第七單元能源的合理利用與開發(fā)課題1燃料的燃燒1.認識燃燒條件和滅火的原理，了解易燃易爆物安全知識,了解利用和開發(fā)能源，認識節(jié)約使用化石能源的重要性2.學生運用控制變量法探究燃燒的條件，提高比較分析能力,學生通過辯證認識化石能源的利與弊，從多角度認識事物3.探究燃燒的條件,簡易滅火器的設計與制作,探究化學反應中能量的變化,甲烷燃燒實驗4.學生通過對易燃物和易爆物安全知識和化石能源對環(huán)境影響的了解，增強安全意識、環(huán)保意識和節(jié)約能源意識學習目標火到底是什么?——Whatexactlyisfire?燃燒的條件一交流討論：所有的物質(zhì)都可以燃燒嗎？紙張木材水煤塊玻璃小石子

酒精

棉布燃燒的條件：①可燃物燃燒的條件一探究：燃燒的條件實驗步驟實驗（1）在500mL燒杯中加入300mL熱水，并放入用硬紙圈住的一小塊白磷，在燒杯上蓋一片薄銅片在銅片的一端放入一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷（2）用導管對準上述燒杯熱水中的白磷，通入少量氧氣（或空氣）事實1：銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒事實2：銅片上的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒事實3：向熱水中通入氧氣后白磷燃燒可燃物可燃物溫度達到著火點溫度達到著火點氧氣氧氣燃燒的條件通常狀況下一些物質(zhì)的著火點物質(zhì)白磷紅磷木材木炭無煙煤著火點/℃40260240~270320~400600~700同時具備

缺一不可一

燃燒的條件注意：著火點是物質(zhì)本身的性質(zhì),一般不會改變。燃燒：可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應?？茖W思維Scientificthinking控制變量法將多變量問題變成多個單變量問題分別研究，再綜合解決問題一是控制溫度，氧氣等因素不變，通過不同可燃物（紅磷、白磷）的實驗，說明物質(zhì)燃燒要達到一定的條件二是控制溫度可燃物等因素不變，通過有氧氣或無氧氣存在的實驗，說明物質(zhì)燃燒需要有氧氣（或空氣）二燃料燃燒的調(diào)控—1.燃料的充分燃燒日常做飯時，有時燃氣灶火焰呈黃色或橙色，鍋底出現(xiàn)黑色。此時就需要調(diào)節(jié)一下灶具或爐具的進風口，這是為什么？增大氧氣（空氣）的進氣量。使燃料充分燃燒的方法：①提供更充足的氧氣；②增大可燃物與氧氣的接觸面積。鼓風機蜂窩煤劈柴火要虛心鍋蓋蓋滅加入生菜用滅火毯氮氣滅火設隔離帶高壓水槍滅火用完燃氣后關(guān)閉閥門試分析下面一些滅火和防火措施應用的原理隔絕氧氣清除可燃物降低溫度到著火點以下2.滅火的原理簡易滅火器原理分析思考討論Expandandimprove蠟燭燃燒實驗實驗編號現(xiàn)象分析ⅠⅡⅢ蠟燭熄滅隔絕氧氣(或空氣)蠟燭繼續(xù)燃燒同時具備燃燒的三個條件蠟燭熄滅產(chǎn)生的二氧化碳隔絕了氧氣(或空氣)簡易滅火器的設計與制作——Designandmaking思考討論Expandandimprove簡易滅火器原理示意圖反應原理滅火原理Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2↑錐形瓶倒置后，固液試劑接觸反應產(chǎn)生的二氧化碳使裝置中的壓強增大，噴出的混有二氧化碳的液體有降溫到著火點以下和隔絕空氣的作用。滅火的原理和方法設計與制作請你根據(jù)這一裝置的原理，自行設計并制作一個簡易滅火器（可以用實驗室的儀器，也可以用生活中的用品）。

a.將礦泉水瓶的瓶蓋上用釘子扎幾個小孔，“棒棒冰”瓶口剪成齒狀；b.向礦泉水瓶中倒入一些小蘇打，“棒棒冰”瓶中倒入一些米醋，并將其放入礦泉水瓶中擰緊瓶蓋；c.倒轉(zhuǎn)裝置，產(chǎn)生的CO2和液體從小孔噴出。滅火器的分類和使用——Classificationandusage打開門窗，為什么火反而更旺？吹蠟燭的火焰，為什么一吹就滅？用扇子扇煤爐，為什么越扇越旺？消防隊員用高壓水槍滅火原理？降低溫度到著火點以下（注意：不能降低物質(zhì)著火點）1.請回答下列問題爐火產(chǎn)生熱量多，扇風增加了氧氣濃度，所以越扇越旺蠟燭產(chǎn)生的熱量少，吹氣帶走熱量，降溫到著火點以下打開門窗，大量新鮮空氣進入室內(nèi)，火反而燃燒得更旺—鉆木取火——順風吹火——釜底抽薪—2．請綜合運用化學及其他學科的知識解釋下列成語“薪”木柴，可燃物，通過清除可燃物達到滅火的目的摩擦產(chǎn)生熱量使溫度升高達到木頭著火點，木柴燃燒風提供了足量的氧氣，對可燃物燃燒起到了促進作用易燃物和易爆物的安全知識三增加接觸面積增大反應物濃度瞬間較多達到著火點可燃物+氧氣生成物+能量溫度體積膨脹氣壓增大爆炸有限空間交流討論1：爆炸一定是化學變化嗎？物理變化：氣球爆炸、自行車輪胎爆炸等?；瘜W變化：可燃性的氣體或粉塵爆炸，如煤氣罐爆炸、炸彈爆炸等。交流討論2：可燃物的燃燒和爆炸是兩個化學反應嗎？燃燒和爆炸是同一個化學反應，兩種不同的反應現(xiàn)象。粉塵爆炸實驗使面粉與空氣充分接觸形成有限空間面粉加工廠必須嚴禁煙火鼓氣的作用？蓋子的作用？安全啟示易燃物和易爆物的安全知識三交流討論：為什么在加油站、油庫面粉廠、紡織廠和煤礦的礦井內(nèi)，都標有“嚴禁煙火”的字樣或圖標？原因：這些地方的空氣中?；煊锌扇夹缘臍怏w或粉塵，它們接觸明火，就有發(fā)生爆炸的危險。易燃物和易爆物的安全知識三可燃氣體等在空氣中達到一定的含量時，遇到火源就會發(fā)生爆炸。這個能發(fā)生爆炸的含量范圍，叫作爆炸極限。燃氣類別爆炸極限（%）燃氣類別爆炸極限（%）氫氣4.0-74.0天然氣5.0-16.0一氧化碳12.0-74.0丁烷1.8-8.5硫化氫4.3乙炔2.5-81.0可燃性氣體點燃前要驗純?。。∫兹嘉锖鸵妆锏陌踩R三在煤礦、加油站、面粉車間應該張貼一些明顯的標志禁止打手機禁止煙火禁止吸煙禁止酒后入井禁止敲打鐵器四化學反應中的能量變化生產(chǎn)、生活和科學研究中經(jīng)常會用到燃料燃燒。如實驗室經(jīng)常利用酒精燈加熱。1.乙醇C2H5OH俗稱：酒精（1）物理性質(zhì)：無色、有特殊氣味的液體，易揮發(fā)，易溶于水，能與水以任意比互溶。C2H5OH+3O2==2CO2+3H2O點燃（2）可燃性木柴做飯燃氣做飯煤炭做飯能量視角酒精燃燒生成大量的熱變化視角生石灰與水反應——Reactionbetweenquicklimeandwater現(xiàn)象生石灰碎裂成_______________試管外壁______化學方程式分析反應放出了_______生石灰

熟石灰CaO+H2O=Ca(OH)2粉末(粉身碎骨)發(fā)燙熱量四化學反應中的能量變化【實驗7-1】在一支試管中加入一小匙干燥的生石灰（CaO）或一小塊生活中使用的生石灰干燥劑，插入溫度計，再加入約2mL水，觀察現(xiàn)象。氧化鈣俗稱為生石灰四化學反應中的能量變化化學反應都伴隨著

變化，通常表現(xiàn)為

變化。能量熱量化學反應放出熱量生石灰與水反應緩慢氧化金屬和酸反應燃燒光合作用碳與二氧化碳反應吸收熱量CaO+H2O=

Ca(OH)2電能化學電池光能蠟燭燃燒木柴燃燒熱能化學能五化學反應中的能量能量轉(zhuǎn)化形式跨學科融合——古詩中的化學石

灰

吟于謙【明】千錘萬鑿出深山烈火焚燒若等閑粉身碎骨全不怕要留清白在人間開采石灰石→將大塊的石灰石鑿碎，物理變化CaO+H2O=Ca(OH)2

Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O

CaCO3

CaO+CO2↑俗稱熟石灰石灰石主要成分俗稱生石灰高溫煅燒石灰石→生石灰變熟石灰→石灰漿變碳酸鈣→高溫煅燒H2OCO2CaCO3CaOCa(OH)2吸收熱量放出熱量石灰三兄弟課堂小結(jié)可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應燃燒的概念燃燒的條件燃料的燃燒滅火的原理1.可燃物，2.氧氣(或空氣)，3.溫度達到著火點1.清除或隔離可燃物2.