食品接觸用陶瓷制品產(chǎn)品質(zhì)量省級監(jiān)督抽查實施細則（2024年版）1抽樣方法以隨機抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者、銷售者的待銷產(chǎn)品中抽取。隨機數(shù)一般可使用隨機數(shù)表、隨機數(shù)骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。表1抽取樣品數(shù)量序號產(chǎn)品種類抽樣數(shù)量（只）檢驗樣品數(shù)量（只）備用樣品數(shù)量（只）1日用瓷器4824242釉下/中彩日用瓷器4824243玲瓏日用瓷器4824244日用青瓷器4824245青瓷包裝容器3015156建白日用細瓷器4824247日用精陶器4824248紫砂陶器4824249骨質(zhì)瓷器48242410鎂質(zhì)強化瓷器48242411高石英瓷器48242412日用XX陶器48242413普通陶器48242414普通陶瓷烹調(diào)器32161615精細陶瓷烹調(diào)器32161616陶瓷酒瓶3015152檢驗依據(jù)表2日用瓷器序號檢驗項目檢驗方法1吸水率GB/T3299-20112抗熱震性GB/T3298-20223微波爐適應性GB/T27587-20114鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）5鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表3釉下/中彩日用瓷器序號檢驗項目檢驗方法1吸水率GB/T3299-20112抗熱震性（熱穩(wěn)定性）GB/T3298-20223微波爐適應性GB/T27587-20114鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）5鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表4玲瓏日用瓷器序號檢驗項目檢驗方法1吸水率GB/T3299-20112抗熱震性GB/T3298-20223微波爐適應性GB/T27587-20114鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）5鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表5日用青瓷器序號檢驗項目檢驗方法1吸水率GB/T3299-20112抗熱震性GB/T3298-20223微波爐適應性GB/T3532-20094鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）5鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表6青瓷包裝容器序號檢驗項目檢驗方法1吸水率GB/T3299-20112鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）3鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表7建白日用細瓷器序號檢驗項目檢驗方法1吸水率GB/T3299-20112抗熱震性GB/T3298-20223微波爐適應性GB/T10814-20094抗熱沖擊性GB/T10814-20095鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）6鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表8日用精陶器序號檢驗項目檢驗方法1吸水率GB/T3299-20112熱穩(wěn)定性GB/T3298-20223微波爐安全使用要求GB/T10815-20024鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）5鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表9紫砂陶器序號檢驗項目檢驗方法1吸水率GB/T3299-20112抗熱震性GB/T3298-20223滲漏GB/T10816-20084鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）5鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表10骨質(zhì)瓷器序號檢驗項目檢驗方法1吸水率GB/T3299-20112抗熱震性GB/T3298-20223鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）4鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表11鎂質(zhì)強化瓷器序號檢驗項目檢驗方法1吸水率GB/T3299-20112抗熱震性GB/T3298-20223微波爐適應性GB/T27587-20114鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）5鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表12高石英瓷器序號檢驗項目檢驗方法1吸水率GB/T3299-20112抗熱震性GB/T3298-20223微波爐適應性GB/T27587-20114鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）5鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表13日用XX陶器序號檢驗項目檢驗方法1吸水率GB/T3299-20112抗熱震性GB/T3298-20223鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）4鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表14普通陶器序號檢驗項目檢驗方法1吸水率GB/T3299-20112抗熱震性GB/T3298-20223微波爐適應性GB/T27587-20114裂穿QB/T1222-20225滲漏QB/T1222-20226鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）7鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表15普通陶瓷烹調(diào)器序號檢驗項目檢驗方法1抗熱震性QB/T2579-20182滲漏QB/T2579-20183微波爐適應性GB/T27587-20114鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）5鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表16精細陶瓷烹調(diào)器序號檢驗項目檢驗方法1抗熱震性QB/T2580-20182滲漏QB/T2580-20183微波爐適應性GB/T27587-20114鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）5鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）表17陶瓷酒瓶序號檢驗項目檢驗方法1吸水率GB/T3299-20112裂穿QB/T4254-20113滲漏QB/T4254-20114壓力試驗QB/T4254-20115容積及尺寸的允許誤差GB/T3301-19996鉛（Pb）GB31604.34-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）7鎘（Cd）GB31604.24-2016或GB31604.49-2016GB31604.49-2023（2024-03-06實施）執(zhí)行企業(yè)標準、團體標準、地方標準的產(chǎn)品，檢驗項目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則。3判定規(guī)則3.1依據(jù)標準GB/T3532-2009日用瓷器GB/T3532-2022日用瓷器（2022-11-01實施）GB/T10811-2002釉下（中）彩日用瓷器GB/T10811-2022釉下/中彩日用瓷器（2022-11-01實施）GB/T10812-2021玲瓏日用瓷器GB/T10813.1-2015青瓷器第1部分日用青瓷器GB/T10813.4-2015青瓷器第4部分青瓷包裝容器GB/T10814-2009建白日用細瓷器GB/T10815-2002日用精陶器GB/T10816-2008紫砂陶器GB/T13522-2008骨質(zhì)瓷器GB/T28114-2011鎂質(zhì)強化瓷器GB/T28115-2011高石英瓷器GB/T29491-2013日用XX陶器QB/T1222-2022普通陶器QB/T2579-2018普通陶瓷烹調(diào)器QB/T2580-2018精細陶瓷烹調(diào)器QB/T4254-2011陶瓷酒瓶GB8058-2003陶瓷烹調(diào)器鉛、鎘溶出量允許極限和檢測方法GB4806.4-2016食品安全國家標準陶瓷制品現(xiàn)行有效的企業(yè)標準、團體標準、地方標準及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求3.2判定原則經(jīng)檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。