-PAGE10- CoffeeTime學(xué)生文化交流中心項(xiàng)目策劃書目錄一﹑項(xiàng)目目的1二﹑項(xiàng)目介紹1三﹑項(xiàng)目分析2四﹑前景預(yù)測9一﹑項(xiàng)目目的本項(xiàng)目旨在豐富學(xué)生業(yè)余生活，營造學(xué)院文化交流的環(huán)境。提供一個(gè)舒適的場所，讓同學(xué)能在學(xué)習(xí)生活之余放松身心﹑交流學(xué)習(xí)；讓老師能在工作之余與同學(xué)暢談人生；讓團(tuán)委﹑學(xué)生會(huì)﹑學(xué)工部等組織在輕松的環(huán)境中開會(huì)交流。同時(shí)，該項(xiàng)目還可以給學(xué)生提供一個(gè)勤工儉學(xué)，得到“職業(yè)化”訓(xùn)練的平臺(tái)。二、項(xiàng)目介紹走訪中我們了解到，浙大玉泉校區(qū)有一個(gè)名為“浙大往事”的學(xué)生交流中心。在那里，我們感受到了濃郁的學(xué)生氣息，領(lǐng)略到了浙大的精彩文化。那次的經(jīng)歷，讓走訪的每一位同學(xué)都深深地感嘆：原來，這就是大學(xué)。在調(diào)查后我們了解到，理工科藝確實(shí)沒有一個(gè)可以讓同學(xué)進(jìn)行文化交流的合適場所。所以，我們有了一個(gè)建立“學(xué)生文化交流中心”的想法。該項(xiàng)目可以作為學(xué)生和老師提供交流休閑的場所，為師生提供該方面的服務(wù)。三﹑項(xiàng)目分析（一）市場機(jī)會(huì)1.人口統(tǒng)計(jì)分析：科藝在校大學(xué)生約7000人，其中新生宿舍樓1680人，圖書館日平均保持在300人左右。2.學(xué)校政策分析：理工科藝校方鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，但是在校園內(nèi)創(chuàng)業(yè)可能會(huì)牽涉到物業(yè)等各組織的相關(guān)政策；另一個(gè)不確定的因素：學(xué)校搬遷的時(shí)間，也是我們需要向?qū)W校了解的政策之一。3.校園文化環(huán)境分析：校園內(nèi)大多都是本科或以上的學(xué)生或老師，有較高的文化素養(yǎng)，對休閑文化有較高的認(rèn)知度；學(xué)生的年齡一般在19-25。4.消費(fèi)需求分析：調(diào)查了解，學(xué)生的人均月消費(fèi)額為800元左右，教師職工的人均月收入為2000-4000元左右，有一定的消費(fèi)能力。同時(shí)，校園內(nèi)缺少可以相聚而坐，既能喝杯飲料又能盡情交流的場所，而CoffeeTime可以滿足這方面的需求。5.競爭者分析：理工科藝周邊商業(yè)環(huán)境尚未成熟，校園內(nèi)共有三家奶茶店（可濃﹑茶桔便﹑茶風(fēng)暴）?！翱蓾狻蔽挥?號(hào)宿舍樓下，是1-9號(hào)樓顧客的優(yōu)先考慮消費(fèi)點(diǎn)；“茶桔便”位于13號(hào)樓旁，9-13號(hào)樓的顧客會(huì)相對便利，雖然位置較偏，但是它可以吸引超市﹑餐館的人流到店內(nèi)消費(fèi)；位于食堂東側(cè)的“茶風(fēng)暴”，口味﹑環(huán)境﹑服務(wù)都與前兩家奶茶店有一定差距。三家奶茶店的價(jià)位在3-6元左右，他們的定位都較為相似：為同學(xué)提供外帶的奶茶﹑小吃服務(wù)的小型奶茶吧。6.核心能力分析：相對校內(nèi)其他3家奶茶店，CoffeeTime在營業(yè)面積上占一定優(yōu)勢。我們將在店內(nèi)安排自由移動(dòng)的可拼接座椅，方便大家自由交流。（二）SWOT分析優(yōu)勢1.本文化中心的運(yùn)營人員都是本校的學(xué)生，有較廣的人脈，更容易進(jìn)行關(guān)系營銷和宣傳2.文化中心的團(tuán)隊(duì)成員都是學(xué)生，更貼近消費(fèi)者生活，更了解目標(biāo)人群的需求點(diǎn)與消費(fèi)心理3.比起學(xué)校的其他場所，本店的氛圍更適合廣大師生交流情感和談?wù)撌乱肆觿?.團(tuán)隊(duì)成員都是學(xué)生，均未實(shí)際管理過餐飲行業(yè)，經(jīng)驗(yàn)有所欠缺2.初期，合伙人的資金投入有限，將會(huì)限制前期該中心的項(xiàng)目拓展3.初期，由于產(chǎn)品單一，無法滿足各種顧客的需求4.咖啡消費(fèi)對于大部分學(xué)生來說并不是必需的，需及時(shí)推出補(bǔ)充的項(xiàng)目機(jī)遇1.學(xué)校里以及學(xué)校周邊缺少一個(gè)可讓師生交流討論的場所。2.政府和學(xué)校支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)3.未來幾年內(nèi)，學(xué)校附近將建起淘寶城和杭州師范新校區(qū)。將會(huì)帶來新的消費(fèi)群體4．借助理工的百年歷史，可以打造出與眾不同的氣息和文化底蘊(yùn)威脅1.場地不穩(wěn)定，收回成本和盈利期未到就無法繼續(xù)經(jīng)營2.后勤部門對于新生樓的開發(fā)將會(huì)帶來新的競爭者（三）發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)顧客描述目標(biāo)客戶可以滿足的客戶需求有交流需求的組織CoffeeTime可以為學(xué)生組織、學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)老師，提供小型的會(huì)議室、討論室有交流需求的團(tuán)隊(duì)CoffeeTime可以為有交流、討論需要的團(tuán)隊(duì)提供一個(gè)自由的交流場所（圖書館提供免費(fèi)的無線網(wǎng)絡(luò)）有交流需求的同學(xué)CoffeeTime可以為普通同學(xué)提供與同學(xué)、朋友聊天的場所有休閑需求的同學(xué)CoffeeTime可以為他們提供舒適的休閑環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)2.市場定位CoffeeTime的定位是介于師生學(xué)習(xí)和生活之間的休憩場所，并提供完全放松的氣氛及優(yōu)質(zhì)咖啡3.主要產(chǎn)品種類1花式咖啡（卡布基諾咖啡、漂浮冰咖啡等）2熱咖啡（藍(lán)山咖啡、比利時(shí)摩卡咖啡等）3風(fēng)味茶類（龍井茶、新鮮水果茶等）4冷熱飲品（珍珠奶茶、玫瑰奶茶等）5雪泡冰淇淋（咖啡雪泡、冰淇淋蘇打等）6現(xiàn)做西點(diǎn)（泡芙、葡式蛋撻、百香卷等）注：具體種類將根據(jù)經(jīng)營狀況和實(shí)際店面面積作一定調(diào)整（四）商業(yè)模式CoffeeTime開設(shè)的首要目的是豐富同學(xué)和老師的課余生活，為大家提供一個(gè)舒適的交流場所，而并非盈利。為了成本的回收和保持經(jīng)營的可持續(xù)性，我們會(huì)提供額外的附加服務(wù)（飲料、西點(diǎn)），來維持運(yùn)營。（五）發(fā)展目標(biāo)短期目標(biāo)（1年）收回投資，實(shí)現(xiàn)微利中期目標(biāo)（2－3年）熟悉行業(yè)，并計(jì)劃向外發(fā)展，擴(kuò)張門店（六）創(chuàng)業(yè)選址（協(xié)商中）地址面積費(fèi)用或成本選擇該地址的主要原因圖書館原ZERO工作室78㎡協(xié)商中位于圖書館一樓西側(cè)，有較好的文化氛圍，且不影響圖書館運(yùn)營位于新生宿舍樓附近，十分方便，且人流量大圖書館北側(cè)514㎡（只需部分）協(xié)商中同上面積較大（CoffeeTime活動(dòng)中心只需要190㎡）新生培訓(xùn)樓一層200㎡協(xié)商中1.同上（七）創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)姓名年齡職務(wù)學(xué)歷主要經(jīng)歷工資預(yù)測聯(lián)系方式沈雁鑌21負(fù)責(zé)人大學(xué)大二按協(xié)議分靈杭23合伙人大學(xué)大四按協(xié)議分淑曼21合伙人大學(xué)大三按協(xié)議分定合伙人大學(xué)按協(xié)議分配未定合伙人大學(xué)按協(xié)議分配（八）優(yōu)惠政策協(xié)商中（九）財(cái)務(wù)及風(fēng)險(xiǎn)分析1.投資與財(cái)務(wù)總投資視運(yùn)營面積而定投資收益率視運(yùn)營面積而定預(yù)期收入第一年第二年第三年視運(yùn)營面積而定視運(yùn)營面積而定視運(yùn)營面積而定2.經(jīng)營效益分析第一季度月固定成本費(fèi)用和純收入月份產(chǎn)品或服務(wù)月份產(chǎn)品或服務(wù)123月銷售收入700080008500月固定成本或費(fèi)用場地租金協(xié)商中協(xié)商中協(xié)商中人員固定薪酬200020002000日常營銷費(fèi)用900900750用品及耗材780800850水、電、交通費(fèi)580590600設(shè)備折舊600600600其它間接費(fèi)用200300200固定成本/費(fèi)用共計(jì)5060（不含租金）5090（不含租金）5000（不含租金）企業(yè)純利所得194028103500所得稅預(yù)計(jì)企業(yè)稅后凈收入備注學(xué)生創(chuàng)業(yè)稅率不明（十）風(fēng)險(xiǎn)分析與防范措施風(fēng)險(xiǎn)類別風(fēng)險(xiǎn)內(nèi)容防范措施財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)收賬款、壞賬現(xiàn)場支付，一般不存在應(yīng)收款市場風(fēng)險(xiǎn)市場需求向不利于預(yù)期銷售目標(biāo)的突然變化關(guān)注同學(xué)需求，滿足顧客的合理要求，培養(yǎng)顧客忠誠度管理風(fēng)險(xiǎn)人事、人員流動(dòng)等合理激勵(lì)，增加凝聚力；同時(shí)把合伙人控制在五人左右政策風(fēng)險(xiǎn)因?qū)W校政策變化，導(dǎo)致經(jīng)營停滯了解學(xué)校政策，與校方、物業(yè)方及時(shí)溝通三、前景預(yù)測本團(tuán)隊(duì)將致力于打造“提供給人們一個(gè)自由、放松的交流場所”。讓CoffeeTime成為學(xué)生（