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第3頁共3頁2024年前廳部工作計劃____年是酒店深化經(jīng)濟(jì)效益、實現(xiàn)創(chuàng)收創(chuàng)利的關(guān)鍵一年。前廳部將嚴(yán)格遵循酒店年度工作的總體要求,結(jié)合部門特色,特制定本年度工作重點如下:一、指導(dǎo)思想:我們秉持“扎根企業(yè)、服務(wù)至上”的核心理念,致力于實踐高效、實用、有成效的工作模式。通過全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的路徑,深入挖掘潛力,積極開源節(jié)流,旨在顯著提升營業(yè)收入。同時,強(qiáng)化內(nèi)部管理,全面提升工作效能,穩(wěn)步提高部門的管理精細(xì)化水平和服務(wù)質(zhì)量,營造團(tuán)結(jié)、和諧、積極的工作氛圍,推動部門管理向規(guī)范化、制度化、常態(tài)化邁進(jìn)。二、內(nèi)部管理:1.確立并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實施辦法》,以清晰的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z查制度,確保各崗位作業(yè)全面規(guī)范。2.強(qiáng)化職場工作質(zhì)量的預(yù)控、現(xiàn)場控制及事后反饋機(jī)制,聚焦細(xì)節(jié)服務(wù),緊密關(guān)注并響應(yīng)客人需求,重視客人體驗,致力于提供“主動、熱情、精準(zhǔn)、迅速”的服務(wù)。3.規(guī)劃員工職業(yè)發(fā)展路徑,對前臺、商務(wù)中心、總機(jī)管理等崗位逐步實施輪崗制度,以豐富員工工作經(jīng)驗,提升工作技能,激發(fā)工作興趣,培養(yǎng)復(fù)合型人才。4.完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析及操作程序,確保工作有據(jù)可依、有章可循,實現(xiàn)管理的透明化和可追溯性。5.持續(xù)收集與整理客戶資料,為提供更加個性化、親情化、定制化的服務(wù)奠定堅實基礎(chǔ)。6.在節(jié)能降耗方面,加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),延長使用壽命;實施一系列節(jié)約措施,如前臺訂單、登記單等物品的再利用,以及總機(jī)、商務(wù)中心在非高峰時段的節(jié)能操作。7.高度重視安全防范工作,嚴(yán)格執(zhí)行酒店及公安部門的安全規(guī)章制度。三、對外銷售:1.根據(jù)____年的實際業(yè)績及市場環(huán)境變化,另行制定上門客銷售任務(wù)。2.以____樓新區(qū)為亮點,提升散客出租率,充分利用酒店銷售政策,加大客房銷售力度,確保在權(quán)限范圍內(nèi)高效運作。3.加強(qiáng)與鐵路客運、長途汽車站、出租車公司等單位的合作,構(gòu)建互利共贏的銷售網(wǎng)絡(luò)。4.培訓(xùn)前臺員工敏銳捕捉客人需求,精準(zhǔn)選擇推銷對象,靈活運用多種銷售技巧,提升銷售成功率。5.定期召開上門客銷售經(jīng)驗交流會,分析客人消費心理,優(yōu)化銷售策略。同時,建立考核機(jī)制,根據(jù)業(yè)績排名分析原因,促進(jìn)銷售能力提升。6.密切關(guān)注行業(yè)動態(tài),收集旅游、酒店等相關(guān)信息,為酒店制定靈活有效的營銷策略提供有力支持。四、員工培訓(xùn):1.樹立“培訓(xùn)即福利”的理念,明確培訓(xùn)目標(biāo),制定并執(zhí)行嚴(yán)格的培訓(xùn)計劃和制度,建立員工培訓(xùn)檔案。2.針對工作薄弱環(huán)節(jié)開展針對性培訓(xùn),提升員工服務(wù)技能和工作效率,確保員工技能與酒店發(fā)展需求相匹配。3.強(qiáng)化職業(yè)道德、安全防范等思想教育,激發(fā)員工工作熱情,提升員工整體素質(zhì)和責(zé)任感。4.注重超前型和儲備型培訓(xùn),為酒店長遠(yuǎn)發(fā)展培養(yǎng)后備人才,增強(qiáng)酒店競爭力。5.采用多樣化的培訓(xùn)方法,如講授、視聽、討論、操作示范、案例分析等,提高培訓(xùn)效果,促進(jìn)員工對培訓(xùn)內(nèi)容的理解和內(nèi)化。2024年前廳部工作計劃(二)一、指導(dǎo)思想我們將秉持嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的工作態(tài)度,致力于開展實際、實用且高效的工作。我們的行動將始終以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”為核心理念,追求全面、協(xié)調(diào)與可持續(xù)的發(fā)展路徑。在此過程中,我們將深入挖掘潛力,注重開源節(jié)流,以增加營業(yè)收入為目標(biāo),同時強(qiáng)化內(nèi)部管理,全面提升工作效能。我們將致力于提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,努力構(gòu)建一個團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,以實現(xiàn)部門管理的規(guī)范化、制度化和常態(tài)化。二、內(nèi)部管理1.為確保各崗位作業(yè)的規(guī)范性和高效性,我們將制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實施辦法》。該細(xì)則將明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并建立嚴(yán)格的檢查制度,以確保各項作業(yè)均能達(dá)到預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)。2.我們將加強(qiáng)對職場工作質(zhì)量的全面控制,包括預(yù)先控制、現(xiàn)場控制和事后控制。我們將注重細(xì)節(jié)服務(wù),密切關(guān)注客人需求,并重視客人感受,以確保向客人提供主動、熱情、準(zhǔn)確且迅速的服務(wù)。3.為促進(jìn)員工個人成長和企業(yè)發(fā)展,我們將規(guī)劃員工職業(yè)生涯,并逐步在前臺、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)等區(qū)域試行輪崗工作制度。這一舉措旨在豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣,從而打造出一支具備多種技能、適應(yīng)多種崗位的復(fù)合型人才隊伍。4.我們將進(jìn)一步完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作流程,確保各項工作均有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。這將有助于提高工作效率和準(zhǔn)確性,降低錯誤率。5.我們將繼續(xù)收集與整理客戶檔案,以便為賓客提供更加親情化、個性化和定制化的服務(wù)。這些檔案資料將成為我們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要依據(jù)和保障。6.在節(jié)能降耗方面,我們將加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)工作,以延長其使用壽命并降低能耗。同時,我們還將采取一系列具體措施來減少浪費現(xiàn)象的發(fā)生,如前臺節(jié)省訂單和登記單的使用量、總機(jī)在晚9
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