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文檔簡介
餐飲員工培訓(xùn)協(xié)議書簡易版第一條協(xié)議目的a.提高餐飲員工的服務(wù)水平與專業(yè)技能b.增強員工的團隊協(xié)作與溝通能力c.提升餐飲服務(wù)質(zhì)量,滿足顧客需求第二條培訓(xùn)內(nèi)容a.餐飲服務(wù)禮儀與規(guī)范①餐飲服務(wù)的基本禮儀②餐飲服務(wù)規(guī)范與流程③餐飲服務(wù)中的注意事項b.餐飲操作技能培訓(xùn)①食品制作與烹飪技巧②餐飲設(shè)備操作與維護③食品安全與衛(wèi)生知識c.團隊協(xié)作與溝通能力培訓(xùn)①團隊協(xié)作的重要性②溝通技巧與團隊協(xié)作方法③解決沖突與提高團隊凝聚力第三條培訓(xùn)方式a.理論培訓(xùn)①邀請專業(yè)講師進行授課②制作培訓(xùn)教材,供員工自學(xué)③組織內(nèi)部經(jīng)驗分享會b.實踐操作培訓(xùn)①安排員工在實際工作中學(xué)習(xí)操作技能②定期組織實操考核,檢驗學(xué)習(xí)成果③邀請資深員工進行現(xiàn)場指導(dǎo)c.案例分析培訓(xùn)①收集餐飲服務(wù)案例,進行分析討論②邀請專家進行點評,提高員工分析能力第四條培訓(xùn)時間與地點a.培訓(xùn)時間①理論培訓(xùn):每周一、三、五下午2:004:00②實踐操作培訓(xùn):每周二、四下午2:005:00③案例分析培訓(xùn):每月一個周五下午2:004:00b.培訓(xùn)地點①理論培訓(xùn):_______________________②實踐操作培訓(xùn):_______________________③案例分析培訓(xùn):_______________________第五條培訓(xùn)考核a.考核方式①理論考核:書面考試②實踐操作考核:現(xiàn)場操作b.考核成績①理論考核:60分合格②實踐操作考核:80分合格③案例分析考核:80分合格c.考核結(jié)果①合格者頒發(fā)培訓(xùn)證書②不合格者進行補考,直至合格第六條培訓(xùn)費用a.培訓(xùn)費用由甲方承擔b.乙方提供培訓(xùn)場地、設(shè)施及資料第七條保密條款a.雙方對本協(xié)議內(nèi)容負有保密義務(wù)b.未經(jīng)對方同意,不得向任何第三方泄露協(xié)議內(nèi)容第八條協(xié)議期限a.本協(xié)議自雙方簽字之日起生效,有效期為一年b.協(xié)議期滿后,如雙方無異議,可自動續(xù)簽第九條違約責任a.甲方未按協(xié)議規(guī)定提供培訓(xùn)場地、設(shè)施及資料,應(yīng)承擔相應(yīng)責任b.乙方未按協(xié)議規(guī)定完成培訓(xùn)任務(wù),應(yīng)承擔相應(yīng)責任第十條爭議解決a.雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生爭議,應(yīng)友好協(xié)商解決b.協(xié)商不成,可向_______________________申請仲裁第十一條其他a.本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力b.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商補充______________________________________________甲方代表:______乙方代表:______
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