)的現(xiàn)狀接軌。旅游業(yè)真正的支柱市場(chǎng)：商務(wù)散客和自由行旅游客有了整合的渠道，中國(guó)旅游散客有了被細(xì)心服務(wù)的機(jī)會(huì)；中國(guó)酒店和網(wǎng)絡(luò)有了真正的親密接觸，傳統(tǒng)信息傳遞和營(yíng)銷模式受到了全面挑戰(zhàn)，新的競(jìng)爭(zhēng)模式帶來的機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)完全展現(xiàn)在酒店面前。我曾在3年前撰文《從酒店和訂房中心的合作看訂房中心的進(jìn)展》，那時(shí)把“訂房中心”，也就是現(xiàn)如今的網(wǎng)絡(luò)旅行商，看作了旅游業(yè)內(nèi)崛起的新生力氣，并大膽猜測(cè)其對(duì)酒店?duì)I銷操作模式的“顛覆性”變革作用。而目前，這樣的趨勢(shì)已經(jīng)在中國(guó)各主要大型城市的酒店中得以充分體現(xiàn)。網(wǎng)絡(luò)旅行商的進(jìn)展趨勢(shì)在幾年前便為不少業(yè)內(nèi)人士所洞悉和關(guān)注，但其進(jìn)展速度之高仍出乎了全部人的意料?，F(xiàn)在，讓我們重拾此話題，以酒店?duì)I銷從業(yè)人員的角度作新的探究，探討網(wǎng)絡(luò)旅行商對(duì)酒店?duì)I銷進(jìn)展的影響。4、上海、北京、廣州、杭州等整體經(jīng)濟(jì)進(jìn)展走在前列的城市，商務(wù)酒店業(yè)的進(jìn)展也走在前列，而與網(wǎng)絡(luò)旅行商的合作程度也居于全國(guó)領(lǐng)先。這是巧合嗎？其他“二類城市”的將來會(huì)有這樣的宿命嗎？縱觀全國(guó)酒店業(yè)，我們發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象：會(huì)務(wù)市場(chǎng)特征凸現(xiàn)的上海、以及度假市場(chǎng)特征凸現(xiàn)的三亞，無論星級(jí)凹凸，酒店普遍呈現(xiàn)較強(qiáng)的營(yíng)銷掌握能力，而這些城市的酒店和旅行商的合作也格外成熟。而更多依托于散客的商務(wù)型城市，如杭州、南京、福州等東部經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)城市，則在自身營(yíng)銷能力和旅行商合作方面都表現(xiàn)得參差不齊。中國(guó)的“商務(wù)散客”現(xiàn)象是造成市場(chǎng)無序的主要緣由。上海獲得了更為有價(jià)值的高端會(huì)務(wù)客源、三亞基本沒有“商務(wù)散客”客源，市場(chǎng)的現(xiàn)狀使酒店被動(dòng)地成為更有計(jì)劃性。而其他商務(wù)城市在目前的無序的市場(chǎng)現(xiàn)狀中，卻能基本做到“衣食無憂”，所以也就缺乏了提升營(yíng)銷能力的樂觀性。曾有某國(guó)內(nèi)知名旅行商的高層經(jīng)理人做過這樣的比方：酒店的公司協(xié)議客戶其實(shí)就是一個(gè)個(gè)小型的訂房中心，他們不問酒店收傭金，同時(shí)也不保護(hù)酒店的價(jià)格體系。我們把這個(gè)概念再擴(kuò)展一下，目前酒店中的大多數(shù)散客營(yíng)銷人員，格外是徹底業(yè)績(jī)掛鉤的營(yíng)銷人員，就是一個(gè)個(gè)微型的訂房中心，酒店以提成獎(jiǎng)的形式付給他們傭金，酒店時(shí)而盼望通過人海戰(zhàn)術(shù)擴(kuò)大銷售量進(jìn)而幾乎把營(yíng)銷做成傳銷，時(shí)而糾纏于整體利益和個(gè)體利益的沖突中，時(shí)而陷入酒店與銷售員個(gè)人之間所謂“銷售成果”的爭(zhēng)論。我想，在這樣的情況下，如果酒店?duì)I銷從業(yè)人員還是提不起更深化了解網(wǎng)絡(luò)旅行商的愛好就很不行思議了。********旅游業(yè)，格外是酒店業(yè)在中國(guó)加入世貿(mào)組織，融入國(guó)際市場(chǎng)的進(jìn)程中將走在前列。在這過程中，蘊(yùn)含了巨大的機(jī)遇，也存在著風(fēng)險(xiǎn)。誰(shuí)能開拓思路，貼近市場(chǎng)，跟上行業(yè)進(jìn)展的腳步，誰(shuí)就能在競(jìng)爭(zhēng)中取得有利的位置。營(yíng)銷實(shí)務(wù)中國(guó)酒店?duì)I銷的五大誤區(qū)中國(guó)酒店的營(yíng)銷能力正普遍經(jīng)歷著成長(zhǎng)的煩惱：絕大多數(shù)酒店感覺到了營(yíng)銷乏術(shù)的經(jīng)營(yíng)難題，曾經(jīng)很明晰的營(yíng)銷價(jià)值體系變得紊亂。分析中國(guó)營(yíng)銷界的現(xiàn)狀，不難看出，多數(shù)酒店的營(yíng)銷招數(shù)實(shí)行的是急功近利的短視行為。簡(jiǎn)略說來，有五大誤區(qū)：一、價(jià)格戰(zhàn)割肉放血如今市場(chǎng)上蝗蟲般遮天蔽日的價(jià)格烽煙，早已不似最初的“清倉(cāng)揮淚甩賣”之流的促銷小花招，投身其間的眾多企業(yè)都經(jīng)歷了從“兇狠的降”到“瘋狂的降”的過程，（表現(xiàn)最為慘烈的是彩電業(yè)，大家只顧爭(zhēng)先恐后地投入，仿佛堅(jiān)持打這場(chǎng)“殺敵一千自損八百”的肉搏血戰(zhàn)才是營(yíng)銷策略中惟一有用的。在為狂降，企業(yè)虧損十分普遍）。人人都知道惡性降價(jià)是低層次的營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)，但又人人身陷其中而無力自拔。二、概念戰(zhàn)泡沫亂飛在20世紀(jì)末誕生的諸多詞匯中，營(yíng)銷領(lǐng)域使用頻率最高的要數(shù)“炒作”兩字。為了品牌的傳播效果，將一件事正過來說反過來炒本也無可厚非，但故弄玄虛以致到“惡炒”的地步，效果就適得其反了。惡炒的本質(zhì)在于拿不出真東西讓人注意自己，只好虛張聲勢(shì)劍增偏鋒，開業(yè)時(shí)往天上撒點(diǎn)錢，促銷時(shí)潑點(diǎn)酒，搞什么活動(dòng)都只簡(jiǎn)潔地講究個(gè)“什么之最”，動(dòng)不動(dòng)就邀吉尼斯見證，處處自我標(biāo)榜。三、廣告戰(zhàn)傾家蕩產(chǎn)中國(guó)營(yíng)銷20年來的成長(zhǎng)，轉(zhuǎn)變了“酒好不怕巷子深”的傳統(tǒng)觀念，培育了全球最具潛力的廣告大市場(chǎng)，但也矯枉過正地生出了廣告大戰(zhàn)的過度熱忱。以往央視的標(biāo)王現(xiàn)象不過是一個(gè)行業(yè)個(gè)別企業(yè)在單一媒體上的孤注一擲，現(xiàn)在卻變成了一個(gè)行業(yè)的諸多企業(yè)，在廣播、電視、報(bào)刊、路牌諸多媒介短時(shí)間內(nèi)集中地狂轟濫炸，大有齊心協(xié)力在一兩個(gè)月內(nèi)轟垮一類產(chǎn)品勢(shì)頭。四、口水戰(zhàn)互拆墻角口水戰(zhàn)其實(shí)是酒店之間不顧誠(chéng)信地相互攻擊。誠(chéng)信是最起碼的商業(yè)道德，但很多營(yíng)銷人員在簡(jiǎn)略經(jīng)營(yíng)中，卻以謾罵代替了童叟無欺，一些最基層的營(yíng)銷人互拆墻角，為了爭(zhēng)搶消費(fèi)者，一些大酒店，大品牌也不惜自降身價(jià)、自毀名聲。五、保護(hù)戰(zhàn)劃地為牢地方保護(hù)主義爭(zhēng)搶的是產(chǎn)品銷售的優(yōu)先權(quán)甚至是區(qū)域壟斷。一些外地品牌被各種粗魯?shù)氖侄巫钃粲诋?dāng)?shù)厥袌?chǎng)之外，是由于很多當(dāng)?shù)氐木频暧械胤秸饕揽浚词共皇堑障灯髽I(yè)，也是當(dāng)?shù)丶{稅大戶，外地品牌要威脅到這些企業(yè)的市場(chǎng)份額，就給予迎頭痛擊。當(dāng)然，這些依靠于地方保護(hù)傘的酒店不行能花力氣修煉什么營(yíng)銷功夫，最先進(jìn)的營(yíng)銷理念對(duì)他們完全失效。世界營(yíng)銷大師的營(yíng)銷觀一、傳統(tǒng)是最大的阻礙“人們盼望增加價(jià)值，給客戶制造價(jià)值就是營(yíng)銷人員應(yīng)該做的?！薄霸鯓訌默F(xiàn)存思維中制造概念、現(xiàn)象。想想你們酒店存在的問題?！?、創(chuàng)意：一個(gè)記錄、恢復(fù)、重組信息形成一個(gè)新點(diǎn)子的主動(dòng)過程創(chuàng)意是一種萬(wàn)花筒般千變?nèi)f化的思維，它將現(xiàn)存的數(shù)據(jù)、現(xiàn)象、假設(shè)排列、重新打亂，然后從另外一個(gè)角度來觀察它們，從而創(chuàng)立一個(gè)新的模式。一個(gè)帶來變化的系統(tǒng)、思考問題的一種方法、拓展原始觀點(diǎn)的過程、制造性效果的目標(biāo)行動(dòng)、運(yùn)用非傳統(tǒng)方法解決問題，這些就是創(chuàng)意的特征。成功的營(yíng)銷戰(zhàn)略借助創(chuàng)意增強(qiáng)了解決方法、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、鼓勵(lì)更加有效地運(yùn)用資源、強(qiáng)調(diào)識(shí)別問題和解決問題的不同觀點(diǎn)。2、市場(chǎng)營(yíng)銷的創(chuàng)意性管理什么是你的營(yíng)銷組織中最主要的阻礙？傳統(tǒng)！傳統(tǒng)是最大的阻礙因素。有的酒店取得一些成果后，變得傲慢自滿，對(duì)于市場(chǎng)漠不關(guān)心，也阻礙進(jìn)展。市場(chǎng)營(yíng)銷可以創(chuàng)意性管理，關(guān)鍵是人才。酒店員工哪些是創(chuàng)新性人才？創(chuàng)新人才具有靈敏性，洞察力敏銳，學(xué)習(xí)很快，推斷飛快，敢冒風(fēng)險(xiǎn)，擅長(zhǎng)變化。創(chuàng)新肯定是由任務(wù)決定的。鼓勵(lì)系統(tǒng)必須嘉獎(jiǎng)創(chuàng)意，允許冒風(fēng)險(xiǎn)。創(chuàng)意必須是供應(yīng)管理層里外強(qiáng)烈的冠軍意識(shí)。二、誰(shuí)是21世紀(jì)的贏家一、市場(chǎng)的演化Cairncross曾說的“距離的消滅”第一次水上交通其次次航空革命第三次運(yùn)輸革命聲音、圖象、數(shù)據(jù)21世紀(jì)市場(chǎng)信息技術(shù)轉(zhuǎn)化（商家——消費(fèi)者）規(guī)律數(shù)字化（因特網(wǎng)建立，發(fā)生劇變）壓縮成本流程再造（降低價(jià)，利潤(rùn)削減而起）價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)（產(chǎn)品過剩所致）品質(zhì)提升（生產(chǎn)高質(zhì)產(chǎn)品）全球化（產(chǎn)品營(yíng)銷到各個(gè)國(guó)家）重建新產(chǎn)品開發(fā)80年月直接營(yíng)銷或數(shù)據(jù)營(yíng)銷80年未組合信息產(chǎn)生整合營(yíng)銷理論90年月電子時(shí)間信息互換全部這些都是信息技術(shù)進(jìn)展驅(qū)動(dòng)的轉(zhuǎn)變就是挑戰(zhàn)，而非現(xiàn)在、將來，是過程我們?cè)谀摹D(zhuǎn)變——我們應(yīng)該在哪里中小企業(yè)創(chuàng)新能力、盈利能力均不及大企業(yè)，負(fù)債又比大企業(yè)重，21世紀(jì)的贏家卻會(huì)是它？中小企業(yè)能成為21世紀(jì)的贏家不抄襲國(guó)際大酒店的做法，不要目標(biāo)訂得太高，而建立以客戶為導(dǎo)向的企業(yè)機(jī)制，深化了解客戶，盡量靠近客戶，篩選他們找出最有利可圖的客戶，為他們供應(yīng)專門的產(chǎn)品，給他們以價(jià)值，讓他們接受價(jià)格，那中小企業(yè)能成為21世紀(jì)的贏家。三、品牌（國(guó)際品牌）無法COPY國(guó)際酒店管理公司是集團(tuán)化運(yùn)作和以品牌為紐帶的酒店的品牌不僅包含了酒店產(chǎn)品的檔次、水平和質(zhì)量的有用價(jià)值而且也包含了酒店對(duì)于顧客的精神感召力及顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度、信賴度。國(guó)際酒店管理集團(tuán)公司在跨國(guó)擴(kuò)張中實(shí)施輸出品牌的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。輸出品牌是成本最低，手段最隱蔽、作用和影響久遠(yuǎn)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。他們十分注意經(jīng)商品牌、經(jīng)營(yíng)品牌、在進(jìn)展中重新提升品牌。“產(chǎn)品可以大量生產(chǎn)，但品牌卻無法復(fù)制?！备呒?jí)管理與品牌創(chuàng)立息息相關(guān)。高級(jí)管理層必須有遠(yuǎn)見，有急躁，能對(duì)公司項(xiàng)目?jī)?yōu)先規(guī)劃，制訂出優(yōu)先進(jìn)展的策略，把品牌戰(zhàn)略落實(shí)到業(yè)務(wù)戰(zhàn)略上來。品牌通過對(duì)其內(nèi)價(jià)值及約定的簡(jiǎn)潔描述來表達(dá)。例：希爾頓公司宗旨為了成為全球最優(yōu)秀的飯店組織，為了不斷地努力提高，以使我們成為一個(gè)富強(qiáng)興盛的企業(yè)，為了我們的股東、來賓和員工和利潤(rùn)。以下這些價(jià)值準(zhǔn)則對(duì)我們宗旨的成功是極其重要的：價(jià)值準(zhǔn)則一：人力資源人力資源是我們最重要的資產(chǎn)。參加、協(xié)作以及奉獻(xiàn)是指導(dǎo)他們工作的價(jià)值準(zhǔn)則。價(jià)值準(zhǔn)則二：產(chǎn)品我們的計(jì)劃、服務(wù)和設(shè)施。必須細(xì)心策劃保持質(zhì)量，以滿意來賓的需要和意愿。價(jià)值準(zhǔn)則三：利潤(rùn)利潤(rùn)是衡量我們成功的最終標(biāo)準(zhǔn)——是我們?yōu)閬碣e服務(wù)的水平與效率的衡量標(biāo)準(zhǔn)。我們的生存與進(jìn)展需要利潤(rùn)。伴隨這些價(jià)值準(zhǔn)則，我們制定了一些指導(dǎo)原則：指導(dǎo)原則一：質(zhì)量第一我們的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量使來賓滿意，而來賓滿意是我們最優(yōu)先考慮的事。指導(dǎo)原則二：價(jià)值來賓應(yīng)該以公正的價(jià)格得到優(yōu)