工廠廚房考勤管理制度一、目的

為加強工廠廚房人員的管理，確保工作秩序，提高工作效率，保障員工權(quán)益，制定本考勤管理制度。旨在規(guī)范員工考勤行為，明確考勤管理責(zé)任，促進團隊協(xié)作，營造公平、公正、公開的工作氛圍。

二、適用范圍

本考勤管理制度適用于工廠廚房全體在崗員工，包括廚師、配菜員、清潔工等。

三、工作時間

1.工作時間分為正常工作時間和加班時間。

-正常工作時間：周一至周五，上午8:00至12:00，下午14:00至18:00，共計8小時/天。

-加班時間：根據(jù)工作需要，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，員工在正常工作時間以外的工作時間。

2.員工應(yīng)按照規(guī)定的工作時間上下班，如有特殊情況需提前或推遲上下班，需提前向部門主管申請。

3.周末及法定節(jié)假日根據(jù)工廠實際情況安排輪休或調(diào)休，具體安排由工廠廚房管理部門提前通知。

4.工廠廚房管理部門應(yīng)確保員工的工作時間符合國家法律法規(guī)及工廠相關(guān)規(guī)定，保障員工的休息時間。

四、考勤制度

1、每日簽到制度

-員工每日需按時簽到，簽到方式由工廠廚房管理部門規(guī)定，可采用電子簽到、紙質(zhì)簽到或其他經(jīng)批準(zhǔn)的簽到方式。

-簽到時應(yīng)確保個人信息準(zhǔn)確無誤，不得代簽、漏簽或偽造簽到記錄。

2、簽到次數(shù)和時間

-每日簽到兩次，分別為上午上班簽到和下午下班簽到。

-上午上班簽到時間為8:00至8:30，下午下班簽到時間為17:30至18:00。

-員工應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)完成簽到，遲到或早退需在簽到時注明具體原因。

3、因公外出未簽到處理

-因公外出未能按時簽到的員工，應(yīng)提前向部門主管報告外出事由和時間，并經(jīng)批準(zhǔn)。

-回到工作崗位后，需及時向部門主管說明情況，并在考勤記錄上備注。

4、忘記簽到處理

-員工如因個人原因忘記簽到，應(yīng)在發(fā)現(xiàn)后的第一時間內(nèi)向部門主管報告，并說明情況。

-部門主管核實情況后，可在考勤記錄上予以備注，但每月忘記簽到次數(shù)不得超過兩次。

5、考勤管理責(zé)任分配

-考勤管理由工廠廚房管理部門負責(zé)，具體工作由指定的考勤管理員執(zhí)行。

-考勤管理員需定期檢查考勤記錄，確保記錄準(zhǔn)確無誤，并對異常情況及時處理和報告。

-部門主管負責(zé)監(jiān)督本部門的考勤管理工作，并對員工的考勤情況進行審核和批準(zhǔn)。

-工廠廚房管理部門應(yīng)定期對考勤制度執(zhí)行情況進行檢查和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施予以改進。

五、請假制度

1、請假申請和審批

-員工如需請假，應(yīng)提前向部門主管提交書面請假申請，注明請假原因、起始日期、結(jié)束日期和聯(lián)系方式。

-請假申請需經(jīng)部門主管審批同意后，報人力資源部門備案。

-請假申請應(yīng)盡量提前提交，最遲在請假前一日下班前提交，緊急情況除外。

2、請假審批權(quán)限

-當(dāng)日以內(nèi)（含當(dāng)日）的請假，由部門主管審批。

-超過一日但不超過三日的請假，由部門主管審批并報人力資源部門備案。

-超過三日的請假，由人力資源部門審批，并根據(jù)請假時長和原因，可能需要上報更高層級領(lǐng)導(dǎo)審批。

3、請假銷假要求

-員工請假結(jié)束后，應(yīng)在返回工作崗位的第一個工作日內(nèi)，向部門主管銷假，并提交相關(guān)證明材料（如病假證明）。

-若請假期間發(fā)生特殊情況需延長請假時間，員工應(yīng)及時通知部門主管，并按照請假程序重新提交申請。

-銷假時，部門主管應(yīng)核實員工請假期間的實際情況，并在考勤記錄上予以備注。

-未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗或逾期不歸者，按曠工處理，并根據(jù)情況給予相應(yīng)處罰。

六、休假制度

1、假期種類和申請流程

-工廠廚房員工可享受的假期包括年假、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假等。

-員工申請各類假期需按照以下流程操作：

a.提交書面申請，注明假期種類、起止時間、請假原因等。

b.部門主管審批同意后，報人力資源部門備案。

c.根據(jù)假期種類和時長，可能需要上報更高層級領(lǐng)導(dǎo)審批。

2、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假規(guī)定

-病假：員工因病需休息治療，可申請病假。需提供醫(yī)療機構(gòu)出具的病假證明，病假期間工資按照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

-事假：員工因私事需請假，可申請事假。事假期間工資按照工廠規(guī)定執(zhí)行，可能部分或全部扣除。

-婚假：員工結(jié)婚可申請婚假，婚假天數(shù)按照國家法律法規(guī)和工廠規(guī)定執(zhí)行。

-喪假：員工直系親屬去世可申請喪假，喪假天數(shù)按照國家法律法規(guī)和工廠規(guī)定執(zhí)行。

-產(chǎn)假：女員工生育可申請產(chǎn)假，產(chǎn)假天數(shù)按照國家法律法規(guī)和工廠規(guī)定執(zhí)行。

3、年假規(guī)定

-年假天數(shù)根據(jù)員工的工齡和工廠規(guī)定執(zhí)行，員工應(yīng)在年度內(nèi)合理安排年假時間，逾期未休的年假部分視作放棄。

-年假期間工資按照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假規(guī)定

-產(chǎn)假：女員工生育可申請產(chǎn)假，產(chǎn)假天數(shù)按照國家法律法規(guī)和工廠規(guī)定執(zhí)行。

-陪產(chǎn)假：男員工配偶生育可申請陪產(chǎn)假，陪產(chǎn)假天數(shù)按照國家法律法規(guī)和工廠規(guī)定執(zhí)行。

5、公眾假期安排

-工廠廚房應(yīng)根據(jù)國家法定公眾假期安排工作，確保員工依法享受公眾假期。

-工廠廚房管理部門應(yīng)提前公布公眾假期安排，并根據(jù)實際情況調(diào)整工作計劃，確保工作順利進行。

-公眾假期期間的工作安排，應(yīng)充分考慮員工的休息權(quán)益，合理調(diào)配人力。

七、遲到、曠工管理制度

1、遲到、曠工定義和處理

-遲到：員工未在規(guī)定的工作時間開始前到達工作崗位，即為遲到。遲到時間按照分鐘計算，每月遲到次數(shù)累計超過規(guī)定次數(shù)的，將按工廠規(guī)定進行處理。

-曠工：員工未按規(guī)定請假且未到崗工作，或請假未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗，視為曠工。曠工時間按照工作日計算。

處理措施：

-遲到：部門主管對遲到員工進行提醒，并記錄在案。遲到累計次數(shù)達到一定標(biāo)準(zhǔn)時，將影響員工的績效評估和年終獎發(fā)放。

-曠工：首次曠工給予警告，第二次曠工進行記過，第三次及以上曠工將按照工廠規(guī)定進行工資扣除或辭退處理。

2、未請假或偽造記錄處理

-未請假缺勤：員工未請假缺勤，將按曠工處理，并根據(jù)規(guī)定進行工資扣除或辭退。

-偽造記錄：員工若被發(fā)現(xiàn)偽造考勤記錄，將視為嚴重違反公司規(guī)定，一經(jīng)查實，將立即解除勞動合同。

3、曠工工資扣除和辭退規(guī)定

-曠工工資扣除：曠工期間，員工將不享有工資待遇，并根據(jù)工廠規(guī)定扣除相應(yīng)工資。

-辭退規(guī)定：累計曠工次數(shù)達到工廠規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，工廠有權(quán)根據(jù)法律規(guī)定和勞動合同約定，解除與員工的勞動合同。

4、未簽到處理

-員工如未簽到，應(yīng)立即向部門主管報告并說明原因，部門主管核實情況后，在考勤記錄上備注。

-忘記簽到且未經(jīng)主管確認的，視為曠工處理。

八、其他

1、各級主管考勤執(zhí)行要求

-各級主管應(yīng)嚴格執(zhí)行考勤管理制度，對所屬員工的考勤情況進行監(jiān)督和審核。

-部門主管應(yīng)定