《天然藥物學(xué)》（第2版）全國高職高專藥學(xué)類專業(yè)“十四五”規(guī)劃教材主編：吳立明羅春元

第二章藥用植物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)全國高職高專藥學(xué)類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材（第2版）第二章藥用植物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)掌握：根、莖、葉、花、果實(shí)、種子的主要形態(tài)特征；直根系與須根系的區(qū)別；根與莖的區(qū)別；單葉與復(fù)葉、平行脈與網(wǎng)狀脈的區(qū)別；各類型的雄蕊、雌蕊及花冠；植物細(xì)胞的形態(tài)、基本結(jié)構(gòu)和功能；植物細(xì)胞后含物。熟悉：根、莖、葉、花、果實(shí)、種子的類型和常見花序的類型；植物細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)、特化及鑒別方法；植物組織的類型；植物的命名法（雙名法）。了解：根、莖、葉的變態(tài)；根、莖、葉的組織構(gòu)造；根、莖的異常構(gòu)造特點(diǎn)；植物分類等級(jí)及分類系統(tǒng)；分類檢索表的編制?！緦W(xué)習(xí)目標(biāo)】▲植物器官：植物體內(nèi)具有一定的外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)，由多種組織構(gòu)成，并執(zhí)行一定生理功能的部分?！鵂I養(yǎng)器官：包括根、莖、葉，起著吸收、制造和輸送植物體所需水分和營養(yǎng)物質(zhì)的作用，使植物體得以生長、發(fā)育?！敝称鞴伲喊ɑ?、果實(shí)和種子，起著繁殖后代延續(xù)種族的作用。第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)第二章藥用植物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)根是植物的營養(yǎng)器官之一。特性：向地性、向濕性、背光性。形態(tài)特征：無節(jié)、節(jié)間之分，一般不生芽、葉、花。 功能：吸收、輸導(dǎo)、支持、貯藏和繁殖等。作用：藥用、食用、工業(yè)原料。藥用植物：人參、甘草、黨參等。一、根第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)（一）根的形態(tài)▲形態(tài)：根通常近圓柱形，愈向下愈細(xì)，向四周分枝形成復(fù)雜根系。（二）根的類型：定根不定根

按發(fā)生部位按形態(tài)直根系須根系

第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)第二章·第一節(jié)1.定根：直接或間接由胚根發(fā)育而來，有固定的生長部位，稱定根。如人參、桔梗、黃芪的根。

主根：直接由胚根發(fā)育（不斷向下生長）側(cè)根：主根兩側(cè)長出的分枝（向四周延伸）支根：側(cè)根上長出的纖細(xì)分枝纖維根：在主根和各級(jí)側(cè)根上生出的細(xì)小側(cè)枝包括支根強(qiáng)調(diào)：主根、側(cè)根、支根和纖維根都是直接或間接由胚根發(fā)育而成，有固定的生長部位，所以均稱為定根。

第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)2.不定根：凡不直接或間接由胚根發(fā)育成的根，均稱為不定根。這些根沒有固定的位置，而是從植物的莖、葉、果柄或較老根上產(chǎn)生的根。如玉米、麥、稻等植物的不定根，扦插、壓條等生的不定根。第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)（三）根系的類型▲根系：一株植物所有的根。1.直根系：主根發(fā)達(dá)，主根、側(cè)根界限非常明顯。（雙子葉植物和裸子植物）如人參、桔梗等的根系。2.須根系：主根不發(fā)達(dá)或早期死亡，從莖基部節(jié)上生長出許多大小、長短、粗細(xì)相仿的不定根，簇生成胡須狀，沒有主次之分，一般由不定根組成。（多數(shù)單子葉植物）如蔥、玉米的根系。按形態(tài)第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)1）圓球根：主根肥大呈圓球形，如芫菁2）圓柱根：主根肥大呈圓柱形，如甘草3）圓錐根：主根肥大呈圓錐形，如胡蘿卜（四）根的變態(tài)1.貯藏根：根的一部分或全部肥大、肉質(zhì)，其內(nèi)貯藏營養(yǎng)物質(zhì)，稱貯藏根。（常見于二年生或多年生雙子葉草本植物。）統(tǒng)稱“肉質(zhì)直根”：由主根發(fā)育而成，一株僅一個(gè)肉質(zhì)直根。4）塊根：由側(cè)根或不定根肥大而成，形狀不定，常呈塊狀或紡錘狀，一株可有多個(gè)塊根。如何首烏、紅薯的根等。第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)圓球根第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)圓柱根圓錐根塊根

2.攀援根（附著根）：攀援植物莖上生出不定根，能攀附石壁墻垣、樹干或其他物體上。如常春藤、絡(luò)石藤、凌宵等。第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)3.支持根：接近地面的莖節(jié)上產(chǎn)生一些不定根深入土中，以增強(qiáng)支持基干作用，如甘蔗、薏苡。第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)4.寄生根：根插入寄主體內(nèi)，吸收水分和營養(yǎng)物質(zhì)。全寄生植物：不含葉綠素、不能自制養(yǎng)料，完全依靠吸收寄主體內(nèi)的養(yǎng)分維持生活。如菟絲子、列當(dāng)?shù)?。半寄生植物：一方面由寄生根吸收寄主養(yǎng)分，同時(shí)自身含葉綠素，可以制造一部分養(yǎng)料。如槲寄生、桑寄生等。第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)菟絲子（全寄生）桑寄生（半寄生）常寄生于桑、榆、樺、柳、楓、楊等樹上。分布黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、河南、山東等地。為半寄生植物。槲寄生寄生于榆、楊、柳、樺、櫟、梨、李、蘋果、椴樹等植物上。我國大部分省區(qū)均產(chǎn)，僅新疆、西藏、云南、廣東不產(chǎn)。

5.氣生根：由莖上產(chǎn)生并暴露于空氣中的不定根，具有在潮濕空氣中吸收和貯藏水分的能力，如石斛、吊蘭、榕樹。第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)6.水生根：水生植物的根漂浮在水中呈須狀，如浮萍等。

第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)7.呼吸根：沿海與沼澤地帶植物，埋于淤泥和水下根影響呼吸，而生出露出水面向上的特殊呼吸根，如紅樹林、池杉等。第一節(jié)植物形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)植物器官營養(yǎng)器官：根、莖、葉繁殖器官：花、果實(shí)、種子