DB21DB21/T2801—2017雞腿菇發(fā)酵料袋式栽培技術(shù)規(guī)程2017-04-27發(fā)布2017-05-27實施遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB21/T2801—2017 1 1 1 1 1 2 2 2 3 3 3 4 5 6DB21/T2801—2017本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、遼寧省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟(jì)技本標(biāo)準(zhǔn)與DB21/T1673-2008相比主本標(biāo)準(zhǔn)所代替的歷次版本發(fā)布情況為：DB21/T11DB21/T2801—2017培袋制作、建畦擺袋、覆土、出菇期管理、病蟲件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T1935食用菌栽培基質(zhì)質(zhì)量安全要求NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程春栽3月～4月份進(jìn)行出菇菌袋制作，秋栽8月～10月份進(jìn)行出菇選擇適應(yīng)本地氣候條件，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，抗病力強(qiáng)的品種，大規(guī)模生產(chǎn)前必須5.2菌種生產(chǎn)2DB21/T2801—2017禁止使用農(nóng)藥殘留量多的果樹枝條及甲醛浸泡過的木材所加工的木屑。原料質(zhì)量及貯藏應(yīng)符合NY/T玉米芯79%、麥麩15%、豆餅粉3%、石灰2%玉米芯72%、豆秸10%、麥麩10%、玉米粉5%、過磷酸鈣1%、石灰1%、石玉米芯70%、玉米秸10%、麥麩10%、水稻米糠5%、豆餅粉3%、石灰1%、石膏發(fā)酵時間視季節(jié)及環(huán)境溫度為5d～8d。如含水量不足可在第一次翻堆時補(bǔ)水或發(fā)酵結(jié)束后補(bǔ)水。要求發(fā)酵料無酸敗、腐臭等異味，手感松軟，發(fā)酵料含水量63%～67%，pH7～8.5。結(jié)束發(fā)酵后，散堆降溫17m×33cm×0.04cm、23cm×45cm×0.02cm、25cm×50cm×0.02cm。將活性好的適齡菌種用接種工具碎在菌袋層間放置竹竿、去葉玉米秸稈或其它墊物，以利于菌袋散熱。如有污染的菌3DB21/T2801—2017在塑料大棚或日光溫室內(nèi)建畦，畦寬0.8m～1m，畦深0.2m～0.3m，長度依自然條件而定。用500倍除蟲菊酯噴灑治蟲，24h后在畦底和畦埂上撒一層石灰粉,將脫袋后菌脫去塑料袋后，將菌袋從中間橫截，斷面朝下，接種面朝上，9.1配制覆土9.2覆土方法保持覆土層溫度在15℃~20℃之間，空氣相對濕度85%～90%，覆土含水量60%，不能直接向菇蕾噴覆土后經(jīng)催蕾管理20d～25d子實體會破土而出。控制菇棚內(nèi)溫度在16℃~22℃之間，以16℃~18使水滲進(jìn)畦床內(nèi)，不能直接向菇蕾噴水。每天通風(fēng)2次～3次，每次通風(fēng)40m4DB21/T2801—2017枯萎縮后，及時摘除，減少通風(fēng)量，在人行道和墻壁上灑水來增加濕度，讓其它子實體達(dá)到七八分熟，菌柄有堅韌感，菌蓋光滑呈圓柱形，菌5DB21/T2801—2017應(yīng)對雞腿菇發(fā)酵料袋式栽培技術(shù)規(guī)程進(jìn)行詳細(xì)記錄，具體參見附錄A。原始記錄6DB21/T2801—2017采收標(biāo)準(zhǔn)：施肥種類：農(nóng)藥種類：