蛋雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)知識(shí)褐殼代表：海蘭褐白殼代表：京白體型較大，蛋重大，剛產(chǎn)蛋就比白殼蛋重；蛋的破損率較低，適于運(yùn)輸和保存；雞的性情溫順，對(duì)應(yīng)激敏感性低，易于管理；產(chǎn)蛋量較高；耐寒性好，冬季產(chǎn)蛋率較平穩(wěn)；啄癖少，死淘率低；雜交雞可羽色雌雄鑒別。褐殼蛋雞的優(yōu)點(diǎn)小母雞小公雞生長(zhǎng)期（至17周）成活率飼料消耗17周齡體重96-98%6.0kg（13.1磅）1.48kg（3.26磅）產(chǎn)蛋期（至80周）高峰產(chǎn)蛋率93-95%至80周齡成活率95%出雛至50%產(chǎn)蛋率的天數(shù)146天平均蛋重（32周齡）平均蛋重（70周齡）62.3g/枚（49.4磅/箱）66.9g/枚（53.1磅/箱）飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋總量18-74周齡18-80周嶺20.7kg（45.7磅）22.6kg（49.9磅）70周嶺體重2.25kg(4.96磅）飼料轉(zhuǎn)換率：千克飼料/千克蛋（21-74周齡）2.06雞苗質(zhì)量是第一關(guān)！如何選擇合適的雞苗？影響蛋雞生產(chǎn)性能的關(guān)鍵因素影響蛋雞生產(chǎn)性能的關(guān)鍵因素育雛期的發(fā)育育成期體重控制(每周達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)或稍超標(biāo)準(zhǔn)）雞群均勻度產(chǎn)蛋高峰前的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備4+2套餐中前期料推廣為什么要重視蛋雞的育雛期的發(fā)育？育雛階段是內(nèi)臟器官發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)蛋雞全程生產(chǎn)性能發(fā)揮起著決定性的作用。育雛階段不達(dá)標(biāo)意味著一些重要組織（腸道、免疫器官等）無法恢復(fù)的發(fā)育不良。衡量育雛質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)

過去主要以平均體重和成活率進(jìn)行衡量育成的效果，而現(xiàn)代蛋雞以體形發(fā)育進(jìn)行衡量，脛長(zhǎng)達(dá)標(biāo)，體重符合要求，雞群整齊度高，體質(zhì)健壯，以保持體重和骨骼發(fā)育二者的邊續(xù)性和協(xié)調(diào)性。關(guān)于“脛長(zhǎng)”的概念

脛長(zhǎng)是指由雞爪掌底至跗關(guān)節(jié)頂端的長(zhǎng)度。脛長(zhǎng)的均勻度是脛長(zhǎng)平均值正負(fù)5％范圍內(nèi)的雞數(shù)占測(cè)定雞數(shù)的百分比。育雛期管理的要點(diǎn)：1、溫度、濕度

一周內(nèi)控制：32~35度，濕度65~75%（看雞施溫）2、密度網(wǎng)養(yǎng)1—3周齡20—30只/m2，4—6周齡10—15只/m2；，籠養(yǎng)為1—3周齡50—60只/m2，4—6周齡20—30只/m2，注意強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)。3.光照

35天保持24小時(shí)光照4.通風(fēng)

育雛階段要保持舍內(nèi)的空氣質(zhì)量（含氧量、氨氣）5.飼料

要選擇優(yōu)質(zhì)的全價(jià)飼料在育雛階段需要注意的問題光照強(qiáng)度（勒克斯）

前3天選擇20勒克斯的光照強(qiáng)度，之后降為10勒克斯。

（10勒克斯的光照強(qiáng)度相當(dāng)于每0.35平方米面積1瓦的光源。）每平米6瓦每平米3瓦左右兩排燈要選擇交叉安放

雛雞的斷喙：⑴斷喙時(shí)間：第一次斷喙最佳時(shí)間是7--9日齡，此時(shí)斷喙省力，傷口不易出血。如有漏切及上下喙不齊等情況，可在14--16周齡時(shí)再次進(jìn)行修剪和補(bǔ)切

雞斷喙的位置上喙鼻下1/2，下喙1/3斷喙的作用：啄食、飲水、爭(zhēng)斗。不斷喙的后果：刨料、互啄。斷喙的難處：既要減少飼料的刨出又要盡量不影響飼料的攝入和飲水。斷喙不好：不但影響雞群的死淘和均勻度，而且與日后的生產(chǎn)性能密切相關(guān)。斷喙的要求：----造成的應(yīng)激要盡可能小----喙截?cái)嗪蟛粫?huì)再生（燒灼要確實(shí)）----下喙比上喙稍長(zhǎng)----不會(huì)影響攝食和飲水育成期體重控制

對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響衡量育成期管理好壞的生產(chǎn)指標(biāo)體重均勻度海蘭褐商品蛋雞生長(zhǎng)期體重標(biāo)準(zhǔn)育成期體重控制不當(dāng)?shù)某Ｒ姮F(xiàn)象：----生長(zhǎng)遲緩，延期開產(chǎn)。----前期體重偏低，后期催飼（加油、加豆粕），開產(chǎn)時(shí)體重達(dá)標(biāo)。(付出更高的飼料代價(jià)、脂肪沉積開產(chǎn)時(shí)脫肛和脂肪肝的現(xiàn)象較多、產(chǎn)蛋性能和抗病能力也會(huì)受到影響。)體重不達(dá)標(biāo)雞群-產(chǎn)蛋突降產(chǎn)蛋減少20-30枚體重比標(biāo)準(zhǔn)輕10-20%，產(chǎn)蛋達(dá)高峰后（30-32周齡）易突然下降（50%），2-3周恢復(fù)，但達(dá)不到原有水平，全程產(chǎn)蛋約少10-20枚育成期體重對(duì)產(chǎn)蛋期體重和平均蛋重的影響18周齡體重（克）72周齡體重（克）平均蛋重（克）1000以下157058.71090-1140180060.41230-1270184060.61360-1410205062.51500以上218063.7資料來源：《淺析影響雞蛋外在品質(zhì)的因素》均勻度均勻度是指體重在雞群平均體重±10%范圍內(nèi)的雞占雞群總數(shù)的百分比。均勻度標(biāo)準(zhǔn)≥80%----均勻度良好，雞群開產(chǎn)整齊，產(chǎn)蛋高峰上得快，高峰明顯且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。75-80%----合格。≤75%----均勻度差，雞群不能同步開產(chǎn)，產(chǎn)蛋高峰不明顯或即使出現(xiàn)高峰也表現(xiàn)高峰晚、持續(xù)時(shí)間短，脫肛、啄肛多，死淘率高。臨近開產(chǎn)的雞群看體重均勻度已經(jīng)沒有多大意義，要看雞群性發(fā)育均勻度（體形和雞冠發(fā)育）。均勻度不達(dá)標(biāo)雞群-產(chǎn)蛋下降快72周少產(chǎn)蛋15-20枚控制雞群均勻度的方法定期稱重、測(cè)均勻度。分群飼養(yǎng)，不同體重的雞群給予不同的日糧標(biāo)準(zhǔn)。每周挑選雞群，調(diào)整雞群均勻度。必須說明的是：雞群均勻度一旦出現(xiàn)問題，挑雞分欄飼養(yǎng)只是一種補(bǔ)救措施，或多或少會(huì)影響后期生產(chǎn)性能的發(fā)揮。----對(duì)雞群造成的應(yīng)激大----增加工人工作量----喂料量不易確定----遠(yuǎn)離生長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)的雞只，雖然通過調(diào)整體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但仍不可避免地影響今后生產(chǎn)性能的發(fā)揮。1、要使用營(yíng)養(yǎng)平衡的飼料；營(yíng)養(yǎng)不平衡的飼料多余的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪沉積，容易發(fā)生產(chǎn)蛋早期脫肛和脂肪肝的現(xiàn)象。育成期應(yīng)該注意的問題2、光照的管理：

1、8周齡起到體重達(dá)到1400克(大約17周齡)之間要實(shí)施恒定光線的光照程序,不可讓光照時(shí)間遞增或遞減。2、加光刺激進(jìn)入產(chǎn)蛋期后,要讓光照時(shí)間做階梯式的遞增;光照增加以后,決不可再減少。育成期應(yīng)該注意的問題產(chǎn)蛋前期應(yīng)當(dāng)注意的問題1.體重不達(dá)標(biāo)時(shí)，要適當(dāng)推遲加光時(shí)間，使性成熟等待體成熟！避免體重過輕開產(chǎn)的負(fù)面影響2、在開產(chǎn)前2周適時(shí)過渡產(chǎn)蛋高峰料建立骨骼中鈣的儲(chǔ)備(當(dāng)后備母雞雞冠變紅時(shí)會(huì)在長(zhǎng)骨的“骨髓腔”中形成髓骨,大約儲(chǔ)備2-4克鈣.)給性成熟前體內(nèi)的鈣代謝變化一個(gè)平穩(wěn)過渡避免因產(chǎn)蛋雞料鈣含量過高而影響采食量----高鈣日糧適口性比較差，換料時(shí)期會(huì)影響采食量，提前換料可以減少開產(chǎn)初期的應(yīng)激。Rateofbodyweightgain(grams/day)Muscle肌肉Non-reproductiveorgan非生殖器官Skeleton骨骼Reproductivetissue生殖組織Medullarybones骨髓周齡024681012141618202224PhysiologicalDevelopment

（組織器官）生理生長(zhǎng)規(guī)律相對(duì)體重的增長(zhǎng)率產(chǎn)蛋期推廣粉料的優(yōu)勢(shì)雞蛋是怎么形成的？蛋殼的品質(zhì)主要取決于蛋殼形成時(shí)鈣的滿足程度，即與鈣的攝取時(shí)間有關(guān)。

----蛋殼形成是在前一枚蛋產(chǎn)出后5小時(shí)左右（即下午）開始形成，大約需要18-20小時(shí)完成，因此形成蛋殼的時(shí)間大部分在夜間。----夜間不能從飼料中得到鈣，母雞必須動(dòng)用骨骼中0.2-0.4g鈣*來形成蛋殼，而動(dòng)用骨骼中的鈣會(huì)使血磷升高，抑制骨中鈣的釋放。（同時(shí)存在磷的流失）午后補(bǔ)鈣，不需經(jīng)過骨骼而直接沉積成蛋殼，可明顯改善蛋殼質(zhì)量。

----在下午4:00時(shí)給高產(chǎn)蛋雞或高溫季節(jié)的雞群?jiǎn)为?dú)補(bǔ)充顆粒狀的