零食與健康教學目標：1、通過活動讓學生明白什么是垃圾零食。2、通過各種活動形式讓學生明白零食的危害。3、加強學生對零食危害的認識及增強拒絕零食的信心。4、指導學生合理支配自己的零花錢，讓自己的零花錢用得有意義。重難點：使同學們認識到零食的危害.活動過程：一、確立活動主題。主題教育活動使我們明白什么是垃圾零食以及吃零食的危害，懂得合理支配自己的零花錢，讓自己的零花錢用得有意義。二、活動準備通過問卷調查，利用網(wǎng)絡、圖書等收集有關零食的相關知識，了解零食的分類，吃零食的害處。學生制作以“零食的世界”為主題的手抄報。三、活動過程1、組長綜合組員了解的資料。各組逐一匯報。2、“零食”自述（1）果凍：吃我不僅不能補充營養(yǎng)甚至會訪礙某些營養(yǎng)素的吸收。我的成分是一種不能為人體吸收的碳水化合物－－卡拉膠并基本不含果汁其甜味來自精制糖而香味則來自人工香精。你不要指望用我來增加營養(yǎng)（2）薯片：薯片的營養(yǎng)價值很低還含有大量脂肪和能量多吃破壞食欲容易導致肥胖還是皮膚健美的大敵。（3）麻辣條、蝦條：根本沒有營養(yǎng)價值，里面的色素辣味劑反而毒害文明的身體，使身體不能正常發(fā)育，影響身高、視力等。（4）快餐面：脂肪含量很高營養(yǎng)價值比較低多吃不利于飲食平衡。（5）餅干：屬于高脂肪、高能量食品維生素和礦物質含量比較少多吃不利于飲食平衡也容易導致肥胖。（6）泡泡糖、口香糖：營養(yǎng)價值幾乎為零一些產品含有大量防腐劑、人工甜味劑等特別是某些質量低劣的次品對健康的損害很大。（7）牛奶干吃片：營養(yǎng)尚可但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、賦形劑等食品添加劑多吃不利于健康。3、共同學習這些零食確實對我們的身體有很大的危害，誰再來說說常吃零食有什么危害。（1）不合格零食中含有的有害成分、超標的添加劑都會對人體造成一定的傷害，如：色素過量。一些食品生產單位為了追求小食品的“相貌”好看，往往過量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對人體的風險高于天然色素，消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品，可能會造成腹瀉等癥狀，尤其對我們的健康發(fā)育危害很大。（2）還有防腐劑超標，一些食品為了保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入化學合成物質，如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，攝入過多會在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎臟、肝臟的健康。（3）我也來說說，一些零食為了提高甜度，在蜜餞、雪糕、糕點以及餅干等食品中可能加入過量糖精，帶來腸胃不適，也會引起肝臟代謝問題，糖精鈉經水解后還會形成有致癌威脅的環(huán)乙胺。（4）再有，有些零食，如：話梅、豆腐干等中含有大量的鹽或糖，會增加腎臟負擔，并對心血管系統(tǒng)造成威脅。（5）現(xiàn)在市場上大部分糕點、冰淇淋、餅干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黃油”這其中就含大量的反式脂肪酸，過多攝入會損害少年兒童的智力、危害心臟。4、同學們我們知道了零食有這么多的危害，咱們以后能吃零食嗎?5、老師推薦一些健康的零食：比如說新鮮的水果和蔬菜還有堅果系列的零食都是比較健康的。6、今天，