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4505北 海 市 地 方 標 準DB4505/T0014—2023公館豬養(yǎng)殖技術規(guī)程TechnicalregulationforGongguanpigfarming2023-12-25發(fā)布 2024-01-25實施北海市市場監(jiān)督管理局??發(fā)布DB4505/T0014DB4505/T0014—2023PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術語和定義 1豬場建設及環(huán)境要求 1養(yǎng)殖技術要求 2疫病防控 3廢棄物處理 4檢疫運輸 4附錄A（資料性） 消毒記錄表 5附錄B（資料性） 免疫接種記錄表 6前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由北海市農業(yè)農村局提出并歸口。DB4505/T0014DB4505/T0014—2023PAGEPAGE1公館豬養(yǎng)殖技術規(guī)程范圍本文件界定了公館豬的豬場建設及環(huán)境、養(yǎng)殖技術、疫病防控、廢棄物處理及運輸?shù)囊?。杜洛克×公館豬參照執(zhí)行。本文件適用于北海行政區(qū)域內公館豬的養(yǎng)殖與管理。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T17823集約化豬場防疫基本要求GB/T17824.1規(guī)模豬場建設GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準GB/T39235豬營養(yǎng)需要量HJ568畜禽養(yǎng)殖產地環(huán)境評價規(guī)范NY5027無公害食品畜禽飲用水水質NY/T5030無公害農產品獸藥使用準則NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則NY/T5033無公害食品生豬飼養(yǎng)管理準則術語和定義下列術語和定義適用于本文件。公館豬（Gongguanpig）俗稱公館本地豬、公館小花豬，是北海地區(qū)地方良種。公館豬外形特征：豬體軀長而豐滿，頭中等～1614豬舍（pigsty）豬場建設及環(huán)境要求豬場應建在地勢較高、平坦、干燥、排水良好、采光充分、易于組織生產和防疫的地方，建場前GB/T17824.1HJ568NY5027GB18596養(yǎng)殖技術要求飼料GB/T39235271。表1 公館豬各階段飼料配方使用階段體重kg投喂量kg玉米%麥皮%豆粕%米糠%魚粉%預混料%小豬＜300.9～1.34816201222中豬≥30～601.5～1.950181515/2大豬≥602.1～2.953201015/2依據(jù)豬生長階段的營養(yǎng)需要，采購原料配制配合料或飼料廠生產的商品料。一次采購、配制飼20d～30dNY5032飼料存放場所應保持通風、干燥，做好防鼠、防潮、防病原微生物污染等措施。飼料混合應攪拌均勻，添加量較少的原料要先進行預混合，然后再添加到大料進行混合攪拌。豬苗15～207dd投喂飼料應定時投喂，飼料形狀可選擇水料、顆粒料及粉料，養(yǎng)殖過程使用“微生物+”生態(tài)技術。8d15d～20d，如豬群出現(xiàn)大小不均，影響豬的生長和出欄，將每欄弱小的豬只合并到預留的空欄內，并加強飼養(yǎng)管理。27d表2 各階段使用的飼料種類表喂養(yǎng)階段體重kg喂養(yǎng)天數(shù)d飼料種類小豬＜3030～40小豬飼料中豬≥30～6034～60中豬飼料大豬≥60≥60大豬飼料溫度控制18℃～2225～2825℃時，應啟動風機水簾溫控系統(tǒng)降溫。303min～4min4min～6min。在確保豬群所需的溫度時，加強通風透氣。人員和管理定編、定崗，責任明確。依據(jù)崗位要求，對飼養(yǎng)人員進行崗前培訓，培訓完成經考核合格后持證上崗。進入豬舍區(qū)，應當經過嚴格消毒，洗澡或洗手，穿工作服和膠靴，戴工作帽。工作服、膠靴、帽應保持清潔，定期消毒。外來參觀者應當經過豬場主管審批同意，洗澡，更換場區(qū)工作服、鞋、帽，并遵守場內的一切防疫制度，方可進入豬場。每天巡視豬舍及環(huán)境衛(wèi)生，保持料槽、水槽、用具干凈和地面清潔，觀察豬群健康狀態(tài)，并留存檢查記錄。建立各種消毒制度，并嚴格實施,并留存消毒記錄(參見附錄A)。應定期對豬舍的各種設備進行檢查及維護，并留存檢查及維護記錄。NY5033疫病防控免疫接種按照GB/T17823100。疫病自行或委托第三方進行定期免疫監(jiān)測，應接受動物疫病預防控制機構實施的監(jiān)測。根據(jù)監(jiān)測結果制定防控計劃。豬場發(fā)生疫病或疑似疫病時，豬場負責人應及時組織獸醫(yī)確診。發(fā)生重大疫病時，應立即向當豬場在封鎖期間，禁止染疫和疑似染疫的豬只及其產品、物品出場，禁止外來動物入場，并對撲疫人員、運輸工具及有關物品采取消毒和限制性措施。獸藥不得使用假藥，使用獸藥應有產品批準文號，或法律法規(guī)允許的進口獸藥，且在有效期內。NY/T5030按照當?shù)刂鞴懿块T要求建立養(yǎng)殖場獸藥購進與使用檔案。益生菌保健宜使用微生物制劑進行防病保健。廢棄物處理豬舍廢棄物的處理應遵循全量化、無害化和資源化的原則。豬糞尿經發(fā)酵等技術處理，作生物有機肥。豬舍在條件允許的情況下，宜多種植綠植，吸收有害氣體、減少污染、防護。病死豬、藥品廢棄物應委托有資質的第三方處理；有資質的豬場，可自行處理。檢疫運輸運輸生豬的車輛，應經過豬場所在地主管部門備案，裝卸前、后應徹底全面消毒。生豬運輸前適當喂料，防止在運輸過程中過度饑餓，或過飽。裝車時，搭好車頂布簾遮陰，兩邊掛起，注意通風。生豬在車上時密度不應過大，以防擠壓傷亡。夏季運輸要避開炎熱時段，選擇凌晨或傍晚時分啟運。運輸途中減少停車次數(shù)，車速平穩(wěn)，避免急