河南省安陽市安陽縣一中2025屆生物高三上期末學業(yè)質(zhì)量監(jiān)測試題注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．科研人員對一個被污染湖泊中某種魚類的出生率（Ⅰ）和死亡率（Ⅱ）進行了研究，得到如下曲線。由圖可知，該種魚的數(shù)量達到最大的時刻是（）A．a(chǎn) B．b C．c D．d2．對正常二倍體生物而言，以下哪種性狀肯定能穩(wěn)定遺傳（不考慮變異）A．優(yōu)良性狀 B．隱性性狀 C．顯性性狀 D．相對性狀3．為了探究生長素的作用，將去尖端的玉米胚芽鞘切段隨機分成兩組，實驗組胚芽鞘上端一側(cè)放置含有適宜濃度IAA的瓊脂塊，對照組胚芽鞘上端同側(cè)放置不含IAA的瓊脂塊，兩組胚芽鞘下端的瓊脂塊均不含IAA。兩組胚芽鞘在同樣條件下，在黑暗中放置一段時間后，對照組胚芽鞘無彎曲生長，實驗組胚芽鞘發(fā)生彎曲生長，如圖所示。根據(jù)實驗結(jié)果判斷，下列敘述正確的是A．胚芽鞘b側(cè)的IAA含量與b＇側(cè)的相等B．胚芽鞘b側(cè)與胚芽鞘c側(cè)的IAA含量不同C．胚芽鞘b＇則細胞能運輸IAA而c＇側(cè)細胞不能D．瓊脂塊d＇從a＇中獲得的IAA量小于a＇的輸出量4．RNA在生物的遺傳和變異中發(fā)揮重要的作用。下列與RNA相關(guān)的敘述正確的是（）A．有細胞結(jié)構(gòu)的生物遺傳物質(zhì)主要是DNA，少數(shù)是RNAB．mRNA可以沿著多個核糖體移動從而迅速合成大量蛋白質(zhì)C．tRNA上的反密碼子共有64種D．有細胞結(jié)構(gòu)的生物參與翻譯過程的多種RNA均由DNA控制合成5．研究表明漸凍癥是因為突變基因使神經(jīng)元合成了毒蛋白，從而阻礙了軸突內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的流動；將誘導多功能干細胞（iPS細胞）移植給漸凍癥實驗鼠，能延長其壽命。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．可通過DNA分子雜交技術(shù)對漸凍癥進行診斷B．可通過替換控制合成毒蛋白基因來進行基因治療C．iPS細胞分化過程涉及到有關(guān)基因的選擇性表達D．iPS細胞與胚胎干細胞全能性高，都屬于多能干細胞6．真核細胞需氧呼吸部分過程如下圖所示，下列敘述正確的是（）A．過程①、②均產(chǎn)生少量ATP，過程③產(chǎn)生大量ATPB．過程②發(fā)生在線粒體基質(zhì)，過程③發(fā)生在線粒體內(nèi)膜C．過程①、②、③均能在無氧條件下進行D．過程①、②、③均能產(chǎn)生[H]7．如圖為某種細胞的結(jié)構(gòu)示意圖，正常生理狀態(tài)下，下列選項中的變化都會在該種細胞中發(fā)生的是（）A．氨基酸→RNA聚合酶；[H]+O2→H20B．葡萄糖→淀粉；H2O→[H]+O2C．氨基酸→胰島素；ATP→ADP+PiD．葡萄糖→丙酮酸；染色質(zhì)→染色體8．（10分）某單基因遺傳病在某地區(qū)人群中的發(fā)病率為4%，下圖為該遺傳病的一個家系圖，其中已知I－3為純合子，I－1、II－6和II－7因故已不能提取相應的遺傳物質(zhì)。則下列判斷正確的是（）A．此遺傳病為伴X染色體隱性遺傳病B．該家系中此遺傳病的正常基因頻率為80%C．通過比較III－10與Ⅰ－3或Ⅱ－5的線粒體DNA序列可判斷他與該家系的血緣關(guān)系D．II－8與該地區(qū)一個表現(xiàn)型正常的男性結(jié)婚后，生一個患該病女孩的概率是1/24二、非選擇題9．（10分）植物的葉肉細胞在光下合成糖，以淀粉的形式儲存。通常認為若持續(xù)光照，淀粉的積累量會增加。但科研人員有了新的發(fā)現(xiàn)。（1）葉肉細胞吸收的CO2，在____________中被固定形成C3，C3在____________階段產(chǎn)生的____________的作用下，形成三碳糖，進而合成__________進行運輸，并進一步合成淀粉。（2）科研人員給予植物48小時持續(xù)光照，測定葉肉細胞中的淀粉量，結(jié)果如圖1所示。實驗結(jié)果反映出淀粉積累量的變化規(guī)律是____________。（3）為了解釋（2）的實驗現(xiàn)象，研究人員提出了兩種假設。假設一：當葉肉細胞內(nèi)淀粉含量達到一定值后，淀粉的合成停止。假設二：當葉肉細胞內(nèi)淀粉含量達到一定值后，淀粉的合成與降解同時存在。為驗證假設，科研人員測定了葉肉細胞的CO2吸收量和淀粉降解產(chǎn)物——麥芽糖的含量，結(jié)果如圖2所示。實驗結(jié)果支持上述哪一種假設？請運用圖中證據(jù)進行闡述。________________________________________________________________________。（4）為進一步確定該假設成立，研究人員在第12小時測得葉肉細胞中的淀粉含量為a，為葉片光合作用通入僅含13C標記的13CO2四小時，在第16小時測得葉肉細胞中淀粉總量為b，13C標記的淀粉含量為c。若淀粉量a、b、c的關(guān)系滿足____________（用關(guān)系式表示），則該假設成立。10．（14分）撫州夢湖景區(qū)是集防洪排澇、休閑娛樂、旅游商業(yè)和景觀綠化為一體的大型綜合性水利工程。夢湖里長有蘆葦、水毛茛等植物，湖的周邊各類灌木和草地上穿插著香樟、石楠、桂花、銀杏等植物。近些年房地產(chǎn)開發(fā)力度較大，周邊居民增多，部分生活污水流入了湖泊。（1）夢湖景區(qū)可稱為一個生態(tài)系統(tǒng)，生態(tài)系統(tǒng)是指_________________________。（2）流經(jīng)夢湖生態(tài)系統(tǒng)的總能量是_________________________________。（3）夢湖與鳳崗河一道形成一灣清水，在城中環(huán)繞，營造了“清波蕩漾拂人醉，一城人家半城碧”的美妙景色，令人流連忘返，這體現(xiàn)了生物多樣性的________價值。湖中鳙魚體色有差異，體現(xiàn)了生物多樣性中的______________多樣性。（4）圖為該生態(tài)系統(tǒng)的能量金字塔圖，其中A、B、C、D、E分別代表不同營養(yǎng)級的生物。圖中具有捕食和競爭關(guān)系的生物是_____________。在自然界中，一般情況下生物B的種群數(shù)量比生物E的多，從生態(tài)系統(tǒng)的能量流動特點分析，原因是______________。11．（14分）回答下列（一）（二）小題（一）回答下列與果酒和果醋的制作的有關(guān)問題：（1）葡萄酒是酵母菌在無氧條件下的發(fā)酵產(chǎn)物，即將__________氧化成乙醇，當培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過_________時，酵母菌就會死亡。果醋則是醋桿菌在有氧條件下將____________氧化而來的。如能獲得醋化醋桿菌的菌種，可先在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)繁殖。用300mL的錐形瓶并用___________振蕩培養(yǎng)48小時后，再接種到發(fā)酵瓶中。（2）用葡萄汁制葡萄酒：發(fā)酵瓶裝量不能超過________。開始時，酵母菌的____________會使發(fā)酵瓶出現(xiàn)負壓，若這種負壓情況持續(xù)3天以上，必須加入___________，使發(fā)酵盡快發(fā)生。（二）某研究小組欲利用抗病毒基因，通過農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法培育抗病毒玫瑰。圖1和圖2分別表示出了抗病毒基因和農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的限制性核酸內(nèi)切酶的識別位點和抗生素抗性基因（PstⅠ、SmaⅠ、AluⅠ表示限制性核酸內(nèi)切酶切割位點；amp為氨芐青霉素抗性基因，tet為四環(huán)素抗性基因）。請回答：（1）為獲得大量抗病毒基因，且保證形成重組質(zhì)粒時，目的基因以唯一方向接入，可選用________________________________分別切割目的基因和Ti質(zhì)粒，再用DNA連接酶連接，形成重組DNA分子，再與經(jīng)過______________處理的_________（A．有amp和tetB．有amp，無tetC．無amp，有tetD．無amp和tet）農(nóng)桿菌液混合，使重組DNA進入農(nóng)桿菌。再利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)入培養(yǎng)的玫瑰細胞，使目的基因?qū)朊倒寮毎?。?）將含有導入了目的基因的玫瑰細胞的試管放在搖床上，進行____________________獲得胚性細胞，進而培育成抗蟲玫瑰。（3）這種借助基因工程方法，將外源基因?qū)胧荏w細胞，再通過這些轉(zhuǎn)基因細胞進行培養(yǎng)，獲得具有特定性狀的新植株的技術(shù)就是______________。（4）當前多地過度開發(fā)旅游造成生態(tài)環(huán)境的破壞，為減緩生態(tài)環(huán)境的破壞，可發(fā)展_______工程，并在旅游區(qū)種植抗蟲玫瑰，可有效降低農(nóng)藥對環(huán)境的污染，并獲得較佳的經(jīng)濟效益、社會效益和________________。12．已知果蠅長翅和小翅、紅眼和棕眼各為一對相對性狀，分別受一對等位基因控制，且兩對等位基因位于不同的染色體上。為了確定這兩對相對性狀的顯隱性關(guān)系，以及控制它們的等位基因是位于常染色體上，還是位于X染色體上（表現(xiàn)為伴性遺傳），某同學讓一只雌性長翅紅眼果蠅與一只雄性長翅棕眼果蠅雜交，發(fā)現(xiàn)子一代中表現(xiàn)型及其分離比為長翅紅眼：長翅棕眼：小翅紅眼：小翅棕眼=3:3:1:1?；卮鹣铝袉栴}：（1）在確定性狀顯隱性關(guān)系及相應基因位于何種染色體上時，該同學分別分析翅長和眼色這兩對性狀的雜交結(jié)果，再綜合得出結(jié)論。這種做法所依據(jù)的遺傳學定律是_______。（2）通過上述分析，可對兩對相對性狀的顯隱性關(guān)系及其等位基因是位于常染色體上，還是位于X染色體上做出多種合理的假設，其中的兩種假設分別是：翅長基因位于常染色體上，眼色基因位于X染色體上，棕眼對紅眼為顯性；翅長基因和眼色基因都位于常染色體上，棕眼對紅眼為顯性。那么，除了這兩種假設外，這樣的假設還有_____種。（3）如果“翅長基因位于常染色體上，眼色基因位于X染色體上，棕眼對紅眼為顯性”的假設成立，則理論上，子一代長翅紅眼果蠅中雌性個體所占比例為_____，子一代小翅紅眼果蠅中雄性個體所占比例為_____。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

由圖可知，湖泊被污染后，該種魚類的出生率下降，死亡率上升；種群的增長率＝出生率?死亡率。【詳解】由于種群的增長率＝出生率?死亡率，增長率＞0時，種群數(shù)量一直在增長，當增長率＝0時（c點），種群數(shù)量達到最大，增長率＜0時，種群數(shù)量減少，C正確。故選C?！军c睛】本題主要考查了學生對知識的分析和理解能力。種群密度是種群最基本的數(shù)量特征；出生率和死亡率對種群數(shù)量起著決定性作用。2、B【解析】

在雜交實驗中，只有純合體自交后代不發(fā)生性狀分離，能夠穩(wěn)定遺傳，優(yōu)良性狀不一定是純合體，A錯誤；隱性性狀都為純合體，可以穩(wěn)定遺傳，B正確；顯性性狀不一定是純合體，C錯誤；相對性狀的基因型不一定是純合子，D錯誤。故選：B。3、D【解析】試題分析：分析圖示可知，瓊脂塊a中不含生長素，胚芽鞘不生長也不彎曲，故瓊脂塊d中不含生長素；瓊脂塊a′中含生長素，胚芽鞘向放置瓊脂塊a′的對側(cè)彎曲生長，a′中的生長素部分用于胚芽鞘的生長，部分運輸?shù)江傊瑝Kd′；瓊脂塊a中不含生長素，瓊脂塊a′中含生長素，故胚芽鞘b側(cè)的IAA含量比b′側(cè)的少，生長較慢，A錯誤；瓊脂塊a中不含生長素，胚芽鞘b側(cè)與胚芽鞘c側(cè)的IAA含量相同，B錯誤；胚芽鞘b′側(cè)細胞和c′側(cè)細胞都能運輸IAA，C錯誤；瓊脂塊a′中的生長素部分用于胚芽鞘的生長，部分運輸?shù)江傊瑝Kd′．因此瓊脂塊d′從a′中獲得IAA量小于a′的輸出量，D正確。點睛：解答本題的關(guān)鍵在于對圖形的分析，特別是對生長素運輸?shù)睦斫馐菍x項分析的首要條件。4、D【解析】

翻譯的模板是mRNA，原料是氨基酸，產(chǎn)物是多肽，場所是核糖體?！驹斀狻緼、有細胞結(jié)構(gòu)的生物遺傳物質(zhì)是DNA，A錯誤；B、多個核糖體沿著一條mRNA移動，迅速合成大量的蛋白質(zhì)，B錯誤；C、tRNA上的反密碼子共有61種，C錯誤；D、有細胞結(jié)構(gòu)的生物參與翻譯過程的多種RNA（mRNA、tRNA、rRNA）均由DNA控制合成，D正確。故選D?！军c睛】密碼子有64種，反密碼子有61種，tRNA有61種。5、D【解析】

DNA分子雜交的基礎是，具有互補堿基序列的DNA分子，可以通過堿基對之間形成氫鍵等，形成穩(wěn)定的雙鏈區(qū)。在進行DNA分子雜交前，先要將兩種生物的DNA分子從細胞中提取出來，再通過加熱或提高pH的方法，將雙鏈DNA分子分離成為單鏈，這個過程稱為變性。然后，將兩種生物的DNA單鏈放在一起雜交，其中一種生物的DNA單鏈事先用同位素進行標記。如果兩種生物DNA分子之間存在互補的部分，就能形成雙鏈區(qū)。由于同位素被檢出的靈敏度高，即使兩種生物DNA分子之間形成百萬分之一的雙鏈區(qū)，也能夠被檢出?！驹斀狻緼、根據(jù)堿基互補配對原則，可通過DNA分子雜交技術(shù)對漸凍癥進行診斷，A正確；B、基因治療是指將外源正?；?qū)氚屑毎?，以糾正或補償缺陷和異?；蛞鸬募膊?，以達到治療目的，可通過替換控制合成毒蛋白基因來進行基因治療，B正確；C、細胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達，C正確；D、動物體細胞沒有全能性，或者說由于目前的技術(shù)限制，全能性很難體現(xiàn)，D錯誤。故選D。6、D【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：過程①為糖酵解過程，即需呼吸的第一階段，發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)；過程②③為檸檬酸循環(huán)，即需氧呼吸第二階段，發(fā)生在線粒體基質(zhì)?！驹斀狻緼、過程①為糖酵解過程，產(chǎn)生少量的ATP；過程②③為檸檬酸循環(huán)，也產(chǎn)生少量的ATP，A錯誤；B、過程②③為檸檬酸循環(huán)，發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，B錯誤；C、過程①糖酵解可以在無氧條件下發(fā)生，而程②③為檸檬酸循環(huán)，即需氧呼吸第二階段，必須在有氧條件下才能發(fā)生，C錯誤；D、過程①、②、③均能產(chǎn)生[H]，D正確。故選D。【點睛】本題考查細胞呼吸的相關(guān)知識，要求考生識記細胞呼吸的過程、場所、條件及產(chǎn)物等基礎知識，能正確分析題圖判斷各個數(shù)字代表的過程的名稱以及發(fā)生的場所等，再結(jié)合所學的知識準確判斷各選項。7、A【解析】

據(jù)圖分析，細胞能分泌胰高血糖素，屬于胰島A細胞。同一生物體的所有體細胞都是由同一個受精卵有絲分裂而來的，含有相同的基因，且每個體細胞都含有該生物全部的遺傳物質(zhì)，但由于細胞分化，即基因發(fā)生的選擇性表達，不同細胞所含的RNA和蛋白質(zhì)種類有所差別?！驹斀狻堪被帷鶵NA聚合酶；[H]+O2→H2O是正常生命活動的代謝基礎，A正確；葡萄糖→淀粉只在部分植物細胞中發(fā)生，H2O→[H]+O2一般是在光合作用中發(fā)生，而該細胞不能進行光合作用，B錯誤；ATP→ADP+Pi表示ATP水解，發(fā)生在所有的活細胞中，但氨基酸→胰島素只有在胰島B細胞中發(fā)生，C錯誤；染色質(zhì)→染色體發(fā)生在具有分裂能力的細胞中，而胰島A細胞屬于高度分化的細胞，不分裂，D錯誤?！军c睛】易錯選項D，染色質(zhì)變?yōu)槿旧w只能在具有分裂能力的細胞中發(fā)生，而題圖細胞表示高度分化的胰島A細胞，不再分裂。8、D【解析】

該單基因遺傳病在某地區(qū)的發(fā)病率為4%，根據(jù)遺傳平衡定律，在該地區(qū)中致病基因的基因頻率是20%，正?；虻幕蝾l率為80%．【詳解】由題干和題圖信息分析，I－3為純合子，說明是隱性遺傳病，又因為I－1的兒子正常，則該遺傳病是常染色體隱性遺傳病，A錯誤；根據(jù)題意分析，患者的發(fā)病率為4%，則致病基因的頻率為20%，則在該地區(qū)中正?；蝾l率為80%，但是該家系的基因頻率不一定是80%，B錯誤；Ⅱ-5是III-10的姑姑，而一個人的線粒體DNA主要來自于母親，因此不能比較III-10與Ⅱ-5的線粒體DNA序列來判斷他與該家系的血緣關(guān)系，C錯誤；假設該病的致病基因用a表示，Ⅱ-8的基因型為Aa，表現(xiàn)型正常的男性的基因型為AA或Aa，Aa的概率是（2×20%×80%）：（2×20%×80%+80%×80%）=1/3，因此生一個患該病女孩的概率是1/2×1/3×1/4=1/24，D正確。故選D【點睛】遺傳病的判定方法：（1）首先確定顯隱性：①“無中生有為隱性”，“有中生無為顯性”，判斷是顯性還是隱性遺傳病方法，看有無同時正常的雙親生患病的后代，或同時患病的雙親生正常的孩子；②如果患者很多連續(xù)每代都有最可能顯性遺傳，如果患者數(shù)量很少，只有某代或隔代個別有患者即為隱性遺傳。（2）再確定致病基因的位置：①“無中生有為隱性，女兒患病為常隱”，“有中生無為顯性，女兒正常為常顯”；②“母患子必患，女患父必患，男性患者多于女性”，則最可能為“X隱”（女病男必?。?；父患女必患，子患母必患，女性患者多于男性”，最可能為“X顯”（男病女必?。?；③“父傳子，子傳孫，子子孫孫無窮盡，無女性患者”，則最可能為“伴Y”（男性全為患者）。二、非選擇題9、葉綠體基質(zhì)光反應ATP和[H]蔗糖最初一段時間內(nèi)，隨著持續(xù)光照時間增加而逐漸增加，之后幾乎不增加支持假設二。實驗結(jié)果顯示，葉肉細胞持續(xù)（或并未停止）吸收CO2，淀粉降解量快速增加，說明合成和降解同時存在b-a<c（b<a+c）【解析】

光合作用可以分為兩個階段，即光反應和暗反應。光反應必須在光下才能進行，類囊體薄膜上的光合色素吸水光能，完成水的光解和ATP的合成；暗反應有光無關(guān)都可以進行，由光反應提供ATP和還原氫，在葉綠體基質(zhì)完成CO2的固定和C3的還原?！驹斀狻浚?）葉肉細胞吸收的CO2，在葉綠體基質(zhì)參中與光合作用的暗反應過程，CO2首先與C5結(jié)合生成C3，在光反應提供的ATP和[H]的作用下被還原，生成蔗糖，進一步合成淀粉。（2）由圖分析可知，0~24小時內(nèi)，淀粉積累量隨著持續(xù)光照時間增加而逐漸增加，24小時后幾乎不增加。（3）葉肉細胞的CO2吸收量代表光合作用中淀粉的合成量，麥芽糖的含量代表淀粉的分解量。分析圖2可知，CO2吸收量基本不變，即淀粉的合成沒有停止，而從6小時開始麥芽糖的含量逐漸增加，說明淀粉在不斷分解，即淀粉合成和降解同時存在，故支持假設二。（4）第12小時測得葉肉細胞中的淀粉含量為a，第16小時測得葉肉細胞中淀粉總量為b，則b-a代表通入13CO2的四小時內(nèi)淀粉的積累量，若小于這四小時內(nèi)淀粉合成總量c，即b-a<c，則說明一部分淀粉被分解，假設二成立。【點睛】本題考查植物光合作用的相關(guān)知識，關(guān)鍵是結(jié)合題圖的實驗結(jié)果分析解題。10、群落與它的無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體生產(chǎn)者固定的太陽能和生活污水中有機物所包含的化學能直接遺傳（基因）B和C能量流動時會逐級遞減，生物B的營養(yǎng)級比生物E的低，能獲得更多的能量，種群數(shù)量更多【解析】

根據(jù)題干信息和圖形分析，圖中A、B、C、D、E表示不同的營養(yǎng)級的生物，其中A為生產(chǎn)者，處于第一營養(yǎng)級；其他生物都為消費者，其中B處于第二營養(yǎng)級，C處于第二和第三營養(yǎng)級，D處于第三營養(yǎng)級，E處于第四營養(yǎng)級，因此存在的食物網(wǎng)為：?！驹斀狻浚?）生態(tài)系統(tǒng)是指群落與它的無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。（2）流經(jīng)夢湖生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者固定的太陽能和生活污水中有機物所包含的化學能。（3）夢湖與風崗河一道形成灣清水，在城中環(huán)繞營造了“清波蕩漾拂人醉，一城人家半城碧”的美妙景色令人流連忘返，這體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值（觀賞價值）；湖中鳙魚屬于同一物種，體色有差異，體現(xiàn)了生物多樣性中的遺傳多樣性。（4）根據(jù)以上分析已知，根據(jù)能量金字塔簡圖轉(zhuǎn)化的食物網(wǎng)為：，因此圖中具有捕食和競爭關(guān)系的生物是B和C；在自然界中，一般情況下生物B的種群數(shù)量比生物E的多，從生態(tài)系統(tǒng)的能量流動特點分析，原因是能量流動時會逐級遞減，物B的營養(yǎng)級比生物E的低，能獲得更多的能量，種群數(shù)量更多。【點睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能、生物多樣性的價值等知識點，了解生態(tài)系統(tǒng)能量流動的過程和特點，能夠根據(jù)圖示能量金字塔中各種生物所處的營養(yǎng)級判斷存在的食物網(wǎng)，進而利用所學知識結(jié)合題干要求分析答題。11、葡萄糖16%乙醇搖床2/3需氧呼吸（或有氧呼吸）酵母SmaI和PstICaCl2D液體懸浮培養(yǎng)植物細胞工程生態(tài)（旅游）生態(tài)效益【解析】

釀酒和制醋是最古老的生物技術(shù)，至今已經(jīng)有五六千年的歷史。與酒與醋的生產(chǎn)有關(guān)的微生物，分別是酵母菌（真菌）和醋桿菌（細菌），它們各有不同的菌種，菌種的不同，所產(chǎn)生的酒和醋的風味也不同。釀酒所用的原料是葡萄或其它果汁，酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖進行酒精發(fā)酵，當培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。果醋的制作是以果酒為原料，利用醋化醋桿菌，將酒精氧化成醋酸的過程?；蚬こ淌仟M義的遺傳工程，基因工程的基本原理是讓人們感興趣的基因（即目的基因）在宿主細胞中穩(wěn)定高效地表達。為了實現(xiàn)基因工程的目標，通常要有多種工具酶、目的基因、載體和宿主細胞等基本要素，并按照一定的程序進行操作，它包括目的基因的獲得、重組DNA的形成，重組DNA導入受體細胞也稱（宿主）細胞、篩選含有目的基因的受體細胞和目的基因的表達等幾個方面?！驹斀狻浚ㄒ唬?）酵母菌是兼性厭氧型生物，在無氧條件下可將葡萄糖氧化成乙醇。乙醇對酵母菌的生長不利，當培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。醋桿菌是好氧型生物，在有氧條件下將乙醇氧化成醋酸。液體培養(yǎng)可擴增菌種，常用搖床振蕩提高溶氧量以及菌和營養(yǎng)物質(zhì)的接觸。（2）用葡萄汁制葡萄酒：發(fā)酵瓶裝量不能超過