梨輕簡化梨輕簡化栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了梨輕簡化栽培的建園、品種與苗木選擇、土肥水管理、樹形管理、花果管理、病蟲害防治、生產(chǎn)記錄等技術(shù)要求。本文件適用于梨的輕簡化栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T442梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY475梨苗木NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T2157梨主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1輕簡化栽培l(xiāng)ightandsimplifiedcultivation采用減輕勞動強度、減少作業(yè)環(huán)節(jié)和次數(shù)、簡化栽培管理工序等方式簡便、省工、增效的栽培模式。建園4.1.園地選擇4.1.1梨園環(huán)境應符合NY/T391和NY/T442的規(guī)定。遠離污染源，以往未作為浸泡點、處理或傾倒藥劑的區(qū)域，未作為垃圾掩埋或礦業(yè)用地使用，沒有其他自然植被，無潛藏的病蟲害和雜草危害；梨園周圍2km內(nèi)無檜柏栽植；無潛在的重金屬危害。4.1.2土壤質(zhì)量應符合NY/T391的規(guī)定。4.1.3灌溉用水水質(zhì)應符合GB5084的規(guī)定。4.2園地規(guī)劃合理規(guī)劃梨園作業(yè)小區(qū)、道路、排灌系統(tǒng)、建筑物及防護林，栽植區(qū)面積不小于85%。平地和6°以下的緩坡地，栽植行為南北行向，6°～15°的坡地，沿等高線栽植XX。4.3品種與苗木選擇選擇綜合抗性強、長勢中庸、品質(zhì)優(yōu)良的早熟或中熟砂梨品種種植。苗木質(zhì)量符合NY475的規(guī)定。4.4定植冬、春兩季均可定植，以落葉后（封凍前）為好。根據(jù)立地條件和栽培模式，株行距一般（2～3）m×（4～5）m。定植方法按NY/T442的規(guī)定執(zhí)行。土肥水管理5.1土壤管理5.1.1采用樹盤覆蓋防草布、行間生草或全園生草。梨園生草可選擇植株較矮，具較好的改良土壤、保持水土功能的草種，如白三葉草、鼠茅草、毛苕子等。5.1.2生草高度達30cm～40cm時刈割，留茬5cm~10cm割蔓。刈割的草可覆蓋樹盤下或樹行內(nèi)。生草梨園每4年~5年深翻1次，再行播種。5.2水分管理使用滴灌或滲灌，限制漫灌。果園土壤含水量<50%時應灌水。生長季節(jié)灌水后應及時松土。有條件的果園可用作物秸稈等覆蓋樹盤，以利保墑。建立健全果園排灌系統(tǒng)，梨園出現(xiàn)積水時，及時排水。5.3肥水一體化管理5.3.1建立施肥池（桶），采用泵吸肥法進行施肥。按NY/T442規(guī)定執(zhí)行。5.3.2輸水管道包括干管與支管兩級管道。干管可采用地埋硬管形式，硬管選用PVC管材，埋深0.8m。微灌帶鋪設長度小于60m，沿樹行排布。5.3.3選用尿素、硫酸銨、磷酸二銨、硫酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸鎂等液態(tài)或水溶性肥料；如果用沼液或腐殖酸液肥，應經(jīng)過過濾，以免堵塞管道。肥料使用應符合NY/T496的規(guī)定。6樹形管理6.1樹形選擇6.1.1選擇原則宜選用樹體結(jié)構(gòu)簡單、通風透光條件好、易于機械化操作的樹形，如：圓柱形、“Y”字形和“雙臂順行式”平棚架等樹形。6.1.2圓柱形定植株行距為（1.5～2）m×（4~5）m。定干高度30cm～50cm，樹高3m~4m。主干上著生17個～25個結(jié)果枝組，枝組分枝角度70°～90°。結(jié)果枝組為單軸延伸，間距20cm～30cm，上下重疊的結(jié)果枝組間距大于50cm。主枝長度1m～1.5m，主枝上直接著生中小型結(jié)果枝組。6.1.3“Y”字形株行距為2m×4m。定干高度30cm，萌發(fā)后將主干上第一個芽抹去，選留2個與行向垂直的新梢作主枝，并開張角度，兩主枝夾角為70°~90°。主枝上均勻配備中、小型結(jié)果枝組。6.1.4“雙臂順行式”平棚架宜采用2主枝順行向的平棚架簡化栽培。株行距2.5m×（3～4）m。棚架高1.7m～1.8m。定干高度1.3m～1.4m，苗木弱時不夠定干高度和粗度時可以第一年重剪，第二年再行定干，不可定干過低。由主枝及側(cè)結(jié)果枝組構(gòu)成樹冠；主枝上每隔40cm配置結(jié)果枝（組）。6.2樹形修剪修剪按NY/T442規(guī)定執(zhí)行。7花果管理7.1授粉輕簡化栽培宜使用液體授粉或蜜蜂授粉的方式。授粉方法見附錄A。7.2疏花疏果按照NY/T442中的規(guī)定執(zhí)行。7.3果實采收采收前應對果實進行農(nóng)藥殘留檢測，農(nóng)藥殘留量應符合GB2763的規(guī)定。根據(jù)果實成熟度和不同用途通過自走式升降采摘機分期、分批采收。采收時輕拿輕放，防止果實碰壓傷。8病蟲害防治8.1防治原則堅持“預防為主，綜合防治”。根據(jù)病蟲預測預報和防治指標，確定最佳施藥日期，盡量減少噴藥次數(shù)。8.2防治方法8.2.1農(nóng)業(yè)防治合理修剪，及時清除病蟲為害的枯枝、落葉，減少病蟲源；加強培育管理，增強樹勢，提高抗性，避免果園郁閉，采用寬行密株栽培，通風透光，創(chuàng)造有利于XX生長而不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境條件。8.2.2生物防治實行園內(nèi)生草等措施保護果園生態(tài)環(huán)境，保護和利用害蟲天敵，人工釋放寄生性、捕食性天敵，如赤眼蜂、瓢蟲、捕食螨、草蛉、蜘蛛等。每666.7m2均勻懸掛50根迷向絲，誘殺梨小食心蟲，花后即開始懸掛，早熟品種懸掛1次，中熟品種懸掛2次，懸掛高度在離地面1.7m左右；其他措施應符合NY/T2157的規(guī)定。8.2.3物理防治在成蟲發(fā)生期，田間掛誘蟲燈或性誘劑等誘殺。對有假死性的害蟲，可采取人工捕殺。8.2.4化學防治優(yōu)先選用生物源、礦物源農(nóng)藥。交替使用藥劑，嚴格控制施藥濃度，注意噴藥質(zhì)量，采用霧化較好的自走式彌霧機、風送噴霧機等器械，減少噴藥次數(shù)。使用的農(nóng)藥種類、施藥量、安全間隔期及施藥方法應符合NY/T393規(guī)定。9生產(chǎn)記錄應建立完整的生產(chǎn)記錄檔案，記錄種苗的選擇、投入品的購買及使用情況、農(nóng)事操作（土肥管理、病蟲害防治、投入品、采收）、自然災害性天氣等內(nèi)容。生產(chǎn)記錄檔案至少保存2年。

（資料性附錄）液體授粉和蜜蜂授粉方法A.1液體授粉方法A.1.1液體授粉營養(yǎng)液配方為：15%蔗糖+0.01%硼酸+0.09%果蔬鈣+0.05%的黃原膠?；ǚ蹪舛葹?.8g/L，每666.7m2用花粉5g～10g。A.1.2液體授粉營養(yǎng)液配置步驟：a.取60kg純凈水（pH值6~7）倒入120L容器中，稱取5kg純凈水放在容器內(nèi)，用加熱設備燒開。b.稱取20g黃原膠緩慢撒入5kg沸騰水中，邊灑黃原膠，邊用漏勺不斷攪拌至溶解（黃原膠不易溶解，必須在100℃沸水的條件下，緩慢加入，不斷攪拌，否則容易結(jié)塊）。黃原膠溶解后用紗布過濾，倒入120L大桶中，冷卻至室溫。c.取25kg純凈水用加熱設備加熱，然后稱取13kg白糖，加入水中，用漏勺攪拌，充分溶解，冷卻至室溫。d.稱取90g果蔬鈣，倒入紙杯中，加少量水，用筷子攪拌溶解。e.稱取10g硼酸倒入紙杯，加少量水，用筷子攪拌溶解。f.將配制好的白糖水溶液，果蔬鈣溶液，硼酸溶液依次加入冷卻的黃原膠溶液的大桶中，然后加自來水定容至100L。用漏勺充分攪拌配制成營養(yǎng)液。A.1.3取約300ml配置好的營養(yǎng)液裝入500ml的礦泉水瓶中，稱取7g～12g花粉（萌發(fā)率>50%）加入其中，用手快