第7章倉儲管理與庫存控制CONTENT目錄7.17.27.34.4倉儲管理概述倉儲作業(yè)管理7.37.2庫存管理與控制概述庫存管理與控制常用方法7.4

學習目標能力目標：能夠統(tǒng)籌規(guī)劃企業(yè)倉儲管理知識目標：了解倉儲的概念及功能；了解倉儲管理的概念和特點；掌握倉儲管理的任務(wù)及原則。7.1倉儲管理概述030102倉儲管理的概念及特點倉儲的概念及功能倉儲管理的任務(wù)與原則傳統(tǒng)倉儲管理與現(xiàn)代倉儲管理的區(qū)別0401倉儲的概念及功能

導入案例國網(wǎng)煙臺市福山區(qū)供電公司推行“四步法”提高倉儲管理水平為規(guī)范倉儲管理、確保倉庫物資安全、健全倉儲安全機制、全面梳理和完善倉儲安全管理制度，國網(wǎng)煙臺市福山區(qū)供電公司推行“四步法”提高倉儲管理水平，并收到明顯效果。

一是促進倉儲精細化管理。

二是通過培訓提高員工管理物資的能力。

三是加大物資倉儲標準化建設(shè)力度。

四是加強消防安全工作管理力度。通過一系列的管理，福山公司倉儲資源得到有效利用，物資供應(yīng)的效率和智能水平顯著提升，為電網(wǎng)建設(shè)的物資供應(yīng)工作打下了堅實的基礎(chǔ)。一、倉儲的概念“倉”也稱為倉庫（Warehouse），為存放、保管、儲存物品的建筑物和場地的總稱，可以是房屋建筑、簡易貨棚、大型容器、洞穴或者特定的場地等?！皟Α北硎緦Υ鎸ο笫沾嬉詡涫褂?，具有收存、保護、管理、交付使用的意思，也稱為儲存(Storing)?！皞}儲”則為利用倉庫存放、儲存物品的行為。倉儲既有靜態(tài)的物品儲存，即靜態(tài)的倉儲，也包含動態(tài)的物品存取、保管、控制和加工的過程，即動態(tài)倉儲。倉儲的對象很廣，包括各種用途的物品、處在生產(chǎn)過程各個階段以各種形式存在的物品，但必須是實物，且必須是動產(chǎn)。

二、倉儲的功能確保社會及企業(yè)生產(chǎn)過程的順利進行實現(xiàn)生產(chǎn)和消費的時間轉(zhuǎn)移，維持市場穩(wěn)定維護物品的質(zhì)量，實現(xiàn)保值增值01020304倉儲能提供信用保證02倉儲管理的概念及特點一、倉儲管理的概念倉儲管理是對倉庫及倉庫內(nèi)的物資所進行的管理，是倉儲機構(gòu)為了充分利用倉儲資源，提供高效的倉儲服務(wù)所進行的計劃、組織、控制和協(xié)調(diào)活動。具體來說，倉儲管理包括對各類物料的到貨接收、檢驗、入庫上架、堆碼、維護保養(yǎng)、盤點、分揀、流通加工、包裝、出庫與配送等倉儲業(yè)務(wù)進行計劃、組織、控制和協(xié)調(diào)等活動。二、倉儲管理的特點(1)不創(chuàng)造使用價值，但增加成本(2)具有不均衡性和不連續(xù)性(3)具有服務(wù)性03倉儲管理的任務(wù)與原則一、倉儲管理的任務(wù)倉儲作業(yè)應(yīng)貫徹“多、快、好、省”的方針盡量多儲存，充分利用倉容，提高倉庫的利用率；做到儲存物料的品種、結(jié)構(gòu)、數(shù)量、時間要合理，既要保障生產(chǎn)供應(yīng)，減少缺貨損失，又要避免庫存積壓，防止滯料、呆料的發(fā)生；入庫作業(yè)和出庫作業(yè)要做到快速高效；搞好在庫物料的保管養(yǎng)護，維護好物料的質(zhì)量；節(jié)省和控制各種費用和成本支出，降本增效。倉儲管理的基本任務(wù)是：保障生產(chǎn)供應(yīng)，提高倉儲作業(yè)的效率，維護好貨物質(zhì)量，減少貨物損耗，降低倉儲成本，為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。二、倉儲管理的原則(1)質(zhì)量原則(2)效率原則(3)效益原則(4)安全原則(5)服務(wù)原則04傳統(tǒng)倉儲管理與現(xiàn)代倉儲管理的區(qū)別傳統(tǒng)倉儲管理與現(xiàn)代倉儲管理的區(qū)別表7-1傳統(tǒng)倉儲管理與現(xiàn)代倉儲管理的區(qū)別管理模式管理理念目標管理范圍管理手段傳統(tǒng)倉庫管理把物管好賬、卡、物相符入庫驗收在庫保管保養(yǎng)出庫供應(yīng)經(jīng)驗管理手工操作現(xiàn)代倉儲管理滿足生產(chǎn)與用戶的個性化需求運