ICS65.020.30CCSB41DB4106鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB4106/T21—2020本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件附錄A、附錄B為資料性附錄。本文件由鶴壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：鶴壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心、淇縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、淇縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、鶴壁市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、淇濱區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、浚縣畜牧局。本文件主要起草人：李志海、李震、滑朝紅、雷巖、李雨珍、何麗麗、張春玉。本文件于2020年10月19日首次發(fā)布。1DB4106/T21—2020畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒對(duì)象、消毒分類、消毒方法、注意事項(xiàng)和消毒記錄。本文件適用于畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB18596—2001畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)HJ/T81—2001畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范農(nóng)業(yè)部農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范3定義與術(shù)語(yǔ)下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒為預(yù)防、控制和撲滅畜禽疫病，對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽、畜禽產(chǎn)品及其生產(chǎn)場(chǎng)所、用具、器械、運(yùn)載工具等采用物理、化學(xué)和生物學(xué)等方法，以殺滅或清除致病微生物或其他有害微生物，切斷疫病傳播途徑的一種防疫措施。3.2滅菌應(yīng)用物理、化學(xué)和生物學(xué)等方法殺滅物體上所有病原性和非病原性微生物（包括細(xì)菌繁殖體和芽孢）。3.3物理消毒應(yīng)用物理方法殺滅或清除病原微生物或其他有害微生物。3.4化學(xué)消毒2DB4106/T21—2020應(yīng)用化學(xué)方法殺滅或清除病原微生物或其他有害微生物。3.5生物消毒應(yīng)用發(fā)酵等生物方法殺滅或清除病原微生物或其他有害微生物。3.6熱力消毒通過(guò)提高溫度破壞微生物蛋白質(zhì)、核酸的活性成分以殺滅或清除病原微生物或其他有害微生物。3.7輻射消毒應(yīng)用紫外線或電離輻射殺滅或清除病原微生物或其他有害微生物。3.8熏蒸消毒使用消毒劑氣體殺滅在密閉空間內(nèi)的病原微生物的消毒方法。3.9預(yù)防性消毒對(duì)可能受到病原微生物或其他有害微生物污染的物品和場(chǎng)所進(jìn)行的消毒。3.10消毒劑用于殺滅傳播媒介上的病原微生物或其他有害微生物的化學(xué)制劑。3.11有效氯衡量含氯消毒劑氧化能力的標(biāo)志，與含氯消毒劑氧化能力相當(dāng)?shù)穆攘浚ǚ侵赶緞┧攘科浜坑胢g/L或%濃度表示。4消毒對(duì)象4.1畜禽體包括活體動(dòng)物及病死動(dòng)物。4.2飼養(yǎng)環(huán)境3DB4106/T21—2020飼養(yǎng)畜禽的籠、舍、圈、欄以及通往畜禽棚舍的通道及周圍空間；畜禽舍內(nèi)的墊料、食槽、飲水器、畜禽排泄物等；附屬設(shè)施如飼料庫(kù)、加工廠、供電、供水、供暖及飼養(yǎng)、清掃、運(yùn)輸工具等；飼養(yǎng)員、防疫員、獸醫(yī)等相關(guān)人員及其生活和工作環(huán)境中的物品，均為飼養(yǎng)環(huán)境消毒的對(duì)象。4.3附屬設(shè)施設(shè)備獸醫(yī)衛(wèi)生器械、運(yùn)輸工具，以及飼養(yǎng)、清掃工具等。4.4人員場(chǎng)內(nèi)工作人員和外來(lái)人員。4.5其他飼料、飲用水。5消毒分類5.1物理消毒法用于設(shè)施、飼料、獸醫(yī)室醫(yī)療衛(wèi)生器材的消毒。主要采用熱力、紫外線輻射等消毒方法。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)采用的物理消毒法參見(jiàn)附錄A。5.2化學(xué)消毒法用于畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)、外環(huán)境中，畜禽籠、舍、飼槽，各種物品表面及飲水消毒，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)常用的化學(xué)消毒劑參見(jiàn)附錄B。5.3生物消毒法用于畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞便和垃圾的消毒，采用發(fā)酵法。5.4焚燒消毒法在發(fā)生炭疽、氣腫疽、梭菌感染等傳染病時(shí)，病原菌容易產(chǎn)生芽孢，消毒方法又不能殺死芽孢，所以，糞便、飼料、污物應(yīng)采用焚燒法進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理。6各種畜禽對(duì)象的常用消毒方法6.1畜禽體消毒通常采用噴霧消毒方法，應(yīng)選擇對(duì)人和畜禽安全、無(wú)刺激的消毒劑，如季銨鹽類、氧化劑類等。6.1.1健康畜禽的預(yù)防性消毒按照畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖情況制訂相應(yīng)的預(yù)防性消毒程序，每周畜禽消毒2次～4次。宜用0.1%苯扎溴銨、0.2%～0.3%過(guò)氧乙酸、0.2%次氯酸鈉等噴霧消毒。6.1.2發(fā)生傳染病時(shí)的畜禽消毒每天畜禽消毒不少于1次，每隔3d更換一次消毒劑，直到疫情平息，再按正常的消毒程序進(jìn)行。4DB4106/T21—20206.2畜禽舍消毒畜禽舍內(nèi)應(yīng)定期進(jìn)行消毒，每周不少于1次。每批畜禽調(diào)出后，舍內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行清掃、沖洗和消毒，并空舍7d～14d。6.2.1噴灑消毒舍內(nèi)常規(guī)消毒時(shí)，先清掃和沖洗干凈，再用消毒劑進(jìn)行噴灑。噴灑至表面濕潤(rùn)，宜從離門遠(yuǎn)處開(kāi)始，按頂棚、墻壁、地面的順序依次噴灑一遍后，在由內(nèi)向外將地面重復(fù)噴灑一次，關(guān)閉門窗2h～3h，然后打開(kāi)門窗通風(fēng)換氣，再用清水沖洗飼料槽、地面等，將殘余的消毒劑清除干凈。舍內(nèi)嚴(yán)重污染時(shí)，先用2%～3%熱堿水沖洗，作用4h～6h，把糞便污物徹底清除并沖洗干凈，用有效消毒劑噴灑消毒，維持24h再重復(fù)進(jìn)行1次。6.2.2熏蒸消毒適用于密閉空圈舍的消毒。根據(jù)圈舍空間計(jì)算所需福爾馬林和高錳酸鉀的量。常規(guī)消毒時(shí)福爾馬林28mL/m3、高錳酸鉀14g/m3;圈舍重度污染或全進(jìn)全出消毒時(shí),福爾馬林42mL/m3、高錳酸鉀21g/m3。操作時(shí)現(xiàn)將高錳酸鉀倒入耐腐蝕的容器內(nèi)，加入少量的水，攪拌均勻，再加入福爾馬林，門窗密閉24h，打開(kāi)門窗通風(fēng)換氣1d以上。6.2.3火焰消毒適用于地面、墻面、欄床等畜禽經(jīng)常接觸并可耐高溫地方的消毒。用酒精、汽油、液化氣噴燈火焰噴射進(jìn)行瞬間灼燒滅菌。6.2.4涂刷消毒10%～20%石灰乳漿涂刷畜禽舍內(nèi)外墻面、屋頂、圍欄、地面等。6.2.5地面和道路畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的地面和道路保持清潔，可用2%～3%燒堿、10%漂白粉溶液或0.5%過(guò)氧乙酸等消毒劑定期進(jìn)行噴灑消毒。有芽孢桿菌污染的場(chǎng)所，嚴(yán)格加以消毒處理，用10%～20%漂白粉溶液噴灑地面，將表層土壤掘起30cm，撒上干漂白粉，將漂白粉與土混合，加水濕潤(rùn)后原地壓平。6.2.6糞便常規(guī)消毒宜用生物消毒法，將稀薄糞便倒入發(fā)酵池發(fā)酵，干糞堆積發(fā)酵，作用時(shí)間不少于1個(gè)月。發(fā)生疫情時(shí)，可用5%～10%漂白粉溶液、20%石灰乳、5%～10%甲酚皂、0.5%～1%過(guò)氧乙酸溶液噴濕糞便，充分拌勻，作用2h～6h。6.2.7污水1L污水中加入2g～5g漂白粉進(jìn)行消毒。污水量少，可拌勻在糞便中堆積發(fā)酵。污水消毒后的處理和排放應(yīng)符合GB18596—2001的規(guī)定。6.3病死畜禽病死畜禽的消毒按照《病死動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)）要求進(jìn)行。6.3.1清掃和沖洗5DB4106/T21—2020畜禽舍應(yīng)每天進(jìn)行清掃和沖洗，主要清除糞便、墊料、剩余飼料等，保持料槽、水槽、用具、地面清潔。6.3.2消毒劑噴灑6.3.2.1清掃和沖洗干凈后，可用消毒劑進(jìn)行噴灑或熏蒸，噴灑至表面濕潤(rùn)。消毒應(yīng)按一定順序進(jìn)行，從離門遠(yuǎn)處開(kāi)始，按墻壁、頂棚、地面的順序依次噴灑一遍后，再由內(nèi)向外將地面重復(fù)噴灑一次，關(guān)閉門窗2h～3h，然后打開(kāi)門窗通風(fēng)換氣，再用清水沖洗飼料槽、地面等，將殘余的消毒劑清除干凈。6.3.2.2舍內(nèi)嚴(yán)重污染時(shí)，先用2%～3%熱堿水沖洗，作用4h～6h，把糞便污物徹底清除，然后選用有效消毒劑噴灑消毒，維持24h再重復(fù)進(jìn)行一次。6.4地面土壤的消毒畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的道路和環(huán)境保持清潔，選用高效、低毒、廣譜的消毒劑定期進(jìn)行消毒。有芽孢桿菌污染的場(chǎng)所，應(yīng)嚴(yán)格加以消毒處理,用含2.5%～3.5%有效氯的漂白粉溶液噴灑地面，將表層土壤掘起30cm，撒上干漂白粉，將漂白粉與土混合，加水濕潤(rùn)后原地壓平。6.5飲水和空氣消毒6.5.1常用的飲水消毒方法為化學(xué)消毒法，選用溶于水的含氯消毒劑。飲水器、水管及水箱可用有效濃度漂白粉溶液浸泡或沖洗消毒。6.5.2常用的空氣消毒方法是利用紫外線輻射消毒或熏蒸消毒。6.6糞便的消毒6.6.1化學(xué)消毒法常用含2.5%有效氯的漂白粉溶液、20%石灰乳、5%～10%甲酚皂、0.5%～1%過(guò)氧乙酸溶液噴濕糞便，充分拌勻，作用2h～6h以上。6.6.2發(fā)酵法稀薄糞便倒入發(fā)酵池發(fā)酵，干糞堆積發(fā)酵，作用時(shí)間1個(gè)月以上。6.7污水的消毒在污水中加入漂白粉（8g/m2~10g/m2)進(jìn)行處理，污水量少，可拌在糞中堆積發(fā)酵。污水的處理和排放應(yīng)符合GB18596—2001和HJ/T81—2001等相關(guān)規(guī)定。6.8病死畜禽的處理病死畜禽送無(wú)害化處理站焚燒處理。病死畜禽的處理應(yīng)符合農(nóng)醫(yī)發(fā)﹝2017﹞25號(hào)的規(guī)定。6.9消毒池和消毒室的設(shè)置6.9.1畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)大門口設(shè)置消毒池、消毒室。消毒池為防滲硬質(zhì)水泥結(jié)構(gòu)，寬度與大門同寬，長(zhǎng)度4m、深度0.3m以上，池內(nèi)存積有效消毒液。消毒室須安裝紫外線燈，地面設(shè)有消毒墊或噴淋消毒設(shè)施。6.9.2畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)置消毒池、消毒室。消毒池為防滲硬質(zhì)水泥結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)、寬、深與本場(chǎng)運(yùn)輸工具車匹配。消毒室應(yīng)開(kāi)兩個(gè)門，一側(cè)通向生活管理區(qū)，一側(cè)通向生產(chǎn)區(qū),并安裝紫外線燈、室內(nèi)6DB4106/T21—2020設(shè)有更衣柜、洗手池（盆），地面有消毒墊、更衣?lián)Q鞋等設(shè)施；有條件的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)可設(shè)沐浴室，供員工沐浴后換穿場(chǎng)內(nèi)專用工作服、鞋。6.10更衣室的消毒更衣室的紫外燈應(yīng)固定吊裝在天花板上，距地面2m左右，按2.5w/m3的要求安裝。燈管每?jī)芍苡镁凭薏潦靡淮?，并根?jù)使用年限，及時(shí)更換燈管。工作服應(yīng)保持清潔，定期清洗、消毒。接觸或可能接觸傳染源的衣、帽、鞋等，先用有效濃度的消毒劑浸泡，再清洗、晾干。6.11運(yùn)載工具消毒裝運(yùn)健康畜禽及其產(chǎn)品的運(yùn)載工具，機(jī)械清除后用消毒劑噴灑；裝運(yùn)病原污染的畜禽及其產(chǎn)品的運(yùn)載工具，應(yīng)先用消毒劑噴灑，然后機(jī)械清除，再用含3%～4%有效氯的漂白粉或2%～3%燒堿溶液洗滌，0.5h后再重復(fù)進(jìn)行一次上述消毒過(guò)程。6.12人員消毒進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員，應(yīng)先在淋浴室淋浴、更換消毒過(guò)的專用工作服和膠靴等，經(jīng)生產(chǎn)區(qū)門前消毒池及畜禽棚舍門前消毒池（盆）消毒后入內(nèi)。工作期間不得互相串崗。工作完畢后，將雙手浸泡于消毒劑內(nèi)2min，用肥皂流水沖洗后更衣。畜禽棚舍門前消毒池內(nèi)消毒劑每5d～7d更換1次，生產(chǎn)區(qū)的垃圾、糞便等廢棄物應(yīng)及時(shí)清除至場(chǎng)外作無(wú)害化處理。6.13殺蟲和滅鼠6.13.1殺蟲畜禽棚舍內(nèi)外應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無(wú)糞便、無(wú)污水、無(wú)垃圾。藥物殺蟲可用敵敵畏1kg加水500kg，噴灑墻壁、地面；也可用蠅毒磷1kg加水400kg噴灑墻壁、地面；滅蚊、蠅可用0.2%除蟲菊酯煤油溶液噴霧；滅蜱可用二氯苯醚菊酯15g，加酒精0.6kg再加水22kg噴霧。滅繩可用粘蠅紙、捕蠅器或滅蠅燈等進(jìn)行捕滅。6.13.2滅鼠6.13.2.1使用捕鼠器捕鼠或化學(xué)藥物滅鼠。6.13.2.2常用的滅鼠藥有：消化道滅鼠藥磷化鋅，每1㎡撒布的餌料中應(yīng)含0.5g，老鼠食后多在24h內(nèi)死亡；敵鼠鈉鹽，餌料中應(yīng)含0.25%～0.5%，連續(xù)放藥3d～5d，在5d～7d內(nèi)出現(xiàn)死鼠高峰；使用這兩種滅鼠藥應(yīng)妥善處理鼠尸以免被其它畜禽吃掉引起中毒。7注意事項(xiàng)7.1消毒劑選用7.1.1應(yīng)選用廣譜、高效、低毒、無(wú)副作用以及使用方法簡(jiǎn)便易行，經(jīng)國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政主管部門批準(zhǔn)且有生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的消毒劑。7.1.2根據(jù)不同病原特性和不同消毒對(duì)象，選擇不同的消毒劑。7.1.3注意消毒劑的配伍禁忌，酸類和堿類藥物、氧化劑和還原劑、鹵素類和其他類消毒劑等不得同時(shí)使用。7.1.4不宜頻繁更換不同類型的消毒劑。7.1.5消毒劑的選用應(yīng)注意環(huán)境溫度的影響。7DB4106/T21—20207.2人員準(zhǔn)備及防護(hù)措施7.2.1從事畜禽產(chǎn)品防疫消毒處理的人員，應(yīng)進(jìn)行相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場(chǎng)操作以及專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，根據(jù)工作量確定現(xiàn)場(chǎng)消毒人員，不少于2人。7.2.2消毒操作人員應(yīng)佩戴手套、防護(hù)服、防護(hù)目鏡和膠靴等防護(hù)用品。7.2.3消毒劑應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)用完。7.2.4使用強(qiáng)酸類、強(qiáng)堿類及強(qiáng)氧化劑類消毒后，應(yīng)用清水徹底沖洗。8消毒記錄消毒記錄應(yīng)包括消毒日期、消毒場(chǎng)所、消毒劑名稱、消毒濃度、消毒方法、消毒操作人員簽字等內(nèi)容，記錄應(yīng)保存2年以上。8DB4106/T21—2020畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)常用的物理消毒法高壓滅菌器（手提、170℃~