DB52/T1401.33—2021

山地旅游第33部分：美麗人家服務規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了山地鄉(xiāng)村“美麗人家”服務中所涉及的術語和定義、必備條件、基本要求和加分項目。

本文件適用于貴州省內(nèi)山地鄉(xiāng)村“美麗人家”的管理與服務。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3096-2008聲環(huán)境質量標準

GB3838地表水環(huán)境質量標準

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準

GB14930.2消毒劑

LB/T007-2015綠色旅游飯店

DB52/T1175-2017貴州省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶(農(nóng)家樂)服務質量等級劃分與評定

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

山地鄉(xiāng)村美麗人家beautifulhomestayofmountainrural

在山地鄉(xiāng)村范圍內(nèi)，農(nóng)戶利用自有、自住住的獨立院落、房屋及設施、設備，為游客提供具有特色的

觀光休閑、住宿餐飲、農(nóng)特產(chǎn)品購物、民族風情體驗等活動，展示山地鄉(xiāng)村傳統(tǒng)民俗、具有鮮明的山地

文化特點，授予“美麗人家”稱號的農(nóng)戶經(jīng)營服務單位。

4必備條件

4.1取得合法經(jīng)營資格。

4.2正常營業(yè)一年以上。

4.3具備地域特征和山地民俗文化特色。

4.4接待戶與周邊鄰居和諧相處，不影響正常生活環(huán)境。

4.5農(nóng)戶房屋符合貴州省土地管理條例中農(nóng)村村民建住宅的用地限額。

4.6設施及服務應不低于DB52/T1175-20117中農(nóng)家樂旅社三星級標準。

1

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5基本要求

5.1景觀環(huán)境與建筑

5.1.1經(jīng)營接待場所周邊生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，景色突出，交通便捷，可進入性好。

5.1.2植被豐富，無污染，空氣負離子含量平均值大于2000個立方厘米，環(huán)境噪音限值應符合

GB3096-2008的0類聲環(huán)境功能區(qū)要求。

5.1.35.1.3建筑造型、外觀裝飾、色彩色調(diào)與周邊的自然生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)，建筑筑風格特色鮮明。

5.1.45.1.4宜有山地鄉(xiāng)村特色的獨立庭院，庭院內(nèi)外干凈整潔，合理綠化。

5.1.55.1.5宜有富有山地鄉(xiāng)村特色的活動場所或戶外運動場所。

5.2住戶要求

5.2.1住戶熱情、文明、友好，禮貌待客。

5.2.2重視傳統(tǒng)文化傳承，有家規(guī)家訓。

5.2.3家庭成員有良好的衛(wèi)生習慣，無傳染疾病與精神病史。

5.2.4家庭關系和諧，鄰里和睦相處，家庭成員五年內(nèi)無不良行為記錄。

5.2.5通過接待服務人員的相關培訓，具備一定的接待條件和服務技能。

5.3設施要求

5.3.1住宿設施

5.3.1.1應有專供游客住宿的房間，單房間面積不低于10平方米。

5.3.1.2房間配備桌椅、床頭柜、衣架、電視機。

5.3.1.3照明良好，有電源插座、夜燈。

5.3.1.4應有取暖、降溫設備或冷暖空調(diào)。

5.3.1.5應有水沖式衛(wèi)生間，面積不少于3平方米/間。

5.3.1.6衛(wèi)生間干凈清爽、設施設備完好，配備手紙筐及手紙、洗手臺及洗滌用品，24小時供應冷熱

水，地面采取有效防滑措施。

5.3.1.7有防蟑螂、老鼠、蚊蠅等設施，衛(wèi)生間有防臭地漏等專門設施。

5.3.2餐飲設施

5.3.2.1餐廳內(nèi)應有桌、椅、臺等，并保持清潔、完好，宜配有餐具、酒具、茶具具等器皿。

5.3.2.2應有專用廚房，地面、墻面平整，易清洗、無脫落。

5.3.2.3廚房應配備洗滌池、桌子或灶臺，烹飪食物各類炊具等；制備和存放食物物的砧板、廚柜、容

器等應生熟分開，衛(wèi)生臺面整潔干凈。

5.3.2.4廚房應有消毒設備，進行相應的消毒處理。符合GB14930.2及消滅蚊蠅等蟲害的設備、工具。

5.3.2.5應有必備的通風排氣采光設施及下水管道，無裸露污水溝。

5.4安全要求

5.4.1房屋建筑堅固、安全，應有效避免有害動物的侵入和棲息。

5.4.2房屋內(nèi)應有醒目的疏散逃生標識或示意圖。

5.4.3防盜、救護、應急照明等設備完好有效。

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5.4.4夜間留宿游客的人家應有專人值守。。

5.4.5提供公安、消防、醫(yī)療、客棧緊急聯(lián)絡電話，保證電話24小時暢通。

5.4.6對水、電、氣、門窗設施定期檢查、、維護，建立設施更新制度，維修保養(yǎng)有記錄。

5.4.7制定各類安全管理制度及突發(fā)事件應急預案，并有效落實。

5.5衛(wèi)生環(huán)保要求

5.5.1水源及生活飲用水應符合GB5749和GB3838的要求。

5.5.2經(jīng)營場所有專人打掃，無污水、污物，無亂扔亂放，無異味。

5.5.3廁所干凈衛(wèi)生環(huán)保，垃圾箱布局合理、表面整潔、設計美觀。

5.5.4實行垃圾分類，密封存放，及時清理、轉送。

5.5.5無隨意丟棄、堆放、焚燒垃圾和其他污染物現(xiàn)象。

5.5.6小規(guī)模禽畜散養(yǎng)應實現(xiàn)人畜分離。

5.5.7客房用品使用應符合LB/T007的要求，無污染環(huán)境和破壞自然資源的現(xiàn)象。

5.6接待要求

5.6.1接待人員應具備有效的健康證明。

5.6.2接待人員應注意儀表儀容，著裝整潔，服飾及接待禮儀宜體現(xiàn)當?shù)仫L俗特色。

5.6.3服務主動熱情，禮貌待客，能使用普通話與賓客進行日常交流。

5.6.4接待人員應具有良好的服務意識，熟悉本村（寨）鄉(xiāng)風民俗歷史文化及周邊旅游景點，能提供

特色化服務。

6加分項目

6.1特色建筑

6.1.1主體建筑物有具有歷史文化價值，或能反映特定歷史時期的傳統(tǒng)風貌、山地特色和民族風情。

6.1.2屬于少數(shù)民族原建筑群的一部分，具有鮮明的民族特色，如苗族吊腳樓、侗族干闌建筑、巖石

建筑等。

6.1.3房屋內(nèi)部裝修突出民俗文化主題，采用特色鮮明的山地鄉(xiāng)村元素：如蠟染、民間畫、刺繡與挑

花、精雕、地戲面具、陶土人偶等。

6.1.4采用低碳清潔能源，體現(xiàn)綠色環(huán)保和循環(huán)經(jīng)濟理念。

6.2特色餐飲

6.2.1采用當?shù)胤N植的、無公害的綠色食材制作、提供食品。

6.2.2針對不同菜品有相應的宣傳和講解。。

6.2.3可提供3種以上傳統(tǒng)菜肴或當?shù)鼐用袢粘Ｉ畹霓r(nóng)家飯菜。

6.2.4可提供具有山地特色的菜品和宴席。。

6.3特色活動

6.3.1有供游客參觀、學習鄉(xiāng)村民俗工藝的場所，能提供傳統(tǒng)手工藝品、農(nóng)特產(chǎn)品購物等。

6.3.2有兩種以上的娛樂活動項目，如：文娛類、體育類、游藝類、紅色文化類、民族風情類等。

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6.4智慧建設

6.4.1可提供數(shù)字旅游服務。

6.4.2積極申請加入地方大數(shù)據(jù)官方服務平臺，定期推送特色產(chǎn)品信息。

4

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A

A

附錄A

（規(guī)范性）

山地鄉(xiāng)村美麗人家評定管理

A.1評分要求

A.1.1山地鄉(xiāng)村美麗人家的評分按照附錄B進行，總分500分，其中加分項50分。

A.1.2申請山地鄉(xiāng)村美麗人家的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位應達到380分。

A.2評定程序

A.2.1申請與受理

A.2.1.1申請采用自主報名與鄉(xiāng)鎮(zhèn)推薦相結合的辦法。

A.2.1.2山地鄉(xiāng)村“美麗人家”先進行初審，合格后，受理申報。

A.2.2評定

山地鄉(xiāng)村“美麗人家”組織專家按照附錄B進行評定。

A.2.3公布

經(jīng)評定符合本文件的家庭，于20個工作日內(nèi)予以公布，授予山地鄉(xiāng)村“美麗人家”證書、標牌。

A.3標志管理

A.3.1山地鄉(xiāng)村“美麗人家”標志牌統(tǒng)一設計、制作并頒發(fā)。

A.3.2標志牌制有山地鄉(xiāng)村“美麗人家”中英文字樣及頒發(fā)單位、編號。

A.3.3山地鄉(xiāng)村“美麗人家”標志牌應擺放或懸掛在經(jīng)營場所內(nèi)，位置明顯。

A.3.4宜每兩年組織一次山地鄉(xiāng)村“美麗人家”評審復核。

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B

B

附錄B

（規(guī)范性）

山地鄉(xiāng)村美麗人家評分細則

表B.1山地鄉(xiāng)村美麗人家細則

各大各分

各次分各小項自檢評定機

項得項得

序號評定項目項得分得分匯計分構計分

分匯分匯

匯總欄總欄欄欄

總欄總欄

1景觀環(huán)境與建筑125

1.1可進入性15

外部交通通暢，可進入性好，村寨內(nèi)部路面生

1.1.115

態(tài)化、景觀化

1.1.2外部交通通暢，可進入性好10

1.2與景區(qū)距離20

1.2.1在風景區(qū)或自然保護區(qū)范圍內(nèi)20

1.2.2距離風景區(qū)或自然保護區(qū)車程30分鐘以內(nèi)15

1.2.3距離風景區(qū)或自然保護區(qū)車程60分鐘以內(nèi)8

1.3建筑位置15

位于山林中的民族村寨內(nèi)，居住建筑周圍500

1.3.1米范圍內(nèi)有喀斯特、峰叢、山嶺、山脊或山谷15

等山地景致。

位于山林中或民族村寨內(nèi)，居住建筑周圍1000

1.3.2米范圍內(nèi)有喀斯特、峰叢、山嶺、山脊或山谷10

等山地景致。

位于山腳下，居住建筑周圍2000米范圍內(nèi)有

1.3.35

喀斯特、峰叢、山嶺、山脊或山谷等山地景致。

1.4建筑周圍環(huán)境20

1.4.1環(huán)境無污染5

所在地全部為生態(tài)區(qū)5

所在地為無污染農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)區(qū)3

1.4.2空氣質量5

空氣負離子含量平均值>10000個/cm35

空氣負離子含量在5000-10000個/cm33

空氣負離子含量平均值>2000個/cm32

1.4.3周邊物種資源5

山體物種達50種以上，有特色景致，有分布

5

山間小路

山體物種達20種以上，有特色景致3

山體物種豐富2

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表B.1山地鄉(xiāng)村美麗人家細則（續(xù)）

各大各分

各次分各小項自檢評定機

項得項得

序號評定項目項得分得分匯計分構計分

分匯分匯

匯總欄總欄欄欄

總欄總欄

1.4.4周邊環(huán)境優(yōu)雅安靜、無噪音5

1.5建筑外觀20

建筑外觀風格保持良好，裝飾特色與當?shù)丨h(huán)境

1.5.120

相一致，反映當?shù)氐臍v史文化

建筑外觀風格保持較好，裝飾特色與當?shù)丨h(huán)境

1.5.210

相一致

1.5.3建筑外觀風格保持良好5

1.6庭院（傳統(tǒng)民族村寨建筑此項不失分）25

1.6.1有獨立庭院5

有內(nèi)置獨立庭院5

有外置廊院2

庭（廊）院凈化，地面無糞土、無垃圾、無污

1.6.210

水

庭（廊）院內(nèi)外整潔有序，垃圾分類，污水排

10

放達標

庭（廊）院內(nèi)外整潔有序，無衛(wèi)生死角5

庭（廊）院綠化、美化，有綠色植物、綠籬、

1.6.310

鄉(xiāng)土舊物盆器、觀景座椅等裝飾

設計協(xié)調(diào)，庭（廊）院綠化、美化較好10

設計協(xié)調(diào)，庭（廊）院綠化、美化一般5

1.7休閑活動場所10

1.7.1室外區(qū)域景觀優(yōu)美，有休閑活動空間10

1.7.2室外有戶外活動或運動場所5

2住戶成員60

2.1家庭文明15

2.1.1家庭成員五年內(nèi)無不良行為記錄5

2.1.2家庭成員信用良好，無坑蒙拐騙5

2.1.3家庭鄰里關系融洽和睦5

2.2家風傳承20

2.2.1重視家庭教育，重視傳統(tǒng)文化傳承10

家庭成員中有非遺傳承人10

家庭成員有從事傳統(tǒng)手工藝生產(chǎn)的，如（銀飾、

刺繡、剪紙、織錦、蠟染、蘆笙、泥哨、苗族8

服飾、侗族服飾等工藝品）

家庭成員能歌善舞，有參與民族民間歌舞表演5

7

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表B.1山地鄉(xiāng)村美麗人家細則（續(xù)）

各大各分

各次分各小項自檢評定機

項得項得

序號評定項目項得分得分匯計分構計分

分匯分匯

匯總欄總欄欄欄

總欄總欄

2.2.2有家規(guī)家訓，移風易俗5

2.2.3在群眾中有聲望，助人為樂，熱心公益5

2.3家庭成員生活習慣10

2.3.1注意儀表儀容，著裝整潔5

舉止大方，不彎腰駝背3

衣著整齊、干凈、無污跡和明顯皺褶2

2.3.2有良好的衛(wèi)生習慣和科學健康的生活方式5

身體整潔無異味1

頭發(fā)整潔、沒有頭皮屑1

口腔清新無異味1

雙手整潔衛(wèi)生，勤剪指甲，經(jīng)常洗手1

與人交流中，無抓頭、剔牙、掏耳、打哈欠等

1

不文明舉動

2.4家庭成員服務技能10

2.4.1學習先進文化知識，接受業(yè)務培訓5

具備一定的服務技能，家中至少有一人能使用

2.4.25

普通話進行日常交流。

2.5家庭收入水平5

家庭收入水平高于本村農(nóng)村家庭平均收入，并

2.5.15

能帶動其他農(nóng)戶增收

2.5.2家庭收入水平高于本村農(nóng)村家庭平均收入3

2.5.3有致富項目或技能2

3住宿要求90

3.1客房60

3.1.1布局15

布局合理，室內(nèi)環(huán)境布置有當?shù)匚幕厣?5

舒適寬敞，有獨立衛(wèi)生間8

滿足基本住宿功能要求5

3.1.2規(guī)模8

接待客房多于2個房間或5個床位8

有專用的接待客房和床位5

3.1.3設施設備15

有取暖、降溫設備或冷暖空調(diào)5

配備桌椅、床頭柜、衣架、彩色電視機5

房間照明良好，有電源插座、夜燈5

8

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表B.1山地鄉(xiāng)村美麗人家細則（續(xù)）

各大各分

各次分各小項自檢評定機

項得項得

序號評定項目項得分得分匯計分構計分

分匯分匯

匯總欄總欄欄欄

總欄總欄

3.1.4裝飾及服務12

室內(nèi)裝飾風格具有特色，與居住環(huán)境協(xié)調(diào)4

床上用品具有民族特色，定期消毒、更換4

房間每天至少整理一次，并可根據(jù)游客要求隨

4

時整理

3.1.5客房用品使用應符合LB/T007的要求8

3.1.6有防蟑螂、老鼠、蚊蠅等措施2

3.2衛(wèi)生間30

有一間以上水沖式廁所，面積不少于3平方米

3.2.15

/間

3.2.2采光、通風、照明好，有專門除臭設施5

墻面瓷磚墻裙高度在1.5米以上，地面經(jīng)防滑

3.2.310

處理

3.2.4設施設備5

有手紙筐、手紙、洗手臺及洗滌用品，質量優(yōu)5

有手紙筐、手紙、洗手臺，質量較好3

有手紙筐、手紙、洗手臺2

3.2.5冷熱水供應5

24小時有充足冷熱水供應5

24小時有充足冷水供應，有熱水供應3

4餐飲要求50

4.1餐廳22

4.1.1環(huán)境整潔、干凈，采光、通風、照明良好5

4.1.2地面經(jīng)防滑處理，保持清潔、干燥、暢通2

餐廳內(nèi)桌、椅、臺等清潔、完好，不傷及、污

4.1.33

損游客身體、衣物；

4.1.4餐具、酒具、茶具等器皿配套，無破損、油污。3

4.1.5有空氣消毒、消滅蚊蠅等蟲害的設備、工具5

4.1.6餐廳，包括附近區(qū)域不得有禽畜進入4

4.2廚房28

4.2.1規(guī)模8

有專用廚房，面積12m以上8

有專用廚房，廚房為獨立的功能區(qū)4

4.2.2設施20

有冷、熱操作臺和滌池5

9

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表B.1山地鄉(xiāng)村美麗人家細則（續(xù)）

各大各分

各次分各小項自檢評定機

項得項得

序號評定項目項得分得分匯計分構計分

分匯分匯

匯總欄總欄欄欄

總欄總欄

有砧板，桌子或灶臺，烹飪食物各類炊具2

有餐具清潔、消毒設備3

有專門的食品貯藏、冷凍設備5

配有排煙和消防設施3

有完善的防蠅、防塵、防鼠及污水排放設施2

5安全要求30

5.1安全制度8

建立安全巡查制度和游客人身財產(chǎn)安全保障

5.1.14

制度

對水、電、氣、門窗設施定期檢查、保養(yǎng)，建

5.1.24

立設施更新制度，維修保養(yǎng)有記錄

5.2安全要素22

房屋建筑堅固、安全，可有效避免有害動物的

5.2.15

侵入和棲息

5.2.2有醒目的疏散逃生標識或示意圖5

5.2.3防盜、救護、應急照明等設備完好有效4

提供公安、消防、醫(yī)院、客棧緊急聯(lián)絡電話，

5.2.44

保證電話24小時暢通

5.2.5夜間留宿游客的有專人值守4

6衛(wèi)生環(huán)保要求35

6.1飲用水水質良好4

6.1.1水源符合地表水域Ⅱ類生活用水4

6.1.2水源及生活飲用水應符合國標相關要求2

環(huán)境整潔，有專人打掃，無污水、污物，無亂

6.29

扔亂放，無異味

6.2.1環(huán)境整潔，有專人打掃3

6.2.2無污水、污物3

6.2.3無亂扔亂放，無異味3

6.3生活垃圾分類收集，密封存放4

6.3.1生活垃圾分類收集2

6.3.2密封存放2

6.4垃圾箱布局合理、表面整潔、設計美觀6

6.4.1垃圾箱布局合理2

6.4.2垃圾箱表面整潔2

6.4.3垃圾箱設計美觀2

10

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表B.1山地鄉(xiāng)村美麗人家細則（續(xù)）

各大各分

各次分各小項自檢評定機

項得項得

序號評定項目項得分得分匯計分構計分

分匯分匯

匯總欄總欄欄欄

總欄總欄

6.5廁所干凈衛(wèi)生環(huán)保3

無隨意丟棄、堆放、焚燒垃圾和其他污染物現(xiàn)

6.63

象

6.7小規(guī)模禽畜散養(yǎng)實現(xiàn)人畜分離3

6.8經(jīng)營活動不破壞周邊自然資源和生態(tài)環(huán)境3

7接待要求60

7.1接待人員應持有有效的健康證明6

7.2接待禮儀12

注意儀表儀容，著裝整潔，服飾具有當?shù)孛褡?/p>

7.2.112

風格，接待禮儀具民族特色

注意儀表儀容，著裝整潔，服飾具有當?shù)孛褡?/p>

7.2.28

風格

7.2.3注意儀表儀容，著裝整潔5

7.3服務舉止及內(nèi)容6

接待人員舉止得體，熱情適度，能主動為服務

7.3.16

對象提供咨詢、答疑、指引、講解等服務

接待人員禮貌待客，能為服務對象提供基本的

7.3.23

咨詢、答疑、指引等服務

7.4接待知識儲備10

熟知本村（寨）鄉(xiāng)風民俗歷史文化、周邊旅游

7.4.110

景點及鄉(xiāng)土特產(chǎn)，并能提供私人向導服務

熟悉本村（寨）鄉(xiāng)風民俗歷史文化、周邊旅游

7.4.28

景點及鄉(xiāng)土特產(chǎn)，并能提供基本指引服務

熟悉本村（寨）鄉(xiāng)風民俗歷史文化及周邊旅游

7.4.35

景點

7.5接待語言6

能至少使用兩種語言與賓客進行日常交流（普

7.5.1通話、當?shù)胤窖?、英語、韓語，每增加一項加6

2分，最多為6分）

7.5.2能使用普通話與賓客進行日常交流2

7.6服務人員培訓10

7.6.1服務人員培訓率達100%10

7.6.2服務人員培訓率達80%5

7.7提供特色化服務10

11

DB52/T1401.33—2021

表B.1山地鄉(xiāng)村美麗人家細則（續(xù)）

各大各分

各次分各小項自檢評定機

項得項得

序號評定項目項得分得分匯計分構計分

分匯分匯

匯總欄總欄欄欄