2024年度食品衛(wèi)生安全協(xié)議：牛羊肉店與衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)間的約定本合同目錄一覽第一條協(xié)議背景與目的1.1牛羊肉店的基本情況1.2衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的職責(zé)與權(quán)限1.3雙方共同維護食品衛(wèi)生安全的決心第二條牛羊肉店的責(zé)任與義務(wù)2.1遵守國家及地方食品安全法律法規(guī)2.2食品加工、儲存、運輸?shù)男l(wèi)生要求2.3食品原料采購與檢驗2.4食品銷售過程中的衛(wèi)生管理2.5定期接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的檢查與指導(dǎo)第三條衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的職責(zé)與義務(wù)3.1對牛羊肉店的食品衛(wèi)生安全進行監(jiān)督與管理3.2定期對牛羊肉店進行現(xiàn)場檢查3.3提供食品安全知識培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo)3.4對存在的問題提出整改意見并及時跟蹤整改情況3.5依法對違反食品安全規(guī)定的行為進行查處第四條食品安全事故的應(yīng)對與處理4.1事故的報告與信息披露4.2事故原因的調(diào)查與分析4.3事故責(zé)任的認(rèn)定與追究4.4事故的處理結(jié)果與反饋第五條信息共享與溝通5.1建立信息共享機制5.2定期召開食品安全會議5.3及時反饋食品安全相關(guān)信息第六條保密條款6.1雙方在合作過程中獲取的商業(yè)秘密6.2雙方對合作過程中獲取的個人信息的保護第七條違約責(zé)任7.1牛羊肉店違反協(xié)議的法律責(zé)任7.2衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)未履行職責(zé)的法律責(zé)任第八條爭議解決8.1雙方因履行協(xié)議產(chǎn)生的爭議解決方式8.2爭議解決的時效要求第九條合同的生效、變更與解除9.1合同的生效條件9.2合同的變更程序9.3合同的解除條件與后果第十條合同的期限10.1合同的有效期限10.2合同續(xù)簽的條件與程序第十一條強制性規(guī)定11.1合同執(zhí)行過程中涉及的法律法規(guī)變動11.2雙方應(yīng)遵守的其他強制性規(guī)定第十二條其他條款12.1雙方約定的其他事項12.2附件：具體實施細(xì)節(jié)及相關(guān)文件第十三條簽字蓋章13.1牛羊肉店的簽字蓋章13.2衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的簽字蓋章第十四條合同的副本14.1雙方各執(zhí)一份合同副本14.2合同副本的法律效力第一部分：合同如下：第一條協(xié)議背景與目的1.1牛羊肉店的基本情況1.2衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的職責(zé)與權(quán)限乙方（衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)）依法負(fù)責(zé)對甲方牛羊肉店的食品衛(wèi)生安全進行監(jiān)督與管理，具備相應(yīng)的行政執(zhí)法權(quán)，有權(quán)對甲方進行定期檢查與指導(dǎo)。1.3雙方共同維護食品衛(wèi)生安全的決心雙方一致認(rèn)為，食品衛(wèi)生安全是關(guān)乎人民群眾生命健康的大事，為了保障消費者權(quán)益，提高食品安全水平，雙方?jīng)Q定建立合作關(guān)系，共同簽署本協(xié)議。第二條牛羊肉店的責(zé)任與義務(wù)2.1遵守國家及地方食品安全法律法規(guī)甲方必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國衛(wèi)生與健康促進法》等國家和地方的食品安全法律法規(guī)，確保食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)符合法律要求。2.2食品加工、儲存、運輸?shù)男l(wèi)生要求甲方應(yīng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對食品加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行嚴(yán)格管理，確保食品不遭受污染、變質(zhì)等影響食品安全的情況。2.3食品原料采購與檢驗甲方應(yīng)對所采購的食品原料進行嚴(yán)格檢驗，確保原料來源合法、質(zhì)量合格。對于檢驗不合格的原料，甲方應(yīng)立即采取措施予以處理，嚴(yán)禁使用。2.4食品銷售過程中的衛(wèi)生管理甲方應(yīng)在食品銷售過程中，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，加強對銷售人員的管理培訓(xùn)，確保食品在銷售過程中不受到污染。2.5定期接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的檢查與指導(dǎo)甲方應(yīng)積極配合乙方進行定期檢查，如實提供相關(guān)資料，接受乙方的監(jiān)督與指導(dǎo)，對乙方提出的整改意見及時進行整改。第三條衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的職責(zé)與義務(wù)3.1對牛羊肉店的食品衛(wèi)生安全進行監(jiān)督與管理乙方應(yīng)對甲方的食品衛(wèi)生安全進行定期檢查，對甲方的食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督，確保甲方符合食品安全法律法規(guī)的要求。3.2定期對牛羊肉店進行現(xiàn)場檢查乙方應(yīng)定期對甲方進行現(xiàn)場檢查，對甲方的食品衛(wèi)生安全狀況進行全面評估，對存在的問題提出整改意見。3.3提供食品安全知識培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo)乙方應(yīng)對甲方進行食品安全知識培訓(xùn)，提高甲方的食品安全管理水平，同時提供技術(shù)指導(dǎo)，幫助甲方解決食品安全問題。3.4對存在的問題提出整改意見并及時跟蹤整改情況乙方在檢查過程中，對發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)提出整改意見，甲方應(yīng)按照整改意見進行整改。乙方應(yīng)對甲方的整改情況進行跟蹤，確保問題得到有效解決。3.5依法對違反食品安全規(guī)定的行為進行查處乙方在檢查過程中，如發(fā)現(xiàn)甲方有違反食品安全規(guī)定的行為，應(yīng)依法進行查處，維護食品安全秩序。第四條食品安全事故的應(yīng)對與處理4.1事故的報告與信息披露一旦發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)在第一時間向乙方報告，并按照乙方的要求及時披露事故相關(guān)信息。4.2事故原因的調(diào)查與分析甲方應(yīng)配合乙方對食品安全事故進行調(diào)查與分析，查找事故原因，乙方應(yīng)給予技術(shù)支持。4.3事故責(zé)任的認(rèn)定與追究根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，乙方應(yīng)對事故責(zé)任進行認(rèn)定，并依法進行追究。4.4事故的處理結(jié)果與反饋乙方應(yīng)對食品安全事故的處理結(jié)果進行反饋，甲方應(yīng)對處理結(jié)果予以認(rèn)可，并積極配合乙方進行整改。第五條信息共享與溝通5.1建立信息共享機制雙方應(yīng)建立信息共享機制，定期交換食品安全相關(guān)信息，共同提高食品安全管理水平。5.2定期召開食品安全會議5.3及時反饋食品安全相關(guān)信息雙方應(yīng)對食品安全相關(guān)信息進行及時反饋，確保信息準(zhǔn)確、完整。第六條保密條款6.1雙方在合作過程中獲取的商業(yè)秘密雙方在合作過程中獲取的商業(yè)秘密，包括經(jīng)營策略、客戶信息等，未經(jīng)對方同意，不得向第三方泄露。6.2雙方對合作過程中獲取的個人信息的保護雙方應(yīng)對合作過程中獲取的個人信息進行嚴(yán)格保密，不得泄露給第三方。第八條違約責(zé)任8.1牛羊肉店違反協(xié)議的法律責(zé)任如甲方違反本協(xié)議的任何條款，乙方有權(quán)依法要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于違約金、賠償金等。8.2衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)未履行職責(zé)的法律責(zé)任如乙方未按照本協(xié)議的約定履行其職責(zé)，甲方有權(quán)向乙方提出書面抗議，并要求乙方在合理期限內(nèi)予以糾正。如乙方仍不糾正，甲方有權(quán)依法向相關(guān)部門投訴或申請仲裁。第九條合同的生效、變更與解除9.1合同的生效條件本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自協(xié)議生效之日起計算。9.2合同的變更程序如雙方同意變更本協(xié)議的任何內(nèi)容，應(yīng)書面簽署變更協(xié)議，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。9.3合同的解除條件與后果除非本協(xié)議另有規(guī)定，否則任何一方不得單方面解除本協(xié)議。如雙方協(xié)商一致解除本協(xié)議，應(yīng)簽署書面解除協(xié)議，明確解除條款。第十條合同的期限10.1合同的有效期限本協(xié)議的有效期限為一年，自協(xié)議生效之日起計算。10.2合同續(xù)簽的條件與程序如雙方同意續(xù)簽本協(xié)議，應(yīng)于合同到期前____個月簽署書面續(xù)簽協(xié)議，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。第十一條強制性規(guī)定11.1合同執(zhí)行過程中涉及的法律法規(guī)變動如本協(xié)議執(zhí)行過程中涉及的國家或地方法律法規(guī)發(fā)生變動，可能影響本協(xié)議的履行，雙方應(yīng)立即協(xié)商修改本協(xié)議的相關(guān)內(nèi)容，以符合新的法律法規(guī)要求。11.2雙方應(yīng)遵守的其他強制性規(guī)定雙方還應(yīng)遵守其他適用于本協(xié)議的強制性規(guī)定，包括但不限于食品安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生與健康促進法等。第十二條其他條款12.1雙方約定的其他事項如本協(xié)議未涉及的事項，雙方可書面約定其他條款，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。12.2附件：具體實施細(xì)節(jié)及相關(guān)文件本協(xié)議附件包括具體實施細(xì)節(jié)及相關(guān)文件，如食品安全管理制度、衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)等。附件與本協(xié)議具有同等法律效力。第十三條簽字蓋章13.1牛羊肉店的簽字蓋章本協(xié)議由甲方（牛羊肉店）法定代表人或授權(quán)代表簽字，并加蓋公章。13.2衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的簽字蓋章本協(xié)議由乙方（衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)）法定代表人或授權(quán)代表簽字，并加蓋公章。第十四條合同的副本14.1雙方各執(zhí)一份合同副本雙方各執(zhí)本協(xié)議正本一份，以茲證明。14.2合同副本的法律效力本協(xié)議正本和副本具有同等法律效力。除非雙方另有書面約定，否則任何未經(jīng)對方同意的副本均無效。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的定義與范圍1.1第三方介入的定義本協(xié)議所稱第三方，是指除甲方和乙方之外的，與本協(xié)議執(zhí)行過程中具有利害關(guān)系的自然人、法人或其他組織。1.2第三方介入的范圍第三方介入包括但不限于食品原料供應(yīng)商、食品加工設(shè)備供應(yīng)商、食品銷售渠道商、消費者、政府監(jiān)管部門等。第二條第三方介入的義務(wù)與責(zé)任2.1遵守相關(guān)法律法規(guī)第三方應(yīng)遵守國家及地方食品安全法律法規(guī)，不得有違法行為，否則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。2.2履行合同義務(wù)第三方應(yīng)按照本協(xié)議及與甲方或乙方簽訂的合同約定，履行其合同義務(wù)，確保食品安全。2.3配合檢查與調(diào)查第三方應(yīng)配合甲方、乙方及政府監(jiān)管部門的檢查與調(diào)查，如實提供相關(guān)信息。2.4第三方責(zé)任限額如第三方因違反法律法規(guī)或合同約定導(dǎo)致食品安全事故，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任，但賠償責(zé)任的上限不得超過其合同金額的____倍。第三條第三方介入的協(xié)調(diào)與管理3.1第三方協(xié)調(diào)甲方、乙方應(yīng)共同協(xié)調(diào)第三方的事宜，確保第三方符合食品安全要求。3.2第三方管理甲方、乙方應(yīng)對第三方進行定期評估，對不符合食品安全要求第三方采取整改措施，如第三方仍不改正，甲方、乙方有權(quán)終止與其的合作關(guān)系。第四條第三方介入的變更與解除4.1第三方變更如第三方發(fā)生變更，如名稱、法定代表人等，應(yīng)及時通知甲方、乙方，并辦理相關(guān)手續(xù)。4.2第三方解除如第三方因故解除與甲方、乙方的合作關(guān)系，雙方應(yīng)按照合同約定辦理相關(guān)手續(xù)，確保食品安全不受影響。第五條第三方介入的違約責(zé)任5.1第三方違約如第三方違反本協(xié)議或與甲方、乙方簽訂的合同約定，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償甲方、乙方因此造成的損失。5.2第三方違約責(zé)任限額如第三方因違約導(dǎo)致甲方、乙方損失，賠償責(zé)任的上限不得超過其合同金額的____倍。第六條第三方介入的爭議解決6.1爭議解決方式如甲方、乙方與第三方發(fā)生爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向法院提起訴訟。6.2爭議解決時效甲方、乙方與第三方之間的爭議，自爭議發(fā)生之日起____個月內(nèi)未能解決的，任何一方均有權(quán)向法院提起訴訟。第七條第三方介入的保密條款7.1保密義務(wù)第三方應(yīng)對其在合作過程中獲取的甲方、乙方商業(yè)秘密保密，不得泄露給第三方。7.2保密責(zé)任如第三方違反保密義務(wù)，導(dǎo)致甲方、乙方損失，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。第八條第三方介入的簽字蓋章8.1第三方簽字蓋章本協(xié)議由第三方法定代表人或授權(quán)代表簽字，并加蓋公章。8.2第三方簽字蓋章的法律效力第三方簽字蓋章的協(xié)議副本與正本具有同等法律效力。除非雙方另有書面約定，否則任何未經(jīng)雙方同意的副本均無效。第九條附件本協(xié)議附件包括具體實施細(xì)節(jié)及相關(guān)文件，如第三方評估標(biāo)準(zhǔn)、食品安全管理制度等。附件與本協(xié)議具有同等法律效力。第十條合同的生效、變更與解除10.1合同的生效條件本協(xié)議自甲方、乙方、第三方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自協(xié)議生效之日起計算。10.2合同的變更程序如甲方、乙方、第三方同意變更本協(xié)議的任何內(nèi)容，應(yīng)書面簽署變更協(xié)議，經(jīng)三方簽字蓋章后生效。10.3合同的解除條件與后果除非本協(xié)議另有規(guī)定，否則任何一方不得單方面解除本協(xié)議。如甲方、乙方、第三方協(xié)商一致解除本協(xié)議，應(yīng)簽署書面解除協(xié)議，明確解除條款。第十一條強制性規(guī)定11.1合同執(zhí)行過程中涉及的法律法規(guī)變動如本協(xié)議執(zhí)行過程中涉及的國家或地方法律法規(guī)發(fā)生變動，可能影響本協(xié)議的履行，甲方、乙方、第三方應(yīng)立即協(xié)商修改本協(xié)議的相關(guān)內(nèi)容，以符合新的法律法規(guī)要求。11.2雙方應(yīng)遵守的其他強制性規(guī)定甲方、乙方、第三方還應(yīng)遵守其他適用于本協(xié)議的強制性規(guī)定，包括但不限于食品安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生與健康促進法等。第十二條其他條款12.1雙方約定的其他事項如本協(xié)議未第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：食品安全管理制度詳細(xì)描述甲方牛羊肉店的食品安全管理制度，包括食品采購、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求、操作規(guī)程及責(zé)任分配。附件二：食品原料供應(yīng)商評估標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出甲方對食品原料供應(yīng)商的評估標(biāo)準(zhǔn)，包括供應(yīng)商的資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量、信譽度、供應(yīng)能力等方面的要求。附件三：食品加工設(shè)備供應(yīng)商評估標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出甲方對食品加工設(shè)備供應(yīng)商的評估標(biāo)準(zhǔn)，包括供應(yīng)商的資質(zhì)、設(shè)備質(zhì)量、售后服務(wù)等方面的要求。附件四：食品安全檢查記錄表提供食品安全檢查記錄表，包括檢查項目、檢查結(jié)果、整改措施等內(nèi)容，用于記錄甲方的食品安全檢查情況。附件五：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案詳細(xì)描述甲方牛羊肉店在發(fā)生食品安全事故時的應(yīng)急處理流程，包括事故報告、事故調(diào)查、事故處理等內(nèi)容。附件六：第三方評估報告提供第三方對甲方牛羊肉店的食品安全狀況進行的評估報告，包括評估結(jié)果、存在問題、整改建議等內(nèi)容。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.甲方違反食品安全法律法規(guī)甲方如有違反食品安全法律法規(guī)的行為，包括但不限于使用不合格原料、生產(chǎn)加工過程不衛(wèi)生、銷售過期變質(zhì)食品等，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于罰款、賠償金等。示例說明：若甲方銷售過期變質(zhì)食品，導(dǎo)致消費者健康受損，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于賠償消費者醫(yī)療費用、誤工費等損失。2.甲方未履行合同義務(wù)甲方如有未履行本協(xié)議約定的合同義務(wù)，包括但不限于未按時提交食品安全檢查報告、未及時整改食品安全問題等，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金、賠償金等。示例說明：若甲方未按協(xié)議約定及時提交食品安全檢查報告，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，違約金的計算方式為每天遲交報告金額的____%。3.乙方未履行監(jiān)督職責(zé)乙方如有未