美食廣場(chǎng)餐飲服務(wù)衛(wèi)生管理制度合同編號(hào)：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲方為美食廣場(chǎng)的業(yè)主，乙方為美食廣場(chǎng)內(nèi)的餐飲服務(wù)提供商，雙方為共同維護(hù)美食廣場(chǎng)的餐飲服務(wù)衛(wèi)生，確保消費(fèi)者健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則，達(dá)成如下協(xié)議：一、甲方的權(quán)利和義務(wù)1.1甲方負(fù)責(zé)美食廣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理，確保美食廣場(chǎng)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生。1.2甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行衛(wèi)生檢查，要求乙方按照食品安全法律法規(guī)的要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。1.3甲方應(yīng)提供必要的衛(wèi)生設(shè)施，為乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。1.4甲方應(yīng)定期對(duì)乙方進(jìn)行培訓(xùn)，提高乙方員工的食品安全意識(shí)和操作技能。二、乙方的權(quán)利和義務(wù)2.1乙方應(yīng)按照食品安全法律法規(guī)的要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，確保餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生。2.2乙方應(yīng)配備完善的衛(wèi)生設(shè)施，保證食品存儲(chǔ)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生。2.3乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。2.4乙方應(yīng)接受甲方的監(jiān)督和管理，積極配合甲方進(jìn)行衛(wèi)生檢查。三、衛(wèi)生管理制度3.1乙方應(yīng)建立健全食品原料采購(gòu)制度，確保原料來源合法、質(zhì)量可靠。3.2乙方應(yīng)建立健全食品儲(chǔ)存制度，確保食品儲(chǔ)存條件符合食品安全要求。3.3乙方應(yīng)建立健全食品加工制度，確保食品加工過程符合食品安全要求。3.4乙方應(yīng)建立健全食品銷售制度，確保食品銷售環(huán)節(jié)的衛(wèi)生。3.5乙方應(yīng)建立健全餐飲具清洗消毒制度，確保餐飲具的衛(wèi)生。3.6乙方應(yīng)建立健全員工健康管理制度，確保員工健康狀況符合從業(yè)要求。四、違約責(zé)任4.1如甲方未按照約定提供必要的衛(wèi)生設(shè)施或未對(duì)乙方進(jìn)行培訓(xùn)，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營(yíng)，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。4.2如乙方未按照約定進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致美食廣場(chǎng)餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生惡化，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。五、爭(zhēng)議解決5.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。六、其他約定6.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。6.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.美食廣場(chǎng)餐飲服務(wù)衛(wèi)生管理制度合同2.食品安全法律法規(guī)3.餐飲服務(wù)提供者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照4.餐飲服務(wù)提供者的衛(wèi)生許可證5.甲方提供的衛(wèi)生設(shè)施清單6.乙方員工食品安全培訓(xùn)資料7.食品安全檢查記錄表二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照約定提供必要的衛(wèi)生設(shè)施或未對(duì)乙方進(jìn)行培訓(xùn)，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營(yíng)。2.乙方未按照約定進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致美食廣場(chǎng)餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生惡化。3.乙方未按照食品安全法律法規(guī)的要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。4.乙方未配備完善的衛(wèi)生設(shè)施，導(dǎo)致食品存儲(chǔ)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生不符合要求。5.乙方未定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，導(dǎo)致員工食品安全意識(shí)和操作技能不符合要求。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指美食廣場(chǎng)的業(yè)主。2.乙方：指美食廣場(chǎng)內(nèi)的餐飲服務(wù)提供商。3.食品安全法律法規(guī)：指《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)。4.餐飲服務(wù)衛(wèi)生管理制度：指為共同維護(hù)美食廣場(chǎng)的餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生，確保消費(fèi)者健康而制定的制度。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按照約定提供必要的衛(wèi)生設(shè)施或未對(duì)乙方進(jìn)行培訓(xùn)。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，并要求甲方按照約定提供衛(wèi)生設(shè)施或進(jìn)行培訓(xùn)。2.問題：乙方未按照約定進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致美食廣場(chǎng)餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生惡化。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，并要求乙方按照約定進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。3.問題：乙方未按照食品安全法律法規(guī)的要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方按照食品安全法律法規(guī)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，并要求乙方配備完善的衛(wèi)生設(shè)施和定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.美食廣場(chǎng)內(nèi)的餐飲服務(wù)提供商與美食廣場(chǎng)業(yè)主之間的餐飲服務(wù)衛(wèi)生管理協(xié)議。2.美食廣場(chǎng)業(yè)主對(duì)餐飲服務(wù)提供商進(jìn)行衛(wèi)生檢查